Менеджмент в туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Декабря 2010 в 04:26, контрольная работа

Краткое описание

Туризм — это не только важная отрасль экономики, но и сложная организационная структура. Не всегда можно точно определить, что же относится к туризму: потребители не замечают тесного взаимодействия туристских структур, а представители туристских предприятий выделяют в своей работе лишь часть обшей системы. Между тем структура туризма определяет место трудовых коллективов и отдельных работников в туристских регионах, организациях и предприятиях. Это своего рода каркас, на котором строями их отношения.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………… 3

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ:

Глава 1. Проектирование организационной структуры

туристской фирмы………………………………………. 5

Глава 2. Проект должностной инструкции менеджера по

направлению …………………………………………… 18

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………... 22

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………… 23

Прикрепленные файлы: 1 файл

Менеджмент в туризме.doc

— 204.50 Кб (Скачать документ)
 
 

V. График работы  офиса.

     Часы  работы офиса: ежедневно с 9.00 до 21.00 

    Подразделение График  работы Смены
    Генеральный директор Пн.-пт. 9.00-17.00 -
    Исполнительный  директор Пн.-пт. 9.00-19.00 -
    Секретарь-референт Пн.-пт. 9.00-19.00 -
    Отдел продаж Пн.-вс. 9.00-21.00 2/1
    Отдел маркетинга Пн-пт.  9.00-19.00 -
    Отдел персонала Пн.-пт. 9.00-19.00 -
    Бухгалтерия Пн.пт.  9.00-19.00 -
    Отдел технического

    обслуживания

    Пн.-вс. 9.00-21.00 1/1 
    Юрист-консультант Не нормированный -
    Отдел по работе с 

    иностранными  клиентами

    Пн.-вс. 9.00-21.00 1/1
    Международный

    туристский 

    информационный центр

    Пн.-пт. 9.00-19.00 -
 
 
 

      VI. Тип организационной структуры.

      Работа  в фирме должна быть организована таким образом, чтобы работники  выполняли свою работу в соответствии с планом действий эффективно, знали свое место и цели в организации, причем эти цели должны совпадать с целями организации в целом.

      Для четкой работы организации необходимо следующее:

    • цели должны быть понятны всем работникам фирмы;
    • система целей должна реализовать глобальную цель;
    • информационные каналы связи не должны иметь «узких» мест;
    • работники должны иметь четкие рабочие инструкции, регламентирующие их деятельность;
    • удовлетворенность в работе должна обеспечиваться выбранной системой мотивации.

      Можно сделать вывод, что управление фирмой реализуется в рамках конкретного хозяйственного механизма, в котором различают статистику (его организационную структуру) и динамику (протекающие процессы принятия решений).

      Сформулируем  основные правила создания организационной структуры управления:

    1. организационная структура должна быть предельно проста, чем она проще, тем легче персоналу её понять;
    2. схема организационной структуры должна быть обозрима;
    3. каждый работник должен иметь должностную инструкцию;
    4. информационные каналы должны обеспечить передачу информации как в прямом направлении (передача управленческих решений), так и в обратном (контроль исполнения);
    5. линии подчиненности и ответственности должны быть четкими, необходимо избегать двойного подчинения;
    6. координацию всей деятельности осуществляет высшее руководство на уровне заместителей руководителей фирмы;
    7. окончательные, глобальные решения принимаются на уровне руководителей фирмы с учетом возможностей и перспектив ее развития;
    8. функции линейного руководства и функциональных подразделений должны быть разграничены.

     Ниже  представлена пересмотренная организационная структура фирмы «К***».

     

     

 

 

 
 
 

VII. Функции головного  офиса продаж.

     Поскольку фирма «К***» существует на туристском рынке с 1997 г., то за годы работы в фирме наметился круг постоянных потребителей предлагаемых фирмой услуг. Этому способствовали: удобное расположение офиса, высокое качество обслуживания, высокая квалификация сотрудников и специализация фирмы. Таким образом, деятельность по формированию и продаже эксклюзивных туров для иностранных и российских туристов целесообразнее сосредоточить в головном офисе фирмы.

     Привлечение новых клиентов является одним из важнейших аспектов деятельности фирмы. В головном офисе этому будут  способствовать: налаженная за годы работы организация переговоров, знание особенностей создания туров в фирме ее постоянными сотрудниками, рекомендации постоянных клиентов.

     Головной  офис продаж может также служить  учебной площадкой для новых сотрудников фирмы, поскольку только хорошо обученный и высококвалифицированный работник может успешно выполнять свои функции и этим вносить свой вклад в достижение общей цели  туристской фирмы.

     Помимо  основных видов деятельности головного  офиса, там могут оказываться  дополнительные услуги клиентам фирмы: страхование, оформление виз и т.д. 

     VIII. Формы взаимодействия структурных единиц туристской фирмы.

     Линейные  руководители осуществляют непосредственное руководство работой, каждый из них выступает в качестве единоначальника в соответствующем подразделении. Линейные руководители наделяются необходимыми правами и несут ответственность за конечные результаты деятельности подчиненных им подразделений. Функциональные службы (отделы: маргетинга, бухгалтерия и др.) ведут необходимую подготовительную работу, осуществляют учет и анализ деятельности фирмы, разрабатывают рекомендации по улучшению функционирования предприятия. На основании этих рекомендаций линейный аппарат принимает необходимые решения и отдает распоряжения, обеспечивающие выполнение соответствующих заданий. Персонал линейного аппарата и функциональных служб непосредственно не подчинен друг другу, однако имеет определенные взаимные обязательства по решению задач, стоящих перед фирмой.

     Информационные каналы должны обеспечить передачу информации как в прямом направлении (передача управленческих решений), так и в обратном (контроль исполнения). 

     Отчет Генеральному директору  о стратегии деятельности второго офиса фирмы.

     Краткосрочный период.

     Цели:

      1. Увеличение объема продаж.

     2. Увеличение качества и ассортимента предлагаемых услуг.

     Задачи:

  • эффективная работа с предприятиями и организациями в направлении продаж эксклюзивных туров в страны мира;
  • формирование групповых и индивидуальных туров в новых направлениях: Чили, Ямайка, Таити, Багамские острова, Новая Зеландия.
  • работа по обучению нового персонала.

     Среднесрочный период.

     Цели:

     1.Конкурентоспособность цен.

     2.Увеличение доли рынка.

     3.Продвижение на рынок новинок.

     Задачи:

  • маркетинговое изучение рынка;
  • эффективные рекламные мероприятия;
  • организация выставок и семинаров.
 

     II. Виды деятельности.

     Основными видами туристской деятельности фирмы «К***» являются:

    • формирование, продвижение и реализация туров различной целевой направленности;
    • прием иностранных туристов на территории РФ;
    • страхование туристов;
    • бронирование билетов;
    • бронирование отелей по всему миру;
    • автострахование, оформление "зеленой карты";
    • оформление загранпаспортов;
    • визовая поддержка, оформление виз;
    • услуги переводчиков.
 
 

     III. Прогноз реализации туристских путевок.

     Исходные  статистические данные позволяют сделать вывод, что динамика изменения спроса на турпродукт фирмы в год составляет 23,3%. Поскольку в краткосрочном периоде целью фирмы является расширение деятельности в области международного въездного и внутреннего туризма и активизация в работе с корпоративными клиентами, то можно прогнозировать благоприятное изменение объема продаж туров в 2004-2005 гг.  Тем не менее, необходимо учитывать, что второй офис фирмы открылся недавно и не успел набрать постоянного числа клиентов. Из этого можно сделать вывод, что объем реализации туристских путевок в нем будет меньше, чем в головном офисе фирмы. 

Объемы  продаж туров в 2004-05 г.г., путевок. 

Июнь 04 Июль 04 Август 04 Сент. 04 Окт. 04 Нояб. 04 Дек. 04 Янв. 05 Фев. 05 Март 05 Апрель 05 Май 05
230 300 340 200 150 150 200 210 100 160 280 350
 
 
 
 
 
 

     IV. Функциональная и  организационная  структура  управления. 

Количество

сотрудников

Подразделения Функции и обязанности
1 Заместитель генерального директора Управление  фирмой, контроль за деятельностью структурных подразделений, ведение переговоров с крупными поставщиками и клиентами.
1 Исполнительный  директор Управление  фирмой, контроль за деятельностью и взаимодействием структурных подразделений.
2 Секретарь-референт Работа с документами, обеспечение и обслуживание работы руководителя.
8 Отдел продаж Общение с клиентами, подготовка и заключение договоров.
2 Отдел маркетинга Изучение конъюнктуры  рынка, разработка плана реализации продукции, разработка плана ценовой стратегии.
1 Менеджер по персоналу Обеспечение подбора, расстановки, изучения и использования рабочих кадров и специалистов; организация системы учета кадров, анализ текучести кадров
2 Бухгалтерия Ведение бухгалтерского учета и отчетности
1 Отдел технического обслуживания Изготовление, установка и настройка программного обеспечения. Техническое обслуживание и ремонт компьютерной и оргтехники.
2 Отдел по работе с иностранными клиентами Услуги перевода, помощь в ведении переговоров  на языке клиента.
2 Международный туристский информационный центр Поиск корпоративных  клиентов.
 

Информация о работе Менеджмент в туризме