Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Сентября 2013 в 16:28, отчет по практике
В период с 24 октября по 26 ноября я проходила преддипломную практику в кафе второй наценочной категории ОАО «Жодинского торгового центра». Кафе на 48 посадочных мест располагается по адресу: г. Жодино, пр-т Ленина, д.20. Время работы кафе с 12.00 до 01.00. Данное кафе пользуется спросом у населения и имеет своих постоянных клиентов. В обеденное время с 13.00 до 14.00 в кафе обслуживаются работники ОАО «Жодинского торгового центра», им предоставляется комплексный обед без наценки.
Система бронирования Амадеус – одна из самых популярных в мире и, безусловно, лидер на европейском рынке. Система предлагает своим клиентам возможность в реальном времени бронировать билеты на рейсы более чем 680 авиакомпаний, а также просматривать расписание рейсов более 780 авиакомпаний во всем мире. Система позволяет получить информацию о наличии гостиничных номеров, их типе, расценкам более чем для 51 тысячи гостиниц во всем мире.
Клиент, обратившийся в турагентство, где используется эта система, может получить полный пакет услуг, включающий авиаперелет, проживание в гостинице, прокат автомобиля. Возможно также бронирование железнодорожных перевозок, паромов и круизов в целом. Также предлагает информацию, охватывающую все заслуживающие внимание культурные мероприятия, происходящие в стране назначения, что позволяет предложить клиентам самый полный набор услуг. При работе с клиентами эта система позволяет осуществлять автоматизацию следующего набора операций:
- получение и сохранение данных о клиенте;
- автоматизированное
- немедленная выписка
счета с учетом маршрута
- автоматизированные записи, электронным путем связывающие фирму с выбранной банковской системой.
Амадеус предлагает также систему для самостоятельного бронирования и формирования тура через Интернет. В ряду туристических ресурсов Интернета корпоративный сайт этой системы является одним из наиболее информационно насыщенных.
На последний день практики я изучила рекламную деятельность организации, туристический ваучер и уголок для потребителей.
Реклама – это оплачиваемая форма неличного представления туристического продукта и формирования спроса на него, а также создания имиджа туристического предприятия. Целями рекламы в туризме являются:
- информативная (предоставление информации о туре, формирование его имиджа и имиджа фирмы, корректировка представлений о ее деятельности);
- убеждающая (побуждение к приобретению продукта, увеличение продаж, изменение отношения к продукту, противодействие конкуренции);
- напоминающая (поддержание осведомленности и спроса, подтверждение имиджа).
Реклама туризма чаще всего использует следующие средства: прессу, телевидение, радио, почтовые отправления, наружную рекламу, сувенирную рекламу и т.д.
Реклама в прессе размещается
в форме объявлений и публикаций
обзорно-рекламного характера. К несомненным
ее достоинствам при этом относится
возможность осуществления
Телереклама позволяет обеспечить действительно широкую рекламу туру, сделать зрителя участником туристической поездки. Среди самых распространенных видов данной рекламы можно выделить рекламные ролики, объявления, репортажи и передачи, а также заставки в перерывах между передачами.
Одним из самых массовых
по охвату потенциальных потребителей
средств распространения
Почтовая реклама представляет собой рассылку рекламных сообщений в адрес постоянных или потенциальных потребителей, а также деловых партнеров. Наиболее часто используемыми формами почтовой рекламы являются письма, открытки, буклеты, каталоги, листовки, приглашения и др.
Наружная реклама является достаточно эффективным средством для распространения информации о турах, поскольку рассчитана на восприятие широкими слоями населения. Среди многообразия видов наружной рекламы можно выделить щитовую, рекламу в местах продажи и рекламу на транспорте.
Рекламные сувениры используются для охвата намеченной целевой аудитории путем их бесплатной раздачи. Выделяют три основные категории рекламных сувениров: фирменные календари, изделия с надпечаткой, деловые подарки.
Ответственность за достоверность представленной информации несет рекламодатель.
Для рекламирования своих услуг организация ОДО «Тур для Вас» использует прессу, телевидение и почту. Организация размещает бегущую строку о горящих путевках и другой информации на телевидении, размещают свои объявления в газете «Жодинские Вести», а также рассылают листовки по почте. Листовки прилагаются (приложение 4).
Участие в специализированных
выставках и ярмарках представляет
туристическому предприятию очень
широкие возможности
Участие в выставках и ярмарках представляет собой единый комплекс таких приемов и средств продвижения товаров и услуг, как реклама, пропаганда, личная продажа и стимулирование сбыта.
Фирма ОДО «Тур для Вас» не участвовала в выставках и ярмарках, так как это требует больших финансовых затрат.
Туристический ваучер – единый документ, который выдается исполнителем договора туристических услуг заказчику. Туристический ваучер является бланком строгой отчетности. Форма ваучера, порядок его выдачи и учета утверждается Министерством спорта и туризма. Существуют определенные условия договора, которые должен содержать туристический ваучер: предмет договора, стоимость, сроки и порядок оплаты туристических услуг, права, обязанности и ответственность сторон и т.д. К существенным условиям относится и программа тура, которая включает в себя:
- маршрут тура, дата и время начала и окончания тура;
- порядок встречи и проводов, сопровождения туриста;
- характеристика транспортных
средств, осуществляющих
- характеристика объектов для размещения туристов;
- порядок обеспечения
питания туриста во время
- перечень и характеристики
иных оказываемых
Постановление Министерства
спорта и туризма Республики Беларусь
о туристическом ваучере
Уголок для потребителей формируется с целью ознакомления посетителей с организацией, в которую они обратились и другой полезной для них информацией.
Уголок потребителя
- копии лицензии, сертификата соответствия и свидетельства о государственной регистрации;
- инструкция о мерах пожарной безопасности;
- общая справочная информация о Республике Беларусь;
- прейскурант цен на туристические услуги;
- правила предоставления туристических услуг;
- обязанности руководителя и сопровождающего группы;
- адреса и контактные телефоны государственных органов в сфере туризма;
- книга жалоб и предложений;
- рекламная и др. информация.
Пакет документов для формирования уголка потребителей прилагается (приложение 6).
Литература
Информация о работе Планирование и организация туристической деятельности