Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Января 2014 в 12:29, курсовая работа
Мета: провести товарознавчу характеристику пластмасового посуду.
Задачі:
Дослідити стан ринку посуду з пластмас.
Описати асортимент виробів з пластмас.
Охарактеризувати споживчі властивості посуду з пластмас.
Провести товарознавчу характеристику цибулевих овочів.
Охарактеризувати вимоги до якостi посуду
Проаналізувати асортименту посуду з пластмас, що реалізовуються в магазині «Квартал»
Описати методи перевірки якості виробів з пластмас.
ВСТУП……………………………………………………………………………..3
1. АНАЛІЗ РИНКУ ПОСУДУ З ПЛАСТМАС………………………………….5
2. ХАРАКТЕРИСТИКА АСОРТИМЕНТУ ВИРОБІВ З ПЛАСТМАС………..8
3. ХАРАКТЕРИСТИКА СПОЖИВЧИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ПОСУДУ З ПЛАСТМАС.....................................................................................................12
4. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСУДУ З ПЛАСТМАС…….21
5. ВИМОГИ ДО ЯКОСТІ ПОСУДУ……………………………..……………22
6 АНАЛІЗ АСОРТИМЕНТУ ПОСУДУ З ПЛАСТМАС, ЩО РЕАЛІЗУЄТЬСЯ В МАГАЗИНІ «КВАРТАЛ»……………………………………………………25
7. ПЕРЕВІРКА ЯКОСТІ ВИРОБІВ З ПЛАСТМАС…………………………30
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ……………………………………………….36
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ……………………………………..39
№ п/п |
Найменування показників |
Вимоги НТД |
Дані дослідження | |
1 |
Матеріал |
поліетилен ВД ГОСТ 16337-77 |
відповідає | |
2 |
Марка матеріалу |
10803-020 |
10803-020 | |
3 |
Шифр |
6 |
відповідає | |
4 |
Місткість |
0,250 |
відповідає | |
5 |
Щільність |
918,5 |
відповідає | |
6 |
Стійкість до гарячої води
Час температура води деформація фарбування компоненти |
згідно ОСТ 6-19-435-82 по п.4.4 даного стандарту 10 хв 70+50 Немає темно-червоне титан двуокись пигментна марка Р-02 |
стійка при максимальній температурі 750 С
10 хв. 750 С Відповідає Відповідає відповідає | |
7 |
Короблення
виріб з термопласту |
згідно ОСТ 6-19-435-82 по п. 4.8 даного 1,0% |
1,0% |
Висновок: кружка з поліетилену ВД відповідає вимогам НТД
Розглянувши фізико-механічні властивості виробів з пластичних мас, на прикладі посуди, можна зробити наступні висновки. Всі вироби з пластичних мас мають нормативно-технічний документ на його виготовлення, в якому чітко визначені типи, параметри, основні розміри, технічні вимоги, який матеріал застосовується для виготовлення виробу, методи дослідження, правила прийомки, маркування, упакування, транспортування та зберігання. Вироби повинні відповідати вимогам стандартів, кресленням та зразкам-еталонам, затвердженим в установленому порядку.
ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ
Розмаїтість властивостей різноманітних полімерів, зручність їхньої переробки у вироби і наявність необхідної сировини обумовили широке застосування синтетичних полімерних матеріалів. До найважливіших загальних властивостей більшості пластичних мас належать їхня легкість, достатня механічна тривкість, хімічна стійкість, мала теплопровідність, високі діелектричні властивості, гарний зовнішній вигляд та прозорість.
Хімічний склад та фізико-механічні властивості усіх пластмас повинні відповідати вимогам чинних стандартів (ДСТУ і ТУ).
До найважливіших показників
фізико-механічних властивостей пластмас
належать щільність, що руйнує напругу
при розтягу, стиску і вигині, твердість,
ударна в'язкість, теплостійкість, морозостійкість,
водопоглинання, електричні характеристики
тощо. Побутові товари з пластмас, що
постійно знаходяться в контакті
з людиною, особливо посуд, тара, іграшки
і пакувальні матеріали, повинні
піддаватися спеціальній
Споживні властивості і якість готових виробів із пластмас обумовлені рядом чинників: якістю вихідних матеріалів, вибором конструкції і відповідністю її призначення виробу, дотриманням технологічних режимів переробки пластмас, а також умовами транспортування і збереження.
Найчастіше використовують з матеріалів: поліетилен, поліпропілен, полістирол і сополімери стиролу, полікарбонати.
Проаналізувавши структуру асортименту посуду з пластичних мас у магазині «Квартал», можна зробити наступні висновки.
1. Асортимент цих виробів достатньо широкий, довгий і глибокий (велика кількість видів і різновидів виробів за конструкцією, формами, розмірами та кольором).
2. Ступінь оновлення асортименту задовільний і він лишається сталим протягом всього року.
3. Реалізація виробів
у більшості випадків зростає
в залежності від часу року
і максимальне своє значення
має в весняно-літній період, що
свідчить про сезонність
В зв’язку з сезонними коливаннями, кількість надходжень відповідно змінюється, зменшується або збільшується в залежності від пори року і мінімальне значення має в осінньо-зимовий період. Але коливання ні в широті, ні в довжині, ні в глибині асортименту не спостерігаються, тобто пропозиція всіх видів і різновидів виробів протягом року лишається однаковою, що свідчить, про сталість асортименту у магазині «Квартал».
Проаналізувавши результати дослідження та вище сказане можна рекомендувати наступні напрямки по вдосконаленню виробництва пластичних мас, а також торгівлі ними та просування їх на ринок.
Виробникам хімічної промисловості
необхідно вдосконалювати технологію
виробництва та переробки пластичних
мас у вироби, за допомогою лазерного
променю; освоїти виробництво
Розширення асортименту повинно проходити за рахунок використання нових видів пластичних мас з цінними споживчими властивостями та виготовлення конкурентоспроможних недорогих виробів сучасного дизайну. Це вироби з поліакрилату, полікарбонату, АБС-пластиків. Вони повинні бути ударостійкими та термостійкими (посуд, вироби для сервіровки столу, вироби для кухонних робіт, для прибирання проміщення та інш.)
Основними напрямками оптимізації
асортимента виробів з
Для розширення і оптимізації
асортименту товарів з
З метою забезпечення реального попиту населення на товари з пластмас побутового призначення та досягнення успіху збуту необхідно враховувати якість товару, доступність ціни для споживача, сезонність попиту на різні вироби, постійне оновлення асортименту, добре продумане оформлення виробу і упаковки.
Вдосконалювати методи контролю за якістю товарів і приділяти достатню увагу прийому товарів, щоб зменшити ризик придбання споживачами неякісного і небезпечного товару. При цьому слід організовувати поопераційний контроль якості виробів.
Систематично проводити анкетування і усне опитування споживачів допоможе оптимізувати асортимент товарів з пластмас побутового призначення і краще задовольнити потреби споживачів
Для підвищення ефективності просування товарів на ринок необхідно збільшити бюджет рекламних компаній; розміщувати рекламні звернення на місцевих радіостанціях; застосовувати засоби прямої поштової розсилки; використовувати регіональні засоби масової інформації; організовувати святковий розпродаж по зниженим цінам і т.д.
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ