Проблемы гостиничной индустрии России

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Декабря 2013 в 20:37, курсовая работа

Краткое описание

Объектом изучения в данной курсовой работе является индустрия гостеприимства. Предметом курсовой работы является деятельность индустрии гостеприимства в России.
Цель данной работы –выявить основные проблемы становления гостиничной индустрии в России.
Задачи данной работы:
Дать определение и рассмотреть сущность понятия «гостиничная индустрия»
Ознакомиться с историей развития гостиничной индустрии в России
Дать оценку современного состояния гостиничной индустрии в России

Прикрепленные файлы: 1 файл

текст.docx

— 50.30 Кб (Скачать документ)

В качестве приоритетных направлений развития гостиничного рынка России можно  предложить следующие:

-создание  национальных гостиничных цепей;

-строительство  и реконструкцию гостиниц класса 3 звезды;

-увеличение  присутствия на рынке мировых  гостиничных цепей;

-разработка  комплексной маркетинговой стратегии  продвижения гостиниц на мировом  рынке;

Кризис, по всей вероятности, скажется на стратегии развития рынка, что проявится в концентрации внимания инвесторов и предпринимателей на наиболее привлекательных гостиничных  предприятиях. Появится возможность  выгодной покупки активов за счет поглощения более слабых игроков.

 

 

 

Заключение

В заключение хотелось бы отметить, что наиболее динамично развивающаяся  отрасль сферы обслуживания, приносящая многомиллионные прибыли в масштабах  национальных экономик многих государств, – гостиничный бизнес. Как часть  туристического бизнеса, гостиничный  бизнес несет в себе огромный потенциал  развития и для российского рынка. Он является системообразующей отраслью, создающей сложный комплекс финансово-хозяйственных  отношений между хозяйствующими субъектами различного направления. Фактором отсутствия очередей в российские гостиницы  является не достаточное их количество, а высокая цена обслуживания. Однако цена гостиничного обслуживания не может  быть ниже суммы объективных стоимостных  составляющих, если заведение претендует на солидный статус. Поэтому в качестве методов поддержания стабильности бизнеса начинают выступать технологии информационного воздействия на потребителей. На основании всего  этого были сделаны следующие  выводы: индустрия гостеприимства это  мощная система хозяйства, как страны, так и региона в целом, важная доходная составляющая экономики. Индустрию  гостеприимства в части размещения составляют различные средства коллективного  и индивидуального размещения: отели, гостиницы, пансионаты, апартаменты  и т.д. рассчитанные на разного потребителя. Для привлечения потока туристов в страну требуется развитие рекламы, организация индустрии досуга, обеспечение  стабильной ситуации в стране. Нельзя сказать, что рост числа гостиниц в нашей стране происходит опережающими темпами. В России практически отсутствует  система сетей малых отелей, рассчитанных на массовый недорогой туризм, а  проживание в большинстве столичных  отелей доступно иностранцам и небольшому числу обеспеченных россиян. Поэтому  именно массовый недорогой туризм требует  разработки и реализации наиболее активных (агрессивных) мероприятий по рекламе. Для привлечения массового туриста  администрациям гостиниц следует провести ряд организационных мероприятий, определяющих направление преобразований, их сущность и качество. Эффективность  этих мероприятий рассматривается  с точки зрения достижения стабильной, постоянной рентабельности. То есть, менеджерам гостиниц предлагается применять стратегическое планирование в качестве основополагающего  мотивационного принципа принятия важных для предприятия управленческих решений. Одним из путей реализации общей стратегии фирмы является стратегия маркетинга в части  обеспечения доступности информации о гостинице, как о фирме с  видным общественным статусом, позитивной деловой репутацией, высоким качеством  обслуживания посетителей.

Можно сказать, что гостиничная отрасль в России развивается, однако есть факторы, сдерживающие темпы данного развития. Остается надеяться, что в будущем подобные ограничения будут влиять все меньше и меньше, что позволит увеличиться количеству отелей, будет способствовать появлению новых гостиничных сетей и росту числа российских и зарубежных туристов и бизнесменов, посещающих нашу страну.


Информация о работе Проблемы гостиничной индустрии России