Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2013 в 16:34, курсовая работа
Целью данной работы является изучение способов эффективной коммуникации в туризме. Объект исследования - туризм, предмет - деловое общение. Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:
определить понятие, значение и классификацию коммуникаций;
выявить значение делового общения;
.изучить межкультурную коммуникацию в сфере туризма и ее особенности;
определить стратегию и тактику ведения переговоров в сфере туризма;
охарактеризовать преодоление коммуникационных барьеров;
дать функциональную характеристику профессионального и делового общения в сфере туризма.
Введение 4
Глава 1. Ведение деловых переговоров в туризме как искусство 7
1.1 Установление контакта с туристом и выбор успешной стратегии переговоров
1.2 Преодоление коммуникативных барьеров 17
Глава 2. 0сновы коммуникативной культуры в туризме
2.1 Основные принципы построения выступления 20
2.2 Подготовка выступления при переговорах 24
2.3 Психологический анализ собеседника на примере его поведения при ведении переговоров в туризме.
30
Заключение 45
Информационные ресурсы 46
Для того чтобы добиться уверенности при публичном выступлении, следует:
-- Практиковаться. Можно потренироваться три или четыре раза до своего выступления и делать это, пока человек не будете удовлетворен своей речью. Ни в коем случае нельзя тренироваться в день своего выступления!
-- Заранее ознакомиться с аудиторией, в которой предстоит выступать. Это самое лучшее место для того, чтобы попрактиковаться в произнесении своей речи.
Обеспечить нормальную температуру, хорошее освещение и соответствующую вентиляцию.
Говорить громко, чтобы разогнать тревогу. Это поможет освободиться от нервозности.
Немаловажную роль при заключении деловых отношений играет голос. Для того, чтобы представить свою речь в более выгодном свете, нужно:
Большое значение имеет то, как человек напишет и прочитает подготовленную речь7. Для этого очень важно:
~ Писать выступление именно так, как человек будет говорить.
-- Подчеркнуть те слова или фразы, которым необходимо придать особое значение.
2.2. ПОДГОТОВКА ВЫСТУПЛЕНИЯ ПРИ ПЕРЕГОВОРАХ
От правильной подготовки выступления зависит очень многое: будет ли продолжаться сотрудничество, сможет ли человек убедить остальных в том, что он считает правильным и выгодным и др. Существует несколько способов подготовки выступления :
•S Хронологический способ. Необходимо расположить свои идеи в хронологической последовательности.
•S Тематический способ. При использовании этого способа следует сгруппировать идеи согласно основным логическим подразделам своего выступления и ответить на вопросы: кто, что, где, когда, как и почему. Такой способ является примером простой, логической и тематической структуры выступления.
S Пространственный способ. Эту структуру часто используют, чтобы выразить идеи, в которых размещение чего-либо имеет первостепенное значение: «Три возможные места для расположения наших новых филиалов...»
S Способ выделения решающей проблемы. Следует определить природу проблемы, обозначить ее причины, а затем предложить ее решение.
S Причинно-следственный способ. Нужно представить в деталях причины данных условий или ситуаций и описать их основные последствия или эффекты.
S Способ сравнительной оценки выгоды. Здесь нужно показать, что предложенная программа принесет большую выгоду по сравнению с другими.
S Способ удовлетворения. Следует описать потребности данной аудитории, а затем приступить к объяснению того, как их удовлетворить8.
Чтобы сделать речь еще более воздействующей на аудиторию, необходимо:
Для того, чтобы заинтересовать своих слушателей, нужно:
Следуя этим правилам, коммуникации будут более успешными, но не стоит забывать об одном могучем барьере на пути воздействия -непонимание9 . И из-за непонимания могут расстроиться важные планы и сорваться серьезные сделки, из-за непонимания у туриста может сложиться негативное впечатление о менеджере в частности и о турфирме в целом. Рассмотрим последовательно отдельные уровни непонимания. Преодоление фонетического барьера:
Вряд ли кого-нибудь удивит совет: для того чтобы быть правильно понятым, надо говорить внятно, разборчиво, достаточно громко, избегать скороговорки и т.д. Для каждого вполне ясно, что выполнение такого рода условий улучшает «проходимость» информации, оптимизирует коммуникацию. В общении каждый, насколько это возможно, стремится их выполнять. Однако, кроме перечисленных общих пожеланий, можно указать и некоторые вполне конкретные закономерности восприятия речи другого, которые помогут определить, что такое «лучшая» фонетика в каждом отдельном случае.
Рассмотрим оптимальные значения параметров наиболее полного восприятия. Например, какова оптимальная скорость речи? Оказалось, что она зависит от многих переменных. От степени знания языка — чем хуже знает человек язык, тем медленнее надо говорить. Оптимальная скорость речи зависит и от степени знакомства с содержанием — чем хуже человек
знает предмет обсуждения, тем медленнее надо говорить. На восприятие быстрой или медленной речи влияют: образование (чем оно выше, тем лучше слушающий понимает быструю речь), принятые нормы (в разных странах говорят с различной скоростью), возраст, индивидуальные особенности. Разумеется, многие учитывают эти особенности интуитивно, но иногда это надо делать осознанно. Особенно, если предстоит разговор не с одним человеком, а с большой аудиторией: скажем, люди пожилые поймут хуже быструю речь, а молодые — медленную.
Кроме того, для преодоления фонетического барьера необычайно важна обратная связь. В конкретном общении оптимальную скорость речи или дикцию можно установить по ходу дела, опираясь на реакцию слушателя.
Но, конечно, самым важным является просто не забывать о существовании этого барьера. Практически у каждого человека хватит опыта и знаний, чтобы преодолеть этот барьер, если он будет относиться к нему со вниманием.
Преодоление семантического барьера:
Семантический барьер является следствием несовпадения тезаурусов людей (Тезаурус - совокупность слов, полностью отражающих лексический и словарный запас человека). В силу того, что каждый человек имеет неповторимый индивидуальный опыт, он имеет и неповторимый тезаурус. В определенном смысле вообще принципиально невозможно наличие одинаковых тезаурусов у разных людей. Но из этого не следует, что невозможно и взаимопонимание. Конечно, в любом общении в процессе понимания всегда есть какое-то несоответствие — каждое слово, каждое сообщение будет иметь для воспринимающего чуть-чуть другой, новый смысл. Однако важно, чтобы это «чуть-чуть» не превращалось в «совсем». Если человек понял совсем не то, что ему сказали, то можно говорить о семантическом барьере и о неэффективной коммуникации. Что же позволяет преодолеть этот барьер?
Прежде всего это возможно при более полном представлении о тезаурусе партнера. В сущности в этом нет ничего невозможного —человек постоянно учитывает тезаурус партнера в общении, хотя и делает это непроизвольно. Например, вряд ли кто-нибудь в беседе с ребенком будет употреблять специальные термины — очевидно, что он их не поймет. Объясняя какую-нибудь специальную проблему непрофессионалу, человек также будет стараться говорить на доступном его пониманию языке. Многочисленные ошибки в коммуникации связаны именно с недооценкой разности тезаурусов.
Люди думают, что «все всё понимают, как я». Между тем правильно как раз обратное: все всё понимают по-своему. При таком подходе человек предпринимает определенные усилия: либо говорит максимально просто, либо заранее договаривается о понимании ключевых моментов. Именно так происходит в общении с детьми — единственной категорией партнеров, о которой все точно знают, что они все понимают не так, как мы. Такой же тактики надо придерживаться и в любом другом случае, если человек не хочет, чтобы его понимали неправильно.
Преодоление стилистического барьера:
Действие этого барьера сводится к тому, что стилевые характеристики сообщения могут препятствовать его восприятию. Если стиль коммуникации «плохой» — неуместный, слишком тяжелый, излишне легковесный, в общем не соответствующий содержанию, то слушающий его не понимает (или отказывается, не хочет понимать). Стиль — это отношение формы сообщения к его содержанию, отсюда — преодоление данного барьера связано с соответствием формы содержанию. Иными словами, чтобы быть хорошо воспринимаемым, сообщение должно быть хорошо изложено, построено.
Информация о работе Коммуникативная культура деловых отношений в туризме