Техника и технологи применяемые в гостиничной индустрии

В условиях рыночных отношений гостиничный сервис является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной гостиничной индустрии. В России гостиничный бизнес развивается быстрыми темпами. И сейчас при переходе к рыночной экономике очень важно применять современные методы управления.
Еще недавно требования к гостиницам, отелям были значительно проще и меньше: обеспечить клиенту удобный отдых, создать атмосферу уюта и комфорта, больше от номера ничего не требовалось. Раньше из техники было достаточно электрочайника, да и то он присутствовал далеко не в каждом номере. В настоящее время наличие той или иной техники удобно не только клиентам, но и отелю, делая его более конкурентоспособным. Вместе с техническим прогрессом возросли и нормы технического оснащения современного, дорогого гостиничного номера.

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………3
ГЛАВА 1. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕХНИКИ ПРИМЕНЯЕМОЙ В ГОСТИНИЦЕ…….………………………………………………………………..5
Техника номерного фонда
Техника службы размещения. Система безопасности
ГЛАВА 2. ТЕХНОЛОГИИ В ГОСТИНИЧНОМ СЕРВИСЕ……………….…16
Сущность технологии в сфере гостиничного обслуживания
Инновационные технологии в гостиничном сервисе
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………...……………………………………..23
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………...24