Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2013 в 00:44, реферат
Рассматриваются вопросы области применения и основных требований к системе качества, ответственности руководства туристской фирмы за ненадлежащее качество туристских услуг, необходимости формирования политики в области качества туристского обслуживания, формирования системы качества туристкой фирмы, анализа функционирования системы качества.
ляющее функции розничной
– туристу. ЭКОНОМИКА
––––––––––––––––––––––––––––––
184
Турист – гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздо-
ровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и
иных целях без занятия
подряд или осуществляющий не менее одной ночевки.
В соответствии со ст. 7 закона «О защите прав потребителей» потребитель имеет
право на то, чтобы услуга была безопасна для его жизни, здоровья, имуществу. Требова-
ния, которые должныобеспечивать безопасность услуги, являются обязательными.
Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федера-
ции» определил, что во время совершения путешествия, включая транзит, турист обязан
соблюдать законодательство страны (места) временного пребывания, уважать ее соци-
альное устройство, обычаи, традиции, религиозные верования, соблюдать правила въезда
в страну (место) временного пребывания, выезда из страны (места) временного пребыва-
ния и пребывания там, а также в странах транзитного проезда. Выполнение этих обязан-
ностей возможно только в случае получения от турфирмы необходимой и достоверной
информации о правилах въезда в страну (место) временного пребывания и пребывания
там, об обычаях местного населения, о религиозных обрядах, святынях, памятниках при-
роды, истории, культуры, находящихся под особой охраной, состоянии окружающей
природной среды. Таким образом, обязанности туриста ставятся в прямую зависимость от
представленной ему турфирмой при заключении договора информации.
Еще одной обязанностью в соответствии с вышеназванным Законом является
обязанность соблюдать во время путешествия правила личной безопасности. Исполне-
ние этой обязанности также зависит от той информации, которую турист получит от
отправляющей фирмы. Турфирма обязана информировать туристов о факторах риска и
мерах по предупреждению травм. Туристы должны быть информированы и о том, какие
меры следует предпринимать в случае получения травмы, как правильно звонить в
страховую компанию. Лучше всего, если такая информация будет представлена туристу
в письменной форме.
Турист при подготовке к путешествию, во время его совершения, включая тран-
зит, имеет право на: свободу передвижения, свободный доступ к туристическим ресурсам
с учетом принятых в стране (месте) временного пребывания ограничительных мер; обес-
печение личной безопасности, своих потребительских прав и сохранности своего имуще-
ства, беспрепятственное получение неотложной медицинской помощи; возмещение
убытков и компенсацию морального вреда в случае невыполнения условий договора роз-
ничной купли-продажи туристского продукта туроператором или турагентом в порядке,
установленном законодательством Российской Федерации; содействие органов власти
страны (места) временного пребывания в получении правовой и иных видов неотложной
помощи; беспрепятственный доступ к средствам связи.
Все многочисленные статьи законов, пункты договоров имеют одну цель – пред-
ставление потребителю качественных туристских услуг за деньги.
К туристским услугам законодательством установлен ряд требований, выполне-
ние которых обязательно. Так, например: услуга, на которую законами или стандартами
установлены требования, обеспечивающие безопасность жизни, здоровья и предотвраще-
ние причинения вреда имуществу потребителя, подлежит обязательной сертификации в
установленном порядке.
При оказании туристских услуг должен быть обеспечен приемлемый уровень
риска для жизни и здоровья туристов, как в обычных условиях, так и в чрезвычайных си-
туациях (стихийные бедствия и т.п.). Существует классификация факторов риска в ту-
ризме: травмоопасность, воздействия окружающей среды, пожароопасность, психофи-
зиологические нагрузки, биологические воздействия, повышенная запыленность и зага-
зованность и т.д. Например, туристом приобретается путевка в горы. В этом случае риск
получения случайных травм очень велик не только в связи с неосторожным поведением
туристов, но и в связи с различными природными явлениями в данной местности (камне-
пады, лавины, молнии и т.п.), с несоблюдением правил эксплуатации используемого ин-
вентаря и оборудования.
С правом потребителя на безопасность услуги неразрывно связано его право на
информацию, т.к. во многих случаях безопасность туриста зависит от той информации,
которую ему предоставляет турфирма при заключении договора. И к так называемымЭКОНОМИКА
––––––––––––––––––––––––––––––
185
прочим факторам риска в туризме относятся опасности, связанные с отсутствием необхо-
димой информации об услуге и ее номинальных характеристиках.
Информация о туристской услуге в обязательном порядке также должна содер-
жать цену и условия приобретения услуги, место нахождения (юридический адрес) ис-
полнителя, правила и условия эффективного и безопасного использования услуги; ин-
формация о сертификации услуги должна содержать номер сертификата, срок его дей-
ствия, наименование органа, его выдавшего. Сертификация осуществляется в целях со-
действия потребителям в компетентном выборе туруслуг и защиты потребителя от не-
добросовестного исполнителя.
Вся вышеперечисленная информация должна содержаться в предлагаемых тури-
сту документах: в договоре, в туристской путевке и информационном листке к путевке.
Во многих турпредприятиях до настоящего времени не пользуются типовой формой тур-
путевки, несмотря на то, что новая форма утверждена Приказом Министерства Финансов
Российской Федерации № 60н от 9 июля 2007 г., Некоторые туристские фирмы продол-
жают использовать старые бланки путевок.
В состав туристских услуг входят: бронирование услуг, включая перевозку и раз-
мещение, оформление разрешительных документов и части других формальностей, все
виды перевозок, встречи, проводы и трансфер, размещение, питание, экскурсии и аттрак-
ции, медицинское сопровождение и страховку, услуги гидов-переводчиков и иное обес-
печение. Все это ожидает получить турист, который обращается в турфирму. Цели тури-
ста различны. Ими могут быть: изучение и знакомство с новой культурой; смена обста-
новки; снятие стресса, отдых и лечение; посещение фестивалей, спортивных соревнова-
ний; паломничество и другие.
Но какие бы цели не ставил для себя турист, при обращении в турфирму он ждет
удовлетворения своих
Но бывает, что турист не получает того, о чем так долго мечтал из-за ненадлежащего ка-
чества предоставляемых услуг.
Руководство туристкой фирмы прежде всего должно определить и документально
оформить политику в области качества, разъясняющую и определяющую задачи, основ-
ные направления и цели туристкой организации в этой среде. Оно несет ответственность
за реализацию этой политики и должно обеспечить ее разъяснение и доведение до всех
структурных подразделений и работников организации.
Непосредственную
Политика организации в
реализацию следующих основных задач: удовлетворение требований потребителя; обес-
печение выполнения профессиональных туристских стандартов и соблюдение этики; не-
прерывное повышение качества туристкой услуги; учет требований общества и защиты
окружающей среды; эффективность предоставления туристкой услуги.
Основными тезисами политики в области качества могут быть:
· Производить качество, а не создавать его в ходе контроля;
· Улучшение качества входит в сферу ответственности менеджмента;
· Улучшение качества охватывает туристский продукт, процесс предоставления
туристкой услуги, производственной деятельности фирмы;
· Выполнение требований ижеланий клиента;
· Все сотрудники и все сферы деятельности фирмы должны быть вовлечены в
обеспечение качества;
· Систематическое и постоянное выполнение операций по улучшению качества
во всех сферах деятельности фирмыимеет важное значение;
· Включение поставщиков комплектующих услуг в сфере деятельности фирмы в
области качества должно быть обязательно;
· Необходимо интенсивное обучение и повышение квалификации персонала.
Формирование системы качества туристкой фирмы должно осуществляться сле-
дующим образом:
1) Полномочия и ответственность должны быть четко определены и обеспечено
взаимодействие всего персонала туристкой организации, влияющего на качество турист-
ских услуг. Это, в частности, относится к обслуживающему персоналу, в функции кото-
рого входят: ЭКОНОМИКА
––––––––––––––––––––––––––––––
186
· Выявление и регистрация претензий, жалоб и рекламаций со стороны по-
требителей туристских услуг;
· Проведение мероприятий, направленных на предупреждение рекламаций и
устранение их причин;
· Проверка выполнения решений.
Достижение высокого качества невозможно без системыэффективного управления.
2) Средства контроля (проверки) и персонал. Туристская организация должна
создать систему внутренней проверки качества исполнения туристских услуг, назначить
специально обученных
троля (проверки).
Проверка должна включать контроль, оценку и регулирование процессов испол-
нения туристских услуг при проектировании (моделировании), производстве и обслужи-
вании потребителя.
Проверку качества туристских услуг или результата туристкой услуги не должен
проводить персонал, ответственный за выполнение услуг.
В туристской фирме, как правило, реализуют следующую концепцию проверки
качества:
· Проверка не повышает качество, она предназначена для отделения хорошего
обслуживания от плохого обслуживания;
· Проверка качества не влечет за собой повышение стоимости, однако повышает
расходы;
· Проверка нужна только там, где процессы недостаточно освоены (исключение
– проверка безопасности);
· Проверка не должна компенсировать неусовершенствованные услуги, процес-
сыи методы работы;
· Качество должно быть предусмотрено в услуге, а не доказано проверкой.
Анализ функционирования системы качества: руководство туристкой организа-
ции должно периодически анализировать систему качества, разработанную и внедренную
в фирме, чтобы убедиться, что она
удовлетворяет установленным
тивна. Результаты подобных анализов используют для подтверждения достижения требу-
емого качества и эффективности функционирования системы.
Туристская организация должна установить порядок разработки, ведения и обеспе-
чения всеми документами и данными, относящимися к системе качества в области туризма.
Все составляющие системы качества, требования к ней и полномочия должны
быть систематизированы и упорядочены документально в виде планов, методик, стандар-
тов предприятия, инструкций и протоколов.
Туристская организация должна устанавливать и поддерживать в рабочем состоя-
нии ведение всех необходимых документов и форм, банка данных, относящихся к требо-
ваниям стандартов. Такие требования обеспечивают:
· Предоставление документов на все участки, где выполняются работы, обеспе-
чивающие эффективное
· Своевременное изъятие устаревшей документации;
· Включение изменений в документацию.
Фирмой должна быть также разработана система процедур пересмотра турист-
ских документов, регламентирующих качество.
Качество туристкой услуги и ее предоставления проверяется на соответствие обя-
зательным требованиям нормативных документов, параметрам технического описания и
технологии исполнения туристкой услуги. В холе контроля качества следует подготавли-
вать и использовать данные по этапам обслуживания, проверкам качества, жалобам и ре-
кламациям потребителя, результатам социологического опроса.
Необходимо определить конкретные точки основных этапов процесса предостав-
ления туристкой услуги, которые подлежат проверке и контролю и методы контроля
(проверки) в зависимости от вида туристкой услуги, организационной структуры пред-
приятия, важности характеристики и сложности контроля (проверки) на данном этапе.
При установлении отклонений в процессе предоставления туристкой услуги должны
быть принятымеры, направленные на корректировку процесса реализации услуги. ЭКОНОМИКА
––––––––––––––––––––––––––––––
187
Программа качества или документы, регистрирующие процедуру контроля и ис-
пытания, должны предусматривать, чтобы все виды контроля (проверки), включая специ-