Шпаргалка по "Туризму"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14.

Выделяют следующие функции  туроператоров:

1. изучение потребностей  потенциальных туристов на туры  и туристские программы.

2. Составление перспективных  программ обслуживания, туров и  апробация их на рынке с  целью выявления соответствия  потребностям туристов.

3. Взаимодействие с поставщиками  услуг на туры на договорной

основе с:

-    гостиницами –  на предоставление туристам мест  проживания;

-    предприятиями  питания – по предоставлению  туристам питания;

- транспортными предприятиями,  фирмами и компаниями – на  предоставление транспортного обслуживания  туристов;

-    экскурсионными  фирмами, музеями, выставочными  залами, парками и прочими заведениями  – по предоставлению туристам  экскурсионного обслуживания;

- фирмами, оказывающими  различные бытовые услуги, -на соответствующее обслуживание туристов;

-  администрацией спортивных  сооружений – на возможность  для туристов пользоваться спортивными  сооружениями;

-  менеджерами шоу, кино, видео, театральных предприятий  – на посещение их туристами;

-    дирекциями заповедников, заказников, садово-парковых, охотничьих  и рыболовных хозяйств -–с целью обеспечения туристам отдыха и обслуживания в таковой местности;

-    местными муниципальными  властями – на предмет паблик  рилейшнз своего бизнеса, ориентированного на человека и окружающую среду.

4. Расчет стоимости тура, определение цены с учетом  рыночной ситуации. Установление  тарифов и цен на свои услуги  по комплектации туров разного  состава, классности и т.д.

5. Обеспечение туристов, путешествующих  по маршрутам туров, всеми необходимыми  материалами рекламно-сувенирного  характера, специальным снаряжением  и инвентарем.

6.  Подготовка, подбор и  назначение на маршруты кадров, выполняющих функции контакта  с туристами, координации и  контроля за выполнением программ обслуживания (гидов-экскурсоводов, инструкторов, аниматоров, методистов и т.д.).

7. Рекламно-информационная  деятельность для продвижения  своего туристского продукта  к потребителям.

8. Продвижение и реализация  туров потребителям через систему  агентств.

9.  Контроль за надежностью и качеством обслуживания.

10. Постоянная оперативная  связь с туристами во время  обслуживания, решение возникающих  вопросов.

 

15.

Всемирная туристская организация (ВТО)

ВТО — межправительственная организация, в которую в настоящее  время входит более 105 действительных членов, несколько ассоциированных  и свыше 150 присоединившихся членов (туристские фирмы, авиакомпании, международные  организации и др.).

История создания ВТО начинается с 1925 г. в рамках деятельности Лиги наций, которая сделала первую попытку  дать официальное определение понятию  «турист». Долгие годы официальным  наименованием организации было «Международный союз официальных туристских организаций, и она не входила  в систему специализированных органов  ООН. Устав ВТО был принят 27 сентября 1975 г. Начиная с 1980 г. эта дата отмечается как Всемирный день туризма. Согласно Уставу основными целями ВТО являются:

- ускорение и расширение  содействия развитию туризма  (международного и внутреннего), взаимопониманию, здоровью и процветанию  людей в мире;

- помощь людям в получении  доступа к образованию и культуре  посещаемых во время путешествий  стран; 

- улучшение стандартов  проживания и пребывания в  менее развитых районах мира  посредством помощи в обеспечении  необходимой материально-технической  базы для иностранного туризма  и развития транспортных путей,  соединяющих с данными регионами;

- расширение возможностей  стран, принимающих туристов, и  тем самым увеличение вклада  в развитие их экономики; 

- координация туристских  интересов стран — членов ВТО; 

- содействие в установлении  постоянных взаимоотношений между  различными объединениями туроператоров.

К всемирным организациям относятся также Всемирная федерация ассоциаций туристских агентств (ФУ-ААВ), созданная в 1966 году, и Всемирная ассоциация туристских агентств. (ВАТ А). 
Значительное влияние на развитие туризма оказывают всемирные транспортные и гостиничные организации: Международная ассоциация по воздушным перевозкам (ИАТА), объединяющая около 130 крупнейших авиакомпаний, Международная гостиничная ассоциация (МГА), которая включает более 3000 международных гостиниц в 130 странах мира и 77 национальных гостиничных ассоциаций. 
В России координацию деятельности туристских предприятий осуществляет Департамент туризма Министерства экономического развития и торговли. Аналогичные органы управления имеются в субъектах Российской Федерации (республиках, краях, областях) и крупных городах.

 

16.

От службы приема и размещения зависит первое впечатление, которое  получает гость от гостиничного комплекса. Задача руководителя данной службы контролировать весь процесс приема и размещения гостей, умело разрешая конфликты, от которых может пострадать престиж  гостиницы. Размещение гостей - процесс, состоящий из нескольких операций: встречи, регистрации гостя, вручения ключа и сопровождения в номер. Встреча - трансфер, предрегистрация. Регистрация - анкета, карта гостя; наиболее важная часть процедуры регистрации - контакт с гостем. Вручение ключа - во всех отелях должно выполняться международное требование: «политика неразглашения номера комнаты» как мера безопасности. Сопровождение в номер посыльным, 1 минута.

Багаж прибывающих гостей принимает швейцар или посыльный  и помещает его на время регистрации  гостя в комнате рядом с  помещением посыльных. Гостю выдают чек на багаж (номерок).

Расчёт и выписка уезжающих  гостей производятся у стойки гостиничной  кассы. В кассе начисляют все  расходы гостя на его счёт. При  этом служащий должен предоставить разъяснения  по счёту клиента, если у того появились  вопросы. Выписка клиента фиксируется  с немедленным оповещением других служб гостиницы, прежде всего хозяйственной. Комфортное проживание в гостинице обеспечивает служба обслуживания номерного фонда. Она поддерживает необходимое санитарное состояние номеров и уровень комфорта, занимается оказанием бытовых услуг. Сопровождением гостей в номера, а также доставкой багажа занимаются коридорные. Службу эксплуатации номеров возглавляет менеджер, которому подчинены горничные, дежурные по этажу, супервайзеры, стюарды и некоторые другие категории работников.

Основной обязанностью горничных  является уборка номеров, независимо от того, заняты они или свободны. Уборка номеров бывает ежедневная; после  выезда проживающего; генеральная. Каждый день горничная выполняет текущую  и промежуточную уборку номеров. Служба общественного питания обеспечивает обслуживание гостей в ресторанах, кафе или барах гостиницы, решает вопросы по организации и обслуживанию банкетов, презентаций и т.д.

 

 

17.1.Ассоциация туристских организации «ЕвроАзия».

В 1992 г. крупнейшие туристские организации и гостиничные предприятия  России и стран СНГ объединились в Ассоциацию туристских организаций  «ЕвроАзия». В настоящее время Ассоциация насчитывает 106 постоянных членов из 11 стран СНГ. Основной задачей Ассоциации стало восстановление общего туристского пространства СНГ. Важным направлением деятельности является оптимальное использование имеющегося потенциала в рамках общего туристского пространства и восстановление внутреннего туризма на основе повышения качества услуг, модернизации гостиничной базы и других объектов.

2. Всероссийское народное туристское общество (ВНТО)

ВНТО - добровольное, самоуправляемое  некоммерческое формирование, созданное  по инициативе граждан и юридических  лиц, объединившихся на основе общности интересов для реализации совместных целей, указанных в уставе. Одна из первоочередных задач ВНТО - восстановление и развитие туристского пространства России.

3. Российская Гостиничная Ассоциация (РГА)

РГА - общественная некоммерческая организация, объединяющая предприятия, занимающиеся гостиничным бизнесом. Российская Гостиничная Ассоциация создана в 1997 году.

РГА - это сотрудничество, направленное на содействие развитию отечественной гостиничной индустрии, расширение и улучшение качества гостиничных услуг и продвижению  их на внутрироссийский и зарубежные рынки.

4. Московская Ассоциация Туристических Агентств (МАТА)

Основная задача МАТА - лоббирование и продвижение интересов компаний - членов Ассоциации, также участие  в создании благоприятных условий  для деятельности российских компаний, а также консолидация усилий малого и среднего бизнеса страны для  представления и защиты интересов  московских предпринимателей в диалоге  с городской и государственной  властью.

5. Российский союз туриндустрии (РСТ)

Крупнейшее предпринимательское  объединение отрасли, в состав которого входит более 1000 организаций турбизнеса, гостиничного хозяйства, санаторно-курортного комплекса, а также транспортные, страховые, консалтинговые компании, учебные  заведения, региональные ассоциации и  органы управления туризмом, средства массовой информации, регулярно освещающие вопросы развития туризма.

18.

Государство, признавая туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики Российской Федерации,

содействует туристской деятельности и создает благоприятные условия  для ее развития;

определяет и поддерживает приоритетные направления туристской деятельности;

формирует представление  о Российской Федерации как стране, благоприятной для туризма;

осуществляет поддержку  и защиту российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений.

Основными целями государственного регулирования туристской деятельности являются:

обеспечение права граждан  на отдых, свободу передвижения и  иных прав при совершении путешествий;

охрана окружающей среды;

создание условий для  деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;

развитие туристской индустрии, обеспечивающей потребности граждан  при совершении путешествий, создание новых рабочих мест, увеличение доходов  государства и граждан Российской Федерации, развитие международных  контактов, сохранение объектов туристского  показа, рациональное использование  природного и культурного наследия.

Приоритетными направлениями  государственного регулирования туристской деятельности являются поддержка и  развитие внутреннего, въездного, социального  и самодеятельного туризма.

Государственное регулирование  туристской деятельности в Российской Федерации осуществляется путем:

определения приоритетных направлений  развития туризма в Российской Федерации;

нормативного правового  регулирования в сфере туризма;

разработки и реализации федеральных, отраслевых целевых и  региональных программ развития туризма;

содействия в продвижении  туристского продукта на внутреннем и мировом туристских рынках;

защиты прав и интересов  туристов, в том числе оказания им экстренной помощи, а также обеспечения  их безопасности;

содействия кадровому  обеспечению в сфере туризма;

развития научных исследований в сфере туризма;

стандартизации и классификации  объектов туристской индустрии;

формирования и ведения  единого федерального реестра туроператоров (далее также - реестр);

информационного обеспечения  туризма;

создания благоприятных  условий для развития туристской индустрии;

оказания государственных  услуг в сфере туризма;

взаимодействия с иностранными государствами и международными организациями в сфере туризма, в том числе через представительства уполномоченного Правительством Российской Федерации федерального органа исполнительной власти за пределами Российской Федерации.

Государственное регулирование  туристской деятельности в Российской Федерации осуществляется уполномоченным Правительством Российской Федерации  федеральным органом исполнительной власти (далее - уполномоченный федеральный  орган исполнительной власти).

Порядок оказания услуг по реализации туристского продукта, порядок  и условия оказания экстренной помощи туристам определяются Правительством Российской Федерации.

 

 

 

19.

 

Основополагающие Государственные  стандарты в области туризма

Вся туристическая индустрия  полагается на четыре основных государственных  стандарта:

ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»;

ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Классификация гостиниц»;

ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Проектирование туристских услуг »;

ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования ».

Сертифика́ция (лат. sertifico — удостоверяю) — подтверждение соответствия качественных характеристик товара стандартам качества. Под сертификацией подразумевается также процедура получения сертификата. Существует 2 вида – добровольная и обязательная.

Сертификация продукции  включает:

- подачу заявки на сертификацию;

- принятие решения по  заявке;

- отбор, идентификацию  образцов и их испытания;

- оценку производства;

- анализ полученных результатов  и принятие решения о выдаче;

- выдачу сертификата и  лицензии на применение знака  соответствия;

- осуществление инспекционного  контроля за сертифицированной продукцией;

- информацию о результатах  сертификации.

Цели и задачи сертификации : 
- содействие потребителям в компетентном выборе продукции (услуги);  
- защита потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);  
- контроль безопасности продукции (услуги, работы) для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;  
- подтверждение показателей качества продукции (услуги, работы), заявленных изготовителем (исполнителем).