Организация и технология отпуска товаров со склада

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2013 в 22:24, курсовая работа

Краткое описание

Цель курсовой работы заключается в определении направлений совершенствования отпуска товаров со склада.
Основными задачами курсовой работы являются:
- рассмотреть содержание и принципы организации складского технологического процесса в целом, а так же отпуска товаров со склада;
– исследовать процесс отпуска товаров со склада ГКОРУП «Облторгсоюз»;
- определить направление совершенствования отпуска товаров со склада торговой организации.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Введение.docx

— 61.69 Кб (Скачать документ)

      – оптовая и розничная торговля нефтепродуктами;

      – переработка и консервирование рыбы и морепродуктов;

      – проектирование и строительство зданий и сооружений 1 и 2 уровней ответственности и проведение инженерных изысканий для этих целей;

      – розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;

      – транспортно-экспедиционная деятельность;

      – услуги  хранения. Склад временного хранения - это очень удобно, компании не нужно выделять средства для постройки и содержания собственного склада, в то же время, складские помещения находятся в её распоряжении, поэтому услуги хранения очень популярны, многие крупные компании постоянно пользуются нашими услугами хранения.

      Структура  ГКОРУП «Облторгсоюз»:

      Продовольственное направление

      ОРБО "Бакалея" - оптово-розничная база Облторгсоюза.

      Специализация: оптовая и розничная торговля бакалейной группой товаров, кондитерскими изделиями, вино-водочной и табачной продукцией, пивом, сахаром, солью, маслом растительным, плодоовощным детским питанием, макаронными изделиями и др. Осуществляет выпуск и продажу питьевой воды под ТМ "Чистая" и безалкогольных напитков на ее основе. Общая складская площадь - 6 380 квадратных метров.

      ОРБО "Хладокомбинат" - оптово-розничная база Облторгсоюза.

Специализация: оптовая и  розничная торговля продукцией животноводства, свежими овощами и фруктами. Осуществляет выпуск и продажу различных видов  рыбы и морской капусты под  ТМ "Богатство морей". Единственный в Республике Беларусь комплекс единовременного  хранения замороженных продуктов на 10 тысяч тонн с температурным  режимом от 00С до -200С.

      РЦ "Ассорти" - розничный центр "Ассорти"

Специализация: розничная  торговля продуктами питания. В состав центра входит 18 продовольственных  магазинов и торговых объектов, в  том числе 2 столовых, кафе "Бистро" и открыт дополнительный отдел по продаже непродовольственных товаров (сложно-бытовая техника, товары для дома по адресу пр-т Космонавтов, 88 рядом с универсамом "Молодежный").

      Непродовольственное направление

      ОРБ "Стройматериалы и сантехника" - оптово-розничная база.

Специализация: оптовая и  розничная торговля строительными  материалами, сантехникой, газовым  оборудованием и комплектующими и др. В состав базы входит 9 магазинов. Общая складская площадь - 3138,6 квадратных метров.

      ОРЦ "Радуга" - оптово-розничный центр.

Специализация: оптовая и  розничная торговля обувью и кожгалантереей и др. В состав центра входит 11 магазинов. Общая складская площадь - 1011 квадратных метров.

      ТРЦ "Орбита" - оптово-розничный центр.

Специализация: оптовая и  розничная торговля швейными, чулочно-носочными  изделиями, бельевым и верхним трикотажем, головными уборами и др. В состав центра входит 9 магазинов. Общая складская площадь - 628,5 квадратных метров.

      ОРБ "Электрохозторг" - оптово-розничная база.

Специализация: оптовая и  розничная торговля электротоварами, метизами, пластмассами, посудой и др. Общая складская площадь - 5325,4 квадратных метров.

      ОРБ "Культторг" - оптово-розничная база.

Специализация: оптовая и  розничная торговля теле-, радио-, мото-, вело-товарами, спортинвентарем, часами, игрушками, канцелярскими товарами и др. В состав базы входят 7 магазинов. Общая складская площадь - 628,5 квадратных метров.

      ОРБ "Галантереятекстильторг" - оптово-розничная база.

Специализация: оптовая и  розничная торговля тканями, домашним текстилем, коврами и ковровыми  изделиями, ткацкими принадлежностями, кожгалантерей, парфюмерно-косметической  продукцией, бытовой химией и др. Общая складская площадь составляет 907 квадратных метров.

 

      ОРБ "Мебель" - оптово-розничная база.

Специализация: оптовая и  розничная торговля мебелью отечественного производства. В состав базы входит 3 магазина. Общая торговая площадь - 2411,6 квадратных метров. Общая складская площадь - 1076,1 квадратных метров.

      ТЭБ - транспортно-экспедиционная база - логистический центр ГКОРУП "Облторгсоюз". В своем автопарке насчитывает 55 единиц техники, 6 из которых - рефрижераторы, 5 МАЗ-ов грузоподъемностью 8 тонн. ТЭБ предоставляет услуги по мойке и техническому обслуживанию автотранспорта, имеет автозаправочную станцию.

      Оптовая база ГКОРУП "Облторгсоюз" имеет сеть складов площадью более 32 тысяч квадратных метров, холодильный комплекс емкостью 10 тысяч тонн и представлена широким ассортиментом продукции белорусского производства. Свыше 80% предлагаемых товаров производится в Республике Беларусь. ГКОРУП "Облтогсоюз" является крупнейшей оптовой базой в Гомеле. На наших оптовых базах вы можете приобрести товары в любом количестве, за наличный и безналичный расчет, с минимальными наценками.

      Оптовая торговля ведется через сеть складов площадью более 32 тысяч квадратных метров, холодильный комплекс емкостью 10 тысяч тонн и представлена широким ассортиментом продукции белорусского производства. Свыше 80% предлагаемых товаров производится в Республике Беларусь. Значительно облегчает работу с зарубежными партнерами созданные склады временного и  хранения товаров ПТО ГКОРУП "ОБЛТОРГСОЮЗ" с железнодорожными и автомобильными подъездными путями, механизированной системой погрузочно-разгрузочных работ. С оптовых складов и холодильного комплекса ГКОРУП "ОБЛТОРГСОЮЗ" можно приобрести товары в любом количестве, за наличный и безналичный расчет, с минимальными наценками.

      Оптовую торговлю ГКОРУП "ОБЛТОРГСОЮЗ" осуществляет также через оптовые рынки:

      – Продовольственные товары - ОРБО "Хладокомбинат" и ОРБО "Бакалея" реализуют продукцию животноводства, рыбу свежезамороженную и продукты ее переработки, муку, крупу, макаронные изделия ликероводочные изделия, масло растительное, кондитерские изделия, минеральные воды, чай, кофе и многое другое;

      – Непродовольственные товары - ОРБ "Культторг", ОРБ "Галантереятекстильторг", ОРБ "Электрохозторг", ТРЦ "Орбита", ОРЦ "Радуга", ОРБ "Мебель", ОРБ "Стройматериалы и сантехника" реализуют различные группы непродовольственных товаров (швейные изделия, товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, в т.ч. ковры и ковровые изделия, галантерейные, текстильные, парфюмерно-косметические товары, химико-москательные, бумажно-беловые и канцелярские товары, посуду, электротовары и многое другое).

      На оптовых рынках ГКОРУП "ОБЛТОРГСОЮЗ" созданы максимально удобные условия для покупателей: представлен широчайший ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров с минимальными торговыми надбавками, по желанию покупателя обеспечен подвоз товара к транспортному средству либо доставка приобретенных крупногабаритных грузов на дом.

      Розничная  торговля. Одним из важнейших направлений деятельности ГКОРУП "ОБЛТОРГСОЮЗ" является усовершенствование розничной торговой сети. ГКОРУП «Облторгсоюз» практически первым в Гомеле занялся реконструкцией своих магазинов по лучшим европейским стандартам. В таком стиле отремонтировано большинство объектов. Работа по приданию современного облика существующей сети успешно продолжается. Как современная компания ГКОРУП «Облторгсоюз» ставит главную цель в комплексном удовлетворении потребностей рынка Гомельской области в основных группах продуктов питания и непродовольственных товаров. Среди наших приоритетов поддержка отечественного производителя. Достойно представляют и продвигают белорусские торговые марки. Грамотным маркетинговым ходом стало открытие 15 июня 2008г. сети магазинов «Ассорти» по ул. Могилевская, 1а и ул. Шилова, 12а. Магазины «Ассорти» являются магазинами «выходного дня». Хотя они удалены от центральной части города, привлекательной и отличительной особенностью этих магазинов является минимальная торговая наценка на все группы продовольственных товаров. Магазины уже нашли своих постоянных покупателей – тех, кто экономит время и деньги, предпочитает всегда свежие продукты питания и вежливое обслуживание.

      3 ноября 2008 года открыт магазин «Молодежный» - образец современного магазина самообслуживания. На сегодняшний день магазин «Молодежный» - это уютный интерьер, более 15 тысяч наименований товаров, большинство из которых составляют товары отечественных производителей: от повседневных продуктов питания до изысканных деликатесов и предметов первой необходимости из промышленной группы товаров; наличие системы СКС, позволяющей считывать цену по штрих-кодам, уменьшает затраты времени на обслуживание покупателей; возможность расчета по пластиковым карточкам на каждом из расчетно-кассовых узлов; наличие инфо-киоска – современного аппарата для проверки покупателями цен в торговом зале магазина. Магазин «Молодежный» - это еще и собственная кулинария, которая порадует Вас качественными полуфабрикатами, разнообразными салатами, свежей выпечкой, изысканными тортами, а также по-домашнему вкусными пельменями и варениками. Здесь наши покупатели имеют возможность сделать предварительный заказ на изготовление мясных и рыбных блюд, а также кондитерских изделий к своему столу, не затрачивая при этом собственное время и силы; в магазине также осуществляется бесплатная чистка свежей рыбы.

      Широкий спектр непродовольственных магазинов представляет все группы товаров: строительные материалы, товары для детей, мебель, товары культурно-бытового назначения, ковровые изделия, посуда, текстильные, парфюмерно-косметические, электротовары и многое-многое другое. Уютный интерьер, высокая культура обслуживания, гарантированное качество, товары на любой вкус и разный уровень доходов, за наличный и безналичный расчет предоставляют возможность удовлетворить все запросы покупателя. Особое место отводиться универсальным магазинам (в которых действует минимальная торговая наценка): УМ 5 (ул. Могилевская, 1а), УМ 7 (ул. Шилова, 12а), УМ 16 магазин "1000 мелочей" (ул. Б. Царикова, 59), где покупатель имеет возможность приобрести весь ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров.

      Большое внимание ГКОРУП «Облторгсоюз» уделяет общественному питанию. В декабре 2001 года для жителей г. Гомеля было открыто первое в области предприятие быстрого обслуживания «Бистро» с оригинальным современным интерьером. Здесь изготавливаются до 12 наименований пиццы, пельмени, куриные грудки гриль и другие блюда, а также широчайший выбор салатов, выпекаются пирожки, булочки, круассаны, крендели, большой ассортимент других изделий. В комплексе «Бистро» к услугам покупателей закусочная  «Кулинария», банкетный зал, бар. Уютная атмосфера зала «Бистро» способствует хорошему настроению посетителей, а вкус и разнообразие выпускаемой продукции не оставят равнодушным даже самого привередливого покупателя.

      Стратегия  развития:

      – увеличение  доли рынка за счет выгодных  приобретений и успешной интеграции  других розничных сетей;

      – увеличение  продаж с квадратного метра  путем оптимизации ассортимента, использования маркетинговых инструментов  и оптимизации сбыта, расширения  спектра дополнительных услуг,  повышения квалификации персонала;

      – повышение  операционной эффективности за  счет повышения эффективности  закупок и работы с поставщиками, внедрения новейших информационных  систем и совершенствования логистики,  дальнейшее повышение лояльности  покупателей за счет акцента  на конкурентных преимуществах  и интенсивном росте, применения  принципа комплексного обслуживания, введения дисконтных программ.

 

 

 

2.2 Исследование процесса отпуска товаров со склада на ГКОРУП «Облторгсоюз»

 

 

 

 

 


Информация о работе Организация и технология отпуска товаров со склада