Анализ производственных затрат и себестоимости продукции зерновых культур

Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение.

1. Анализ современного уровня  развития предприятия

1.1 Специализация предприятия

1.2 Ресурсы предприятия

1.3 Состояние растениеводства

1.4 Состояние животноводства

1.5 Уровень производства, рентабельность  и финансовое состояние предприятия

2. Проект развития предприятия

2.1 Трансформация земельных угодий

2.2 Проектирование качественных  показателей:

а) урожайности сельскохозяйственных культур

б) продуктивности животных

2.3 Расчет условной площади пашни

2.4 Расчет условной площади пашни, необходимой для обеспечения внутрихозяйственных потребностей и реализации продукции растениеводства государству

2.5 Расчет условной площади пашни,  необходимой для производства  единицы животноводческой продукции

2.6 Определение объема производства  продукции животноводства и численности поголовья

2.7 Расчет посевной площади и  ее структуры

2.8 Расчет потребности в рабочей  силе

2.9 Расчет потребности в средствах производства

2.10 Эффективность проектных решений

Выводы и предложения

 

ВВЕДЕНИЕ

 

В настоящее время многие сельскохозяйственные предприятия республики находятся в тяжелом финансовом состоянии, имеют низкий уровень эффективности производственной деятельности. В связи с этим качественное разумное планирование обретает особо актуальный характер.

Планирование деятельности сельскохозяйственных предприятий сулит немало выгод. В частности, планирование заставляет руководителей фундаментально изучать современное состояние и перспективы организации; позволяет осуществлять более четкую координацию предпринимаемых усилий по достижению поставленных целей; определяет показатели деятельности предприятий, необходимые для последующего контроля; побуждает руководителей конкретнее определить свои цели и пути их достижения; делает предприятие более подготовленным к внезапным изменениям во внешней среде.

Объектом исследований является СПК «к-з им. Держинского» Бобруйского района Могилевской  области.

Целью написания данного  курсового проекта является организационно-экономическое  обоснование стратегии развития исследуемого хозяйства.

Курсовой проект состоит  из двух частей. В первой части осуществляется анализ экономических показателей  деятельности сельскохозяйственной организации.

Вторая часть представляет собой проект развития сельскохозяйственной организации в условиях становления рыночных отношений.

Исходными материалами при написании  курсового проекта послужили  данные годового отчета предприятия  за 2009 год.

 

1. Анализ современного уровня  развития предприятия

 

1.1 Специализация хозяйства

 

Специализация предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объема производства одних товарных отраслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс не станет экономически невыгодным. Уровень специализации характеризуется удельным весом отраслей в структуре товарной продукции. Он позволяет выявить те виды продукции, с которыми предприятие выступает в общественном разделении труда.

Анализ сложившейся специализации  предприятия позволит определить возможные  варианты планирования дальнейшей его деятельности. Необходимо помнить, что усиление специализации и концентрации производства является одним из важнейших путей усиления эффективности работы любого сельскохозяйственного предприятия.

Расчёт коэффициента специализации  производился по следующей формуле:

 

  (1.1)

 

где:

К – коэффициент специализации;

Уi – удельный вес выручки от отдельного вида продукции в общей  выручке, ранжированный в порядке убывания в %;

i – номер отрасли в ранжированном  ряду в порядке убывания.

Коэффициент специализации меньше 0,2 означает низкий уровень специализации; 0,2–0,4 – средний; 0,4–0,6 – высокий; более 0,6 – глубокая специализация.

Для определения специализации  СПК «к-з им. Держинского» рассмотрим таблицу 1, в которой представлена товарная продукция и ее структура за 2009 год.

 

Таблица 1

Основные показатели специализации  хозяйства

Вид продукции	Денежная выручка
	Сумма, тыс. руб.	В % к итогу
Зерно	599	12,3
Картофель	114	2,3
Овощи	3	0,06
Рапс	156	3,2
Сахарная свекла	391	8,1
Другая продукция растениеводства	7	0,14
По растениеводству	1272	26,2
Молоко	2448	50,4
Свиньи в ж.м.	275	5,7
КРС в ж.м.	854	17,6
Лошади	6	0,12
Другая продукция животноводства	1	0,02
По животноводству	3584	73,8
Прочая продукция		0,00
ИТОГО	4856	100

 

В СПК коэффициент специализации = 0,29 (100/(50,4*(1*2-1)+17,6*(2*2-1)+12,3*(3*2-1)+8,1*(4*2-1)+5,7*(5*2-1)+3,2*(6*2-1)+2,3*(7*2-1)+0,14*(8*2-1) +0,12*(9*2-1)+0,06*(11*2-1)+0,02*(12*2-1)), что свидетельствует о среднем уровне специализации.

Из данных таблицы можно сделать вывод, что специализация хозяйства: молочное скотоводство с развитым производством зерновых культур. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции за 2009 г. занимает продукция животноводства – 73,8%, зерновые и зернобобовые культуры составили 12,3% от итога. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает производство молока – 50,4%. Наименьший удельный вес занимает производство овощей (всего 0,06%).

 

1.2 Ресурсы предприятия

 

Каждое предприятие обладает определенными  видами ресурсов: земельными, трудовыми, основными средствами производства – правильное и рациональное сочетание которых обеспечивает прибыльное производство продукции. Изменение количества и качества одного из ресурсов влечет за собой изменение других ресурсов.

Основными задачами анализа использования  земельных ресурсов являются: изучение состава и структуры земельного фонда, установление нарушений в землепользовании и выявление резервов расширения и улучшения сельскохозяйственных угодий; оценка эффективности использования земель и разработка мероприятий, направленных на ее повышение. Для повышения уровня использования земли, как основного элемента производственного потенциала, важное значение имеет технология социализации землепользования через установление общественной собственности на земельную ренту как дополнительного дохода, получаемого на землях лучшего и среднего качества, когда все землепользователи платят земельный налог государству, и он расходуется, прежде всего, для повышения уровня плодородия земли и на другие потребности общества.

Повышению эффективности использования  земель содействует также применение интенсивных технологий выращивания  культур, использование более урожайных  районированных сортов, совершенствование  структуры посевов, проведение всех полевых работ в оптимальные сроки, улучшение организации труда, повышение квалификаций работников, культуры земледелия и т.д.

В сельском хозяйстве земля выступает  как основной фактор производства, без которого процесс производства сельскохозяйственной продукции невозможен. Рассмотрим структуру землепользования в СПК «к-з им. Держинского», которая представлена в таблице 2.

 

Таблица 2

Землепользование хозяйства (на 1 ноября)

Вид угодий	2009 г.	Структура землепользования за 2009г., %	Структура с.-х. угодий за 2009г., %
Всего закреплено земли , га	4089	100,0
Всего с.-х. угодий	3625	88,7	100
В том числе:
1. Пашня	2286	55,9	63,1
2. Сады, и др. многолетние  насаждения	50	1,2	1,4
3. Естественные сенокосы	110	2,7	3,0
4. Культурные сенокосы	624	15,3	17,2
5. Естественные пастбища	155	3,8	4,3
6. Культурные пастбища	400	9,8	11,0
Прочие земли	464	11,3

 

Культ. и естеств. сенокосы и пастбища 29.7 и 18.3 баллов.

Сельхозугодья 32.1 балла.

Общая земельная площадь хозяйства  в 2009 году составила 4089 га. Площадь сельскохозяйственных угодий составила 3625, пашни – 2286 га.

В структуре землепользования наибольший удельный вес занимает пашня – 63,1 %. Самый наименьший удельный вес  в структуре землепользования занимают сады и другие многолетние насаждения – 1,4 %. На долю пастбищ и сенокосов приходится небольшой удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий, что является негативным, так как хозяйство теряет возможность получения более дешевых кормов с естественных кормовых угодий. Качественная оценка земель имеет следующий вид: пашня – 33,4 балла, сельскохозяйственные угодья – 32,1 балла.

Средства и предметы труда образуют вещественное содержание средств производства. В денежном выражении они называются фондами. В зависимости от характера участия в производстве и перенесения стоимости на готовую продукцию фонды делятся на основные и оборотные.

Основная задача на каждом предприятии  должна сводиться к тому, чтобы  не допускать чрезмерного старения ОПФ, так как от этого зависит  их уровень физического и морального износа, и, следовательно, результаты его работы.

Структура основных производственных фондов в отраслях неодинакова и зависит от технико-экономических и природных особенностей.

Основные средства играют большую  роль в сельскохозяйственном производстве. С их помощью производится вся продукция, выпускаемая предприятием. От эффективности их использования зависит и эффективность хозяйствования в целом.

Для анализа качественного состояния  основных средств необходимо знать  их структуру. Она представляет собой соотношение различных групп основных фондов в общей их стоимости. Под производственной структурой понимается соотношение различных групп основных производственных фондов (ОПФ) по вещественно-натуральному составу в их общей среднегодовой стоимости. Рассмотрим наличие основных средств в СПК «к-з им. Держинского» (таблица 3).

Из данных таблицы 3 видно, что наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимает статья «здания и сооружения», на их долю приходится 69 % стоимости всех фондов. Немалый удельный вес в стоимости ОПФ занимает статья «машины и оборудование», на долю которой приходиться 24,6 %. Доля рабочего скота в общей стоимости основных средств занимает 3,4 %. Такое распределение полностью соответствует сложившимся условиям хозяйствования, так как для эффективного осуществления производства данные виды основных средств должны занимать высокое положение в структуре стоимости основных фондов. Наименьший же удельный вес занимает инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, а также передаточные устройства (по 0,3%), что говорит о том, что на предприятии неплохо поставлены процессы механизации трудоемких процессов, что позитивно влияет на снижение затрат труда.

Таблица 3

Основные средства производства

Вид основных средств	Стоимость основных средств, млн. руб. 2009 г.	Структура основных средств за 2009 г., в % к итогу
Основные средства
Здания и сооружения	32770	69,0
Передаточные устройства	142	0,3
Машины и оборудование	11676	24,6
Транспортные средства	866	1,8
Инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь	119	0,3
Рабочий скот	1637	3,4
Продуктивный скот		0,0
Многолетние насаждения	303	0,6
Другие виды основных средств		0,0
Итого	47513	100
в т.ч. производственные	33734
непроизводственные	13779
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения	45181,5
Среднегодовая численность	212
Приходится основных средств, млн. руб. руб.:
на 100 га с.-х. угодий	1311
на 100 га пашни	2078
на 1 среднегодового работника	224
Произведено валовой продукции в соп. ценах	8855,3
Фондоотдача, руб.	0,20
Фондоемкость, руб.	5,37
Количество энергетических средств, тыс.л.с.	11
Энерговооруженность, л.с.	51,9