Особенности организации туристской деятельности в Германии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Января 2014 в 18:58, курсовая работа

Краткое описание

Целью исследования является выявление характерных черт туристического бизнеса Германии для определения возможностей дальнейшего развития отрасли.
Для достижения поставленной цели поставлены ниже следующие задачи:
Основные туристские направления Германии;
Определить роль туристического рынка в Германии;
Выявить особенности туризма в Германии;
Привести статистические данные о поездках;
Рассмотреть индустрии туризма в Германии в целом.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………………………………………… 3
Глава 1. Общая характеристика страны ……………………………………………………………. 5
Разновидности туристских направлений в Германии ………….……………..……… 7
Работа туристских предприятий…………………………………………………………………... 19
Статистические данные о поездках ……………………………………………………………... 21

Глава 2. Туристская индустрия Германии ……………………………………………………….. 23
2.1 . Гостиничные цепи и другие средства размещения ……………………..……………..26
2.2 . Транспортная организация страны ……………………………………..……………………..28
2.3 . Система питания …………………………………………………………………...........................31
2.4 .Услуги аттракций включая туристские экскурсии и иные услуги организации досуга………………………………………………..…………………………………………………………….... 33

Глава 3. Программы туров ведущих тураператоров ………………………………………….….. 34
3.1 . Автобусные туры …………………………………………………………………………………..……... 35
3.2 Лечебно-Оздоровительные туры ……………………………….…………………………………… 37
Заключение …………………………………………………………………………………………………………….. 39
Библиография …………………………………………………………………………………………………………. 41

Прикрепленные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 1.21 Мб (Скачать документ)

 

 

 

2.2. Транспортная инфраструктура в Германии

Пассажирские перевозки  являются неотъемлемой составляющей туристического бизнеса. В связи с этим обратимся  к данным, характеризующим состояние  транспортной инфраструктуры Германии.

Согласно Федеральному статистическому  ведомству Германии, общая протяжённость  автомобильных дорог составляет 230,7 тыс. км, протяжённость железнодорожных  путей – 37,7 тыс. км, а длина водных путей составляет 7,7 тыс. км. Но главную  роль в пассажирских перевозках играет всё же воздушный транспорт.

В 2012 году услугами 27 основных аэропортов Германии воспользовались 203 млн. пассажиров. Из них почти три  четверти приняли пять аэропортов: Франкфурт на Майне (57,5 млн.), Мюнхен (38,3 млн.), Дюссельдорф (20,8 млн.), Берлин-Тегель (18,2 млн.) и Гамбург (13,7 млн.). в 2011 году в Германии насчитывалось 277 предприятий, занятых воздушными перевозками, на которых трудились более 66 тыс. человек. Суммарный оборот этих компаний – 27,5 млрд. евро.

Рассмотрим наземный транспорт. В 2012 году в стране насчитывалось  около 900 компаний, предоставляющих  услуги в области пассажирских перевозок  по железной дороге, автобусами и трамваями. Всего за год услугами рейсовых поездов, автобусов и трамваев воспользовались 11,7 млн. человек. Самый популярный вид  транспорта – городские автобусы и трамваи, следом идут пригородные  электропоезда. Конечно, не все пассажиры  наземного транспорта являются туристами, но, тем не менее, транспорт вносит весомый вклад в развитие туристического бизнеса.

Что касается внутреннего  водного транспорта, то в 2011 году было зарегистрировано 934 занимающихся водными  перевозками предприятия, на которых  в том или ином качестве были заняты 7215 человек. Суммарный оборот данных предприятий составил 1503 млн. евро. Пассажирскими перевозками занималась примерно одна треть общего числа  судов.

Особую значимость транспортной сети для экономики Германии подтверждают государственные инвестиции в эту  отрасль. Так, в 2010 году на поддержание  в рабочем состоянии уже существующих транспортных путей и объектов, а  также на развитие новых было выделено 20 млрд. евро. Более половины из них  ушло на ремонт дорог и мостов, примерно одна пятая инвестиций – на железные дороги.

Сверх этого, транспортная отрасль  является важным поставщиком рабочих  мест для населения. В 2010 году в данной отрасли на 87,5 тыс. предприятиях были заняты 2 млн. человек, благодаря усилиям  которых были созданы 3,9% валовой  добавленной стоимости.

 

Выводы к главе

Итак, в этой главе мы выяснили, что:

  • во-первых, Германия активно вовлечена в международный туризм;
  • во-вторых, туристический бизнес в Германии обладает очень высокой конкурентоспособностью;
  • в-третьих, туристический бизнес – это важный источник формирования ВВП Германии, а также поставщик рабочих мест для населения;
  • в-четвёртых, в Германии наблюдается положительная динамика туристских прибытий и ночёвок;
  • в-пятых, в ФРГ внутренний туризм преобладает над въездным;
  • в-шестых, туристы неравномерно распределяются по федеральным землям и по объектам размещения;
  • в-седьмых, не все земли ФРГ одинаково популярны среди иностранных туристов;
  • кроме того, в гостиничном бизнесе высока доля предприятий, принадлежащих международным концернам;
  • а также более половины продаж туров приходится на семь туроператоров;
  • и наконец, ФРГ обладает высокоразвитой транспортной инфраструктурой.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.3. Система питания 

Германия, как и многие европейские  страны способна удивить своих туристов изысканной кухней и  разнообразными угощениями. Ежегодно в Германии проводится конкурс на звание лучшего ресторана  года.

Журнал Der Feinschmecker, осмотрев около 1000 ресторанов, отдал звание «Ресторан 2013 года» дрезденскому Bean & Beluga. Кухню этого заведения отличают блюда для гурманов: они непременно найдут для себя «вкуснятину», подобной которой нет в других ресторанах.

Рестораном «высокой кухни» назван ресторан Gourmetrestaurant Lerbach. Он расположен в Бергиш-Гладбахе (Северный Рейн-Вестфалия) в отеле Schlosshotel Lerbach. Блюда для гурманов привлекают сюда туристов, путешествующих по Германии. А роскошный дворцовый интерьер зала дает возможность почувствовать себя по-царски.

Лучшая открытая площадка — у  ресторана Sansibar в городке Рантума  на острове Зилт. Это звание присуждалось ресторану не единожды. И не напрасно: приятно вкушать яства не просто на открытом воздухе. Хорошо продуманный  интерьер и обстановка располагают  к беседе за бокалом вина.

Наивысшую пятибалльную оценку получили еще 12 немецких ресторанов, среди  которых Tantris в Мюнхене (Бавария) с  великолепным входом в ресторан, а также Schwarzwaldstube в отеле Traube-Tonbach в Байерсбронне (Баден-Вюртенберг) с видом на пейзажи Шварцвальда.

В целом традиционная немецкая кухня достаточна незамысловата. Разнообразные  сосиски (белые, нюрнберские, франкфуртские  и т.д.), картофельный салат, тушеная  квашеная капуста, запеченная свиная рулька (Eisbein) – вот краткий перечень наиболее известных и популярных блюд немецкой кухни. Ну и конечно, пиво. Разумеется, жители Германии не едят сосиски  каждый день, равно как и жители России не едят каждый день щи или борщ. В каждом крупном городе или на любом курорте представлены почти  все кухни мира – Вы можете найти  рестораны итальянской, греческой, тайской, турецкой, французской, ливанской  и многих других кухонь мира. Немецкие рестораны отличаются очень большими порциями. Стоимость обеда/ужина, состоящего из трех блюд и одного напитка в  ресторане "средней руки" составляет, как правило, 25-30 евро с человека. Обычно рестораны работают в обеденные  часы (11:30-14:30), а потом открываются  только на ужин, с 17:00 до 22-23 часов. В  понедельник многие рестораны закрыты  весь день. Принято оставлять чаевые – 5-10% от суммы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.4. Услуги аттракций включая туристские экскурсии и иные услуги организации досуга

В Германии имеется много возможностей совместить отдых с увлекательными приключениями, интересными как детям, так и  взрослым.

Тематический парк развлечения Europa Park – Европа Парк.

Europa Park - это  один из самых интернациональных  парков в мире. Европарк - это своего  рода маленькая Европа. Попав  сюда, можно “побывать” сразу  в нескольких европейских странах:  Великобритании, Германии, Франции,  Австрии, России, Голландии, Швейцарии,  Скандинавских государствах, посетить  «Шоколадную Землю», «Страну Викингов»,  уникальный «Дворцовый Парк».  Каждая страна в парке, как  и её оригинальная прародительница,  имеет свои особенности.

Фантазия-Ланд – Phantasialand

Парк Фантазия-Ланд предлагает семейный отдых экстра-класса вот уже более 30 лет. Посетив парк, Вы совершите кругосветное путешествие  и заглянете в каждый уголок нашей  вселенной. Школьники откроют и  познают историю культуры Европы, Азии и центральной Америки. Скоростные аттракционы и многочисленные шоу  подарят незабываемые моменты как  юным, так и взрослым гостям.

Ханза-Парк - Hansa-Park

Ханза-Парк – единственный в Германии парк развлечений у моря. Только в Ханза-Парке  на аттракционе «Space Scooter» Вы отправитесь  в непознанные просторы далеких  галактик, только здесь Вы прогуляетесь по другим, оформленным со вкусом и  любовью тематическим зонам парка  с видом на открытое море. Более 30 аттракционов с апреля по сентябрь ждут своих отважных гостей.

Леголэнд – Legoland

Есть одна страна, незнающая границ в изобретательности  и фантазии. Называется она Леголэнд, империя для гостей с креативным мышлением, юных конструкторов, открывающих  для себя новые горизонты и  просто любителей приключений. Леголэнд - это первый в Германии развлекательный  парк всемирно-знаменитой фирмы LEGO.

 

 

 

Глава 3. Программы туров  ведущих турапереторов

3.1. Автобусные туры

Программа по дням


 
1 день (Москва - Брест): Выезд с Белорусского вокзала поездом Москва-Брест. (информацию по месту и времени сбора группы см. на сайте www.dsbw.ru в разделе «Статус брони» за неделю до выезда).  
 
2 день (Брест - Баутцен/Дрезден):  Утром прибытие в Брест, размещение в автобусе (пересечение границы возможно на электричке). Переезд на автобусе в Баутцен/Дрезден (ок. 750 км). Вечером размещение в отеле.  
 
3 день (Баутцен - Мюнхен): переезд в Мюнхен (ок. 510 км). Размещение в отеле в Мюнхене.  
 
4 день (Мюнхен - замок Нойшванштайн - Берн): Поездка по Альпийским предгорьям Баварии (120 км) с посещением волшебного замка баварского короля Людвига II Нойшванштайн (вх.билеты за доплату - ок.13 евро). Переезд в Берн (340 км), столицу Швейцарской Конфедерации, культурное достояние ЮНЕСКО. Нам этот город известен по фильму "17 мгновений весны".  Размещение в отеле в Берне/районе Берна.   
 
5 день (Берн - Цюрих - Рейнские водопады):  пешеходная обзорная экскурсия по Берну.   Переезд в Цюрих (ок.50 км).Обзорная экскурсия по Цюриху - уникальному городу. Несколько лет подряд он занимает первое место по качеству жизни. Цюрих является самым многочисленным городом Швейцарии - здесь проживает около 350 000 человек. Средневековый город сожительствует с современными зданиями в стиле хай-тек, традиции - с новаторством. Свободное время. Для желающих поездка к Рейнскому водопаду (за доплату 10 евро). Возвращение в отель. 
 
6 день (Берн - Женева - Швейцарская Ривьера - Люцерн): поездка в Женеву (150 км). Автобусная-пешеходная обзорная экскурсия по Женеве (Дворец Наций, Променада бастиона и Стена Реформации, Университет, Русская православная церковь, Собор Св.Петра, Большой театр, набережные Женевского озера с видом на Монблан, знаменитые цветочные часы). Поездка вдоль Женевского озера по Швейцарской Ривьере. Монтре - настоящий светский курорт: здесь множество казино, ресторанов, салонов. Город находится на берегу Женевского озера и является жемчужиной Швейцарской Ривьеры. Владимир Набоков, великий русский и великий американский писатель здесь перевёл "Евгения Онегина" на английский, а "Лолиту" на русский. Шильонский замок - один из самых известных замков Европы, воспетый Байроном в поэме "Узник Шильонского замка". Замок построен на скале, поднимающейся из глубины Женевского озера (входной билет ок. 12 евро). По желанию за доплату поездка в средневековый город Грюйер с дегустацией фондю и раклета (ок. 50 евро). Переезд в отель в районе Люцерна (ок.110 км).  
 
7 день (Люцерн - Интерлакен): пешеходная экскурсия по Люцерну - одному из красивейших городов Европы. Город находится на берегу озера между пологими склонами гор. Здесь жил известный немецкий композитор Рихард Вагнер, русский композитор Сергей Рахманинов и др. Поездка по одному из самых живописных горных районов Швейцарии - Бернскому нагорью - у подножия 4000-метровых  гор Юнгфрау, Менх и Айгер, вдоль Тунского и Бриенцского озер (по желанию за доплату ок. 30 евро)  подъем в горы в районе Интерлакена). Возращение в отель.  
 
8 день (Люцерн – Лугано - Вадуц): переезд в средневековый городок Белинцона (120 км). Обзорная экскурсия по Белинцоне(1 час). Переезд в Лугано. Обзорная экскурсия по Лугано - маленький городок с населением 30 000 человек, центр кантона Тичино (Ticino), самого южного кантона Швейцарии. Он расположен между двумя горами, скалы которых спускаются прямо к водам одного из самых чарующих озер альпийской панорамы - озера Черезио. Мелодичность итальянского языка, симпатичные террасы небольших площадей, чудесные ресторанчики, именуемые здесь "гротто", доброжелательные люди, много солнца, гладь озерной воды - это Лугано. Как только не называют Лугано: "солнечной прихожей Швейцарии", "европейским Рио-де-Жанейро", "бриллиантом итальянской Швейцарии", пешеходная прогулка. Переезд в Австрию, по дороге остановка в княжестве Лихтенштейн, краткое знакомство с Вадуцем - столицей Лихтенштейна. Размещение в отеле на территории Австрии (район Инсбрука/Фельдкирха).   
 
9 день (Инсбрук - Вена): переезд в Инсбрук - столицу Тироля. Пешеходная обзорная экскурсия по Инсбруку. Переезд в Вену (ок. 460км)-  - город роскошных дворцов, величественных площадей и живописных средневековых улочек. Город расположен на реке Дунай и окружен зеленым ожерельем Венского леса (по дороге в Вену по возможности посещение музея Сваровски), размещение в отеле в Вене.  
 
10 день (Вена): обзорная экскурсия по Вене - резиденция австрийских императоров Хофбург, Ратуша, бульварное кольцо Ринг, Венская Опера, Университет, Парламент, дворец Бельведер, UNO CITY, парк Пратер, дом Хундертвассера. Свободное время.Для желающих за доплату (ок. 45 евро) поездка в Венский лес с посещением городка Баден.  
 
11 день (Вена - Зальцбург - Мюнхен): переезд в Зальцбург (ок.290 км),  этот сравнительно маленький город является одним из самых знаменитых в мире.  Пешеходная  экскурсия по Зальцбургу (крепость Хоэнзальцбург, Университет, монастырь Св.Петра, дворцово-парковый ансамбль Мирабель, Кафедральный собор, "Город князя-архиепископа"). Переезд в Мюнхен.  Размещение в отеле.  
 
12 день (Мюнхен - Баутцен/Дрезден): автобусно-пешеходная обзорная экскурсия по Мюнхену (ок. 3 часов), площадь Мариенплатц со старой и новой ратушами, Королевская  площадь с акрополем, церковь Фрауенкирхе – Символ Мюнхена.  Переезд в отель в Баутцен/Дрезден (ок. 660  км). Размещение в отеле.    
 
13 день (Баутцен/Дрезден - Брест): Рано утром отправление в Брест (ок. 750 км). Вечером прибытие в Брест. Пересечение польско-белорусской границы (пересечение границы возможно на электричке).  
 
14 день:  Отъезд из Бреста ночным поездом №132, отправление в 04:24 местного времени. Прибытие в Москву на Белорусский вокзал вечером в 19:54. В дни школьных каникул, на майские и новогодние праздники возможно отправление более поздним дополнительным поездом. Прибытие около 23:00. 
 
Вариант тура авиа: "Австрия-Швейцария-Бавария" а/п до Мюнхена+автобус 
 
ВНИМАНИЕ:  Германские представительства, отвечающие за выдачу виз на территории Российской Федерации  
 
** Тур считается подтвержденным только после выставления финального листа бронирования и счета от менеджера нашей компании. Просим Вас дождаться финального Листа бронирования и счета для совершения дальнейших действий по бронируемой путевке. 

 

 
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ 

Дни тура

Экскурсия

Стоимость

5 день

Рейнский водопад 
Водопад Райнфал считается самым большим водопадом в Европе. Высота водопада - 23 м, ширина - 150 м. У водопада расположено несколько смотровых площадок. Главная смотровая площадка находится на скале в центре водопада, куда можно попасть на туристической лодке. Лодочный причал находится у замка Вёрт снизу по течению водопада.

10 евро

6 день

Грюйер 
Средневековая деревня Грюйер стоит на вершине холма у подножия старинного замка XI века. Его название произошло от журавля - эта птица украшала герб графа Грюйера Рудольфа III, который, собственно, и начал строительство замка. Главная улица, обрамленная очаровательными домами под черепичными крышами с выступающими козырьками, поднимается к замку. В экскурсию включена дегустация фондю и раклета.

50 евро взрослый/ 
40 евро ребенок

10 день

Венский лес 
"Wienerwald" - по-русски "Венский лес" - включает в себя 1250 кв. км лесистой местности (от Tullner Feld на севере, Traisen на западе, Golsen и Triesting на юге и Wiener Becken на востоке) и, хоть и носит такое название, находится большей частью не в столице Австрии, а в федеральной земле Нижняя Австрия. Если посмотреть на Wienerwald из иллюминатора самолета, увидишь не сплошной лесной массив, а участки леса, перемежающиеся городами и поселками, полями и полянами. Это замечательная природная зона отдыха, которую еще называют "зелеными легкими" Вены

45 евро взрослый/ 
35 евро ребенок


Скачать описание и программу тура в MS Word

Что входит в стоимость  тура


  • проживание в отелях 3*/4* в Баутцене/Дрездене (1+1); в Мюнхене (1+1); в Берне /районе Берна (2); в Люцерне/районе Люцерна (2); в районе Инсбрука (1); в Вене (2);
  • завтраки в отелях;
  • медицинская страховка;
  • экскурсионная программа в соответствии с описанием (порядок проведения экскурсий может быть изменен);
  • предоставление комфортабельного автобуса на весь маршрут;
  • сопровождение представителем фирмы.

Дополнительно оплачивается


  • обязательный сбор от невыезда, 15 евро (сумма страхового покрытия до 1500 евро);
  • Оформление немецкой визы в Москве 70 евро (по данному туру виза оформляется без собеседования); в Екатеринбурге 70 евро (по оформлению документов просьба уточнять у представительства DSBW); в Ст.Петербурге 70 евро (по оформлению документов просьба уточнять у представительства DSBW).
  • Топливный сбор (за топливо в автобусе) - 20 евро;
  • Стоимость ж/д проезда Москва-Брест-Москва в период:
  • c 21.12 - 20.01.14 / 26.04 - 04.05 / 01.07 - 31.08 : купе - 240 евро, плацкарт - 144 евро
  • c 21.01 - 21.03.14 / c 24.03 - 25.04 : купе - 180 евро, плацкарт - 110 евро
  • c 22.03 - 23.03.14 / 05.05 - 30.06 : купе - 214 евро, плацкарт - 128 евро
  • При самостоятельном приобретении ж/д билетов необходимо выбирать поезд, на котором поедет основная группа.

Информация о работе Особенности организации туристской деятельности в Германии