Менеджмент в туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2010 в 04:26, контрольная работа

Краткое описание

Туризм — это не только важная отрасль экономики, но и сложная организационная структура. Не всегда можно точно определить, что же относится к туризму: потребители не замечают тесного взаимодействия туристских структур, а представители туристских предприятий выделяют в своей работе лишь часть обшей системы. Между тем структура туризма определяет место трудовых коллективов и отдельных работников в туристских регионах, организациях и предприятиях. Это своего рода каркас, на котором строями их отношения.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………… 3

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ:

Глава 1. Проектирование организационной структуры

туристской фирмы………………………………………. 5

Глава 2. Проект должностной инструкции менеджера по

направлению …………………………………………… 18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………... 22

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………… 23

Прикрепленные файлы: 1 файл

Менеджмент в туризме.doc

— 204.50 Кб (Скачать документ)

     Среда никогда не бывает стабильна. Определенный состав, структура и состояние как внутренней, так и внешней среды туристского предприятия определяют систему его возможностей по удовлетворению потребностей потребителей на данный момент.

     Главными  задачами деятельности туристского  предприятия являются создание привлекательных туристских продуктов, соответствующих потребностям туристов, поддержание предложения на уровне спроса, а также сохранение конкурентоспособности туристского продукта. Для решения этих и других задач вначале необходимо создать само туристское предприятие и организовать его деятельность. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  литературы. 

  1. Волкова К.А. Предприятие: стратегия, структура, положения об отделах и службах, должностные инструкции.- М.:Издательство Экономика, 1997.
  2. Виханский О.С. Менеджмент: человек, стратегия, организация, процесс. -М., Гардарика, 1996.
  3. Кабушкин Н. И. Основы менеджмента: Учебник. — Мн., 1996.
  4. Квалификационные требования (профессиональные стандарты) к основным должностям работников туристской индустрии. Утверждены   Постановлением Минтруда и социального развития   №8 от 17.05.99г.
  5. Менеджмент туризма: основы менеджмента: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 2002.
  6. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 2002.-288с.
  7. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник.-М.: Финансы и статистика, 2000.
  8. Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учебник. -М.: Финансы и статистика, 2000.
  9. Планирование на предприятии туризма: Учеб. пособие для вузов/ Е.И. Богданов, О.Н. Кострюкова, В.П. Орловская, П.М. Фенин. Под ред. Е.И. Богданова.- СПб.: Изд. дом "Бизнес-пресса", 2003.

Информация о работе Менеджмент в туризме