Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2014 в 18:58, курсовая работа
Целью исследования является выявление характерных черт туристического бизнеса Германии для определения возможностей дальнейшего развития отрасли.
Для достижения поставленной цели поставлены ниже следующие задачи:
Основные туристские направления Германии;
Определить роль туристического рынка в Германии;
Выявить особенности туризма в Германии;
Привести статистические данные о поездках;
Рассмотреть индустрии туризма в Германии в целом.
Введение…………………………………………………………………………………………………………… 3
Глава 1. Общая характеристика страны ……………………………………………………………. 5
Разновидности туристских направлений в Германии ………….……………..……… 7
Работа туристских предприятий…………………………………………………………………... 19
Статистические данные о поездках ……………………………………………………………... 21
Глава 2. Туристская индустрия Германии ……………………………………………………….. 23
2.1 . Гостиничные цепи и другие средства размещения ……………………..……………..26
2.2 . Транспортная организация страны ……………………………………..……………………..28
2.3 . Система питания …………………………………………………………………...........................31
2.4 .Услуги аттракций включая туристские экскурсии и иные услуги организации досуга………………………………………………..…………………………………………………………….... 33
Глава 3. Программы туров ведущих тураператоров ………………………………………….….. 34
3.1 . Автобусные туры …………………………………………………………………………………..……... 35
3.2 Лечебно-Оздоровительные туры ……………………………….…………………………………… 37
Заключение …………………………………………………………………………………………………………….. 39
Библиография …………………………………………………………………………………………………………. 41
2.2. Транспортная инфраструктура в Германии
Пассажирские перевозки являются неотъемлемой составляющей туристического бизнеса. В связи с этим обратимся к данным, характеризующим состояние транспортной инфраструктуры Германии.
Согласно Федеральному статистическому ведомству Германии, общая протяжённость автомобильных дорог составляет 230,7 тыс. км, протяжённость железнодорожных путей – 37,7 тыс. км, а длина водных путей составляет 7,7 тыс. км. Но главную роль в пассажирских перевозках играет всё же воздушный транспорт.
В 2012 году услугами 27 основных аэропортов Германии воспользовались 203 млн. пассажиров. Из них почти три четверти приняли пять аэропортов: Франкфурт на Майне (57,5 млн.), Мюнхен (38,3 млн.), Дюссельдорф (20,8 млн.), Берлин-Тегель (18,2 млн.) и Гамбург (13,7 млн.). в 2011 году в Германии насчитывалось 277 предприятий, занятых воздушными перевозками, на которых трудились более 66 тыс. человек. Суммарный оборот этих компаний – 27,5 млрд. евро.
Рассмотрим наземный транспорт. В 2012 году в стране насчитывалось около 900 компаний, предоставляющих услуги в области пассажирских перевозок по железной дороге, автобусами и трамваями. Всего за год услугами рейсовых поездов, автобусов и трамваев воспользовались 11,7 млн. человек. Самый популярный вид транспорта – городские автобусы и трамваи, следом идут пригородные электропоезда. Конечно, не все пассажиры наземного транспорта являются туристами, но, тем не менее, транспорт вносит весомый вклад в развитие туристического бизнеса.
Что касается внутреннего
водного транспорта, то в 2011 году было
зарегистрировано 934 занимающихся водными
перевозками предприятия, на которых
в том или ином качестве были заняты
7215 человек. Суммарный оборот данных
предприятий составил 1503 млн. евро.
Пассажирскими перевозками
Особую значимость транспортной
сети для экономики Германии подтверждают
государственные инвестиции в эту
отрасль. Так, в 2010 году на поддержание
в рабочем состоянии уже
Сверх этого, транспортная отрасль является важным поставщиком рабочих мест для населения. В 2010 году в данной отрасли на 87,5 тыс. предприятиях были заняты 2 млн. человек, благодаря усилиям которых были созданы 3,9% валовой добавленной стоимости.
Выводы к главе
Итак, в этой главе мы выяснили, что:
2.3. Система питания
Германия, как и многие европейские страны способна удивить своих туристов изысканной кухней и разнообразными угощениями. Ежегодно в Германии проводится конкурс на звание лучшего ресторана года.
Журнал Der Feinschmecker, осмотрев около 1000 ресторанов, отдал звание «Ресторан 2013 года» дрезденскому Bean & Beluga. Кухню этого заведения отличают блюда для гурманов: они непременно найдут для себя «вкуснятину», подобной которой нет в других ресторанах.
Рестораном «высокой кухни» назван ресторан Gourmetrestaurant Lerbach. Он расположен в Бергиш-Гладбахе (Северный Рейн-Вестфалия) в отеле Schlosshotel Lerbach. Блюда для гурманов привлекают сюда туристов, путешествующих по Германии. А роскошный дворцовый интерьер зала дает возможность почувствовать себя по-царски.
Лучшая открытая площадка — у ресторана Sansibar в городке Рантума на острове Зилт. Это звание присуждалось ресторану не единожды. И не напрасно: приятно вкушать яства не просто на открытом воздухе. Хорошо продуманный интерьер и обстановка располагают к беседе за бокалом вина.
Наивысшую пятибалльную оценку получили еще 12 немецких ресторанов, среди которых Tantris в Мюнхене (Бавария) с великолепным входом в ресторан, а также Schwarzwaldstube в отеле Traube-Tonbach в Байерсбронне (Баден-Вюртенберг) с видом на пейзажи Шварцвальда.
В целом традиционная немецкая кухня достаточна незамысловата. Разнообразные сосиски (белые, нюрнберские, франкфуртские и т.д.), картофельный салат, тушеная квашеная капуста, запеченная свиная рулька (Eisbein) – вот краткий перечень наиболее известных и популярных блюд немецкой кухни. Ну и конечно, пиво. Разумеется, жители Германии не едят сосиски каждый день, равно как и жители России не едят каждый день щи или борщ. В каждом крупном городе или на любом курорте представлены почти все кухни мира – Вы можете найти рестораны итальянской, греческой, тайской, турецкой, французской, ливанской и многих других кухонь мира. Немецкие рестораны отличаются очень большими порциями. Стоимость обеда/ужина, состоящего из трех блюд и одного напитка в ресторане "средней руки" составляет, как правило, 25-30 евро с человека. Обычно рестораны работают в обеденные часы (11:30-14:30), а потом открываются только на ужин, с 17:00 до 22-23 часов. В понедельник многие рестораны закрыты весь день. Принято оставлять чаевые – 5-10% от суммы.
2.4. Услуги аттракций включая туристские экскурсии и иные услуги организации досуга
В Германии имеется много возможностей совместить отдых с увлекательными приключениями, интересными как детям, так и взрослым.
Тематический парк развлечения Europa Park – Европа Парк.
Europa Park - это
один из самых
Фантазия-Ланд – Phantasialand
Парк Фантазия-Ланд предлагает семейный отдых экстра-класса вот уже более 30 лет. Посетив парк, Вы совершите кругосветное путешествие и заглянете в каждый уголок нашей вселенной. Школьники откроют и познают историю культуры Европы, Азии и центральной Америки. Скоростные аттракционы и многочисленные шоу подарят незабываемые моменты как юным, так и взрослым гостям.
Ханза-Парк - Hansa-Park
Ханза-Парк – единственный в Германии парк развлечений у моря. Только в Ханза-Парке на аттракционе «Space Scooter» Вы отправитесь в непознанные просторы далеких галактик, только здесь Вы прогуляетесь по другим, оформленным со вкусом и любовью тематическим зонам парка с видом на открытое море. Более 30 аттракционов с апреля по сентябрь ждут своих отважных гостей.
Леголэнд – Legoland
Есть одна страна, незнающая границ в изобретательности и фантазии. Называется она Леголэнд, империя для гостей с креативным мышлением, юных конструкторов, открывающих для себя новые горизонты и просто любителей приключений. Леголэнд - это первый в Германии развлекательный парк всемирно-знаменитой фирмы LEGO.
Глава 3. Программы туров ведущих турапереторов
1 день (Москва - Брест): Выезд с Белорусского вокзала
поездом Москва-Брест. (информацию по месту
и времени сбора группы см. на сайте www.dsbw.ru
в разделе «Статус брони» за неделю до
выезда).
2 день (Брест - Баутцен/Дрезден): Утром прибытие в Брест, размещение
в автобусе (пересечение границы возможно
на электричке). Переезд на автобусе в
Баутцен/Дрезден (ок. 750 км). Вечером размещение
в отеле.
3 день (Баутцен - Мюнхен): переезд в Мюнхен (ок. 510 км). Размещение
в отеле в Мюнхене.
4 день (Мюнхен - замок Нойшванштайн
- Берн): Поездка по Альпийским предгорьям
Баварии (120 км) с посещением волшебного
замка баварского короля Людвига II Нойшванштайн (вх.билеты за доплату - ок.13
евро). Переезд в Берн (340 км), столицу Швейцарской
Конфедерации, культурное достояние ЮНЕСКО.
Нам этот город известен по фильму "17
мгновений весны". Размещение в отеле
в Берне/районе Берна.
5 день (Берн - Цюрих - Рейнские
водопады): пешеходная обзорная экскурсия
по Берну. Переезд в Цюрих (ок.50 км).Обзорная экскурсия по Цюриху - уникальному городу. Несколько
лет подряд он занимает первое место по
качеству жизни. Цюрих является самым
многочисленным городом Швейцарии - здесь
проживает около 350 000 человек. Средневековый
город сожительствует с современными
зданиями в стиле хай-тек, традиции - с
новаторством. Свободное время. Для желающих поездка к Рейнскому водопаду (за доплату 10 евро). Возвращение в отель.
6 день (Берн - Женева - Швейцарская
Ривьера - Люцерн): поездка в Женеву (150 км). Автобусная-пешеходная
обзорная экскурсия по Женеве (Дворец Наций, Променада бастиона
и Стена Реформации, Университет, Русская
православная церковь, Собор Св.Петра,
Большой театр, набережные Женевского
озера с видом на Монблан, знаменитые цветочные
часы). Поездка вдоль Женевского озера
по Швейцарской Ривьере. Монтре - настоящий
светский курорт: здесь множество казино,
ресторанов, салонов. Город находится
на берегу Женевского озера и является
жемчужиной Швейцарской Ривьеры. Владимир
Набоков, великий русский и великий американский
писатель здесь перевёл "Евгения Онегина"
на английский, а "Лолиту" на русский. Шильонский
замок - один из самых известных замков
Европы, воспетый Байроном в поэме "Узник
Шильонского замка". Замок построен
на скале, поднимающейся из глубины Женевского
озера (входной билет ок. 12 евро). По желанию
за доплату поездка в средневековый город Грюйер с дегустацией фондю и раклета
(ок. 50 евро). Переезд в отель в районе Люцерна
(ок.110 км).
7 день (Люцерн - Интерлакен): пешеходная
экскурсия по Люцерну - одному из красивейших городов
Европы. Город находится на берегу озера
между пологими склонами гор. Здесь жил
известный немецкий композитор Рихард
Вагнер, русский композитор Сергей Рахманинов
и др. Поездка по одному из самых живописных
горных районов Швейцарии - Бернскому
нагорью - у подножия 4000-метровых гор Юнгфрау,
Менх и Айгер, вдоль Тунского и Бриенцского
озер (по желанию за доплату ок. 30 евро)
подъем в горы в районе Интерлакена). Возращение
в отель.
8 день (Люцерн – Лугано - Вадуц): переезд в средневековый городок
Белинцона (120 км). Обзорная
экскурсия по Белинцоне(1 час). Переезд в Лугано. Обзорная
экскурсия по Лугано - маленький городок с населением
30 000 человек, центр кантона Тичино (Ticino),
самого южного кантона Швейцарии. Он расположен
между двумя горами, скалы которых спускаются
прямо к водам одного из самых чарующих
озер альпийской панорамы - озера Черезио.
Мелодичность итальянского языка, симпатичные
террасы небольших площадей, чудесные
ресторанчики, именуемые здесь "гротто",
доброжелательные люди, много солнца,
гладь озерной воды - это Лугано. Как только
не называют Лугано: "солнечной прихожей
Швейцарии", "европейским Рио-де-Жанейро",
"бриллиантом итальянской Швейцарии",
пешеходная прогулка. Переезд в Австрию,
по дороге остановка в княжестве Лихтенштейн,
краткое знакомство с Вадуцем - столицей
Лихтенштейна. Размещение в отеле на территории
Австрии (район Инсбрука/Фельдкирха).
9 день (Инсбрук - Вена): переезд в Инсбрук - столицу
Тироля. Пешеходная
обзорная экскурсия по Инсбруку. Переезд в Вену (ок. 460км)- - город
роскошных дворцов, величественных площадей
и живописных средневековых улочек. Город
расположен на реке Дунай и окружен зеленым
ожерельем Венского леса (по дороге в Вену
по возможности посещение музея Сваровски),
размещение в отеле в Вене.
10 день (Вена): обзорная
экскурсия по Вене - резиденция австрийских императоров
Хофбург, Ратуша, бульварное кольцо Ринг,
Венская Опера, Университет, Парламент,
дворец Бельведер, UNO CITY, парк Пратер, дом
Хундертвассера. Свободное время.Для желающих за доплату (ок.
45 евро) поездка в Венский лес с посещением городка Баден.
11 день (Вена - Зальцбург - Мюнхен): переезд в Зальцбург (ок.290 км),
этот сравнительно маленький город является
одним из самых знаменитых в мире. Пешеходная
экскурсия по Зальцбургу (крепость Хоэнзальцбург, Университет,
монастырь Св.Петра, дворцово-парковый
ансамбль Мирабель, Кафедральный собор,
"Город князя-архиепископа"). Переезд
в Мюнхен. Размещение в отеле.
12 день (Мюнхен - Баутцен/Дрезден): автобусно-
13 день (Баутцен/Дрезден - Брест): Рано утром отправление в Брест
(ок. 750 км). Вечером прибытие в Брест. Пересечение
польско-белорусской границы (пересечение
границы возможно на электричке).
14 день: Отъезд из Бреста ночным поездом
№132, отправление в 04:24 местного времени.
Прибытие в Москву на Белорусский вокзал
вечером в 19:54. В дни школьных каникул,
на майские и новогодние праздники возможно
отправление более поздним дополнительным
поездом. Прибытие около 23:00.
Вариант тура авиа: "Австрия-Швейцария-Бавария" а/п до
Мюнхена+автобус
ВНИМАНИЕ: Германские
представительства, отвечающие за выдачу
виз на территории Российской Федерации
** Тур считается
подтвержденным только после выставления
финального листа бронирования и счета
от менеджера нашей компании. Просим Вас
дождаться финального Листа бронирования
и счета для совершения дальнейших действий
по бронируемой путевке.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ
Дни тура |
Экскурсия |
Стоимость |
5 день |
Рейнский водопад |
10 евро |
6 день |
Грюйер |
50 евро взрослый/ |
10 день |
Венский лес |
45 евро взрослый/ |
Скачать описание и программу тура в MS Word
Информация о работе Особенности организации туристской деятельности в Германии