Планування в системі управління тур підприємством на прикладі туристичної фірми «Вир мандрів»

 

Проаналізувавши економічні показники наведені в табл.2.1 можна зробити висновок, На підставі вищенаведених коефіцієнтів можливо зробити наступні висновки:є фінансово нестійким. Встановлено, що підприємство вважається фінансово стійким якщо доля позикового капіталу не перебільшує 50% [6], тобто коефіцієнт заборгованості не повинен перевищувати 0,5, коефіцієнт фінансової залежності – 2,0, а коефіцієнт фінансової автономії

повинен бути більше 0,5. високим. Але наявні і позитивні тенденції. Наприклад, коефіцієнт маневреності власного капіталу відображує зростання частки власного капіталу у високоліквідній формі з 2,2% у 2011 р. до 10,9% у 2012р., а коефіцієнт забезпечення – зростання частки власних оборотних активів з 37,4% до 41,1% відповідно, що свідчить про здійснення заходів щодо оптимізації фінансової стійкості підприємства. Рентабельність активів не перевищує 4%, що характеризує неефективність використання активів, рентабельність власного капіталу не перевищує 7%, що віддзеркалює низький рівень прибутковості власного капіталу.Таким чином, у ході фінансово-екон омічного аналізу рівень інвестиційної привабливості даного підприємства оцінений незадовільно, що свідчить про необхідність впровадження механізмів оптимізації використання активів та капіталу підприємства.

 

2.2. Характеристика туристичних  продуктів на прикладі турфірми  «Вир мандрів»

Туристичний продукт - це право на тур, призначене для реалізації туристу. Туристичний продукт включає:

• тури, об'єднані за цілеспрямованості (пізнавальні, оздоровчі тощо);
• туристично-екскурсійні послуги різних видів (розміщення, харчування, транспортні та ін);
• товари туристично-сувенірного призначення (карти, листівки, сувеніри, книги, туристське спорядження і т. п.).

Покупці туристських  послуг: іноземні та українські туристи, що належать до різних соціальних і вікових групах. Турфірма «Вир мандрів» займаєтьсяиорганiзацiєю прийому та обслуговування iноземних туристiв в Україні, вiтчизняних туристiв в Українi, органiзацiя зарубiжних поїздок за межi Українi, ескурсiйна дiяльнiсть, органiзацiя масового та оздоровчо-спортивного туризму, органiзацiя готельного господарства та сервiсу.

На сьогодення існує  шість категорій туризму або  цільових ринків. Відповідно то того на якому ринку фірма збирається працювати виробляється і стратегія  захвату. Розглянемо докладніше самі цільові  ринки.

1.Етнічний туризм - це  подорожі, чинені з метою вивчення культури і способи життя рідких чи екзотичних народностей. Вони містять у собі відвідування поселень, культових церемоній і можливо участь у релігійних ритуалах.

2.Культурний туризм - подорожі, здійснювані з метою  вивчення, а якщо можливо, і участі в житті зникаючих племен. У цьому випадку туристський центр організує дегустацію блюд у сільських готелях, костюмовані фестивалі, фольклорні танці, демонстрацію предметів мистецтва і ремесла.

3.Історичний туризм - тури, що включають ознайомлення з визначними пам'ятками країн, музеями, соборами. Він охоплює всесвітньо відомі історичні пам'ятники. Задачі цього виду туризму полегшуються тим, що культурні визначні пам'ятки знаходяться у великих містах чи у безпосередній близькості від них. Деякі визначні пам'ятки, зокрема, обладнані для організації масового туризму.

4.Екологічний туризм  залучає мандрівників у недоторкані,  іноді віддалені місця світу.  Він схожий з етнічним туризмом, однак акцент тут робиться  на природні визначні пам'ятки. Подорожі, чинені з метою "спілкування з природою", в основному мають географічний характер. На місцях туристам пропонуються пішохідні подорожі чи прогулянки верхи на конях, альпінізм, плавання на каное, проживання в табірних містечках, фотографування різновидів природи т.д..

5.Рекреаційний туризм - це подорожі, чинені з метою  відпочинку, тобто прийняття сонячних  ванн, плавання, соціальні контакти  в спокійній обстановці, участь  у спортивних іграх. Такі зони  відпочинку часто розташовуються  на морі, де є обладнані пляжі, береги, що поростили пальмами, чи на гірських схилах, покритих снігом, і т.д..

6.Діловий туризм - це  подорожі, що починаються з метою  участі в конгресах, зборах, семінарах  і інших важливих заходах. Подорожі, чинені з діловими цілями, можуть  комбінуватися з іншими приведеними вище видами туризму.

Різні туристські центри можуть залучати туристів з різних секторів ринку. На думку західних фахівців, основними факторами, що визначають привабливість туристського регіону  є: приступність регіону, його природа і клімат, відношення місцевого населення до приїжджого, інфраструктура регіону, рівень цін, стан роздрібної торгівлі, спортивні, рекреаційні й освітні можливості, культурні і соціальні характеристики.

Важливою мотиваційною силою при утворенні цільового  сегмента можуть служити живопис, скульптура, архітектура, музика і танці, що найкраще характеризують неповторний культурний вигляд країни.

Спеціальний сегмент  можуть сформувати потенційні мандрівники; люди, що цікавляться політикою і  вирішенням політичних проблем, а також юристи, що вивчають соціально-економічні проблеми в різних країнах; освічені люди, як правило, хочуть знати, щонайменше, дві мови, і інтерес до мови іншої країни може послужити мотивацією для поїздки в ту чи іншу країну і т.д.

Таким чином, існує безліч цільових ринків на яких можуть успішно працювати вітчизняні туристичні фірмі пропонуючи свої послуги як європейським так і вітчизняним споживачам туристичного продукту.

Вміле сегментування  є важливою передумовою успіху підприємства, і як правило сегментом вважають таку частку ринку, яка містить 20% потенційних споживачів, що купують 80 % товарів підприємства. Так і тупоператор „Вир Мандрів” визначає свої цільові ринки.

Всесвітня туристична організація  пропонує сегментацію туристичного ринку на основі двох ознак – рівня доходу та рівня обслуговування.

1 сегмент – люди  із середнім та низьким рівнем  доходу. Основною метою їх подорожей  є недорогий відпочинок. Вони  зупиняються в недорогих готелях  та пансіонатах, за свої гроші  хочуть отримати все сповна. Цей сегмент становить основу всього туристичного потоку.

2 сегмент – люди  із доходом, вищим від середнього. В основному ці люди мають  вищу освіту і головною метою  їх подорожей є відпочинок  у поєднанні з пізнанням, можливості  займатися спортом, екскурсії, відвідання театрів та концертів. Ці люди – любителі далеких закордонних подорожей.

3 сегмент – особи  з високим рівнем доходу та  вищою освітою. Вік їх в основному  середній або старший (туристи  третього віку). Надають перевагу  закордонним поїздкам, цікавляться сувенірами, антикварними речами, предметами розкоші.

4 сегмент – високоосвічені  люди, які виявляють інтерес до  вивчення пам’яток природи, культури, звичаїв різних народів. Цей  сегмент є нечисленний. 

На сьогоднішній день, діяльність туроператора „Вир Мандрів” спрямована на 1 та 2 сегмент ринку західного населення. Туристичний продукт оцінюється як сумарний обсяг товарів і послуг, вироблених в сфері туризму. Він може бути оцінений двома способами:

• як сума всіх проведених затрат на виробництво турпродукту;
• як сума всіх витрат туристів, тобто дохід від туризму.

Виробництво туристичного продукту - це процес перетворення ресурсів на туристичний продукт, який відбувається на різних господарюючих суб'єктах: від натурального селянського господарства до сучасного підприємства.[2, с.131-132]

У складі комплексного турпродукту  обов'язково є послуги транспортного  та готельного обслуговування, що складають  основний продукт. Спеціальний продукт - це складові послуги туру, які відрізняють  його від будь-якого іншого як щодо мети подорожі, так і щодо шляхів її досягнення.

Супутній продукт - це комплекс послуг та товарів, необхідних туристам для того, щоб використати  основний та спеціальний продукт. Наприклад, пропозиція у місцях проживання туристів поштового зв'язку, телефону, необхідних побутових послуг і товарів туристського попиту.

Додатковий продукт  надає спеціальному продукту додаткової вигоди й допомагає безпомилково відрізнити даний продукт від  конкуруючих з ним аналогічних  продуктів. Комплексний туристичний  продукт, крім основного, спеціального й додаткового продуктів, включає й такі його елементи та якісні характеристики що створюють загальний імідж туристичного підприємства та його послуг - це загальна атмосфера обслуговування, форми пропозиції продукту, легкість спілкування з обслуговуючим персоналом тощо.[1, с. 129]

Таким чином, пропозицією  на ринку туристичних послуг виступає велика кількість призначених для  продажу туристичних товарів  і послуг, скомплектованих в тури, а також різних туристичних ресурсів, які складають матеріальну основу споживання туристичного продукту. Особливістю туристичних послуг є неможливість порівняння пропозиції різних підприємств, оскільки послуги не існує до її надання. На відміну від продукції, що має матеріальну форму, послуги не можуть накопичуватися для наступного їх продажу. Продавець послуги може лише описати переваги, які отримає клієнт після отримання послуги, порівняти очікувані вигоди.

 

Таблиця 2.2

Реалізація  туристичних продуктів турфірми «Вир мандрів» у 2011-2012рр.

Назва туристичного продукту	початкова вартість, грн.	Реалізація  за 2011р	Реалізація за 2012р
Відпочинок в Україні
Екскурсійні тури	від 335	23985	29502
Святкові тури	від 335	21456	26391
Проживаня	від 150	11987	14744
Лікування та СПА
Лікування в Трускавці	від 265	34673	42648
Відпочинок на морі
Болгарія	від 2000	56432	69411
В'єтнам	від 3500	16543	-
Греція	від 3000	67894	83510
Єгипет	від 2500	102342	125881
Домінікана	від 5500	34231	-
Ізраїль	від 5000	67584	83128
Іспанія	від 4500	234165	288023
Індонезія	від 6000	34241	42116
Індія (ГОА)	від 7000	53587	-
Йорданія	від 5000	12985	15972
Куба	від 7000	24356	29958
Кіпр	від 5500	54326	66821
Мальдіви	від 7500	64231	79004
Маврикій	від 7500	45234	55638
Мексика	від 10000	234166	288024
ОАЕ	від 6500	125437	154288
Сейшели	від 6500	126348	155408
Тайланд	від 4000	543216	668156
Туніс	від 5500	124327	152922
Туреччина	від 2000	342187	420890
Хорватія	від 2000	123415	151800
Чорногорія	від 1500	122346	150486
Шрі-Ланка	від 2000	54237	66712

 

Проаналізувавши дані наведені у табл.2.2 можемо зробити висновок, ща загалом продаж туристичних продуктів фірми зріс всередньому на 15%, проте як бачимо деякі турпродукти були скасовані. Турпродукт фірми «Вир мандрів» включає в себе не лише туристичні засоби і блага, а й туристичні послуги, тобто клієнту за бажанням можна надити додаткові послуги, які не входять у вартість туристичного туру.

Щоб зрозуміти структуру  туристичного продукту реалізованого  туристичною фірмою «Вир мандрів» у 2011-2012 рр. побудуємо секторні діаграми.

Структура туристичного продукту реалізованого туристичною  фірмою «Вир мандрів» у 2011р

Структура туристичного продукту реалізованого туристичною  фірмою «Вир мандрів» у 2012р

Проаналізувавши структуру туристичого продукту фірми можемо зробити висновок, що «відпочинок на морі» має основну частку у зальній вартості. У порівнянні з 2011р у 2012р продукт «відпочинок в Україні» збільшився на 1%, що є позитивною тенденцією для фірми, адже пропонується споживачамряд цікавих турів по Україні.

 

2.3. Аналіз впливу факторів  внутрішнього і зовнішнього середовища  на результати діяльності турфірми  «Вир мандрів»

Специфіка сучасного  життя вимагає від суб'єктів економічних відносин проведення глибокого аналізу ринакових процесів, щоб забезпечити ефективне використання наявних і дуже якісне задоволення споживчих вимог. Ситуаційний аналіз допомагає проаналізувати внутрішню й зовнішню сфери діяльності туристичного підприємства, що дозволяє виробити конкурентну стратегію розвитку підприємства у умовах ринкової економіки.

Мета-аналізу турфірми «Вир мандрів» – надати висновки про сильних і слабкі сторони діяльності турфірми у зв'язки й з зовнішніми можливостями і що погрозами. Здійснивши SWOT-аналіз турфірми «Вир мандрів», відповідно до матриці наведеної у додатку Б2 вибираємо план розвитку max-max , тобто використання найсильніших сторін турфірми (переваг) та використання можливостей для завоювання більшої частки ринку.

Сильними сторонами  турфірми «Вир мандрів» є:

• місце розташування (майже центр міста);
• розвинена інфраструктура;
• тривалий термін функціонування у сфері туристичного бізнесу;
• турбота про охорону життя і майно клієнта;
• широкий перелік надання послуг;
• позитивний імідж на туристичному ринку України;
• наявність договору для корпоративних клієнтів;
• гнучка цінову політику;
• залучення туристів наweek-end («пакети» зі знижками) для постійних клієнтів;
• скоординированная робота з усіма службами;
• икористання новітньої сучасної системи управління;
• можливість сегментування клієнтів за інтересами;
• індивідуальний підхід до клієнтів (максимальне задоволення потреб, запитів та інтелектуальних потреб клієнта, наприклад, вітання зі святами) ;
• підвищення рівня кваліфікації персоналу;
• участь персоналу в тренінгах, семінарах, навчальних програмах щодо якості обслуговування клієнтів;