Особенности жизненного цикла кухонной мебели

Министерство образования  и науки РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Факультет: физико-технологический
Кафедра: «Материаловедение и технология производства материалов»


                                                             КУРСОВАЯ  РАБОТА
 

По дисциплине: «Процессы производства, хранения и эксплуатации товара»

                                                    На тему:

                 «Особенности жизненного цикла кухонной мебели»

Выполнил:                                                                                        Проверил:

Студент III-фт-8                                                                               Профессор:

Седова И.Ю                                                                                      Муратов В.С

«__»______2012г.                                                                      «__»_______2012г.

 

Самара 2012
 

СОДЕРЖАНИЕ

Реферат--------------------------------------------------------------------------------------3

Введение-------------------------------------------------------------------------------------5

Глава I. Общие сведения о технологическом жизненном цикле товара-------7

1.1.           Понятие технологического жизненного цикла товара----------------------7

1.2.           Стадии жизненного цикла товара----------------------------------------------16

Глава II. Особенности технологического жизненного цикла кухонной мебели----------------------------------------------------------------------------------------22

2.1.  Предтоварная стадия----------------------------------------------------------------22

2.2. Стадия производства----------------------------------------------------------------26

2.3. Товарная стадия----------------------------------------------------------------------31

2.4. Послереализационная стадия------------------------------------------------------37

2.5. Стадия утилизации-------------------------------------------------------------------42

2.6. Российские классификаторы кухонной мебели--------------------------------44

Заключение--------------------------------------------------------------------------------48

Список литературы---------------------------------------------------------------------49

Реферат

Цель данной курсовой работы – изучение технологического жизненного цикла кухонной мебели.

Объект исследования – технологический жизненный цикл товара, предмет исследования - технологический жизненный цикла кухонной мебели.

Цель курсовой работы определила её структуру. Данная курсовая работа состоит из 40 страниц,  введения, 2 разделов, заключение и списка использованной литературы.

Во введении дан краткий анализ современного состояния изучаемой темы и её актуальность, а также определены цели и задачи данного исследования.

Первая глава включает в себя два параграфа. В первом параграфе рассмотрено понятие технологического жизненного цикла товара, а также описана суть понятий формирующих и сохраняющих факторов. Второй параграф посвящён описанию  стадий жизненного цикла товара.

Вторая глава включает в себя четыре параграфа. В рамках данной главы изучаются особенности технологического жизненного цикла кухонной мебели на предтоварной, товарной, послереализационной стадиях, а также на стадии утилизации. 

В заключении подводятся итоги данного исследования.

Ключевые слова: технологический жизненный цикл кухонной мебели, стадии жизненного цикла,  формирующие и сохраняющие факторы.

Для раскрытия тематики исследования был привлечён широкий пласт литературы, среди которой наиболее актуальна была следующая:

1.      Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы»;

2.      Шепелев А.Ф. «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров»;

3.      Козюлина Н.С. «Товароведение непродовольственных товаров»;

4.      Теплов В.И., Сероштан М.В.  «Коммерческое товароведение» и др.

Интернет-ресурсы:

1.      Режим доступа: http://marketopedia.ru/49-zhiznennyj-cikl-produktatovara-zhct.html - загл. с экрана;

2.      Режим доступа: http://www.rae.ru/monographs/112-3768 - загл. с экрана;

3.      Режим доступа: http://kref.ru/list/tovarovedenie/141434/ - загл. с экана.

 

Введение

Товар, попадая на рынок, живет своей особой жизнью, которая называется технологический жизненный цикл товара. У различных товаров разный жизненный цикл. Он может длиться от нескольких дней до десятков лет. Впервые концепция жизненного цикла товара  была опубликована американским маркетологом Т. Левитом в 1965 г.

Актуальность исследования. Кухонная мебель,  также нуждается в анализе жизненного цикла. В зависимости от этапа жизненного цикла кухонной мебели, изменяются объем прибыли и затраты предприятия на произ­водство, становятся иными степень конкуренции и цена товара, поведение покупателей и дифференциация выпу­скаемых продуктов.

Высшему руководству необходимо обеспечить результативное и эффективное функционирование процессов жизненного цикла продукции и вспомогательных процессов, а также связанную с ними сеть процессов, с тем, чтобы организация могла удовлетворять свои заинтересованные стороны. В то время как процессы жизненного цикла приводят к созданию продукции, добавляющей ценность организации, вспомогательные процессы также необходимы организации. Они добавляют ценность косвенно.
Любой процесс является последовательностью, связанной между собой видов деятельности, или деятельностью, которая имеет вход и выход. Руководству следует определить необходимые выходы процессов и идентифицировать необходимые входы и виды деятельности для результативного и эффективного достижения выходов процессов.

Взаимодействие процессов может быть сложным, приводящим к созданию сетей процессов. Для обеспечения результативной и эффективной деятельности организации руководству необходимо признать, что выход одного процесса может стать входом для другого или нескольких других процессов.

Организация должна планировать и разрабатывать процессы, необходимые для обеспечения жизненного цикла продукции. Планирование процессов жизненного цикла продукции должно согласовываться с требованиями к другим процессам системы менеджмента качества.

Целью данного исследования является изучение технологического жизненного цикла кухонной мебели. Поставленная цель предполагает решение следующих задач:

1.                  Определение понятия технологический жизненный цикл товара;

2.                  Изучение стадий жизненного цикла товара;

3.                  Рассмотрение специфических особенностей технологического жизненного цикла кухонной мебели на предтоварной, товарной, послереализационной стадиях, а также на стадии утилизации.

          В настоящий момент вопросы, связанные с технологическим жизненным  циклом товаров, являются наиболее актуальной областью исследования современного товароведения.

Глава I. Общие сведения о технологическом жизненном цикле товара

1.1.Понятие технологического жизненного цикла товара

Технологический жизненный цикл товаров (ТЖЦТ) — сово­купность стадий и этапов, применяемых на них средств и мето­дов для последовательного выполнения определенных опера­ций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и за­вершая определением степени удовлетворенности потребителей.

Технологический цикл товаров в Международном стандарте ИСО серии 9000 был назван «жизненным циклом продукции», так как охватывал все стадии товародвижения, включая и послереализационную. Од­нако почти такой же термин — жизненный цикл товаров широ­ко применяется в маркетинге для обозначения рыночной жиз­ни товара определенной торговой марки на этапе реализации. Поэтому нами предложен термин технологический жизненный цикл товаров для характеристики всей совокупности этапов то­вародвижения.[1]

В товароведении это понятие очень важно для выявления факторов обеспечения товароведных характеристик товаров, часть из которых товароведы могут только учитывать при обеспечении товародвижения на товарной стадии (форми­рующие факторы). Сохраняющие факторы вступают в действие сразу после производства товаров (например, хранение на скла­дах предприятий-изготовителей, транспортирование) и очень важны на товарной и послереализационной стадиях. При этом управление сохраняющими факторами на товарной стадии яв­ляется важнейшей обязанностью торговых работников, в том числе и товароведов.

Кроме того, в маркетинге существует такое понятие, как "жизненный цикл" продукта.  Объем и продолжительность производства того или иного товара изменяются во времени циклически. Это явление называется жизненным циклом товара.

Жизненный цикл товара - это время существования товара на рынке, промежуток времени от замысла изделия до снятия его с производства и продажи.

Концепция жизненного цикла товара описывает сбыт продукта, прибыль, конкурентов и стратегию маркетинга с момента поступления товара на рынок и до его снятия с рынка. Концепция исходит из того, что любой товар рано или поздно вытесняется с рынка другим, более совершенным или дешевым товаром. [2]

Понятие жизненного цикла товара применяется как к классам товаров, так и к подклассам и даже к определенной модели или торговой марке. Многие экономисты говорят преимущественно о жизненном цикле только товара, почти отрицая наличие жизненного цикла у классов и подклассов товаров.

 Жизненный цикл товара может быть представлен как определенная последовательность стадий существования его на рынке, имеющая определенные рамки. Динамика жизни товара показывает объем продаж в каждое определенное время существования спроса на него.

Факторы, формирующие жизненный цикл товара

Формирующие факторы — комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции.

К этой группе факторов относятся спрос, регламентация то­вароведных характеристик товаров, сырье и материалы, рецеп­тура или конструкция, производственные процессы и коррек­ция несоответствий. Формирующие факторы имеют наиболь­шее значение на предтоварной стадии и в меньшей мере — на товарной стадии.

Формирующие факторы можно подразделить на объектив­ные и субъективные. К объективным факторам относятся сырье и материалы, рецептура, производственные процессы, техноло­гия (конструкция), к субъективным — спрос потребителей и оп­ределение основополагающих характеристик товаров. Субъек­тивные факторы являются определяющими, поэтому ошибки специалистов на первых этапах технологического цикла могут привести к тому, что разработанная, произведенная и выпу­щенная в реализацию продукция не будет пользоваться спро­сом, так как ее основополагающие характеристики не отвечают запросам большинства потребителей.[3]

Рассмотрим более подробно вышеперечисленные факторы.

Спрос - важнейший фактор, влияющий на формирование всех характеристик товаров. Его основу составляют запросы по­требителей, подкрепленные их платежеспособностью. Данный фактор учитывается на всех этапах предтоварной стадии, в том числе при проектировании и разработке новых товаров. Этот фактор является определяющим для всех остальных формирующих факторов.

Регламентация товароведных характеристик товаров
осущест­вляется на этапе проектирования и разработки путем перевода запросов потребителей в технические требования нормативных документов. Данный фактор обеспечивает разработку «вирту­ального» товара путем описания его характеристик. Для этого фактора имеет важное значение установление существенных признаков товароведных характеристик, с помощью которых их можно идентифицировать. Средствами регламентации товароведных характеристик яв­ляются нормативные и технологические документы, требова­ния которых должны соблюдаться на всех дальнейших этапах и стадиях технологического жизненного цикла.

Сырье и материалы относятся к одному из основополагаю­щих факторов, формирующих качество и количество товаров. Виды сырья и их соотношение (рецептура) определяются на этапе проектирования и разработки продукции. На этапе про­изводства необходимо лишь четко соблюдать заданные сырье­вые параметры.

Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектую­щие изделия. Различия между указанными элементами сырье­вого фактора заключаются в степени их обработки и готовно­сти, а также воздействия на формирование товароведных ха­рактеристик продукции.

Основное сырье — составная часть сырья, существенно влияю­щая на формирование товароведных характеристик готовой про­дукции на стадии производства. Состав и свойства сырья могут подвергаться более или ме­нее значительным изменениям, обусловленным глубиной тех­нологической обработки. В ряде случаев сырье и материалы су­щественно не изменяются. Основное сырье наряду с технологией производства в значительной мере определяет ассортиментную группу готовой продукции. Вспомогательное сырье — составной элемент сырья, предназначенный для улучшения состава и свойств основного сырья и/или готового продукта. Вспомогательное сырье, как правило, не определяет количественные характеристики изготавливаемого товара. В ряде случаев даже ограничивается максимально предельное содержание этого сырья. [4]