Шпаргалка по дисциплине "Гостиничные услуги"

- Не менее важными для нас направлениями являются Санкт-Петербург, Киев, Великий Новгород, Псков. Теперь, после семинара, мы еще в большей степени убедились в необходимости

 

 

9. Специфические особенности национальных парков как туристских ресурсов.

 

Наиболее важными для национальных парков являются следующие направления информационно-аналитической и рекламной работы: выявление и описание своего туристского потенциала и доступных туристских ресурсов; сбор и систематизация специальной, прежде всего, экологической информации, необходимой как клиентам, так и управленческим службам парка; определение целевых групп клиентов, для которых ресурсы и возможности парка могут представлять наибольший интерес; определение возможного набора и содержания специальных туристских услуг парка и собственного туристского продукта (целостного пакета услуг); исследование возможностей для возникновения спектра дополнительных услуг; разработка схемы и методов мониторинга мнений клиентов; выявление и привлечение партнеров по развитию туризма как на территории парка, так и в регионе; разработка целостной стратегии и конкретных программ рекламной деятельности; создание системы рекламной продукции.

Применительно к национальным паркам в туристском маркетинге можно выделить некоторые специфические аспекты.

Во-первых, в отличие от турагентов и туроператоров, парки всегда обладают не только оригинальными типами туристского продукта, но и “собственными” туристскими ресурсами, полноценно освоить которые без их ведома и участия не может никто. Это важное обстоятельство, но злоупотреблять им по поговорке “собака на сене” не следует. Иначе ресурсы парка могут быть в значительной мере разграблены и об устойчивом, а тем более экологически устойчивом развитии туризма придется забыть.

Во-вторых, сегментация туристского рынка, обеспечивающая национальным паркам определенный контингент клиентов, отчасти уже осуществлена и организаторам туризма, стремящимся привлечь в парки подходящих посетителей, казалось бы, нужно лишь достаточно умело “вставить” свой продукт в уже более или менее известные “рамки”. Но это не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд, в том числе и потому, что данный сегмент рынка отнюдь не пустует и конкуренция здесь уже ощутима.

В-третьих, определенным преимуществом национальных парков является имеющаяся у них возможность развивать туроператорскую деятельность своими силами и формировать устойчивые партнерские отношения со всеми местными участниками туристской деятельности, занимая в этих отношениях ведущие и консолидирующие позиции.

Последнее обстоятельство имеет стратегическое значение. Оно может и должно в значительной мере определять как долгосрочные программы, так и тактику туристского маркетинга национальных парков, которые следует строить на основе поиска и нахождения общих интересов администрации парка, местных жителей, других природопользователей (учреждений лесного, водного, сельского хозяйства) и, разумеется, туристов и организаторов туризма.

Выявление и оценка туристского потенциала и доступных туристских ресурсов национальных парков - это одна из важнейших задач для разработчиков турпродукта и организаторов туристской деятельности.

Туристским потенциалом какого-либо объекта (или территории) именуется совокупность приуроченных к данному объекту (территории) природных и рукотворных тел и явлений, а также условий, возможностей и средств, пригодных для формирования туристского продукта и осуществления соответствующих туров, экскурсий, программ.

Все множество элементов, из которых складывается туристский потенциал парков, целесообразно разделить на две группы: природные и культурные ландшафты и их компоненты; средства и условия осуществления туров (программ, экскурсий).

К группе “Природные и культурные ландшафты и их компоненты” следует относить:

собственно территории и акватории парков, а также памятники природы, ботанические и зоологические сады, океанариумы и тому подобные объекты в окрестностях парков;

в эту же группу включаются естественноисторические (особенно краеведческие) музеи и т.п., а также объекты, интересные и поучительные для демонстрации экологических принципов природопользования, например экотехнологичные хозяйства и предприятия, угодья аборигенных (традиционных) обществ и объекты культурного наследия;

сами культурные ландшафты с их эстетическими достоинствами, территории с особой культурно-исторической ценностью ( например, левитановские или поленовские пейзажи, усадебно-парковые комплексы и образцы ландшафтной архитектуры и т.п.), безусловно, должны быть включены в эту же группу.

В группу “Средства и условия” очевидным образом включаются:

экотехнологичные виды транспорта (поезда и автобусы, а не автомобили; велосипеды, а не мотоциклы и т.п. ), а также экотехнологичные объекты размещения туристов и экотехнологичное туристское снаряжение; экологически чистые и преимущественно местные продукты питания; и что особенно важно, квалифицированные гиды-экологи, а также дидактические и вообще информационные материалы; экологическая благоприятность местности, в том числе в аспектах загрязнения, санитарно-эпидемиологической обстановки, риска стихийных бедствий; пригодность (соответствие) территории для целей тура (ботанического, зоологического, спелеологического, фитотерапевтического и т.д.) и ее доступность;

 

10. География туризма с целью отдыха и развлечений (Россия и зарубежные страны).

Туристы из северных стран предпочитают отдыхать на берегу теплых морей. Американцы и канадцы явл. основными посетителями курортов Карибского региона. В Европе купально-пляжный т-м концентрируется в Средиземноморье. Здесь проводят отпуск норвежцы, датчане, финны, шведы, ирландцы. Самый крупный р-к с целью развлеч. слож. в Европе. Самая посещаемая страна Европы и мира - Франция. Кроме Франции, главными принимающими странами Европы явл. Испания и Италия. Все они ежегодно регистрируют свыше 80 млн. прибытий преимущ. на купально-пляжный отдых. У россиян популярны одно-двухнедельные поездки на Кипр, Мальту, Италию, Грецию, Испанию, Тунис, Египет и Таиланд. Американский регион, занимающий второе место по прибытиям после Европы, привлекает туристов со всего мира. Выездной туристический поток распределяется между четырьмя субрегионами: Северная Америка, островные государства и территории Карибского бассейна, Южная Америка и Центральная Америка. Маршруты большинства американцев пролегают внутри страны, а за рубежом - по территории соседних Мексики и Канады. Межрегиональные туры пользуются меньшим спросом у американцев. Приоритетным направлениям межрегионального обмена на протяжении многих лет остается Европа. Туристские потоки из США направляются в Великобританию, Францию, Италию, Германию, Испанию. Азиатско-Тихоокеанский регион у американцев (Китай, включая Сянган Японию, а также Республику Корею, Сингапур. Восточная Азия более привлекательна для американцев, чем Юго-Восточная.Остальные туристские регионы мира - Африка, Ближний Восток и Южная Америка - освоены американцами очень слабо). Международный туризм в Азиатско-Тихоокеанском регионе - сравнительно молодое явление. Основные туристские потоки направляются в Восточную Азию. Кроме Китая, популярными туристскими направлениями в Азиатско-Тихоокеанском регионе являются новые индустриальные страны (территории) Азии: Сянган (Гонконг), Малайзия, Сингапур, Таиланд, Республика Корея, Индонезия и Тайвань. Модным туристским направлением стал Таиланд, особенно с освоением им новой пляжной зоны на южном побережье и организацией культурно-познавательных поездок на север страны. В Республики Корея, Таиланде и на Тайване хорошо развит развлекательный туризм. В десятку стран региона, лидирующих по прибытиям, входит Япония. Она принимает потоки посетителей с разными туристскими целями, в том числе для отдыха и развлечений. Японская индустрия развлечений признана второй в мире, уступая лишь американской. Следует отметить, что туристский бизнес в регионе налажен и успешно функционирует только в развитых и новых индустриальных странах. Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Монголия, несмотря на все усилия, имеют незначительную рыночную долю. Потребность в отдыхе и развлечениях японцы удовлетворяют, не покидая родины или путешествуя на близкие расстояния в Китай, Сянган, Республику Корею, Сингапур. Одновременно крепнут межрегиональные туристические связи Японии. Наиболее продвинуты на рынке международного туризма страны Северной, Восточной и Южной Африке - Египет, Тунис и Марокко специализирующиеся на купально-пляжном и познавательном туризме Зимбабве и Кения, организующие сафари в многочисленных национальных парках охотничьих резерватах и заказниках, и Южно-Африканская Республика.

 

12. География лечебно-оздоровительного туризма.

 

Основные цели ЛОТа (ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРАВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА): 1.Отдых; 2. Рекреация (восстановление); 3. Оздоровление; 4. лечение.

Рекреационные ресурсы ЛОТа (ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРАВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА):

Основные:1. Климатотерапия (лечение с помощью благоприятного климата); 2. Бальнеотерапия (лечение минеральными водами); 3. Пелоидотерапия (лечение грязями).

Дополнительные: 1. Талассотерапия ( морская вода); 2. Айротерапия (горный воздух); 3. Спелеотерапия (микроклимат пещер); 4. Фитотерапия (микроклимат фитоцинозов, т. е. сообщество растений).

ЛОТ (ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРАВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ) осуществляется в основном на курортах.

Курорт («кур» - лечение, «орт» - местность от немецкого) - это местность, обладающая лечебными факторами и условиями необходимыми для их использования.

Классификация курортов:

1. Климатические (Далос - Швейцария, Ницца - Франция)

2. Бальнеологические (Баден-Баден - Германия, Шмаковка)

3. Грязевые

История развития курортного дела

Начало развития курортного дела относится к XVIII в. - в Чехии курорт “Карловы Вары” - лечебница минеральными водами.

В России курорты появились в XIX в., в частности, первые курорты появились на Северном Кавказе (Железногорск, Пятигорск, Ессентуки) - это бальнеологические курорты. Базируются они на самом большом в России бассейне минеральных вод - Кавказские Минеральные воды.

В середине XIX в. в России формируются климатические курорты на Черноморском побережье Крыма и Кавказа: Сочи, Ялта и Евпатория.

Лечебно-оздоровительный туризм в России: 1. Анапа - климатический и грязевой курорт; курорт Краснодарского края. Главным лечебным фактором является средиземноморский климат.; 2. Аршан - бальнеологический курорт.Расположен в Бурятии. Направление - фитотерапия.; 3. Белокуриха - бальнеологический курорт.Алтайский край.; 4. Владивостокская курортная зона - климатические и грязевые. Побережье Амурского залива. Талассотерапия.; 5. Геленджикская группа курортов - климатические курорты (Геленджик, Кабардинка). Побережье Черного моря.; 6. Дарасун - бальнеологический курорт. Читинская область.; 7. Ейск - климато-бальнео-грязевой курорт. Краснодарский край, побережье Азовского моря.; 8. Кавказские минеральные воды - бальнеологические курорты (Пятигорск, Железногорск, Кисловодск, Ессентуки).Ставропольский край.; 9. Калининградская группа курортов - климато-грязевые курорты (Светлогорск, Отрадное, Зеленогорск).; 10. Кульдур - бальнеологический курорт (термальные минеральные воды), Хабаровский край.; 11. Нальчик - климато-бальнео-грязевой курорт, Расположен в Кабардино-Балкарии.; 12. Начика - бальнеологический курорт + фитотерапия+ термальные воды. Расположен на Камчатке.; 13. Паратунка - бальнео-грязевой курорт на Камчатке.; 14. Большие Сочи -климатические курорты (Адлер, Хоста, Дагомыс, Красная Поляна и др. - 145 км вдоль Черноморского побережья).; 15. Теберда - горноклиматический курорт. Расположен в Ставропольском крае, в горах Кавказа.; 16. Туапсинский курортный район - климатический курорт + талассотерапия. Краснодарский край, Черноморское побережье.; 17. Шмаковка - бальнеологический курорт Приморского края.; 18. Эльтон - грязевой курорт Волгоградского района.;

Ведущие курорты стран СНГ (бывшие советские)

Украинские: . Южный берег Крыма (Алупка, Аушка, Артек). Климатические курорты. Черноморское побережье Крыма.; 2. Феодосия - Крым. Климато-бальнео-грязевой курорт.; 3. Трускавец - Львовская обл. Украины. Бальнеологический курорт.; 4. Одесская группа курортов (Куяльник, Хаджибен, Аркадия). Климатико-бальнео-грязевые курорты.; 5. Евпатория - Климатико-бальнео-грязевой курорт.

Прибалтика: 1. Юрмала. Побережье Рижского залива. Климатический курорт.; 2. Друскининский. Литва. Климатико-бальнео-грязевой курорт.;

Кавказские: 1. Сухумская группа курортов (Рагга, Новый Афон, Пицунда). Климатические курорты Грузии.; 2. Боржоми. Климатические курорты Грузии.; 3. Бакуряни. Горноклиматический курорт.; 4. Батумская группа курортов - климатические курорты. Черноморское побережье Грузии.

Самые известные курорты по ЛОТу (ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРАВИТЕЛЬНМУ ТУРИЗМУ):

Европейский регион.

В основном это бальнеологические курорты: Чехия; Венгрия; Болгария; Франция; Германия; Австрия; Швейцария.

Европа принимает не только европейских туристов (хотя внутренний туризм преобладает), но на эти курорты приезжают туристы из других развитых регионов и стран (Северная Америка и Япония).

В настоящее время быстро развиваются приморские климатические курорты. Это объясняется их огромной популярностью.

Ведущим регионом мира по организации купально-пляжного отдыха является Европа, где существует множество приморско-климатических курортов, большинство из которых сосредоточено на берегах Средиземного моря.

Наиболее известные курорты средиземного бассейна сосредоточена на побережье Лигурийского моря (омывает побережье Франции и Италии).

1. Французская Ривьера

1)  Канн

2)  Антиб

3)  Сен-Тропез

4)  Ментона

5)  Ницца

2. Итальянская Ривьера

1)  Сан-Ремо

Адриатическое море:

Хорватия - Дубровник

Италия (западное побережье) - Искья; - Капри

Кипр - Лимасол

Мальта - Валета

В Испании выделяют 2 архипелага Канарские острова (Тенерифе) и Балиарские острова (Ибица).

В Португалии основной район курортно-пляжного туризма Азорские острова (Мадейра).

В последнее время на рынке ЛОТ (ЛЕЧЕБНО-ОЗДОРАВИТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ) появился спрос на отдых в Ближневосточном регионе. Это побережье Красного моря (Египет - Хуртада, Шарм-эш-Шейх, Израиль - Эйлат) и Персидский залив (ОАЭ - Дубаи, Абу-Даби)