Методика оценки уровня качества товаров

Такие параметры товаров, как емкость камеры электрического холодильника, размер одежды и обуви, не характеризуют качество этих товаров, а определяют их выбор для заданных условий эксплуатации. Поскольку объектом товароведения служат потребительские свойства товаров, т.е. свойства, проявляющиеся в процессе потребления, то требуется подробная характеристика потребительских показателей качества, отражающих уровень качества и конкурентоспособность товаров.

В зависимости от характера  решаемых задач по оценке уровня качества показатели качества можно классифицировать по ряду признаков (табл. 1).

 

Таблица 1

Классификация показателей  качества товаров

Признак классификации	Потребительские показатели качества
1. По количеству характеризуемых  свойств	Единичные Комплексные
2. По форме представления	Абсолютные Относительные
3. По виду характеризуемых свойств	Назначения Эргономические Надежности Безопасности Экологические Эстетические

 

Единичный показатель качества относится к одному из свойств  товара, например, стойкость запаха духов, фактура ткани.

Комплексный показатель качества относится к нескольким свойствам товара, он может иметь различную степень «агрегации» (обобщения). Комплексный групповой показатель качества представляет собой функцию от единичных показателей. Например, в комплексном эстетическом показателе ткани агрегирована группа единичных показателей — колористическое оформление, фактура, отделка. Комплексный обобщенный показатель качества может рассчитываться на основе комплексных групповых показателей — показателей эстетических свойств, надежности, назначения и т.д.

Разновидностью комплексного показателя является интегральный показатель качества.

Абсолютный показатель качества представляет собой фактическое  значение показателя качества и выражается в натуральных (килограммы, метры, баллы) и стоимостных единицах.

Относительный показатель качества представляет собой отношение абсолютных показателей соответственно оцениваемого образца и товара-аналога.

Расчет относительного показателя качества на основе единичных  показателей называется дифференциальным методом оценки уровня качества продукции. Рассмотрим применение дифференциального метода. Допустим, оценивается уровень качества отечественных электробритв. При оценке установлена следующая номенклатура единичных показателей качества:

1) чистота бритья;

2) время бритья;

3) уровень вибрации;

4) уровень шума;

5) масса; 

6) мягкость скольжения;

7) эстетический показатель.

Для сравнения выбран конкурирующий товар — изделие  фирмы «Филипс» («Philips», Голландия). Значение каждого из перечисленных  единичных показателей отечественного изделия сопоставляется с соответствующим значением товара-конкурента. В результате получается набор относительных показателей в безразмерных величинах или процентах: например, уровень качества отечественной марки по чистоте бритья оказался равным 0,80 от зарубежного аналога, по времени бритья — 0,75 и т.д.

В результате оценки уровня качества продукции дифференциальным методом делают следующие выводы:

— уровень качества оцениваемого товара выше или равен уровню качества товара-конкурента, если все значения относительных показателей больше или равны единице;

— уровень качества оцениваемого товара ниже уровня качества товара-конкурента, если значения относительных показателей меньше единицы.

В   случаях,   когда  часть   относительных   показателей   больше   или   равна единице, а часть — меньше единицы, следует применять комплексный метод оценки уровня качества товара [6; C. 79].

Комплексный   метод   оценки   уровня   качества   основан   на   применении комплексного    обобщенного    показателя   качества   товара.   Комплексный обобщенный показатель (далее — обобщенный показатель)  может быть выражен:

- главным показателем,  отражающим основное назначение  товара;

- интегральным показателем  качества товара;

- средним взвешенным  показателем качества. Применение  перечисленных показателей определяется спецификой товара. Так, для шин используется главный показатель — ходимость, километры; для подшипников — срок службы, часы. Интегральный показатель (в узком понимании этого термина — отношение суммарного полезного эффекта к цене потребления) применяется для тех товаров, для которых возможен расчет суммарного полезного эффекта от эксплуатации или потребления. Наиболее широко при комплексном методе оценки уровня качества применяется средний взвешенный показатель качества.

Все методы оценки уровня качества товаров основаны на сравнении совокупности показателей качества с совокупностью базовых показателей. Согласно ГОСТ 2.116-84 базовым образцом называется образец товара (продукции), принятый для сравнения при оценке ее технического уровня и качества, характеризующий передовые научно-технические достижения на установленный период. Совокупность базовых значений показателей должна характеризовать оптимальный уровень качества товара (продукции) на заданный период времени. При этом выбор базовых образцов товара (продукции) производится соответствующими отраслевыми НИИ (Научно-исследовательскими институтами), центрами, головными и базовыми организациями по стандартизации.

Срок действия базового образца определенного вида товаров  устанавливается ведущей организацией по данному виду товаров (продукции) в зависимости от специфики оцениваемого товара (продукции) с учетом потребности в том товаре (продукции) народного хозяйства Российской Федерации, длительности периода ее разработки, изготовления и эксплуатации или конечного потребления, а также планируемого срока замены моделей данного вида товара (продукции) на внутреннем и внешнем рынках Российской Федерации. [5; C. 119]

1. Дифференциальный метод  оценки уровня качества товара (продукции) – это метод оценки качества продукции, основанный на сопоставлении единичных показателей ее качества. Уровень качества товаров (продукции) оценивается сопоставлением совокупностей относительных показателей качества базового и оцениваемого образцов товара, при этом уровень качества оцениваемого образца считается ниже базового, если хотя бы один из них ниже единицы.

2. Комплексный метод  оценки уровня качества продукции  – это метод оценки уровня  качества товара, основанный на  сопоставлении комплексных показателей качества оцениваемого и базового образцов товара При этом количество рассматриваемых единичных показателей устанавливается требованиями нормативных документов – стандартами номенклатуры показателей качества. Оценка уровня качества комплексным методом может быть произведена с использованием в качестве коэффициентов весомости: технико-экономических показателей; средневзвешенных показателей; стоимостных показателей.

3) Смешенный метод  оценки уровня качества товара  – это метод основанный на совместном применении единичных и комплексных показателей качества: часть единичных показателей объединяют в группы и для каждой определяют комплексный (групповой) показатель, особо важные показатели применяют как единичные. Уровень качества товара оценивают по эмпирическим формулам на основе совокупностей комплексных показателей качества. [9; C. 131]

Для выражения превосходной степени в сравнительном или  в количественном смысле при проведении технических оценок термин «качество» используется в совокупности со следующими качественными прилагательными:

• относительное качество – это ситуация, когда объекты оценки (продукция, товары) классифицируются в зависимости от их степени превосходства или в сравнительном смысле (данное понятие не следует путать с градацией);
• уровень качества – данное прилагательное (как и сам показатель - уровень качества) используется при количественной статистической оценке;
• мера качества – данное выражение используется в том случае, когда проводятся точные технические оценки товаров (некоторых видов продукции).

Вся промышленная продукция  для целей оценки уровня качества разделена на два класса: первый — расходуемая при использовании; второй — расходующая свой ресурс. Первый класс продукции подразделяется на три группы:

1) сырье и природное  топливо;

2) материалы и продукты;

3) расходные изделия.

Второй класс продукции  делится на три группы (в источнике (20) — на две):

4) неремонтируемые изделия;

5) ремонтируемые изделия легкой промышленности;

6) ремонтируемые сложнотехнические изделия.

К   группе   1   относятся   полезные   ископаемые,   топливо,   естественные строительные материалы, драгоценные минералы и т.п. К группе 2 — смазочные масла, материалы для текстильной и легкой промышленности,   лесоматериалы,   электрорадиотехнические   материалы, фотоматериалы, пищевые продукты без тары и т.п.

К группе 3 — пищевые  продукты в промышленной упаковке, парфюмерно-косметические товары, баллоны  с газом.

К группе 4 — электровакуумные и полупроводниковые приборы  и другие радиодетали, крепежные  изделия (болты, гайки, подшипники). К   группе   5   —   изделия   легкой   промышленности,   непосредственно обслуживающие человека (одежда, обувь).

К группе 6 — сложнотехнические  изделия (электроприборы, инструменты  пр.). Они выполняют определенную рабочую функцию. Важным источником информации служат каталоги и проспекты фирм-изготовителей. При этом следует ориентироваться на ведущие в определенной области фирмы. Для установления ведущих фирм применяются методы патентной статистики [11; C. 197] с учетом того, что эти фирмы проявляют повышенную активность в патентовании изобретений, направленных на совершенствование продукции данного вида. Но преувеличивать значение этих источников не следует, так как: часто неизвестны способы и условия определения фирмой представляемых в этих документах показателей; данные о показателях имеют порой рекламную направленность либо характеризуют максимально достижимые в специальных условиях или по специальным требованиям заказчика значения показателей.

Наиболее достоверным, но не очень распространенным источником информации могут служить данные об испытаниях соответствующих образцов продукции зарубежного и отечественного производства, осуществленных по единой методике в условиях одной и той же лаборатории. Такие сравнительные испытания по силам только головным испытательным центрам на базе НИИ и КБ. Наиболее ценной информацией являются данные сравнительных испытаний, содержащие сведения об испытании на надежность. Сведения об этих показателях, как правило, не приводятся в проспектах и каталогах фирм, производящих товары народного потребления.

 

2 МЕТОДИКА ОЦЕНКИ УРОВНЯ  КАЧЕСТВА ТОВАРОВ

2.1 Последовательность оценки уровня  качества

 

 

Согласно ГОСТ 15467-79. Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения, - комплексную оценку потребительских свойств и уровня качества товаров проводят по следующим этапам:

1. Определение номенклатуры показателей качества выпускаемого товара (производимой продукции), обеспечивающих возможность наиболее полной оценки уровня его качества и построение иерархической структуры свойств.
2. Определение коэффициентов весомостей показателей качества.

А) Использование в  качестве коэффициентов весомости  технико-экономических показателей  товар. Значения коэффициентов весомости  устанавливаются по известным технико-экономическим показателям. Область применения данного метода оценки: широко распространенная продукция, процесс применения (создания, эксплуатации) которой хорошо изучен - например, кокс.

Б) Использование в  качестве коэффициентов весомости  средневзвешенных показателей. Значения коэффициентов весомости представляют собой количественную характеристику значимости данного показателя среди других показателей качества продукции. При этом коэффициенты весомости могут быть определены экспертным или расчетным методами. Область применения данного метода оценки: массовая продукция, для расчета показателей весомости которой могут быть применены экспертные или статистические методы.

В). Использование в  качестве коэффициентов весомости  интегральных показателей. Область  применения данного метода оценки: единичная продукция - например, мост, трасса, промышленные здания и сооружениями и др.

3. Выбор базовых показателей свойств товара для сравнения их со свойствами реально выпускаемого товара (производимой продукции).
4. Измерение показателей качества товара и приведение их к сопоставимому виду (определение относительных показателей качества).
5. Выбор наиболее удобного и наиболее практичного метода оценки свойств товара и расчет комплексного показателя уровня его качества..

2.2 Выбор номенклатуры показателей качества определенной группы товаров

 

 

При оценке потребительских  свойств и показателей качества определенной группы товара в зависимости от задач оценки ее уровня выбор номенклатуры показателей качества происходит по следующим признакам (см. табл. 2):