Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 09:37, курсовая работа
Актуальность данной работы состоит в том, что разнообразие электробытовых товаров требует от товароведа глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько сотен моделей, выпускаемых десятками заводов, потребителю трудно ориентироваться при выборе бытовой техники. Поэтому умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так остро необходимы на отечественном рынке.
Введение………………………………………………………………………………………….……………….3
Глава 1. Общие сведения об электробытовых товаров
1.1 История развития электробытовых товаров………………………….......................4
1.2 Классификация и ассортимент электробытовых товаров…………………………..7
1.3 Требования к качеству электробытовых товаров.........................................14
1.4 Упаковка, маркировка, хранение электробытовых товаров…………………….18
1.5 Характеристика электробытовых товаров………………………………….................20
1.6Потребительские свойства бытовых холодильных приборов……….............29
Глава 2. Анализ ассортимента и оценка качества бытовых приборов на предприятии “Техносила”
2.1 Краткая характеристика торгового предприятия “Техносила”……………..….32
2.2 Анализ ассортимента товаров реализуемых торговым предприятием “Техносила”...........................................................................................................35
2.3. Приемка, подготовка к продаже и продажа бытовых холодильных приборов на предприятии “Техносила”…………..................................................38
2.4 Показатели качества холодильного оборудования и методы их определения………………………………………………………………………….…………………………42
Глава 3. Разработка путей совершенствования предприятия “Техносила”
3.1 Краткое описание предложенных мероприятий по совершенствованию продаж на предприятии “Техносила”…………………..............................................46
3.2 Анализ эффективности предложенных мероприятий по совершенствованию предприятия“Техносила”………………………………………………49
Залючение………………………………………………………………………………………………………..55
Список использованной литературы……………………………………...........................57
Основными конкурентами компании «Техносила» являются «М-видео», «МИР» и «Медиамаркт».
На сегодняшний день торговая сеть «Техносила» насчитывает 165 магазинов во всех крупных городах России.
Большинство магазинов расположены в торговых и торгово-развлекательных центрах, площадь каждого магазина «Техносила» варьируется от 1.500 м2 до 7.000 м2.
Торговая сеть, оперирует магазинами
в самом эффективном формате
современной розницы - магазинами самообслуживания.
В каждом магазине сети созданы все
необходимые условия для
Система самообслуживания наряду с
квалифицированным
«Техносила» помогает оформить кредиты на покупку. Совместно с ведущими банками-партнерами торговая сеть внедряет выгодные программы потребительского кредитования, благодаря которым вся техника становится еще доступнее для всех категорий покупателей.
Во всех городах, где действуют магазины «Техносила», работают сервис-центры торговой сети, сертифицированные ведущими производителями электроники и бытовой техники. Сервис-центры гарантируют оперативный и качественный ремонт приобретенных товаров.
Компания также берет на себя
обязанности по доставке крупногабаритного
товара к дому покупателя. Постоянные
специальные предложения и
Организационная структура компании
“Техносила” выглядит следующим
образом и представлена на рисунке:
Организационная структура «
Функции управления деятельностью
предприятия реализуются
При изменении целей и задач
организации структурное
Штат компании составляет 9000 сотрудников, из них в Центральном офисе компании работает около 1500 сотрудников.
Техносила - одна из наиболее быстрорастущих компаний в секторе БТЭ на российском рынке, которая одновременно с бурным ростом сохраняет на умеренном уровне долговую нагрузку и увеличивает рентабельность.
2.2 Анализ ассортимента товаров
реализуемых торговым
В последнее время на Российском
рынке имеется большой
Все многообразие бытовых холодильников
на российском рынке в зависимости
от способа охлаждения можно разделить
на три группы. Портативные
В последние годы российский рынок
переживает настоящий бум продаж
микроволновых печей. Целые секции
магазинов забиты разнообразными
по конструкции и оснащению моделями.
В нижней ценовой категории –
от 2000 до 3500 рублей – представлены в
основном южнокорейские, российские (Плутон.
Рекорд) и китайские компактные модели.
У таких печей небольшой внутренний
объем камеры – 14,17, 20 литров и один
режим – микроволны. Этого вполне
достаточно для маленькой семьи,
где СВЧ-печь обычно используют
для размораживания и разогрева
готовых блюд. У компактных моделей
есть одно преимущество перед более
крупными – их можно расположить
не только на столе, но и навесить на
стену или под кухонную полку.
Для тех. кто может выложить за
покупку от 3000 до 5000 рублей, выбор побогаче:
СВЧ-печи с объемом от 20 до 28 литров
производства Южной Кореи (Samsung, LG, Daewoo),
Японии (Sharp, Hitachi) и Италии (De Longhi). Некоторые
из них оснащены встроенным грилем,
имеют несколько уровней
Несколько дороже (от 5000 до 7000 рублей) стоят европейские модели с аналогичными функциями из Франции (Moulinex, Branch) и Швеции (Electrolux), а также американские Whirlpool (собираемые тоже в Швеции) и японские Panasonic (сборка – Англия). В другом ценовом диапазоне – от 7000 до 10000 рублей – микроволновые печи тех же производителей с объемом до 32 литров. У них мощный гриль (до 1400 Вт), диалоговый или пошаговый дисплей с разнообразным меню автоматического приготовления, таймер и часы со стабилизатором, другие полезные функции. В этих же пределах можно найти комбинированные модели с конвекцией и грилем, как правило, японского или южнокорейского производства. Дороже 10000 рублей стоят наиболее сложные, технически совершенные и богато укомплектованные СВЧ-печи – своеобразная вершина модельного ряда большинства фирм-производителей. По своим функциональным возможностям они приближаются к лучшим духовым шкафам, а порой и превосходят их.
В продаже появились кухонные духовки,
в которые интегрирована
Комбинированные модели не зря получили такое название. Они сочетают в себе сразу три прибора: микроволновую печь, гриль и конвекционную духовку. Конвекция – это особый способ приготовления пищи, когда горячий воздух со всех сторон равномерно обдувает и пропекает продукты, образуя на них румяную корочку.
Российский рынок представлен также разнообразными бытовыми электроприборами, которые, в зависимости от выполняемых ими функций, предназначены для механической и тепловой обработки продуктов (кухонные комбайны, электроплиты и т.п.); для мытья посуды и других приборов (посудомоечные машины); для изготовления, обработки и ухода за одеждой и бельем (электрические швейные машинки, стиральные машинки, утюги, электрощетки); для ухода за жилищем (пылесосы); для создания микроклимата, механизации хозяйственных работ.
В рамках нашего диплома невозможно рассмотреть весь торговый ассортимент бытовых электроприборов, поэтому мы остановимся на наиболее распространенных.
2.3. Приемка, подготовка к продаже
и продажа бытовых холодильных
приборов на предприятии “
Для выполнения различных операций,
связанных с приемкой, хранением,
подготовкой к продаже, выкладкой
и продажей товаров, в магазинах
применяется немеханическое торгово-технологическое
оборудование (мебель для торговых
помещений). Правильно подобранный
набор немеханического
- по месту применения;
- по назначению;
- по товарному профилю;
- по способу установки;
- по конструкции;
- по материалу изготовления;
-по комплектности;
- по характеру производства. По
месту применения
- для приемки товаров по
- для подготовки товаров к продаже (столы для фасовки товаров, гладильные столы);
- для хранения товаров (
- для показа товаров (витрины, стенды, подиумы);
- для выкладки и продажи
- для транспортировки и продажи (тара-оборудование, контейнеры);
- для расчетов с покупателями (кассовые кабины);
- вспомогательное оборудование для обслуживания покупателей (примерочные кабины, тележки для отборки товаров);
- для удобства покупателей (
- универсальное (для выкладки и продажи различных групп товаров);
- специализированное (для узкого ассортимента товаров). По способу установки различают:
- пристенное и островное
- привитринное (устанавливают у оконных витрин);
- настенное (полки для выкладки
товаров, вешала для мяса). По
конструкции торговое
- неразборное (состоит из
- сборно-разборное (детали и
узлы соединены крючками, болтами,
винтами и скобами; секции
- универсально-сборное (состоит
из унифицированных деталей,
- металлическое (чаще всего
- деревянное (применяют пиломатериалы
хвойных и лиственных пород,
древесное - стружечные плиты,
фанеру; рабочие поверхности полок,
прилавков, столов, подшкафников
и т. д. отделывают
- комбинированное (с
- экспериментальное (производят
с целью его предварительного
апробирования на торговых
- серийное (производят относительно
крупными партиями (сериями) после
апробации экспериментальных
- массовое (изготовляют в большом
количестве в течение
- подтоварники (неразборные; предназначены для хранения крупногабаритных товаров в жесткой или мягкой упаковке; бывают деревянные и металлические);
- поддоны (предназначены для
хранения товаров и
- стеллажи (предназначены для хранения
распакованного, штучного товара
или товара в мелкой упаковке;
бывают полочные, клеточные, неразборные
и соборно- разборные,