Товароведня характериистика изделий декоративной косметики

  Значительно меньший процент тех, кто пользуется косметикой от двух до пяти раз в  неделю (12%), а также раз в неделю и реже (7%). Результаты исследования Romir Monitoring свидетельствуют о том, что целевой аудиторией у производителей декоративной косметики являются представительницы самой молодой возрастной группы (от 18 до 24 лет), причем в основном замужние (70%) и имеющие высокий (88%) или средний (71%) уровень дохода. Так, 78% девушек в возрасте до 24 лет пользуются косметикой ежедневно. Без косметики чаще обходятся дамы старше 60 лет (82%). При этом самым популярным видом декоративной косметики в России является губная помада. Ее использует 88% из числа опрошенных. 77% респонденток пользуется тушью для ресниц. Примерно одинаковое количество женщин украшают свое лицо компактными или рассыпчатыми тенями для век (46%) и карандашом для глаз (41%). Менее всего востребована у россиянок основа под тени и под тушь – по 2% соответственно (рис.1.2.) /10/.

  Рис.1.2. Процент использования различных средств декоративной косметики среди потребителей

  Наиболее  используемой в России маркой декоративной косметики, по данным Romir Monitoring, стали  марки, распространяемые по каталогу: Avon (47%) и Oriflame (32%). Менее всего востребованными  оказалась косметика под такими брендами, как Kiki (5%), Revlon (5%), Divage (3%) и Арт-Визаж (3%). Среди российских марок лидирует «Черный жемчуг», который занимает третье место в рейтинге использования. Этой косметикой пользуется 20% россиянок, чаще в возрасте от 25 до 29 лет с низким или средним уровнем достатка (рис.1.3.) /10/.

  Рис.1.3. Рейтинг используемых марок среди российских потребителей

  1.2. Общая классификация и характеристика ассортимента косметических товаров

   Товароведные  характеристики – это совокупность отличительных свойств, признаков предмета или явления. Исходя из этого определения термина, можно сформулировать основополагающие товароведные характеристики товаров: ассортиментную, качественную и количественную /4/.

   Ассортиментная  характеристика товаров – совокупность отличительных групповых и видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и (или) социальное назначение. Такая характеристика включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку и устанавливает принципиальные отличия одного вида или наименования от другого /4/.

  К общим признакам классификации  следует отнести назначение, функциональное действие косметики: гигиеническое, косметическое, декоративное, защитное, лечебно-профилактическое и специальное (табл. 1). Тут следует ориентироваться на их главную функцию /5/.

  Табл. 1.1

        Общая классификация косметических средств 

     Ассортимент декоративной косметики подразделяют в зависимости от целевого использования (назначения) на четыре группы (рис.1.4) /5/:

1. средства для лица
2. средства для губ
3. средства для глаз
4. средства для ногтей.

     Общим признаком классификации ассортимента декоративной косметики является цвет (тон), гамма которого зависит от вида косметики и направлений моды. Так, в одной гамме выпускают косметику для губ и ногтей, которая не отличается по гамме от косметики для лица и глаз. Кроме того, декоративная косметика различается по наличию блеска или его отсутствию (матовая поверхность), а также наличию перламутрового блеска. Все остальные признаки классификации ассортимента декоративной косметики рассматриваются по вышеуказанным группам /6/.

3. Потребительские свойства косметических товаров

  Косметические товары придают красивый внешний  вид и здоровое состояние коже и волосам и поэтому имеют  большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение. Они очищают, увлажняют, питают, укрепляют, защищают от неблагоприятных факторов природы, устраняют воспалительные процессы. Потребительские свойства косметических средств в целом можно разделить на следующие основные группы: функциональные; эргономические; надежность;  эстетические; безопасность /6/.

  Функциональные  свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. В зависимости от назначения косметических средств, функции, выполняемые ими, имеют особенности: например, для лака для ногтей - высыхаемость, для декоротивной косметики- цвет и др.

  Косметические свойства, проявляются через внешний  видимый эффект улучшения состояния  кожи и волос, благодаря увлажнению, питанию, регенерации, улучшению обменных процессов в коже, в результате чего повышается упругость и эластичность кожи, улучшается ее цвет, разглаживаются морщины. В качестве увлажняющих веществ наиболее часто применяют гиалуроновую кислоту и органические гидроксикислоты (яблочную, лимонную, молочную). Их действие связано с образованием на поверхности кожи эластичной пленки, которая ограничивает испарение влаги, способствуя тем самым ее сохранению. В качестве питательных компонентов предлагаются витамины (А, F, Е), дрожжевые комплексы, липосомы /6/.

  Защитные  свойства, обеспечиваются благодаря  солнцезащитным добавкам, добавкам, обеспечивающим защитный фактор старения, добавки  обеспечивающие защиту от низких температур.

  Специальные свойства, заключаются в отбеливании  кожи, способности сжатия пор /5/.

  Эргономические  свойства, удовлетворяют физиологические  и психологические потребности  в соответствии с определенными  характеристиками потребителей. Они  характеризуют способность товара создавать ощущения удобства и комфортности. Эргономические свойства косметических товаров определяются консистенцией; упаковкой; приспособлениями, облегчающими пользование косметическими товарами и др.

  Надежность косметических товаров связана прежде всего, с их сохраняемостью и определяется сроком годности, который может быть от нескольких месяцев до 3 лет (табл.1.2.) /6/.

    Более продолжительный срок годности  косметики должен вызвать внимательное  отношение к ее составу, и  прежде всего к виду и количеству  консерванта. Срок годности отечественной  косметики определен нормативными документами. Однако при использовании новых, более качественных консервантов срок годности увеличивается, поэтому в производстве косметических средств сложилась практика установления срока годности самим изготовителем, который исходит из рецептуры средства. Подтверждается срок годности испытаниями на ускоренное старение. Так, у французских производителей принято выдерживать средство при 40°С в течение недели и при минус 40°С в течение второй; если свойства косметики не изменились – срок годности её более 30 мес. Причём в маркировке согласно Директивам ЕС 76/768 этот срок не указывается (указывают только срок менее 30 мес). Российские правила требуют обязательного указания срока годности, поэтому сейчас зарубежные фирмы, поставляющие косметические товары в нашу страну, всегда указывают срок годности .

  Французская ассоциация производителей косметики  уделяет большое внимание качеству продукции и считает, что косметические  товары должны продаваться в течение 3 мес. после их производства. Ведь пользоваться средством покупатель может ещё длительное время, причём средство уже открыто /7/.

Табл.1.2.

     Срок  годности декоративной косметики

     Не рекомендуется использовать косметические средства с истекшим сроком годности /7/.

  Эстетические  свойства косметических товаров призваны удовлетворять эстетические потребности человека. Показателями этих свойств являются внешний вид, цвет, запах, дизайн паковки, информативность упаковки, стилевая направленность. Стиль косметических товаров отражает взаимосвязь содержания и внешнего оформления товаров. Фирменный стиль, определяющий имидж фирмы и выпускаемых ею товаров особенно проявляется в художественном оформлении упаковки. Отечественные производители уделяют большое внимание созданию своего фирменного стиля и достигли в этом направлении больших успехов, например изделия «Невской косметики», концерна «Калина», «Грин Мамы», «Грима», «Свободы» легко узнаваемы по единому дизайну, присущему только им.

  Безопасность  косметических товаров зависит  от состава, качества исходных компонентов, технологического процесса получения, условий хранения и продажи, условий потребления. На каждом этапе жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний. Для химических показателей комплекс испытаний включает определение водородного показателя (кислотного числа или содержания щелочи). Все эти показатели определяют воздействие косметических средств на кожу и волосы. В зависимости от вида косметики значения их различны.

  В косметических средства не должны содержаться  токсичные элементы – свинец, ртуть  и мышьяк (или их содержание ограничивается) /7/.

       В процессе производства, фасовки,  применения и хранения косметические  средства могут быть в различной  степени загрязнены микроорганизмами, которые могут продолжать развиваться и привести к порче косметическое средство.  

     Все косметические изделия представляют  собой сложную, многокомпонентную  систему, в состав которой входят  жировые, структурообразующие, поверхностно-активные вещества, эмульгаторы, наполнители, красители, специальные добавки (антимикробные, фотозащитные, антиоксиданты и др.), биологически активные вещества (витамины, экстракты трав, коллагены), отдушки /4/.

  С целью обеспечения выпуска высококачественной продукции, безвредной для потребителя необходима тщательная оценка токсикологических свойств. Токсикология изучает воздействие химических веществ на организм животных, устанавливает безопасные уровни воздействия, позволяет регламентировать содержание ингредиентов в рецептурах готовых изделий. В программу токсикологических исследований входит исследование как ингредиентов косметических средств, так и готовой продукции с учетом ее назначения и условий применения /7/.