Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Апреля 2013 в 15:15, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является на основе анализа управления имиджем в организациях разработать рекомендации гостиницы «Казанская Ривьера». При написании работы были поставлены следующие задачи:
изучить сущность и структуру имиджа организации;
рассмотреть функции и задачи имиджа организации;
рассмотреть основные структурные модели имиджа организации;
изучить основные средства, механизмы и технологии формирования имиджа;
проанализировать деятельность гостиницы «Казанская Ривьера» по управлению имиджем;
разработать рекомендации по управлению имиджем «Казанская Ривьера», как фактора успешной профессиональной деятельности.
Введение 4
Глава 1. Теоретические аспекты формирования имиджа 7
1.1 Сущность имиджа, его задачи, функции и структура 7
1.2 Основные этапы и средства формирования имиджа 14
1.3 Особенности формирования имиджа в туристкой фирме, гостиничном предприятии и организации общественного питания 17
Глава 2. Имидж организации как объект управления 22
2.1 Имидж организации: основные структурные модели 22
2.2 Механизмы и технологии формирования имиджа 26
2.3 Процесс управления имиджем организации 32
Глава 3. Анализ имиджа гостиницы – отель «Казанская Ривьера» 47
3.1 Маркетинговая характеристика гостиницы «Казанская
Ривьера» 47
3.2 Анализ существующего имиджа гостиницы «Казанская
Ривьера» 50
3.3 Рекомендации для формирования благоприятного
имиджа гостиницы «Казанская Ривьера» 54
Заключение 61
Список литературы
Министерство культуры Российской Федерации
ФГБОУ ВПО «Пермская государственная академия искусства и культуры»
Управление имиджем организации
Курсовая работа
Пермь
2013
ФГБОУ ВПО «Пермская государственная академия искусства и культуры» Факультет культурологии
Кафедра Управления и экономики социально-культурной сферы
Управление имиджем организации
Курсовая работа
Научный руководитель:
доцент, кандидат культурологи
Лисенкова А.А.
Пермь
2013
Содержание
Введение 4
Глава 1. Теоретические аспекты
формирования имиджа
1.1 Сущность имиджа, его задачи, функции и структура 7
1.2 Основные этапы и средства формирования имиджа 14
1.3 Особенности формирования имиджа в туристкой фирме, гостиничном предприятии и организации общественного питания 17
Глава 2. Имидж организации как объект управления 22
2.1 Имидж организации: основные структурные модели 22
2.2 Механизмы и технологии формирования имиджа 26
2.3 Процесс управления имиджем организации
Глава 3. Анализ имиджа гостиницы – отель «Казанская Ривьера» 47
3.1 Маркетинговая характеристика гостиницы «Казанская
Ривьера»
3.2 Анализ существующего имиджа гостиницы «Казанская
Ривьера»
3.3 Рекомендации для формирования благоприятного
имиджа гостиницы
«Казанская Ривьера»
Заключение
Список литературы
Введение
Изменения, происходящие, в России в течение последних 10 лет затронули все области экономической и хозяйственной деятельности государства. Особое внимание стало уделяться сфере управления в организациях различных форм собственности. Одной из наиболее существенных особенностей происходящих перемен является изменения в системе отношений между работниками; руководителями и подчиненными; между группами работников - в целом между внешней и внутренней средой организации.
Актуальность работы обуславливает важнейшие направление современного менеджмента – формирование и развитие имиджа организации. Все более становится очевидным, что данная тематика и проблематика должна быть в фокусе внимания топ - менеджмента любой организации. Необходимость создания и поддержания имиджа компании диктуется стратегическими целями функционирования и развития организации.
Сейчас говорят, что имидж можно определить как одну из основных причин победы или поражения в бизнесе и общественной жизни. Имидж фирмы лицо организации специально созданный образ компании на рынке товаров и услуг. Имидж фирмы отражает ее коммерческую политику: ориентацию работы на определенные запросы определенного класса потребителей. Привлекательный имидж компании позволяет ей занять лидирующее место в мире бизнеса.
Создание
имиджа результат кропотливой работы
профессионалов в области маркетинга,
дизайна, психологии, лингвистики и
рекламы, PR-специалистов. Тщательно
продуманный имидж компании формирует
положительный образ у
Таким образом,
формирование имиджа и репутации
это неизбежная политика любой фирмы.
Забота об имидже признак развивающихся
организаций, стремящихся обрести
своё лицо, ищущих наиболее оптимальные
направления своего движения, пытающихся
найти гармоничные способы
Целью данной курсовой работы является на основе анализа управления имиджем в организациях разработать рекомендации гостиницы «Казанская Ривьера». При написании работы были поставлены следующие задачи:
Объектом исследования в курсовой работе является имидж организации, предметом – гостиница «Казанская Ривьера».
Степень разработанности темы находит отражение в статьях, представляется возможным осуществить с помощью анализа многочисленных публикации, авторов Бодуан, Ж.П., Томилова, М. В. И другие, посвященных этой теме и материалов социологического исследования.
В качестве методов исследования использовались диалектический, анализ и синтез, индукция и дедукция, исторический метод, анализ и изучение научно-методической литературы, работа с периодическими изданиями сравнение и сопоставление.
Практическая значимость исследования состоит в том, что материалы работы могут быть использованы в процессе подготовки к занятиям по дисциплине маркетинг, подготовке к семинарским занятиям, экзамену.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы.
В первой главе речь идет о сущности имиджа, его задачи, функции и структура, во второй главе представлены механизмы и технологии формирования имиджа, а также процесс управления имиджем организации, в третьей главе представлен анализ существующего имиджа гостиницы «Казанская Ривьера», дана рекомендация для формирования благоприятного имиджа гостиницы «Казанская Ривьера».
Объем курсовой работы 64 страницы, 25 источников.
Глава 1. Теоретические аспекты формирования имиджа
Одним из важных аспектов общего восприятия и оценки организации является впечатление, которое она производит, то есть ее имидж (образ). Независимо от желаний, как самой организации, так и специалистов по связям с общественностью, имидж - объективный фактор, играющий существенную роль в оценке любого социального явления или процесса. Понятие «имидж» происходит от латинского imago, связанного с латинским словом imitari, означающего «имитировать». Согласно толковому словарю Вебстера, имидж - это искусственная имитация или преподнесение внешней формы какого-либо объекта и, особенно, лица. Он является мысленным представлением о человеке, товаре или институте, целенаправленно формирующимся в массовом сознании с помощью паблисити, рекламы либо пропаганды. Б.Джи в книге «Имидж фирмы» дает широкую и понятную трактовку: «… это всё и все, имеющие хоть какое-то отношение к компании и предлагаемым ею товарам и услугам…Это произведение, постоянно создающееся как словами, так и образами», которые причудливо перемещаются и превращаются в сознании общественности в единый комплекс. [1]
Г.Г. Почепцов рассматривает имидж как, совокупность ряда переменных, с преобладающей над содержанием формой, вариант самоподачи, акцентирующий внимание на лучших качествах, повышающих самооценку и авторитет у потенциальных потребителей, а также, ключ к успеху в правильности концепции развития общественных связей. [2]
Говоря о времени, и месте рождения серьезных разработок в области имиджа, исследователи называют Западную Европу, Северную Америку и Японию начала 50-х годов. Первоначально имиджем занимались лишь крупные коммерческие структуры, и он сводился к довольно ограниченному набору графических элементов графического стиля в сочетании с единым подходом к оформлению интерьеров, продукции; к созданию комплекса словесных приемов (название, слоган) в целях обозначения своей индивидуальности. [3] Однако с ростом числа желающих стать уникальными, развивается тенденция перехода от очевидных формальных приемов к сложным концептуальным решениям, а имидж из политики в области дизайна или системы идентификации превращается в тотальную коммуникацию. Сегодня он используется именно в таком качестве на рынках мира. Почему коммуникация сопровождается, словом тотальная? Потому что она осуществляется во всех сферах деятельности, а не только во внешнем оформлении; учитывает непосредственные и опосредованные, реальные и предполагаемые, настоящие, прошлые и будущие факторы, способные оказать влияние на успех фирмы.
Как правило, если мы говорим об имидже организации, мы подразумеваем корпоративный имидж.
Корпоративный
имидж – это образ организации,
который нужно транслировать
потенциальным клиентам (то, какое
впечатление вы хотите произвести).
Эффективный корпоративный
Корпоративная
культура – это внутреннее состояние
организации. В наиболее общем виде
она обычно определяется как система
коллективно разделяемых
Имидж -
это образ организации, существующий
в сознании людей. Можно даже сказать,
что у любой организации
Положительный имидж имеет колоссальное значение для любого предприятия. Сильный корпоративный имидж становится необходимым условием достижения фирмой устойчивого и продолжительного делового успеха. И этому есть вполне разумное объяснение. Во-первых, сильный имидж организации дает эффект приобретения организацией определенной рыночной силы, в том смысле, что приводит к снижению чувствительности к цене. Во-вторых, сильный имидж уменьшает заменяемость услуг, а значит, защищает организацию от атак конкурентов и укрепляет позиции относительно товаров-заменителей. И, в-третьих, сильный имидж облегчает доступ фирмы к ресурсам разного рода: финансовым, информационным, человеческим и т.д.
Задачи имиджа организации
Г.Г. Почепцов выделяет следующие задачи имиджа организации:
Приступая к формированию имиджа, необходимо выяснить, во-первых, род деятельности фирмы в настоящее время и в перспективе; во-вторых, чем товары и услуги фирмы отличаются от товаров и услуг конкурентов.
Функции имиджа организации
Корпоративный имидж должен выполнять, по крайней мере, три функции. Именно по степени и характеру выполнения этих функций имидж может быть оценен как эффективный или неэффективный.