Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Апреля 2013 в 22:22, курсовая работа
Мета курсової роботи − розглянути історичний стан та перспективи розвитку міста Бердянськ.
Згідно мети були поставлені завдання:
– розглянути та дослідити туристичні ресурси міста Бердянськ;
– проаналізувати сучасний стан та перспективи розвитку міста;
– розкрити специфіку оздорожчих курортів.
Об’єктом курсової є туристичні ресурси Запорізької області.
Предметом дослідження є стан та перспективи розвитку туризму у місті Бердянську.
Изд. 2-е перераб. доп. – М.: ЮРКНИГА, 2005. – 448с.
4. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса.
5. М.: ООО «Вершина», 2005. – 176с.
6..Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного комплекса. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 176с.
7. Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 195с.
8. Иванов В.В., Волов А.Б. Гостиничный менеджмент. – М.: ИНФРА−М, 2007. − 384с.
9. Романов В.А., Цветкова С.Н., Шевцова Т.В., Каращенко В.В. Гостиничные комплексы. Организация и функционирование. Учебное пособие. – М.: ИКЦ «МарТ», Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2007.
10. Попов В.М. М.: «Фистат», 1995.
11. Колін Барроу, Пол Барроу, Роберт Браун. Практичний посібник. – К.: «Знання», 2002.
12. .Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учебное пособие. – М.: Издательство РДЛ, 2006. – 224с.
13. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 2002.
14. Соболь С.М., Швиданенко Г.О. Покропивний С.М. 20. Технологія розробки та обґрунтування. Навчальний посібник. – К., 2007.
15. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 4(8), 2002
16. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 1(4) 2001.
17. Агафонова Л.Г., Рога О.В. Практикум. – К.: «Знання» , 2000.
18. Белолипецкий В.П. Финансы фирмы. – М.: ИНФРА−М, 1999.
19. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства. – М.: «Финансы и статистика», 1999.
21. Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности. Учебное пособие. – М.: «Нолидж», 1996.
22. Чудновский А.Д. Туризм в гостиничном хозяйстве. Учебник. – М., 2000.
23. ЕфремоваМ.В. Основы технологии туристического бизнеса. Учебное пособие – М.: «Ось−89», 1999.
24. Чудновский А.Д. . Туризм в гостиничном хозяйстве. Учебник. – М., 1998
Романов А.Н. Маркетинг. – М.: «Банки и биржи», 1996.
25. Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник. М.: «Тендем», 1998.
26. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство. Учебное пособие. – К.: Вира –Р, 2001.
27. Рукина С.Н. Финансы коммерческих предприятий и организаций. – М.: Экспертное бюро, 1997.
28. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: ЮНИТИ, 1998.
29. Лукичева Л.И., Квартальнов В.А. Менеджмент туризма – М.: «Финансы и статистика», 2002.
29. Уокер Дж. Введение в гостеприимство, − М.: ЮНИТИ, 1999.
30. Учебное пособие. – Запоріжжя: «Пороги», 2008.
31. Кабукин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.
Учебное пособие. – Минск: «Новое издание», 2001.
32. Портер М. Международная конкуренция. М., 1993.
33. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал 6(10), 2002.
34. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. Экономика. – М., 2002.
35. http://www.hihostels.com.ua/.
36. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 1,2000.
37. Гостиничный и ресторанный бизнес. Журнал. 5 (9),2002.