Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Мая 2013 в 23:01, курсовая работа
На протяжении всей своей истории человек был непрерывно связан с товарами. Говоря о товарах, мы можем подразумевать широчайший спектр предметов, окружающих нас в повседневной жизни. Ещё с древних времен различного рода товары могли служить средством обмена одних благ на другие, что и обуславливает необходимость знания о товарах, их качествах, свойствах и характеристиках. Товароведение как таковое присутствовало во все времена, так как сама суть слова товароведение подразумевает знание о товаре, необходимое во все времена.
Введение 3
Глава 1. Предмет товароведения 5
1.1. Предмет и содержание товароведения 5
1.2. Методы товароведения 10
1.3. Основные категории товароведения. 15
Глава 2. Основные этапы становления товароведения как научной дисциплины 17
2.1. Товароведно-описательный этап. 17
2.2. Товароведно-технологический этап. 18
2.3. Товароведно-формирующий этап. 21
Глава 3. Роль товароведения в современной экономике 24
3.1. Связь товароведения с другими науками и научными дисциплинами 24
3.2. Современные задачи, стоящие перед товароведением. 26
Заключение 29
Список литературы 30
Товароведение как научная дисциплина активно участвует в управлении качеством и ассортиментом товаров на всех стадиях жизненного цикла: на стадии изучения потребностей - для определения требований, на стадии проектирования - через обобщение и конкретизацию потребительских требований и оценю, соответствия проектов и моделей этим требованиям; на стадии производства - контролируя качество изготовления товаров; на стадии обращения - оценивая общественную потребительную стоимость товаров и обеспечивая условия сохранения их качества; на стадии потребления - путем разъяснения правил пользования товарами.
К основным задачам товароведения на современном этапе относятся:
В ходе работы были изучены важнейшие понятия товароведения, методология товароведения, её основные категории. Также поэтапно рассмотрена история развития научной дисциплины: от самого зарождения во времена античности до современного времени. Выявлена связь с множеством иных наук и дисциплин, определена роль товароведения на рынке, а также направления дальнейшего развития дисциплины в будущем. Наибольшую важность имеет связь с экономикой, ведь эта наука рассматривает производство услуг и товаров, а оценка качества произведенных услуг - один из важнейших вопросов товароведения. Также с помощью товароведения может решаться и проблема повышения уровня качества, что ведет к извлечению экономических выгод.
Специалисты в области товароведения, должны иметь фундаментальные знания как в области естественных наук(химии, физики, микробиологии и т.д.), так и в экономической сфере (документация, маркетинг, бухгалтерский учет и т.д.), но каждый специалист имеет собственную узкую специализацию.
Таким образом, после разбора всего множества функций, методов, категорий товароведения можно с уверенностью говорить о необходимости такой науки в современной жизни, а особенно ярко важность товароведения будет проявляться с вхождением РФ в состав всемирной торговой организации (ВТО), что повлечет за собой изменение на внутреннем рынке товаров, в том числе изменение ассортимента всякого рода товаров, правил нанесения маркировки на товары, требований к транспортировке, упаковке, эксплуатации и т.п., что придаст товароведению ее большее значение. В то же время правила, которых товароведы придерживались на практике, претерпят определенные изменения, на что необходимо будет обратить внимание при подготовке специалистов-товароведов.
Введение должно быть на 1,5-2 стр.
по тексту должны быть ссылки на источники
между разделами не оставляют столь значительное пустое пространство, максимум один интервал
заключение 1-2 стр., т.е. сделать на полную страницу
список литературы не может быть меньше 10 источников
Информация о работе Основные этапы становления товароведения как науки о товаре