Анализ наличия и обеспеченности трудовыми ресурсами. Движение рабочей силы

Фаленская птицефабрика была организована 25 декабря 1965года на базе межколхозной птицефабрики. Решением Департамента государственной собственности Кировской области от 27.06.2001г. №158 птицефабрика «Фаленская» была переименована в КОГУП птицефабрика «Фаленская» и являлось государственным предприятием.

В целях повышения эффективности, предусмотренной концепцией аграрной политики Кировской области на 2001-2003 годы, в соответствии с Федеральным законом «О приватизации государственного и муниципального имущества от 21.12.2001 года №178-ФЗ, распоряжением Правительства Кировской области от 17.02.2002г. КОГУП птицефабрика «Фаленская» преобразована в ОАО «Птицефабрика»Фаленская».

Птицефабрика – это коммерческая организация, цель которой состоит в осуществлении хозяйственной деятельности и извлечение прибыли. Предметом деятельности общества является осуществление следующих видов деятельности: производство куриного яйца, мяса птицы и продуктов их переработки, реализация продукции потребителям, развитие производственной базы и иные виды деятельности, не запрещенные федеральными законами.

Руководство текущей деятельностью  предприятия осуществляет единоличный исполнительный орган общества - генеральный директор, который подотчетен совету директоров общества и общему собранию акционеров.

Рис.1. Организационная структура  предприятия

		Общее собрание акционеров
		Совет директоров
		Ген.директор
Инженерная служба	Зооветслужба	Отдел сбыта и снабжения	Бухгалтерия	Экономический отдел	Отдел кадров
-электроцех -гараж	-молодняковый цех №1 -молодняковый цех №2 -молодняковый цех №5 -молодняковый цех №6 -птичник №2 -птичник №4 -птичник №6 -птичник №7 -птичник №8 -птичник №10 -убойный цех	-яйцесклад -магазины	-склады материальных ценностей

 

С 2008 года птицефабрика входит в структуру агропромышленного холдинга по производству продукции птицеводства ОАО «Кировхлеб». Основной целью создания холдинга служит получение конкурентоспособной продукции за счет  снижения себестоимости путем консолидации части убыточных предприятий в очерченный определенными рамками холдинг.(рис.2)

 

 

 

 

 

 

 

Рис.2. Производственная структура  холдинга

КОМБИНАТ ХЛЕБОПРОДУКТОВ       сырье для производственных направлений Птицеводческое направление                       ебопекарное и кондитерское                                                                           направление                           Бухгалтерский учет на предприятии  ведется по журнально-ордерной форме  с использованием компьютерной техники и бухгалтерской программы. Для автоматизации учетного процесса используется программа «1С: Бухгалтерия», а для учета заработной платы - функциональная программа, разработанная ЗАО «КировАгроНет». ОАО «Птицефабрика «Фаленская» находится на общей системе налогообложения.

ОАО «Птицефабрика»Фаленская» имеет  средний размер, проектная мощность предприятия - 296тыс.голов, в настоящее  время содержится 250тыс.голов.

Главная отрасль птицефабрики –  птицеводство, с углубленной специализацией производство и реализация куриного яйца.

Основным показателем, характеризующими специализацию предприятия, является структура продаж (таблица № 1).

 Таблица 1 - Специализация ОАО «Птицефабрика» Фаленская»

Наименование продукции (работ, услуг)	2008г.		2009г.		2010г.
	Объем продаж, тыс.руб.	Структура продаж, %	Объем продаж, тыс.руб.	Структура продаж, %	Объем продаж, тыс.руб.	Структура продаж, %
Яйцо	39237	90,5	47807	89,6	48303	92,3
Мясо птицы	3175	7,3	4056	7,6	3675	7,0
Прочая продукция животноводства	262	0,6	303	0,6	247	0,5
Птица	249	0,6	436	0,8	63	0,1
Травяная мука	368	0,8	572	1,1	38	0,1
Работы и услуги	88	0,2	89	0,2	-	-
Товары	-	-	69	0,1	1	-
Всего	43379	100	53332	100	52327	100

 

Птицефабрика, как и многие другие предприятия, стремясь получить больше прибыли и дополнительный доход, меняет структуру своего производства. Из приведенной таблицы следует, что главной отраслью птицефабрики остается птицеводство со специализацией на производстве и реализации яйца. Причем удельный вес производства яйца по возрастающей чисел лет увеличивается и в 2010 году составляет 92,3% от всей производимой продукции. Среди дополнительных отраслей наибольший удельный вес имеет производство мяса птицы. А вот расширение отрасли растениеводства в нынешних условиях для предприятия не выгодно. Это связано с удаленностью посевных площадей, изношенностью сельскохозяйственной техники и высокой себестоимостью зерновых культур. Поэтому в 2008 году организация полностью отказалась от выращивания зерна, увеличивая производство травяной муки.

Технология промышленного производства яиц в ОАО «Птицефабрика»Фаленская» строится с учетом следующих основных принципов:

- использование высокопродуктивной  гибридной птицы;

- содержание молодняка и взрослого  поголовья кур в клеточных  батареях, обеспечивающих механизацию и автоматизацию производственных процессов, и высокую производительность труда;

- кормление кур полнорационными  сухими комбикормами;

- содержание птицы в закрытых  птичниках большой вместимости  с оптимальным микроклиматом и рациональным режимом освещения;

- обеспечение эффективных мер  ветеринарной профилактики заболеваний, обеспечивающих высокую сохранность птицы;

- производство яиц в соответствии  с технологическим графиком, предусматривающим рациональное использование всех производственных мощностей.

Из таблицы 2 видно, что за последние 5 лет птицефабрика стремительно наращивает объем производства яйца.

Таблица 2 – Динамика поголовья птицы и валовый сбор яиц

Показатели	2006г	2007г	2008г	2009г	2010г	2010г в % к 2006г
Среднегодовое поголовье кур-несушек, тыс.голов	92	95	103	108	110	119,6
Валовый сбор яиц, тыс.шт	19673	25453	29617	28021	33564	170,6
Яйценоскость  несушек, шт	214	268	288	259	306	143,0

 

Увеличение валового сбора яиц  на

70,6% вызвано следующими факторами:

-увеличением среднегодового поголовья кур-несушек на 19,6%;

-увеличением продуктивности птицы  на 43%.

Таблица 3 – Качественный состав и структура производимых яиц

Категория яиц	2008г		2009г		2010г
	тыс.шт.	%	тыс.шт.	%	тыс.шт.	%
Отборное	8384	28,3	12093	43,2	20151	60,0
Диетическое	15	0,1	34	0,1	72	0,2
Столовое	20126	68,0	15101	53,9	12593	37,5
Мелкое	161	0,5	29	0,1	11	0,1
Бой	931	3,1	764	2,7	737	2,2
Итого	29617	100	28021	100	33564	100

 

Как видно из таблицы 3 , за последние  три года на предприятии проделана определенная работа по улучшению качества продукции и повышению ее конкурентоспособности, о чем свидетельствует увеличение удельного веса высших категорий яиц.

Обеспеченность предприятия основными  средствами производства и эффективность  их использования являются важными  факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности.

 

Таблица 4 – Состав и структура  основных фондов

Виды основных средств	Стоимость основных фондов, тыс.руб.			Структура, %
	2008г	2009г	2010г	2008г	2009г	2010г
Производственные основные фонды, всего	30840	31138	181206	100	96,2	99,3
в т.ч. -здания	17922	18269	159105	58,1	56,4	87,2
-сооружения и передаточные  устройства	5312	5231	5211	17,2	16,2	2,9
-машины и оборудование	5793	5780	15025	18,8	17,9	8,2
-транспортные средства	617	652	614	2,0	2,0	0,3
-хозяйственный инвентарь	4	14	59	-	-	-
-земельные участки	1192	1192	1192	3,9	3,7	0,6
Непроизводственные основные фонды	-	1228	1228	-	3,8	0,8
Всего основных средств	30840	32366	182434	100	100	100

 

В стоимости основных производственных фондов наибольший удельный вес занимает пассивная часть фондов, т.е. производственные здания, сооружения, земельные участки. Увеличение стоимости зданий  в 2010году на 140836руб, по сравнению с 2009годом, связано с проведенной на предприятии переоценкой группы основных средств – зданий, по состоянию на 01.01.2010года.

К активной части фондов относятся  машины и оборудование, транспортные средства и хозяйственный инвентарь, которые непосредственно влияют на рост выпуска продукции, повышение производительности труда и определяют динамику фондоотдачи. Повышение удельного веса активной части фондов способствует росту технической оснащенности, увеличению производственной мощности предприятия. Из таблицы 4 видно, что стоимость машин и оборудования в 2010году, по сравнению с 2009г., увеличилась на 9245тыс. руб. Однако из-за проведенной переоценки зданий, удельный вес машин и оборудования в общей стоимости основных фондов уменьшился.

По данным бухгалтерской отчетности (форма №5) и статистической отчетности (форма №11) проведем анализ движения и технического состояния основных средств (см. таб.5).

Таблица 5 – Показатели движения и технического состояния  основных

 производственных фондов

Показатель	2008г	2009г	2010г
Стоимость основных производственных фондов на начало года(без переоценки), тыс.руб.	27710	30840	31138
Поступило основных производственных фондов, тыс.руб.	3661	1070	9339
в т.ч. новых  основных фондов	3661	1036	9279
Выбыло основных производственных фондов, тыс.руб.	531	772	627
в т.ч. ликвидировано	285	742	594
Стоимость основных производственных фондов на конец года (без переоценки), тыс.руб.	30840	31138	39850
Амортизация основных средств  на конец года (без переоценки), тыс.руб.	14684	15111	14920
Абсолютный годовой  прирост, тыс.руб.	3130	298	8712
Коэффициент прироста	0,11	0,01	0,28
Коэффициент обновления	0,12	0,03	0,23
Коэффициент выбытия	0,02	0,03	0,02
Интенсивность замены	0,08	0,69	0,06
Коэффициент амортизации	0,48	0,49	0,37
Коэффициент годности	0,52	0,51	0,63