Разработка комплекса мероприятий по диверсификации услуг предприятия (на примере ООО «Бриз»)

«Евросеть» постоянно расширяет линейку услуг и сегодня объявляет о выходе на новый рынок. Продажа туров - это своего рода тест, который позволит нам изучить особенности розничных продаж этого продукта. В случае успешного завершения тестового режима, «Евросеть» планирует запустить продажи туров в более широких масштабах.

Обслуживать клиентов в салонах  «Евросеть» будут высококвалифицированные  специалисты. Консультанты прошли 2-х-недельное  обучение в учебном центре «Евросеть», а также в течение месяца проходили стажировку в салонах компании и обучение у туроператоров. В дальнейшем планируется постоянное повышение квалификации консультантов, занимающихся реализацией туристских путевок.

Интересно, что не все эксперты оценивают данный шаг положительно⁸.

Высказываются мнения, что у российского туриста не тот менталитет, чтобы покупать тур «вслепую» - всего за 15 минут, учитывая, что путевка на двоих в среднем стоит $1000". Турпутевки не рассчитаны на спонтанную покупку, а в "Евросеть" люди идут в первую очередь за телефонами. Туроператор "Натали Турс" участвовать в проекте отказался: президент данной компании Владимир Воробьев сомневается в том, что за короткий период времени можно будет подготовить квалифицированных специалистов для такого количества офисов.

Эксперты считают выгоду "Евросети" неоднозначной. Обновленное законодательство о туризме предусматривает ответственность турагента за информацию о проданном туре. Это, естественно, делает риск претензийкрайне большим. Компания будет вынуждена обзавестись огромной юридической службой. При этом, как говорит директор по маркетингу сети "Куда.ру" Дмитрий Перунов, агентская комиссия невысока.

Ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин заявил "Ведомостям": "Основной бизнес "Евросети" идет неплохо: в 2006 г. продажи телефонов в ее салонах выросли на 33%, притом что в целом по рынку продажи снизились на 14%. Вряд ли дополнительные бизнесы - диверсификация рисков в связи со снижением спроса на сотовые телефоны. Скорее это очередная генерация информационных поводов вокруг компании".

Рассмотрим еще один пример диверсификации в сфере туристского бизнеса.

Информацию о планах туркомпании  «Нева» заняться отельным бизнесом подтвердил директор данной компании⁹ А. Каширский. По его мнению, из-за низкой рентабельности турбизнеса сторонним инвесторам вкладывать средства в туризм не выгодно. А вот из-за больших оборотных средств крупные туроператорские компании рано или поздно обязательно придут к диверсификации своего бизнеса в смежные и более доходные области. Мировой опыт говорит, что это будет, прежде всего, отельный бизнес.

При этом, как отмечает данный эксперт, предоставить подробности планов по постройке отелей пока преждевременно. Проекты будут начаты лишь в следующем  году.

Еще один пример – компания «ТЭЗ-тур». Так, согласно публикациям в газете «Коммерсант», строительство в Москве пятизвездочной гостиницы «Конгресс-отель на Масловке» компания планирует начать в марте будущего года, когда получит все документы по согласованию проекта в различных инстанциях города. По некоторой информации, это будет 28-этажный отель на 300 номеров. Эксперты оценивают размер инвестиций в такой проект на уровне $60-75 млн. исходя из усредненной цены строительства одного пятизвездочного номера в $200-250 тыс.

Не отстают от федеральных туроператоров и некоторые региональные туркомпании. Так, туроператор «Владинвесттур», специализирующийся на турах по Золотому кольцу, планирует построить отельную сеть из 18 гостиниц вдоль этого экскурсионного маршрута. По нашей информации, компания начнет свой отельный проект с Суздаля, где первый отель должен открыться в 2008-2009 годах. Учитывая, что данный проект направлен не на бизнес-туризм, а на его традиционную и наиболее массовую составляющую, то возводимые отели будут «туристического» класса - трехзвездочными. Большинство из них будут рассчитаны на 300-500 мест, а в малых городах – на 80-120 мест. Более того, «Владинвесттур» планирует развивать и сеть двух-трехзвездочный мотелей «Stop In», число которых будет доведено до четверти сотни.

Однако наибольшую активность в отельных делах традиционно проявляет «Интурист». Купив «Скайвэй», чтобы передать, по некоторым данным, этому туроператору свой аутгоинг, «Интурист» планирует сосредоточится на инкаминге. И уже давно скупает отели во многих регионах и в Москве. Так, по нашим данным, учитывая острейший дефицит номерного фонда в Москве после закрытия гостиницы «Россия» и связанный с ним резкий рост цен на размещение (до $120-130 за номер в столичных «трешках»), именно купленный «Космос» позволил туристическому гиганту удачно завершить высокий летний сезон этого года по приему иностранцев. Однако на этом «Интурист» не останавливается. Не так давно стало известно, что туроператор готов вложить в алтайский туризм 1 млрд. рублей, впрочем, при условии, что край выиграет конкурс на создание турзоны. Первоначально «Интурист» планирует вложить в реализацию инвестиционного проекта финансовые средства в размере 1 млрд. рублей.

1.1.3. Роль туризма в экономике  России и значение его диверсификации. Туризм как ядро высоко-агрегированного комплекса отраслей. Мультипликативный эффект туристских расходов

В России в последние годы активно  ведутся научные исследования по переосмыслению феномена туризма в  современном обществе, рассмотрению его как совокупной деятельности многих секторов экономики, обоснованию системного подхода к его планированию¹⁰. Но бурное развитие туризма значительно опережает разработку соответствующего научного инструментария его экономического анализа и стратегического планирования. Изучение циклического прохождения туристских расходов от отрасли к отрасли, разработка методики оценки прямых и косвенных эффектов туризма, формирование на этой основе системы стратегического планирования туризма еще не получили должного отражения в тематике научных исследований в России, что и определило актуальность подобных исследований.

В их основу был положен системный  подход, заключающийся в рассмотрении туризма в качестве системы, обладающей собственной сложной структурой и являющейся частью экономической  системы региона, взаимодействующей с другими отраслевыми системами. В данном контексте туризм предложено рассматривать в качестве комплексообразующей отрасли, основанной на интегрированном использовании всего экономического, культурного и природного потенциала территории, целенаправленно организующей деятельность других отраслей, а собственно туристскую индустрию - как узкий сегмент деятельности по доставке платежеспособного клиента в регион и предоставлению его обслуживания местной экономике. Для применения системного подхода потребовалась разработка соответствующего информационно-методологического и организационно-правового инструментария по учету межотраслевых связей туризма в стратегическом планировании его развития.

Теоретическую основу исследований составили  научно-прикладные, методологические и аналитические разработки Института экономики КНЦ РАН; материалы международных форумов и семинаров, проводимых в рамках международных программ ТАСИС, ИНТЕРРЕГ, Баренц-секретариата, Совета Министров Северных стран; нормативно-правовые акты и аналитические материалы правительств и администраций России, Республики Карелия, гг. Москвы и С.-Петербурга, Мурманской и Архангельской областей, Краснодарского края; исследования Центра развития туризма и Туристского Совета Финляндии и данные Госкомстата РФ.

В основу исследований положена гипотеза о том, что туризм является ядром  высоко-агрегированного комплекса  отраслей, вовлеченных в создание и реализацию туристского продукта. При этом социально-экономические  выгоды приграничного региона от туризма значительно превышают доходы самой туристской отрасли за счет мультипликативного эффекта туристских расходов, генерирующих волну циклов экономической активности в отраслях, вовлеченных в обслуживание туристов.

Осознание необходимости исследований межотраслевых связей туризма способствовало включению их тематики.

Важнейшим показателем, не учитываемым  при планировании развития туризма, является мультипликатор туризма - числовой коэффициент, характеризующий его  косвенное влияние на развитие смежных  секторов и показывающий, во сколько раз изменится ВРП в результате изменения расходов туристов.

Основное значение мультипликатора  туризма в условиях ограниченных ресурсов состоит в повышении  инвестиционной привлекательности  отрасли за счет определения сегментов доходности туристского происхождения в смежных секторах.

Уже разработана уникальная методика определения комплексного вклада туризма  в социально-экономическое развитие региона, включающая оценку расходов организованных и неорганизованных туристов, дополнительных личных расходов организованных туристов в дестинации, обобщенного мультипликатора туризма.

Сформированы  информационные источники, включающие государственное статистическое наблюдение туристских и гостиничных предприятий, административную информацию республиканских министерств и ведомств, туристских организаций, анкетирование. Полученные оценки комплексного воздействия туризма на социально-экономическое развитие позволили выявить большой объем не учитываемых ранее туристских расходов и производимых ими эффектов, а также впервые идентифицировать долю туризма в валовой продукт на уровне 3-5 %, привлечь внимание управленцев и предпринимателей к данной сфере экономической деятельности.

Также создана  система стратегического управления развитием туризма на основе циклического процесса разработки, реализации, корректировки и адаптации к изменяющимся условиям внешней среды планов и программ развития туризма, учитывающих многообразие его проявлений в смежных секторах и обеспечивающих эффективное функционирование в долгосрочной перспективе на основе вариативного решения комплексных отраслевых проблем.

Ключевым  элементом процесса стратегического  управления развитием туризма является система его мониторинга. Основное ее назначение - переход от реактивного  реагирования на сбои рынка к упреждающему проактивному регулированию: прогнозированию развития отрасли и рисков, выработке превентивных мер коррекции сбоев, что достигается внедрением в процесс государственного управления новых информационных технологий и современных методов управления.

Повышение эффективности системы стратегического  управления развитием туризма может  быть достигнуто применением программно-целевого подхода к реализации комплекса  конкретных мер.

1.2. Общетеоретические основы функционирования туристского бизнеса

1.2.1. Сущность и экономическое содержание  туризма

Туризм (от фр. Tourisme Tour - прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться  ради выживания, заботиться о добыче хлеба насущного (на сегодня и завтра), а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия и туризм¹¹.

Туризм - это, прежде всего, получение удовольствия, удовлетворение любознательности. Любознательность (любопытство) является одной из физиологических потребностей всего животного мира, в том числе и человека. Следовательно, любознательность - один из стимулов жизни, и для удовлетворения его требуются денежные ресурсы¹².

Когда в  первобытном обществе человек в  поисках пищи (зверя, рыбы, ягод и т.д.) бродил по неизведанным просторам земли, то это еще не был туризм, так как первобытный человек совершал свое "путешествие" в целях первой жизненно необходимой потребности - выжить. После того как первая жизненно необходимая потребность перестала стоять перед человеком, у него появилась вторая необходимая потребность - потребность в информации, а следовательно, в путешествиях.

Потребность человека в получении информации о новых местах, в путешествии  как средстве получения этой информации является объективным законом развития человеческого общества. Путешествие приносит человеку удовольствие и дает возможность отдохнуть.

Люди всегда путешествовали на свой страх и риск. Очень часто целью  такого путешествия является получение  человеком впечатлений от новых мест и явлений природы и т.п.

На определенном этапе развития экономики, когда потребность в  путешествиях резко возросла, появились  и производители этих услуг. Это  привело к формированию товара особого  типа - туризма, который можно купить и продать на потребительском рынке.

Возникновение туризма как товара потребовало формирования соответствующей  материально-технической базы, наличия  квалифицированных кадров по обслуживанию туристов и целенаправленного управления туристскими хозяйствующими субъектами. Все это обусловило необходимость организационного обособления туризма в самостоятельную отрасль народного хозяйства.

Производители услуг, предназначенных  для обслуживания туристов (путешествующих людей), объединились в отрасль "туризм". Туризм не является товаром первой жизненной необходимости, поэтому он становится насущной потребностью человека только при определенном уровне его дохода и при определенном уровне богатства общества.

Годом возникновения туризма в  России принято считать 1885 г. В этом году в Санкт-Петербурге была создана первая крупная в России туристская организация под названием "Предприятие для общественных путешествий во все страны света". 15 марта 1885 г. в Санкт-Петербурге был создан Русский туринг-клуб (Общество велосипедистов-туристов). В 1901 г. начало работу Российское общество туристов. С 1899 по 1914 гг. выходил журнал "Русский турист". В объявленном в этом журнале конкурсе на определение понятия туризма победил Рде Пак, который писал: "Туризм - это умение прогуливаться. Быть может, это умение нужно приобрести, быть может, это наука, которую надо изучить и упражняться в ней. Нужно уметь заинтересоваться облаком, которое несется в вышине, цветами природы, различными звуками, уловить живописную и обыденную сторону всех чувств пребывания на открытом воздухе и насладиться ими всецело. Прибавьте к этому немного человеческой гордости при осознании победы над устранением препятствий и вы получите полное представление об этом совершенно новом и столь приятном состоянии вашей души".

Точное определение туризма  должно базироваться на следующих экономических  характеристиках:

туризм есть результат передвижения людей по различным туристским маршрутам;

туризм всегда включает в себя два  элемента: путешествие в пункт  назначения и остановка там;