Обеспечение безопасности в гостиничном сервисе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Ноября 2011 в 14:26, реферат

Краткое описание

Оснащение здания и помещений гостиницы комплексом инженерных систем начинается с постановки и утверждения Технического Задания на проектирование. Совместно с инженером-проектировщиком, и имея на руках строительные чертежи объекта гостиницы, Заказчик разрабатывает требования и пожелания к системам вентиляции, кондиционирования, отопления, ГВС и ХВС, холодо- и теплоснабжения.

Содержание

Введение………………..………………………………………………………… 3

История создания кондиционеров …………………………..................................... 4

Кондиционирование воздуха и системы вентиляции в гостиницах……………… 6

Санитарно-гигиеническая безопасность гостиниц………………………………… 10

Требования к микроклимату гостиничных помещений…………….…………….. 13


Системы жизнеобеспечения гостиницы……………………………………..………. 15

Центральное отопление…………………………...…………………………………. 17

Централизованное управление кондиционированием воздуха на примере
бизнес-отеля "Протон"……………………………………………………………………. 18
Заключение………………………………………………………………………………… 20
Литература.…………………………………………………………………………………. 22

Прикрепленные файлы: 1 файл

Контрольная работа Обеспечение безопасности в гостиничном сервисе.doc

— 131.50 Кб (Скачать документ)

    Под вентиляцией здания (проветриванием) подразумевается полная или частичная

замена загрязненного воздуха помещения чистым наружным воздухом.

Вентиляция  бывает естественной, которая происходит за счет проникновения в

помещение воздуха через открытые окна, форточки, щели в конструкциях зданий и

поры  строительных материалов. Вытяжная, когда испорченный воздух

организованно отводится наружу, и приточно-вытяжная с организованным отводом

загрязненного и распределением свежего воздуха. Очень важно добиться бесшумной  работы вентиляционных установок.

    Управление  работой вентиляционных установок должно быть несложным, чтобы их

мог включить или остановить персонал гостиницы.

    Система отопления служит для обогрева помещений  в холодный период года и

поддержания нормальной температуры воздуха  в помещении независимо от наружной

температуры.

    В настоящее время наиболее часто в гостиничном хозяйстве применяется водяное,

паровое и электрическое отопление. Для  жилой  части  гостиницы   обычно   имеются

отдельные системы отопления. Расход теплоты  на отопление зависит  от  объема

и конфигурации здания,  величины  потерь  тепла  в  отапливаемых  помещениях

(через  внешние ограждения, двери и   т.п.),  температуры  наружного   воздуха,

особенностей  конструкции здания. В северных европейских  странах успешно применяется  электроотопительная система под  покрытием пола. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Литература  

  1. Публикация  в журнале «Мир климата», ноябрь 2005 г
  2. «Системы вентиляции и кондиционирования, теория и практика», М. «ЕвроКлимат», 2000г.
  3. Журнал «Мир Климата» №15, М. «ЕвроКлимат», 2003г.
  4. Вентиляция, отопление и кондиционирование воздуха на текстильных предприятиях /Под редакцией Талиев В.Н. -М.: Легпромбытиз-дат, 1985.
  5. http://www.asamagroup.ru/

Информация о работе Обеспечение безопасности в гостиничном сервисе