Квалиметрическая оценка качества лаков для волос

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2013 в 15:53, курсовая работа

Краткое описание

Целью данной работы является оценка качества продукции с использованием приёмов квалиметрии, получение навыков проведения экспертного опроса и обработки его результатов.
В результате написания данной работы были решены следующие задачи:
1. закрепление знаний, полученных в результате прохождения лекционного и практического курса по квалиметрии;
2. оказание помощи конкретному потребителю в выборе качественного товара разных производителей.

Содержание

Аннотация 2
Введение 3
1.Теоритическая часть 4
1.1 Нормативная документация 4
1.2 Обзор ассортимента 5
1.3 Выбор методики оценивания 7
1.4 Алгоритм оценки 8
1.5 Классификация потребителей. Ситуация оценивания 9
1.6 Номенклатура показателей качества. Дерево свойств 11
1.7 Выбор показателей свойств 13
2. Расчётная часть 14
2.1 Нахождение коэффициентов весомостей показателей качества 14
2.1.1 Обзор методов нахождения, обоснование выбранного метода 14
2.1.2 Алгоритм нахождения коэффициентов весомостей показателей качества
Составление анкет 17
2.1.3 Проверка анкет на согласованность 29
2.1.4 Нахождения качества экспертов 31
2.1.5 Нахождение весомостей 32
2.2 Нахождение единичных показателей качества продукции 33
2.2.1 Описание исследуемых образцов 33
2.2.2 Определение методов нахождения показателей 37
2.2.3 Описание неэкспертных методов нахождения показателей 40
2.2.4 Определение значений показателей качества, которые находятся
экспертными методами 41
2.2.5 Приведение относительных значений показателей в единую размерность 58
2.3 Комплексная оценка качества продукции 67
3. Аналитическая часть 71
Выводы и заключение 72
Список используемой литературы 73
Приложение 1 74
Приложение 2 75
Приложение 3 77
Приложение 4

Прикрепленные файлы: 1 файл

КУРСОВИК.лаки.doc

— 1,023.50 Кб (Скачать документ)

Показатель знаковости.

Художественно-конструкторское  решение упаковки лака обоих образцов воспроизводит типичный образ лаков  для волос, представленных на современном  рынке.

Показатель оригинальности.

В форме баллона и  других элементов упаковки (распылительная головка, колпачок) образца №1 отсутствует какое-либо своеобразие признаков, выделяющих данное изделие среди других аналогичных.  Общее композиционное решение, графика и цветовая гамма воспроизводят черты уже известных потребителю образцов. По сравнению с образцом №1, упаковка образца №2 имеет ряд признаков, существенно отличающих его от аналогичных по форме распылительной головки, которая одновременно выполняет роль колпачка.

Показатели стилевого  соответствия и соответствия моде.

Оба образца ярко отражают современные стилевые особенности и общие тенденции формообразования, такие как простота, логичность и завершённость формы. Стилевое единство элементов формы соблюдено. Кроме того, оба образца обладают характерными признаками фирменного стиля производителей. Внешний вид упаковок образцов соответствует господствующим ныне вкусам.

Показатели рациональности формы:

Показатель функционально-конструктивной обусловленности.

Форма упаковки обоих  образцов соответствует их назначению. Схема сборки упаковки полностью  учитывает логику взаимодействия всех её элементов.

Показатель эргономической обусловленности.

Так как упаковка образца  №2 является более компактной, по сравнению  с упаковкой образца №1, то образец  №2 более удобен для хранения, поскольку  занимает меньшее пространство. Кроме того,  образец №2 имеет распылительную головку, которая обеспечивает большее удобство использования по сравнению с распылительной головкой образца №1, так как её размеры наиболее соответствуют параметрам кисти руки человека, а форма не позволяет сломаться в процессе использования.

Показатели целостности композиции:

Показатель организованности объёмно-пространственной структуры.

Ориентация элементов  формы упаковки обоих образцов не нарушает общей логики пространственного  строения. Кроме того, масштабная организация формы упаковки обеспечивает правильное восприятие её истинных размеров.

Показатель тектоничности.

Форма упаковок обоих  образцов построена таким образом, что присутствует соподчинение главного её элемента (баллон) и второстепенных элементов (распылительная головка и колпачок). Это обуславливается функциональными и конструктивными особенностями данных образцов.

Показатель пластичности.

Форма упаковки образца  №1 имеет достаточно простую пластику. Пластика упаковки образца №2 усложнена  скосами и округлениями распылительной головки, которая одновременно играет роль колпачка.

Форма упаковки обоих  образцов хорошо прорисована и имеет  упорядоченный силуэт.

Показатель упорядоченности  графических и изобразительных  элементов.

Графические и изобразительные элементы на упаковки обоих образцов обеспечивают достаточную чёткость и ясность знаковой информации, а оптимальный размер шрифта – её читаемость.

Показатель колорита и декоративности.

Цветовое решение упаковок образцов способствует созданию целостной формы. Нанесённые на основной цветовой фон цвета гармонируют друг с другом. Присутствующие элементы декора и рисунки придают упаковкам обоих образцов детальную выразительность.

Показатели совершенства производственного  исполнения и стабильности товарного  вида:

Показатель чистоты  выполнения контуров и сопряжений.

В форме упаковки обоих  образцов обеспечена чистота выполнения контуров и сопряжений, а также  точность стыковки отдельных её элементов.

Показатель чёткости исполнения знаков и сопроводительной документации.

Покрытие упаковки обоих  образцов однородно. Фирменные знаки  исполнены чётко. Текст пропечатан хорошо.

Показатель устойчивости к повреждениям.

Используемый в качестве конструкторского материала для  баллонов обоих образцов металл, обеспечивает герметичность упаковки и сохранность её формы от вмятин и других видов повреждений, возникающих в процессе эксплуатации. Однако, декоративное покрытие баллона образца №2 не обеспечивает в должной мере стойкость его поверхности к царапинам и истиранию. Кроме того, недостаточно прочный тип пластмассы, из которой выполнены распылительная головка и колпачок образца №1, не обеспечивает им должной стойкости к излому и возникновению трещин.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 14 Сравнительная таблица  исследуемых образцов.

Свойства

«Прелесть Классик»

«Schwarzkopf Taft Три погоды»

жёсткость фиксации

средней жёсткости

жёсткая

продолжительность фиксации

2-3 часа

5-6 часов

объёмность причёски

недостаточно пышная

пышная

время высыхания лака

98 секунд

65 секунд

естественность прядей

слегка склеенные

эластичные

степень выраженности блеска волос

тусклые

со слабым блеском

приятность запаха

приятный

нейтральный

химическая безопасность: присутствие  вредных примесей

отсутствуют

отсутствуют

соответствие размеров баллона  размерам кисти руки человека: диаметр баллона

5,5 сантиметра

5 сантиметров

соответствие размеров кнопки баллона  размерам кисти руки человека: площадь  кнопки

2 квадратных сантиметра

4 квадратных сантиметра

упругость кнопки баллона

недостаточно упругая

достаточно упругая

соответствие массы баллона  силовым возможностям: масса 

200 грамм

175 грамм

средоустойчивость: герметичность  упаковки

герметичная

герметичная

человекоустойчивость: стойкость  кнопки баллона к повреждениям

недостаточно стойкая

стойкая

гармоничность формы

 

 

 

обычная, недостаточно удобная для  хранения и использования форма

форма с оригинальностью распылительной головки, достаточно удобная для  хранения и использования

гармоничность цвета:

светлота

цвет

насыщенность

 

средний

розовый

очень яркий

 

светлый

голубой

яркий

стойкость поверхности к царапинам

стойкая

недостаточно стойкая

сохранность содержимого баллона: герметичность упаковки

герметичная

герметичная

расход лака

1 г/см

1,3 г/см

цена

42 рубля

65 рублей


 

 

 

 

            2.2.2 Определение методов нахождения  показателей

Методы нахождения показателей, как для точной, так и для  упрощённой оценки качества исследуемых  образцов, представлены в далее приведенной  таблице.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 15 Определение методов нахождения показателей.

свойство

показатели

параметр/

признак

метод

нахождения

квалиметрический

метод

пределы

измерения

показатель

значения показателей

«Прелесть Классик»

значения показателей

«Schwarzkopf Taft Три погоды»

жёсткость фиксации

показатель жёсткости фиксации

жёсткость фиксации

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

показатель жёсткости фиксации

4 балла

3,1 балла

продолжительность фиксации

срок сохранения укладки, часы

         -

измерительный,

ТУ-40-5793417-12

точный

          -

срок сохранения укладки

3 часа

6 часов

объёмность причёски

показатель объёмности причёски

объёмность причёски

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

показатель объёмности причёски

2,1 балла

4 балла

время высыхания лака

время высыхания лака, секунды

         -

измерительный, ТУ-40-5793417-12

точный

не более

120 секунд

время высыхания лака

98 с

65 с

естественность прядей

показатель внешнего вида прядей

внешний вид прядей

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

внешний вид прядей

3 балла

5 баллов

степень выраженности блеска волос

показатель выраженности блеска волос

выраженность блеска волос

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

        -

показатель выраженности блеска волос

1 балл

3 балла

приятность запаха

запах

приятность запаха

экспертный

(бальная оценка)

упрощённый

         -

запах

4 балла

3,1 балла

химическая безопасность

массовая доля свинца, ртути, мышьяка

           -

документальный 

приближённый

         -

массовая доля свинца, ртути, мышьяка

отсутствуют

отсутствуют

соответствие размеров баллона  размерам кисти руки человека

1) диаметр баллона, см

 

2) показатель соответствия размеров  баллона размерам кисти руки  человека

          -

 

 

соответствие размеров баллона  размерам кисти руки человека

измерительный,

ТУ-40-5793417-12

экспертный

(бальная оценка)

точный

 

упрощённый

от 4 до 6 сантиметров

         -

показатель соответствия размеров баллона размерам кисти руки человека

(5,5 см)

 

 

3,4 балла

(5 см)

 

 

4,6 баллов

соответствие размеров кнопки баллона  размерам кисти руки человека

1) площадь поверхности кнопки, см

2) показатель соответствия размеров  кнопки баллона размерам кисти  руки человека

           -

 

 

соответствие размеров кнопки баллона  размерам кисти руки человека

расчётный

 

 

экспертный

(бальная оценка)

точный

от 1 до 5 см

        -

показатель соответствия размеров кнопки баллона размерам кисти руки человека

(2 см )

 

 

3,4 балла

(4 см )

 

 

4,1 балла

упругость кнопки баллона

показатель упругости кнопки

упругость кнопки баллона

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

показатель упругости кнопки

3,3 балла

5 балла

соответствие массы баллона  силовым возможностям человека

1) масса, граммы

 

 

2) показатель соответствия массы  баллона силовым возможностям человека

           -

 

 

соответствие массы баллона  силовым возможностям человека

измерительный,

ТУ-40-5793417-12

экспертный

(бальная оценка)

точный

 

упрощённый

не более 200 грамм

        -

показатель соответствия массы  баллона силовым возможностям человека

(200 грамм)

 

 

3,3 балла

(175 грамм)

 

 

4,3 балла

средоустойчивость: герметичность  упаковки

герметичность упаковки

герметичность упаковки

документальный

ТУ-40-5793417-12

приближённый

          -

герметичность упаковки

герметична

герметична

человекоустойчивость: стойкость  кнопки баллона к повреждениям

показатель устойчивости к повреждениям

устойчивость к повреждениям

экспертный

(бальная оценка)

упрощённый

         -

показатель устойчивости к повреждениям

2 балла

4 балла

гармоничность формы

1) показатель эргономической обусловленности

2) показатель оригинальности

1)эргономическая обусловленность

 

 

2)оригинальность

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

1) показатель эргономической обусловленности

2) показатель оригинальности

3 балла

 

 

1 балл

4 балла

 

 

3 балла

гармоничность цвета

1) светлота

2) цвет

3) насыщенность

1) светлота

2) цвет

3) насыщенность

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

1) светлота

2) цвет

3) насыщенность

4 балла

4,1 балла

1,7 балла

2,4 балла

3,4 балла

3,7 балла

стойкость поверхности к царапинам

показатель стойкости поверхности  к царапинам

стойкость поверхности к царапинам

экспертный 

(бальная оценка)

упрощённый

         -

показатель устойчивости к повреждениям

4 балла

2 балла

сохранность содержимого баллона

герметичность упаковки

герметичность упаковки

документальный

ТУ-40-5793417-12

приближённый

          -

герметичность упаковки

герметична

герметична

расход лака

массовый расход, г/см

 

документальный, ТУ-40-5793417-12

приближённый

не более 

1,5 г/см

массовый расход

1 г/см

1,3 г/см

цена, рубли 

экономичность

 

документальный

приближённый

не более 100 рублей

показатель экономичности

42 рубля

65 рублей


 

            2.2.3 Описание неэкспертных методов нахождения показателей

К используемым в данной работе неэкспертным методам относятся:

- измерительный;

- расчётный;

- документальный.

Измерительный метод  определения показателей продукции  – метод определения значений показателей качества, осуществляемый на основе технических измерений.

Данный метод является точным. Процедура измерительных  методов, используемых в данной работе, и последовательность действий при  их применении описана в ТУ-40-5793417-12.

Расчётный метод определения  показателей продукции – метод определения значений показателей качества, осуществляемый на основе использования теоретических зависимостей показателей качества от её параметров. Данный метод является точным и используется для определения площади поверхности кнопки баллона, которая имеет форму круга. Площадь поверхности кнопки определяется формулой , где D – радиус.

Документальный метод  определения показателей продукции  – метод определения значений показателей качества, осуществляемый на основе использования каких-либо документальных источников. Данный метод является приближённым. В качестве документальных источников в данной работе были использованы:

- ТУ-40-5793417-12;

- информация на упаковке  товара;

- ценники товаров.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2.4 Определение значений показателей качества, которые                               находятся экспертными методами

Для определения значений показателей, которые находятся  экспертными методами, будет использоваться пятибалльная шкала желательности (1балл – плохо, 2 балла – удовлетворительно, 3 балла – вполне удовлетворительно, 4 балла – хорошо, 5 баллов – очень хорошо). С помощью выбранной шкалы будут производиться дальнейшие расчёты и составление анкет.

Анкетирование проводится анонимно. Анкета для опроса экспертов приводится в Приложении 3. Опрос будет проводиться метом смешанного анкетирования.

Поскольку количество экспертов  должно быть не менее семи (что статистические формулы для определения согласованности, воспроизводимости, качества экспертов, применяемые в данной работе, не рассчитаны на обработку малого количества результатов), то количество экспертов выберем равным семи.

В состав экспертной группы будут входить девушки студентки. Способ отбора экспертов – назначение экспертом-руководителем группы.

По данным таблицы 1 Приложения 3, эксперты строят кривые желательности, по которым определяют значения показателей в баллах по каждому производителю. Эти данные заносятся в таблицы 16.1 – 16.7, а затем группируются по каждому производителю, заносятся в таблицы 17.1 и 17.2 и определяется среднее значение по каждому показателю, которые заносятся в таблицу 15.

Далее производится проверка экспертов на согласованность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Эксперт №1.

Кривые  желательности:

 


 

 


 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Таблица 16.1.

 

показатель

«Прелесть Классик»

«Schwarzkopf Taft Три погоды»

1

показатель жёсткости фиксации

3

4

2

показатель объёмности причёски

2

4

3

внешний вид прядей

3

5

4

показатель выраженности блеска волос

1

3

5

запах

4

3

6

показатель упругости кнопки

3

5

7

показатель эргономической обусловленности

3

4

8

показатель оригинальности

1

3

9

светлота

3

2

10

цвет

4

3

11

насыщенность

2

4

12

показатель  стойкости поверхности к царапинам

4

2

13

показатель устойчивости кнопки баллона  к повреждениям

2

4


 

 

 

 

Эксперт №2.

Кривые  желательности:

 


 

 


 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



Таблица 16.2.

 

показатель

«Прелесть Классик»

«Schwarzkopf Taft Три погоды»

1

показатель жёсткости фиксации

3

2

2

показатель объёмности причёски

2

4

3

внешний вид прядей

3

5

4

показатель выраженности блеска волос

1

3

5

запах

4

4

6

показатель упругости кнопки

3

5

7

показатель эргономической обусловленности

3

4

8

показатель оригинальности

1

3

9

светлота

4

2

10

цвет

3

3

11

насыщенность

1

3

12

показатель стойкости поверхности  к царапинам

4

2

13

показатель устойчивости кнопки баллона  к повреждениям

2

4

Информация о работе Квалиметрическая оценка качества лаков для волос