Разработка событийного туристского маршрута «Праздник хлеба» в городе Шахты

Введение

Туризм является основой  экономики многих развитых и развивающихся  стран. Формирование туристского бизнеса  в том или ином регионе, как  правило, определяется наличием туристских ресурсов. Поэтому высокая и постоянная доходность туризма обеспечивается тщательным планированием рационального  использования, сохранения, восстановления и развития туристских ресурсов. Суть ресурсов – объекты туристского  интереса, которые потенциально способны удовлетворять потребности людей, возникающие в процессе туризма. Выбор туристских ресурсов зависит от потребностей туристов, от того, что они хотят получить в том или ином туре.

Актуальность данной курсовой работы состоит в том, что в  России существует огромное количество городов и поселков, обладающих богатым  культурным, историческим и природным  потенциалом. Но большая часть туристских ресурсов этих регионов является потенциальной  и невостребованной в силу либо недоступности  и отсутствия туристской индустрии, либо невозможности генерации и  организации потребления туристского  продукта по каким-либо иным объективным или субъективным факторам. Поэтому перед туристскими фирмами стоит задача целевого и разумного использования всех туристских ресурсов своего региона. Например, городской праздник. Масштабное событие поможет посредством туристского продукта показать традиции, историю того или иного региона, тем самым, привлекая больше туристов. Но в настоящее время направление событийного туризма в России, в отличие от Европы, недостаточно разработано. В практике туризма отмечается недооценка потенциала праздника как ресурса, а ведь именно праздник может привлечь туристов в тот или иной регион.

В данной курсовой работе исследовались  современное состояние и перспективы  развития событийного туризма в России. Культурные события не требуют целенаправленного капитального строительства, и более того, благодаря экономической специфике туристское производство привлекает смежные отрасли инфраструктуры. Проведение на территории города международных, российских, городских фестивалей и праздников является не только средством создания разнообразной, развивающейся культурной среды, но и возможностью развития событийного туризма, создания инвестиционного привлекательного имиджа города.

Цель курсовой работы: разработать  событийный туристский маршрут «Праздник хлеба» в городе Шахты. Для достижения поставленной цели исследования были сформулированы основные задачи: 

• изучить особенности событийного туризма;
• выявить сущность праздника как социального действия;
• проанализировать технологию разработки событийного тура;
• выработать маркетинговые исследования отдельных потребителей туристского рынка событийного туризма;
• разработать проект событийного тура. 

Объектом данной курсовой работы является культурно–событийный потенциал, а предметом – православный праздник Покрова Пресвятой Богородицы «Праздник хлеба» в городе Шахты. 

Методологической и теоретической  основой курсовой работы послужили  труды таких авторов, как: Бабкин А.В. [4], Биржаков М.Б. [6], Квартальнов В.А. [9] и другие.

В работе были использованы общенаучные методы и приемы исследования, такие как: анализ, синтез, метод  маркетингового анализа, систематизация и классификация. Исследования проводились на основе материала, собранного в результате изучения и систематизации данных, полученных из книг, периодических изданий, справочной литературы, нормативно-законодательных актов и документов, определяющих законодательно-правовую среду РФ в области туризма, а также информации и статистических данных из электронных Интернет-ресурсов.

1 Теоретические  основы развития событийного  туризма

1.1 Сущность понятия событийного туризма

Согласно ФЗ № 132 «Об основах  туристской деятельности» туризм –  временные выезды (путешествия) граждан  Российской Федерации, иностранных  граждан и лиц без гражданства (далее – лица) с постоянного  места жительства в лечебно–оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания. [1]

К специальным видам туризма относят следующие:

• религиозный туризм;
• деловой туризм;
• конгрессно-выставочный туризм; 
• инсентив-туризм;
• лечебно-оздоровительный туризм;
• экологический туризм;
• событийный туризм;
• горнолыжный туризм;
• экстремальный туризм;
• круизный туризм. [4, с. 11]

Событийный  туризм – туристская деятельность, связанная с разнообразными значимыми общественными событиями, а также редкими природными явлениями, привлекающими своей уникальностью, экзотичностью, неповторимостью большие массы соотечественников и туристов из зарубежных стран. Он включат в себя мероприятия культурного, спортивного, этнографического, фольклорного, выставочного видов туризма.

Событийный  туризм –  направление сравнительно молодое и чрезвычайно интересное. Основная цель поездки приурочена к какому-либо событию. Уникальные туры, сочетающие в себе традиционный отдых и участие в самых зрелищных мероприятиях планеты, постепенно завоевывают все большую популярность. [4, с.13]

Событийный туризм – это атмосфера праздника, индивидуальные условия отдыха и незабываемые впечатления. Главная особенность событийного туризма – множество ярких и неповторимых моментов.

Событийный  туризм предполагает удовлетворение потребности человека в посещении какого-либо конкретного мероприятия.

Событийный  туризм – это путешествие людей,  целью которых является определенное событие.

Главная особенность событийного  туризма – множество ярких неповторимых моментов. Это перспективный и динамично развивающийся вид туризма. Целевая аудитория событийного туризма –  это обеспеченные туристы с доходом  выше среднего, а также компании, состоящие из нескольких пар. Событийный  туризм – дорогое удовольствие и  не каждому по карману. Большие цены обусловлены теми услугами, которые  предоставляет турагентство. [6, с.76]

Туроператоры часто рискуют собственными деньгами – бронирование мест на крупные  мероприятия, бронирование гостиниц происходит за несколько месяцев до события, иначе билетов просто не достанется. При составлении любого событийного  тура учитываются такие факторы, как расположение гостиницы, её архитектура, интерьер номеров, наличие ресторанов и пунктов питания, наличие магазинов, достопримечательностей, доставка к  месту события, услуги гида. От данных условий зависит стоимость  тура.

Участники событийных туров предъявляют повышенные требования к средствам размещения, особенно к их классическому типу –  гостиницам, транспорту (удобство доставки к месту события), предприятиям общественного питания и к услугам гидов.

Особенность событийного  туризма в том, что ежегодно он пополняется новыми событийными  турами, которые из случайных переходят  в разряд регулярных.

1.2 Виды событийного туризма

Туристские потоки часто  определяются такими специальными мероприятиями  как международные выставки, ярмарки, карнавалы, спортивные мероприятия, конкурсы, фестивали, посещение которых и  составляет суть событийного туризма.

Событийный туризм можно  классифицировать по масштабу события  и по тематике события. По масштабу – это события на национальном и региональном уровне. В событийном туризме можно выделить несколько  тематических видов:

• международные выставки и ярмарки;
• карнавалы;
• спортивный событийный туризм;
• фестивальный туризм. [4, с. 18]

Международная выставка – это показ и демонстрация товаров перед зарубежными специалистами, потребителями и широкой общественностью с целью ознакомления с передовыми достижениями в соответствующих отраслях и результатами научного прогресса.

Выставки – эффективный ресурс для организации и проведения маркетинговых исследований, так как они дают заинтересованным организациям обширную прикладную информацию. Каждая выставка является своеобразным срезом вполне конкретной рыночной ситуации, она дает возможность не только осуществлять поиск соответствующих рынков, но и участвовать в выходе на эти рынки с помощью наиболее эффективных способов. Каждая выставка – важная и емкая в плане материальных затрат часть маркетингового плана любой организации, которая принимает в ней участие в роли экспонента, посетителя или организатора. Выставки  и ярмарки занимают особое место  в арсенале средств рекламного воздействия, так как представляют очень широкие возможности демонстрации рекламируемых изделий для установления прямых контактов с непосредственными покупателями и потребителями.

Международные выставки и ярмарки являются своеобразным смотром достижений в важнейших  областях человеческой деятельности. Основные функции международных  выставок и ярмарок – распространение  мировой культуры, обмен научно-технической информацией, реклама продукции  и расширение внешнеторговых связей. Многие выставки и ярмарки проводится систематически в одно и то же время, а иногда и два раза в год. Самое  популярное время для подобных мероприятий  – весна и осень, что позволяет  расширить туристский сезон. Продолжительность  выставки или ярмарки составляет обычно две недели. За это время их посещают от десятков тысяч до нескольких миллионов  человек. Статусом «выставочных» и «ярмарочных» городов  обладают, прежде всего, столичные и  крупнейшие города, в которых значителен собственный потенциал посетителей (жителей города) и бывает много  иностранных туристов. Очень часто  такие мероприятия организуют в  приморских городах, которые включены в программу посещения круизного туризма.

Выставочный рынок прочно занял свое место в продвижении  товаров и услуг от производителя  к потребителю. Участие в выставках сегодня  является непременной составляющей успеха той или иной фирмы. Количество выставок и разнообразие их тематик в последние годы заметно расширилось. Выставки  принято классифицировать по территориальному, отраслевому и тематическому  признакам.

Классификация выставок по территориальному признаку:

• международные – с участием представителей из разных стран;
• межрегиональные – с участием представителей из разных регионов внутри одной страны;
• региональные – с участим представителей из различных городов, станиц, колхозов одного региона.

Выставки  могут проводиться в различных  географических точках мира, различное  время и иметь различную продолжительность  работы. Международные выставки могут быть всемирными (ЭКСПО), универсальными, тематическими, специализированными  или отраслевыми. Всемирные выставки (ЭКСПО) не преследуют коммерческих целей  и носят преимущественно политический, научно-экономический и пропагандистский характер, в них принимает участие подавляющее большинство стран мира. Организация таких выставок поддерживается государством и дипломатическими каналами. [4, с. 75]

Универсальные выставки не ограничивают товарную номенклатуру выставляемых образцов и охватывают все или большинство отраслей народного хозяйства. Пример выставок продукции и услуг смежных  отраслей являются тематические выставки, например «Новогодняя ярмарка», «Южный туристский форум».

На специализированных выставках выставляются товары одной или смежных отраслей производства и науки. Например, «Южный архитектурно-строительный форум», «Вина  и напитки», «Весенний шарм».

На  современных многоотраслевых выставках с подробной и продуманной классификацией представлен основной ассортимент многих отраслей крупной и мелкой промышленности. Отраслевые выставки или выставки по специальным интересам концентрируются на одной или нескольких группах производителей или потребителей или же на определенной сфере услуг. С точки зрения территориального охвата и значения таких выставок они могут быть как международными, так и национальными или региональными. [6, с. 79]

Выставки, организуемые при проведении конгрессов, выполняют главным образом функцию дополняющих и иллюстрирующих экспозиций. Посетители этих выставок обычно не так многочисленны, но представляют собой круг высококвалифицированных специалистов.

Глобальные выставки являются наиболее значительными выставочными событиями определенных отраслей в  мировом масштабе. Они вызывают интерес  и привлекают как экспонентов, так  и посетителей со всего мира.

В европейском контексте местные выставочные события являются существенным фактором воздействия на бывшие крупные  региональные рынки той или иной страны. Региональные рынки превращаются в локальные, местные рынки. Участникам и посетителям таких выставок следует еще в большей степени  учитывать торговые традиции в данном регионе. Местные рынки складываются, прежде всего, под влиянием спроса со стороны широких потребителей или промышленных предприятий.