Шпаргалка по дисциплине "Гостиничные услуги"

В бассейне Индийского океана :Африканский регион - Сейшельские о-ва, Маврикий, о. Реюньон и Южная Азия - Мальдивы.

допустимые рекреационные нагрузки, объемы использования водных, энергетических и иных ресурсов, сроки посещения и формы контактов с объектами наблюдений.

13. География и перспективы отечественного въездного туризма на современном этапе.

ВЪЕЗДНОГО ТУРИЗМА НА СОВР ЭТАПЕ

Интерес к т-у возрастает с каждым годом, вовлекая в нее практически все страны мира, в том числе и Рос. Влияние т-а на Рос. пока незначительно: оно адекватно вкладу гос-ва в развитие данной отрасли и сдерживается, в основном, отсутствием реальных инвестиций, неразвитой тур. инфраструктурой, низким уровнем гости-го сервиса, недост-ным коли-ом гост. мест и дефицитом квалифицированных кадров.Устойчивый миф о Рос., как о зоне повышенного риска привел к тому, что в наст. время на нашу страну приходится менее 1% мирового тур. потока. Так, показатель тур.подвижности населения Рос.- один из самых низких в мире.Подавляющая часть т/ф предпочитает направлять своих соотечественников за рубеж, и лишь немногие работают на привлечение туристов в РФ. Причем в основном туристы посещают Москву и Санкт- Петербург.В такой стране, как Рос., нормальным можно считать, когда путешествуют по ней не менее 80 % туристов. Сегодня же крайне низкая тур. подвижность наблюдается как во въездном, так и в выездном туризме. Причины такой ситуации очев.- скромные доходы населения и высокие цены на тур. услуги, особенно внутри страны.Россия теряет млрд. рублей, отказывая т-у в поддержке, она лишает сотни тысяч потенциальных раб. мест. Отеч-й туризм не мобилизует валютные поступления в страну, а, наоборот, служит каналом их утечки. В связи с этим платежный баланс страны по статье «Туризм» имеет отрицательное сальдо. Рос. стала ведущим рынком для турфирм Турции, Кипра, Финляндии, Испании, Египет, обеспечивая основной объем въездного туризма этих стран и значительную часть их дохода от этого вида деятельности.За последние годы в Рос. появилось более 10 тыс. частных децентрализованных фирм. Большинство находиться в Москве и СПб, причем в более чем 30 % из них присутствует иностранный капитал. Поэтому значительная часть прибыли и доходов от въезд. т. направляется не в бюджет страны, а достается заруб.компаниям. Многие заруб. эксперты считают, что Рос. привлекательна для иност. гостей прежде всего маршрутами по Золотому кольцу, по рекам Сибири, по Цент. России, Дальнему Востоку, турами с изучением рус. языка и тд. Тур. индустрия в России должна стать могучим сектором нац. экономики. Как показывает зарубежная практика, отрасль развивается в том случае, если гос-ные структуры, наделенные властью, осознавая всю важность ее роли в деле соц-го и эконо-го развития страны, начинают проводить в отношении ее протекционистскую политику.За последние годы в Рос. произошли некоторые сдвиги в этом направлении. Указом През. РФ от 22 декабря 1995 г. № 1284 была утверждена Концепция реорганизации и развития туризма в РФ. Для привлечения туристов на отеч.рынок осн. акцент необходимо сделать на качестве серв. и цене. Соответствие этих показателей принципиально важно для рос.потребителей. Лавина предложений отдыха за рубежом была востребована россиянами потому, что там им предложили за умеренные цены сервис более высокого, чем в Рос., качества.По прогнозу Всемирной Туристской Организации к 2020 году Рос. может войти в первую десятку стран - самых популярных направлений туризма. По оценке экспертов ВТО, РФ занимает 15 место в мировой классификации по посещаемости иностранцами,что составляет 2.5% мирового рынка въездного т-а. Сущес-е состояние сферы туризма в РФ. Анализ совр. сост-я т. в РФ показывает, что в последние годы эта сфера в целом развивается стабильно и динамично. Отмечается ежегодный рост внутр. тур. потока. Быстро растущий спрос на тур. услуги внутри страны вызвал бум строи-ва малых гостиниц, в курортных регионах, а также увеличение числа гостиниц международных гости-ых цепей в Мос., СПб и др. круп-х городах страны, создание отечественных гостиничных цепочек. Резко увел.объем инвестиционных предложений по гости-ому строительству как со стороны иност-х, так и со стороны отечест. инвесторов. При этом осн. предложения направлены на развитие гос-го бизнеса в регионах Рос. Следует отметить успехи последних лет в развитии курортно-тур. комплекса Красн. края, которые закономерно привели к выбору нашей страны при определении Сочи местом проведения зимней Олим-ды -14. Благодаря этому получили всемирную известность не только Кр. Поляна и Сочи, но и весь край в целом, что обуславливает долгосрочный бизнес-интерес к развитию тур. инфраструктуры данного региона и гарантию того, что через несколько лет Черноморское побережье станет развитым курортным центром мирового уровня. В наст. время в стране насчитывается более 6 тыс гостиниц, а в 04 году их насчитывалось только 4 тысячи. С учетом кол-ва иных средств размещения, таких как пансионаты, дома и базы отдыха, тур. базы и другие, общее кол-во средств размещения туристов составляет около 10 тысяч.Численность рос. граждан, проживавших в 2006 году в гостиницах, санаторно-курортных организациях и организациях отдыха, составила 26,6 млн.человек, из них в гостиницах - 16,4 млн.человек. Объем плат. услуг, оказываемых населению гостиницами и аналогичными сред-ами размещения, ежег. растет и составил в 07 году 88,9 млрд.руб., что превысило показатели 05 года на 47%.РФ насчитывает огромное кол-во куль-ых и прир-ых достоприм-тей, а также иных объектов тур. показа. К ним относятся 2368 музеев в 477 истор. городах,590 театров, 67 цирков, 24 зоопарка, почти 99 тыс. памятников истории и культуры, 140 нац. парков и заповедников. В Р. в настоящее время действуют 103 музея-заповедника и 41 музей-усадьба . Музеи-заповедники играют важнейшую роль в формировании привлекательного образа Рос. за рубежом. Из 15 объектов куль-го наследия 12 находятся в составе музеев-заповедников. В соответствии с этим сеть музеев-заповедников как центров международного и внутреннего туризма требует постоян. совершенствования и развития. Что касается таких объектов тур. инфраст-ры, как аквапарки, развлекательные центры, горнолыж. комплексы, тур. транспорт и др., то их явно не хватает. Тур. потенциал страны используется далеко не в полн. мере, и создание условий для качест-го отдыха на терр-и Рос.росс-х и ин. граждан требует более акт.проведения госу-й политики в сфере т. М-ва и СПб, являясь до сих пор осн. трансп-ми воротами для въезда ин. туристов, принимают на себя до 75% междунар. прибытий, число кот-х в последние 2-3 года сокращается из-за резкого роста цен в названных городах. Сокращение въездного тур. потока в РФ начало происходить с 06 года. В 07 г. число прибытий ино-х туристов с целью отдыха уменьшилось более чем на 8%. Это объясняется прежде всего возросшими за последние 2 года ценами на услуги в стране, а также резким ростом цен на гостиницы в М-ве из-за умень-я числа отелей тур. класса в цен. города засчет сноса или закрытия с целью реконструкции ряда извес. и попул.среди туристов гост-ц нехватка мест в гост-ах тур. класса негативно влияет на развитие въезд. и внутр. т-а. В планах Прав-ва Мос.намечено построить 353 гостиницы до 11 года.

14. География и особенности внутреннего туризма на современном этапе, проблемы и перспективы развития.

География и особенности внутреннего туризма на современном этапе, проблемы и перспективы развития. Тер-рия РФ, обладая колоссальным природным и историко-к-рным потенциалом , исп. его не более чем на 20 %. В стране сейчас выделяются 5 лидеров - Москва, Моск. обл-ть, СПб, Краснодарский край и Кавказские Мин.Воды. Две перспективные ведомственные целевые программы по развитию внутреннего туризма -- «Туристические центры России 2006-2008» и «Развитие туристско-рекреационного комплекса Южного региона России» призваны помочь преодолеть кризис. По количеству памятников архитектуры лидирует Ленинградская область, где находится один из самых древних городов -- Старая Ладога. В Дагестане можно выделить Дербент -- самый древний город на территории России. Много туристических маршрутов предлагают Волгоградская, Ростовская области, Кабардино-Балкария, Адыгея. По уровню состояния материальной базы туризма территория РФ может быть распределена следующим образом: 1) регионы с высоким уровнем развития материальной базы туризма -Москва и Московская область, Петербург и Ленинградская область, район Кавказских Минеральных вод, Краснодарский край, Калининградская область; 2) регионы со средним уровнем развития материальной базы туризма -Северо-Западный регион (Псковская и Новгородская области, Республика Карелия), Среднерусский регион - Золотое кольцо, Поволжье и т.д.; 3) районы с низким уровнем развития материальной базы туризма -Северный регион, Дальневосточный регион (Камчатка, Курилы, Приморье), Западно-Сибирский регион (Горный Алтай), Восточно-Сибирский регион (район озера Байкал) и т.д.

14. Виды туризма. Перспективы внутреннего туризма в России.

туризм классифицируется:

По целям: маршрутно-познавательный; спортивно-оздоровительный; самодеятельный, в том числе с активными способами передвижения; деловой и конгресс-туризм; курортный, лечебный; горнолыжный; фестивальный; охотничий; экологический; шоп-туризм; религиозный; учебный и др.;

 по степени мобильности: передвижной; стационарный; смешанный;

 по форме участия: индивидуальный; групповой; семейный;

по возрасту: зрелый; молодежный; детский; смешанный; по продолжительности: однодневный; многодневный; транзитный;

 по использованию транспортных средств: автомобильный; железнодорожный; авиационный; водный; велосипедный; конный; комбинированный;

по сезонности: активный туристский сезон, межсезон (полусезон), несезон;

по географии: межконтинентальный; международный (межрегиональный); региональный; местный; приграничный;

по способу передвижения: пешеходный; с использованием традиционных транспортных средств; с использованием экзотических видов транспорта (канатная дорога, фуникулер, дирижабль, воздушный шар, дельтаплан).

Внутренний туризм

Оценка современного состояния внутреннего туризма страны показывает на недостаточный уровень его развития как по качественным, так и по количественным характеристикам. Так, в 2000 г. в гостиницах России было обслужено 16,6 млн. граждан страны, в. санаторно-курортных учреждениях и учреждениях отдыха - 8,5 млн. чел.Всего в Российской Федерации насчитывается 9,1 тыс. курортно-туристских средств размещения с общей численностью номеров 472 тыс. и вместимостью 1100 тыс.мест, из них около 40% приходится на гостиничные средства размещения. При этом среднегодовой коэффициент загрузки составляет 42 %. В настоящее время наибольшая загрузка характера для гостиниц Москвы, Санкт-Петербурга, а также санаторно-курортных учреждений Краснодарского и Ставропольского краев, Калининградской области. Значительная часть материальной базы указанных средств размещения нуждается в капитальном ремонте, модернизации или функциональной реконструкции. Следует особо отметить, что большая часть гостиниц страны относится к некатегорийным и не обеспечена удобствами в соответствии с минимальными требованиями к комфорту проживания. Вместе с тем, начиная с 1999 г. спрос на туристские услуги внутри страны постоянно растет. При этом отчетливо выявилось несоответствие существующего туристского продукта и современного туристского спроса. Причина этого кроется в почти полном отсутствии двух-трехзвездных гостиниц туристского класса, предлагающих качественное обслуживание, и низком уровне подготовки персонала для работы на туристском рынке. В целом Россия, несмотря на огромный туристский потенциал, остается одной из немногих стран с невысоким уровнем развития внутреннего туризма. Основные тенденции в туристском спросе на рынке внутреннего туризма заключаются в сохранении приоритетов на традиционные виды отдыха - пляжный на юге России, круизный в Поволжье, оздоровительный и горнолыжный. Однако постепенно возвращается интерес к культурно-познавательному туризму и разновидностям специализированного туризма, таким как охота, рыбалка, а также событийный и экологический туризм. Необходимыми условиями успешного развития внутреннего туризма в России так же, как и въездного туризма, является формирование качественного туристского продукта, наличие грамотной маркетинговой стратегии продвижения внутреннего туристского продукта на российском рынке, отработанные методы и механизмы реализации рекламно-информационной политики, создание системы профессиональной подготовки персонала, привлечение инвестиций в развитие туристской инфраструктуры. Оценка состояния внутреннего туризма страны показывает на недостаточный уровень его развития как по качественным, так и по количественным характеристикам. В 2002 г. в гостиницах России было обслужено 16,6 млн. граждан страны, в. санаторно-курортных учреждениях и учреждениях отдыха - 8,5 млн. чел.

Всего в Российской Федерации в 2000 г. насчитывалось 9,1 тыс. курортно-туристских средств размещения с общей численностью номеров 472 тыс. и вместимостью 1100 тыс.мест, из них около 40% приходится на гостиничные средства размещения. При этом среднегодовой коэффициент загрузки составляет 42 %. В настоящее время наибольшая загрузка характера для гостиниц Москвы, Санкт-Петербурга, а также санаторно-курортных учреждений Краснодарского и Ставропольского краев, Калининградской области. Значительная часть материальной базы указанных средств размещения нуждается в капитальном ремонте, модернизации или функциональной реконструкции. Следует особо отметить, что большая часть гостиниц страны не обеспечена удобствами в соответствии с минимальными требованиями к комфорту проживания. 

По оценкам специалистов ВТО, потенциальные возможности России позволяют при соответствующем уровне развития туристской инфраструктуры принимать до 40 млн. иностранных туристов в год, однако на сегодняшний день количество приезжающих в Россию иностранных гостей с деловыми, туристскими и частными целями не соответствует ее туристскому потенциалу, составляя 7,4 млн. чел. 

Всемирный совет по туризму (World Travеl&Тоurism Council) с оптимизмом смотрит на будущее туризма в России. Согласно отчета, подготовленного по заказу WTTC организацией экономических прогнозов Оксфорда (OEF), оборот туристской отрасли в России составляет около 30 млрд. долл. И по прогнозу при темпе роста в 6,9 % к 2013 году составит около 100 млрд. долл. WTTC не использует в своих расчетах данные местных туроператоров и опирается на статистику ООН, Мирового Банка и МВФ. 

Говоря о внутреннем туризме, хотелось бы сказать о системе санаторного туризма, сложившейся в нашей стране в советское время. Специалисты отмечают, что система санаторного лечения в России уникальна - она включает в себя не только природные "лекарства" (это и море, и климат, и минеральные воды, и грязи) и различные физиотерапевтические процедуры, но и постоянное наблюдение врача с возможностью скорректировать и режим, и диету, и курс лечебных процедур. В Европе такого рода услуги тоже есть, но они гораздо менее доступны. У нас же основная база сохранена - сегодня в России 2259 санаторно-курортных здравниц, которые одновременно принимают более 370 тысяч человек. Следовательно, если пользоваться всем этим рационально, ежегодно поправить свое здоровье теоретически могли бы более 6 миллионов человек.

16. Виды страхования в туризме и их особенности.

Сейчас стало очень популярным не только страховать свою жизнь во время туристической поездки, но так же страховать себя при отказе от поездки, например, если вы отказались от поездки оп каким то определенным факторам, то вам возвращается страховой фирмой деньги за путевку. Условия такого страхования указываются в договоре страхования.

  Под оформлением страховки подразумевается подписание договора между туристом и страховой компанией, по которому страховая компания обеспечивает туриста страховым полисом - он выдается туристу на время путешествия. Турист должен внести сумму в банк страховой компании, из которого, при возникновении страхового случая покрываются расходы медицинских служб, оказавших помощь на принимающей стороне. Обычно размер страхового взноса равен 1 $ × количество дней тура. Страховой полис может быть оформлен лично туристом, либо туристской фирмой, если у той, в свою очередь есть договор со страховой компанией, по которому турфирма имеет право содействовать туристу в получении страхового полиса, при этом турфирма получает комиссионное вознаграждение от стоимости страховки в размере - где-то 15 %.

  Единой формы страхового полиса не существует. Но в любом случае в полисе присутствуют следующие пункты:

• номер для конкретного клиента, который заносится в базу данных;
• номера телефонов диспетчерских служб, которые принимают звонки от туристов (бесплатно) - по этим номерам необходимо звонить при наступлении страхового случая;
• список предоставляемых медицинскими службами услуг (оказание неотложной помощи, транспортировка пострадавшего туриста - все последствия несчастного случая), и список услуг, предоставление которых туристам, попавшим в беду. Не предполагается (стоматология - если нет угрозы жизни, хронические, вялотекущие, психические заболевания, случаи, связанные с добровольным риском или пьянством;
• минимальную сумму затрат медиков при оказании помощи, на которую турист может «пострадать» без дополнительных расходов со своей стороны - эта сумма покрывается страховкой - сумма покрытия (обычно не более 30 000 $);
• срок действия страховки.  

  Страховка бывает индивидуальной, которая выписывается на конкретного туриста (в случае семейного варианта - до 4 человек) и групповой - выписывается на туристскую группу.

Система тарифов при страховании

  Некоторые страховые фирмы определяют возрастные группы туристов, с которых предполагается взимать различные суммы страховых взносов. Обычно не страхуют детей до 2 лет - велик риск заболеваний, несчастных случаев, смертности. Для детей старшего возраста страховка будет дороже, чем для взрослого человека, но после 60 лет размер страхового взноса снова возрастает.

Зона действия страховки - территория, в пределах которой медицинские службы обязаны оказать помощь. Чем шире зона - тем дороже будет стоить страховка. Кроме этого, страховые компании могут предоставлять скидки - групповые и по количеству дней - чем на более длительный срок оформляется страховка, тем значительнее будет скидка.