Анализ производственных затрат и себестоимости продукции зерновых культур

 

Из таблицы видно, что в 2009 году предприятие сработало нерентабельно (уровень убыточности составил -20,6%). Прибыльными являются производство зерновых, картофеля, рапса в растениеводстве (рентабельность 72,1%, 96,6%, 44,4 % соответственно), производство молока в животноводстве (рентабельность 4,5%). Наиболее убыточным является производство живого веса свиней, КРС и производство сахарной свеклы.

В целом, можно  сделать вывод, что СПК «к-з  им. Держинского» имеет высокие производственные показатели, однако финансовое положение  является неустойчивым, в связи с  чем разработка проекта развития хозяйства является весьма актуальной.

 

 

2. Проект развития  предприятия

 

2.1 Трансформация земельных угодий

 

Важнейшим видом ресурсов в сельском хозяйстве является земля. Объем  сельскохозяйственного производства зависит в конечном итоге от рационального  использования земель, от их количественного состава и структуры. При перспективном планировании вначале необходимо установить структуру сельхозугодий, для чего предусматривают трансформацию земельных угодий.

Трансформация – это перевод  менее продуктивных угодий в более продуктивные для повышения интенсивности их использования. При трансформации одновременно изменяется и структура, и размещение угодий.

Наиболее распространена трансформация  земель с целью увеличения площади сельхозугодий, прежде всего пашни. Это обычно дает наибольший экономический эффект. Большое значение имеет также создание культурных, высокопродуктивных сенокосов и пастбищ.

Трансформацию угодий необходимо тесно увязывать с комплексом мероприятий по охране земель. Она  должна носить природоохранный характер, предусматривающий сохранение и повышение плодородия почв, способствовать производству экологически чистой продукции. С этой целью на землях всех категорий выполняют противоэрозийные мероприятия, работы, предупреждающие загрязнение, заболачивание, зарастание угодий, по сохранению торфяных почв, восстановлению нарушенных земель и др. Мероприятия по освоению, улучшению и охране земель разрабатываются для всей территории хозяйства с учетом перспективного жилищного, производственного, гидротехнического строительства.

В СПК «к-з им. Держинского» предусматривается (таблица 15):

• перевод 60 га естественных сенокосов в культурные;

• перевод 55 га естественных пастбищ в культурные;

После проведения трансформации площадь сельскохозяйственных угодий в хозяйстве составит 3625 га, из них пашня будет занимать 2286 га, естественные сенокосы 50 га, культурные – 684 га, естественные пастбища – 100 га, культурные – 455 га. Пашня в общей структуре земель будет занимать 55,9 %, в структуре сельскохозяйственных угодий – 63,1 %.

 

Таблица 15

Использование и трансформация  земельных угодий, га

Угодья	Площадь на 1.01 2009 г. га	Использование по проекту в качестве (трансформация)
		пашни	сенокосов естественных	сенокосов культурных	пастбищ естественных	пастбищ культурных	многолетних насаждений	леса	под водой			прочих земель
Пашня	2286	2286
Сенокосы естественные	110		50	60
Сенокосы культурные	624			624
Пастбища естественные	155				100	55
Пастбища культурные	400					400
Многолетние насаждения	50
Под дорогами и прогонами
Прочие земли	464											464
Итого фактически земель	4089	2286	110	624	155	400	50		98			464
Земель по проекту	4089	2286	50	684	100	455	50		98			464
Структура землепользования по проекту	100	55,9	1,2	16,7	2,4	11,1	1,2		2,4			11,3
Всего с.-х. угодий по проекту	3625	2286	50	684	100	455	50
Структура с.-х. угодий	100	63,1	1,4	18,9	2,8	12,6	1,4

 

 

 

2.2 Проектирование  качественных показателей

 

Проектирование урожайности  зерновых культур

Особым свойством земли является ее плодородие – способность производить  урожай культурных сельскохозяйственных растений.

Урожайность представляет собой весовое выражение высоты плодородия почв и зависит от многих факторов. Однако при средних метеорологических условиях, соблюдении технологии производства определяющими факторами являются качество почвы и количество вносимых удобрений. При этом качественная оценка земель характеризует собой эффективное плодородие почв, выраженное в баллах.

Планирование урожайности  сельскохозяйственных культур может  быть выполнено по формуле:

 

Уп = [ (Бп · Цб · К) + (ДNPK · ОNPK) + (Доу · Ооу) ] : 100, (2)

 

где: Уп – перспективная  урожайность сельскохозяйственных культур, выращиваемых на пашне, ц\га;

Бп – перспективный балл пашни;

Цб – цена балла пашни, кг;

К – поправочный коэффициент к цене балла;

ДNPK – доза минеральных удобрений, кг д.в/га;

ОNPK – окупаемость минеральных удобрений урожаем, кг/д.в.;

Доу – доза органических удобрений, т/га;

Ооу – окупаемость  органических удобрений, кг/т.

В СПК балл: пашни – 40, культурных сенокосов – 32,4, пастбищ  – 32,4, естественных сенокосов – 18,6, пастбищ – 18,6.

В СПК «к-з им. Держинского» планируемая урожайность зерновых при использовании интенсивной технологии за счет плодородия пашни и внесения удобрений составит 59 ц/ га Уп=(40*52*0,92)+(310*12)+(12*20)] : 100, после доработки 54 ц/га, а фактическая урожайность за 2009 год составила 42,3 ц/га. Следовательно, в хозяйстве планируется увеличить урожайность зерновых на 12 ц/га за счет внесения больших доз удобрений (таблица 16).

Аналогично была запланирована  урожайность других сельскохозяйственных культур. В итоге урожайность картофеля составила 328 ц/га, овощей 77 ц/га, рапса – 22, сахарной свеклы – 405 ц/га.

Урожайность зеленой  массы трав на пашне планировали немного выше фактического уровня.

Выход сенажа из трав на пашне планировали 45 %, травяной муки – 20 % от урожайности зеленой массы трав на пашне. В рассматриваемом примере она составляет соответственно: 410 · 0,45 = 185 и 410 · 0,20 = 82 ц/га.

 

Таблица 16

Планирование урожайности  сельскохозяйственных культур

Культуры		Средняя урожайность за 2009 год, ц/га	Урожайность будет получена за счет, ц/га			Общая урожайность на перспективу, ц/га
			естественного плодородия	NPK	органических удобрений	до доработки	после доработки
1		2	3	4	5	6	7
Пашня	Зерновые в среднем	42,3	19	37	3	59	54
	Картофель	246,7	142	116	94	352	328
	Овощи	60,0				80	77
	Рапс	19,5	9	14		23	22
	Сахарная свекла	210,9	211	62	168	441	405
	Кукуруза на силос	446,0	148	382	116	646	485
	Травы на сено в среднем	-	37	34		71	70
	Травы на семена	2,3				3,5	3,5
	Травы на зеленый корм	406,5				410	410
	Травы на сенаж					185	157
	Травы на травяную муку					82	82
	Подсевные и пожнивные культуры					205	205
Сено культурных сенокосов		40,0				62	62
Сено естественных сенокосов		28,0				39	38
Зел. масса культурных пастбищ		273,0				361	361
Зел. масса естествен. пастбищ		129,0				224	224

 

В расчетах принята урожайность культурных пастбищ 88 % урожайности трав на зеленый корм на пашне, естественных пастбищ – 62 % урожайности культурных пастбищ. Аналогичные соотношения взяты при планировании урожайности культурных и естественных сенокосов.

Планирование урожайности сельскохозяйственных культур в дальнейших расчетах принимается с учетом потерь при хранении. Потери после доработки и хранения составят: зерновые; картофель, корнеплоды – 8-12 %.

Проектирование продуктивности животных

При планировании продуктивности животноводства следует учесть необходимость качественного улучшения стада и кормовой базы.

Основой методики определения нормативной  продуктивности является уровень продуктивности, предшествующий плановому году, а также изменения в продуктивности в зависимости от факторов, влияющих на ее уровень.

При очень низком уровне продуктивности фактические среднесуточные приросты не могут служить основой планирования норм среднесуточных приростов. В этом случае плановый среднесуточный прирост приводят в соответствии с зоотехническими нормами при данных условиях кормления и содержания.

В нашем примере плановая продуктивность коров составит 5700 ц, среднесуточный прирост крупного рогатого скота 700 г., свиней – 400 г. (таблица 17)

 

Таблица 17

Расчет плановой продуктивности животных

Показатели	Фактическая продуктивность	Рекомендуемая в зависимости от урожайности	Планируемая продуктивность	Прирост продуктивности
1	2	3	4	5
Удой на корову, кг	5162	4500 и более	5700	538
Среднесуточный привес, г:
КРС	544	700	700	156
свиней	240	400	400	160

 

2.3 Расчет  условной площади пашни

 

Корма для нужд животноводства получают как за счет посевов кормовых культур  на пашне, так и за счет сена, сенажа и зеленой массы с других кормовых угодий. Поэтому для удобства расчетов целесообразно перевести все сельхозугодья в единые условные единицы. Такой единицей можно считать гектар условной пашни. Для этого необходимо знать проектные площади естественных и улучшенных сенокосов, пастбищ, пожнивных культур и их плановую урожайность, а также плановую урожайность сеяных трав на пашне, используемых на сено и зеленый корм. Кроме того, в условную пашню можно включать и часть площади сада, если в его междурядьях высевают кормовые культуры.

Расчет площади условной пашни приведен в таблице 18.

 

Таблица 18

Расчет площади условной пашни

Виды угодий	Площадь после трансформации, га	Планируемая урожайность после  доработки, ц/га	Коэффициент перевода в условные га	Площадь условной пашни, га
1	2	3	4	5=2х4
Пашня	2286	сено 70	1	2286
		зеленая масса 410
Естественные сенокосы	50	39	0,55	28
Культурные сенокосы	684	62	0,89	611
Естественные пастбища	100	224	0,55	55
Культурные пастбища	455	361	0,88	400
Подсевные и пожнивные культуры	229	205	0,50	114
Итого				3494

 

Из таблицы 15 переносится информация о площади земельных угодий.