Розничная торговля

Изучая тенденции в области розничных продаж, Самли (Samlt, 1989) сделал вывод, что потребность в удовлетворении основных потребностей человека привела к возникновению магазинов товаров общего профиля и она же одновременно снизила их роль. Поскольку такие магазины должны были удовлетворять спрос потребителей на любой товар, ассортимент этих товаров был очень ограниченным. По мере развития экономики открывались новые магазины, которые специализировались на продаже особых видов продукции. Хоув, руководствуясь похожими аргументами, утверждает, что поскольку магазины общего профиля не выдерживали конкуренции, владельцы реорганизовывали их в специализированные магазины (Howe, 1992).

 

2. Вклад розничной торговли в экономику

 

В период глобализации и активного роста и развития рыночных отношений, торговля становится одним из важнейших секторов экономики, который относится к наиболее прогрессивным видам деятельности, затрагивающим все слои населения. Розничная торговля также играет важную роль в экономике государства, т.к. затрагивает ключевые бизнес процессы, связанные с продажей товаров и услуг, а так же их доведения от производителя до конечного потребителя, будь то государственный сектор, или же частные торговые организации.

Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы стабильности государства, в то же время являясь и важной бюджетообразующей составляющей, которая вносит серьезный вклад в развитие отдельных районов страны. За последние 20 лет сильно изменился и вид торговли, и насыщенность рынка товарами. Современный потребительский рынок отличается высокой концентрацией товаров различного назначения, большого количества производителей и высокой конкуренцией на рынке. Так же изменилась система поступления товаров на рынок, на текущие момент на рынке потребительских товаров преобладают сетевые организации, а динамика объемов и структуры реализации товаров именно в этом канале приобретает все более устойчивый характер.

Существует масса определений термина розничная торговля, так, наиболее распространенное содержится в нормативно-правовых документах и звучит следующим образом: «Розничная торговля - вид предпринимательской деятельности в сфере торговли, связанный с реализацией товаров непосредственно потребителю для личного, бытового, семейного, домашнего использования.»

В то же время американские экономисты Т.Кент и О.Омар смотрят на розничную торговлю не только как на вид деятельности, но сужают ее понятие до ключевых элементов, одним из которых являются торгово-розничные компании, оперирующие на рынке: «Торгово-розничные компании – это коммерческие организации, продающие потребителю товары и услуги для личного и домашнего потребления».

Так, по данным Госкомстата оборот розничной торговли в феврале 2010 года составил 1 154,8 млрд. руб., что на 101,3 % выше того же показателя 2009 года. Данные цифры говорят о том, что, несмотря на кризисный период в мировой экономике розничная торговля, остается одной из ключевых отраслей, обеспечивающая и поддерживающая стабилизацию экономических показателей внутри страны. Это одна из первых отраслей экономики, которая ожила после мирового экономического кризиса и стала подтягивать за собой остальные области.4

 

3. Классификация предприятий розничной торговли

 

Сфера розничной торговли необычайно разнообразна. За доли рынка борется множество магазинов различных типов, торгующих в розницу, и хотя они все ориентируются на продаже товаров конечному потребителю, у них различные форматы, размеры, политика и маркетинговые стратегии. Эти предприятия розничной торговли управляются розничными организационными структурами. Некоторые крупные предприятия розничной торговли имеют сотни торговых точек, в то время как другие представляют собой небольшие независимые предприятия с одной-двумя торговыми точками.

Существуют магазины, работающие на основе франчайзинга, а также добровольные объединения магазинов, которые хотя и принадлежат независимым владельцам, являются частью большой сети оптовой или розничной торговли. Для классификации магазинов, торгующих в розницу, рассмотрим несколько схем, где выделены группы магазинов со сходными стратегиями и операционными процедурами:

• продажа услуг или продажа товара;
• размер (число работников, торговая площадь, число предприятий, оборот);
• вид деятельности, например, розничная продажа производственных товаров, алкогольных напитков и табачных изделий в специализированных магазинах;
• товарная стратегия;
• маржа на прибыль и оборот;
• по расположению (центр города или за городом);
• тип собственности;
• форма розничной торговли (магазинная или внемагазинная).           

 

 

 

 

 

Типы и классификация предприятий розничной торговли

 

Розничные продавцы обычно выполняют две основные функции: первая – удовлетворение потребностей и запросов клиентов; вторая – предоставление торговой точки для продажи товаров. Ранее отмечалось, что эти функции дополняют друг друга. Произведённые товары сами по себе не имеют никакой ценности; и только тогда, когда они становятся доступными потребителям, которым они нужны и которые могут и готовы их купить, они приобретают свою реальную цену.

Прослеживая историю розничной торговли, следует отметить, что розничная торговля начиналась с рынков и мастерских. Сегодня розничная торговля включает широкий и разнообразный набор точек продаж товаров и услуг, которые можно классифицировать по нескольким признакам.5

 

2. КОНКУРЕНТНЫЕ СТРАТЕГИИ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

 

Рынок розничной торговли сегодня насыщен коммерческими предприятиями разных форм и уровней обслуживания. Проникнуть на этот рынок довольно сложно. Поэтому новая система организации продаж должна обладать неоспоримыми преимуществами для потребителя по сравнению с существующими.

 

  Развитие розничной торговли идет по пути укрупнения. Известно, что цель любой коммерческой организации – получение устойчивого уровня прибыли за счет наиболее полного удовлетворения потребителя (в пределах возможностей предприятия). Фактор удовлетворения потребностей становится ключевым. В связи с этим появляются новые формы торговли, связанные, например, с доставкой товаров на дом. Широкие возможности в этом направлении предоставляет сеть Internet, где сегодня уже организованы интернет-магазины. Здесь реализуются, как правило, товары длительного пользования и эксклюзивные промышленные товары.

Крупные розничные торговые предприятия (например, гипермаркет «Рамстор») предлагают свои товары доставлять на дом. Некоторые фирмы (например, фирмы, торгующие косметикой) используют для реализации собственной продукции многоуровневый (сетевой) маркетинг.

Развитие и появление новых внемагазинных форм торговли в экономически преуспевающих странах приобрело значительный масштаб. При этом объемы внемагазинных продаж растут очень высокими темпами . Если объединить преимущества крупного бизнеса с целью наиболее полного удовлетворения потребителей товарами массового и повседневного спроса, достаточно логичным окажется создание крупных торговых баз, пропорционально распределенных по территориям регионов, которые будут предоставлять населению услуги по доставке товаров розничного товарооборота на дом.

При организации какой-либо новой формы обслуживания населения, в данном случае формы торговли, необходимо проанализировать положительные и негативные моменты, связанные с нововведением. Успех любого торгового предприятия зависит от степени удовлетворенности покупателей. Для предлагаемой системы реализации (условно назовем ее «Коллектор») можно отметить следующие преимущества для потребителя.

1. Справедливо низкие цены. Крупные партии закупки товаров и прямые поставки от производителей должны обеспечить возможность установления низких цен.

2. Качество товара, соответствующее его категории. Доставка товаров по заказу потребителя должна сократить сроки пребывания товаров на складах, что положительно отразится на их качественном уровне.  При этом следует организовать строгий контроль качества товаров, поступающих от производителя.

3. Доставка товаров на дом в удобное для потребителя время.

4. Удобство оплаты товаров.

Оплата доставляемых товаров может производиться по кредитным картам потребителей. Исключение из системы реализации наличных расчетов выгодно как для покупателя, так и для продавца, а также обеспечивает законодательную чистоту предпринимательства. Расчет по кредитным картам избавит покупателя от самой возможности вымогательства со стороны курьеров, различных финансовых махинаций, а также будет обеспечивать их платежеспособность на момент покупки.

Возможно, что со временем усиливающаяся конкуренция в сфере розничной торговли приведет к тому, что продавец должен будет бороться за каждого конкретного потребителя. И чем больше потребителей будет вовлечено в предлагаемую систему реализации, тем устойчивее она будет.

 

1.  Конкуренция в сфере розничной торговли

 

Особенностью предпринимательской деятельности в торговле по сравнению с производственной или банковской деятельностью является то, что в торговле существенно «ниже» так называемый входной барьер в отрасль. На практике это означает наличие реальной угрозы появления новых конкурентов. Уровень входного барьера в любую отрасль определяется рядом факторов: преобладающим типом организации производства, уровнем отраслевой себестоимости, уровнем стандартизации продукции, степенью диверсификации, доступностью каналов распределения, потребностью в дополнительных инвестициях, организацией существующей системы поставок. Для розничной торговли характерно влияние большинства вышеназванных факторов. Однако уровень их влияния может значительно различаться в зависимости от вида продаваемых товаров или от специализации розничной торговой фирмы.

Существует значительная разница в доступе на рынок для крупных и мелких розничных операторов. Кроме того, рынок розничной торговли дифференцирован по уровням внутри отрасли, например по целевой аудитории. По этой причине розничные операторы в течение последних трех-четырех лет расширяют сферу своего влияния, пытаясь внедриться на новые для себя сегменты рынка. В качестве примера можно назвать розничную сеть «Седьмой Континент» в Москве, которая дифференцировала свои супермаркеты по уровню потребителей: «Семь шагов» − супермаркеты для потребителей с доходом ниже среднего, «Седьмой континент» − для потребителей с доходом выше среднего и «Пять звезд» − для очень состоятельных потребителей. В Ижевске имеет место аналогичное разделение: «Айкай» − для покупателей с уровнем доходов ниже среднего, «Лукоморье» − для тех, чьи доходы выше среднего.

Для фирмы, которая планирует вступление в розничную торговлю, особое значение имеет фактор доступности каналов распределения. Розничная торговая фирма вынуждена проявлять высокую степень «лояльности» по отношению к собственным поставщикам. Выбор поставщика в значительной степени зависит от следующих параметров его деятельности: срока его деятельности на данном рынке, профессиональной известности, масштаба его деятельности. Вышеназванные факторы наиболее важны для крупных розничных операторов. Для мелких операторов более важным условием является выгодность коммерческого предложения, поэтому они легко соглашаются стать каналом сбыта для фирмы, которая предполагает вступить на новый для нее рынок сбыта.

Для классификации конкуренции в розничной торговле рассмотрим деятельность субъектов потребительского рынка при помощи показателя «степень удовлетворенности потребностей населения».

Потребитель, стремясь к реализации своих интересов, оказывает во многом определяющее влияние на поведение предпринимателей на рынке при заключении сделок, выборе сегмента рынка, организации сбыта и продаже товаров, формировании ассортиментной, ценовой политики. Естественно, что розничный торговец, осуществляющий свою деятельность на конкурентном рынке, вынужден вести борьбу сразу по нескольким направлениям.

Конкуренция в розничной торговле может быть классифицирована следующим образом:

1. по предмету конкуренции – это борьба за сегменты рынка конечных потребителей, за каналы сбыта, за каналы поставок;

2. по критерию производителя товаров – это борьба между товарами отечественных производителей; борьба между отечественными и импортными товарами;

3. по методам борьбы – это ценовая и неценовая конкуренция, которая, в свою очередь подразделяется на продуктовую и ассортиментную

4. с точки зрения антимонопольного законодательства: добросовестная и недобросовестная.

Специфической чертой конкуренции в розничной торговле может служить еще один признак − являются взаимосвязи различных уровней розничной цепочки:

• между розничными торговцами одного уровня розничной сети;
• между уровнями розничной сети;
• между розничными и оптовыми торговцами;
• между соседними каналами распределения (смежные сферы бизнеса).

Естественно, что данная классификация не претендует на абсолютную правоту, однако она включает в свой состав все особо важные направления.

Принципиальной особенностью конкуренции в розничной торговле можно назвать то, что эта конкуренция осуществляется между чрезвычайно сложными системами централизованно управляемых сетей, которые борются между собой за привлечение потребителей и снижение затрат.