Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Января 2015 в 20:34, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является: структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- определить состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь;
- дать классификацию и характеристику ассортимента женской кожаной обуви;
- проанализировать структуру торгового ассортимента женской кожаной обуви на конкретном торговом предприятие.
Введение
1. Состояние рынка кожаной обуви в Республике Беларусь
2. Классификация и характеристика ассортимента женской кожаной обуви
3. Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви, реализуемой в торговом предприятии «Дружба»
Заключение
Список используемой литературы
В зависимости от метода крепления деталей низа к заготовке верха различают обувь клеевого, литьевого, рантового, сандального, доппельного, бортового, гвоздевого и других методов крепления.
По конструкции заготовки верха обувь может быть с овальной вставкой, с целыми деталями, с отрезными деталями, с целой союзкой, с целыми берцами, с отрезным носком, с настрочными союзками, с настрочными берцами.
Таким образам рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. Признаки классификации обуви, формирующей рынок, многообразны и тесно переплетаются друг с другом. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях формирующих торговый ассортимент.
Ассортимент обуви имеет множество классификационных признаков, которые учитываются производителями и покупателями.
женская кожаная обувь ассортимент
3. Анализ структуры торгового ассортимента женской кожаной обуви реализуемой в торговом предприятии «Дружба» с 2007 по 2009 гг.
С экономической точки зрения, ассортимент – это прежде всего отражение межотраслевых и отраслевых пропорций в составе товарного предложения, с товароведной же ассортимент – это состав продаваемой фирмой продукции по группам, видам, типам, сортам, размерам и маркам. Он различается широтой (количеством товарных групп) и глубиной (количеством моделей, видов марки в каждой группе). Ассортимент рассматривается как один из важнейших факторов, определяющих степень сбалансированности спроса и предложения на конкретном товарном рынке.
Товарный ассортимент представляет собой набор товаров, объединенных или сочетающихся по определенному признаку или совокупности признаков (вид, цвет, размер и т.д.).
По товарам народного потребления различают два вида ассортимента товаров – производственный и торговый. В торговых организациях должен быть сосредоточен широкий ассортимент товаров, представляющий собой сочетание продукции, вырабатываемой различными промышленными предприятиями. С этой целью происходит преобразование производственного ассортимента в торговый (подсортировка товаров).
Торговый ассортимент – перечень товаров, подобранных для реализации в розничной торговой сети.
Формирование ассортимента – это процесс определения набора товарных групп, видов и разновидностей, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего экономическую эффективность деятельности организации.
Формирование ассортимента осуществляется постоянно во всех звеньях товародвижения – от производства до потребления. При этом торговый ассортимент в конечном звене товародвижения выступает в качестве целевой установки всего процесса движения товаров и формирования ассортимента, так как позволяет удовлетворить спрос покупателей и получить прибыль от реализации товаров и услуг.
Торговое предприятие «Дружба» занимается только продажей обуви. Данное торговое предприятие находится в городе Рогачеве. Магазин по площади небольшой – 30 м2 ., но несмотря на это, товарооборот в данном магазине относительно большой, так как это достигается тем, что обувь продается в рассрочку, что положительно влияет на товарооборот в данном торговом предприятие.
Анализ структуры ассортимента поступившей женской кожаной обуви в торговое предприятие «Дружба», будем проводить на основании товароведной классификации:
- по поставщикам;
- по материалу верха;
- по материалам низа;
- по видам.
Проанализируем структуру ассортимента изделий по поставщикам таблице 3.1. и рисунок 3.1.)
Таблица 3.1.-Структура торгового ассортимента женской кожаной обуви в торговом предприятии «Дружба» по поставщикам
Поставщики |
Реализация | |||||||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонения 2009г. от2007г. | |||||
факт. (в шт.) |
удел. вес (в %) |
факт. (в шт.) |
удел. вес (в %) |
факт. (в шт.) |
удел. вес (в %) |
по факту |
по удел. весу | |
ООО «Сивельга» |
512 |
22,1 |
534 |
22,2 |
541 |
22,3 |
+29 |
+0,2 |
СПООО «Белвест» |
754 |
32,5 |
776 |
32,3 |
779 |
32,1 |
+25 |
-0,4 |
СПООО «ЛеГранд» |
575 |
24,8 |
594 |
24,7 |
600 |
24,8 |
+25 |
0,0 |
СПООО «Марко» |
479 |
20,6 |
497 |
20,7 |
503 |
20,8 |
+24 |
+0,2 |
Итого |
2320 |
100,0 |
2401 |
100,0 |
2423 |
100,0 |
- |
- |
Судя по данным таблицы 3.1., ассортимент женской кожаной обуви в торговом предприятии «Дружба», с общей торговой площадью 30м2 , представлен четырьмя производителями: ООО «Сивельга», СПОО «Белвест», СПОО «ЛеГранд», СПОО «Марко». Наибольший удельный вес в структуре ассортимента занимают обувь производителя «Белвест». Несмотря на то, что по данному производителю в магазине наблюдается стабильное снижение поставок обуви на 0,4%, это не оказала существенного влияния на сам ассортимент кожаной обуви, поскольку увеличился удельный вес продукции предприятий марки «Сивельга» и «Марко». Следует также отметить, что объем поступления в целом женской кожаной обуви увеличился в 2009 году по сравнению с 2007 на 103 пары.
Рисунок 3.1 - Структура ассортимента женской кожаной обуви по поставщикам в торговом предприятие «Дружба» с 2007 года по 2009 год.
Наблюдается небольшой, стабильный, ежегодный рост реализации на ТП «Дружба» женской кожаной обуви.
Проанализируем структуру ассортимента женской кожаной обуви по материалу верха (таблица 3.2.)
Таблица 3.2. - Структура ассортимента женской кожаной обуви по материалу верха
Виды кож |
Реализация | |||||||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение 2009г. от 2007г. | |||||
факт., пар |
удел. вес (в %) |
факт., пар |
удел. вес (в %) |
факт., пар |
удел. вес (в %) |
по факту |
по удел. весу | |
Хромовые кожи в т.ч. КРС Свиные |
1774 1440 334 |
76,5 62,1 14,4 |
1852 1484 368 |
77,1 61,8 15,3 |
1872 1499 373 |
77,3 61,9 15,4 |
+98 +59 +39 |
+0,8 -0,2 +1,0 |
Текстильные материалы |
270 |
11,6 |
273 |
11,4 |
268 |
11,0 |
-2 |
-0,6 |
Искусственные кожи |
131 |
5,6 |
129 |
5,4 |
130 |
5,4 |
-1 |
-0,2 |
Синтетические кожи |
145 |
6,3 |
147 |
6,1 |
153 |
6,3 |
+8 |
0 |
Итого |
2320 |
100,0 |
2401 |
100,0 |
2423 |
100,0 |
- |
- |
Ассортимент женской кожаной обуви представлен изделиями из натуральной кожи, текстильных, искусственных и синтетических материалов. Наблюдается тенденция увеличения покупки обуви из натуральных кож на 98 пар и синтетических кож на 8 пар, что касается обуви материал верха, которых произведен из других материалов, то наблюдается снижение по текстильным материалам на 2 пары по искусственным кожам на 1 пару. Это можно объяснить тем, что модные тенденции последних лет предполагают в своем ассортименте женскую обувь более долговечную, такую как из кожаных материалов или же обувь необычной, яркой фактуры, с различными цветовыми решениями, возможными перфорациями, заклепками, ремнями, для этих целей подходит такой материал как синтетические кожи.
С помощью таблицы 3.3. проанализируем структуру ассортимента изделий по материалу низа.
Таблица 3.3. - Структура ассортимента женской кожаной обуви по материалу низа
Виды подошвы |
Реализация | |||||||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение 2009г. от 2007г. | |||||
факт., пар |
удел. вес (в %) |
факт., пар |
удел. вес (в %) |
факт., пар |
удел. вес (в %) |
по факту |
по удел. весу | |
Полиуретан |
1227 |
52,9 |
1287 |
53,6 |
1311 |
54,1 |
+84 |
+1,2 |
Термоэластопласт |
877 |
37,8 |
893 |
37,2 |
897 |
37,0 |
+20 |
-0,8 |
Пористая резина |
216 |
9,3 |
221 |
9,2 |
215 |
8,9 |
-1 |
-0,4 |
Итого |
2320 |
100,0 |
2401 |
100,0 |
2423 |
100,0 |
- |
- |
В ассортименте женской кожаной обуви по материалам низа больше половины образцов представлено полиуретаном, так как он обладает рядом положительных характеристик, таких как легкость материала, повышенная устойчивость к истиранию, многократному изгибу и др.. Поэтому он занял значительное место в производстве обуви и увеличился в 2009 г. по сравнению с 2007 г. на 84 пары.
Проанализируем структуру ассортимента изделий по видам.
Таблица 3.4. - Структура ассортимента женской кожаной обуви по видам.
Вид обуви |
Реализация | |||||||
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение 2009г. от 2007г. | |||||
факт., пар |
удел. вес, в % |
факт., пар |
удел. вес, в % |
факт., пар |
удел. вес, в % |
по факту |
по удел. весу | |
Сапожки |
385 |
16,6 |
415 |
17,3 |
419 |
17,4 |
+34 |
+0,8 |
Полусапожки |
288 |
12,4 |
292 |
12,1 |
294 |
12,1 |
+6 |
-0,3 |
Туфли |
412 |
17,8 |
424 |
17,7 |
425 |
17,5 |
+13 |
-0,3 |
Летние туфли |
407 |
17,5 |
418 |
17,4 |
422 |
17,4 |
+15 |
-0,1 |
Ботинки |
278 |
12,0 |
284 |
11,8 |
302 |
12,5 |
+24 |
+0,2 |
Полуботинки |
234 |
10,1 |
247 |
10,3 |
250 |
10,3 |
+16 |
+0,2 |
Сандалии |
170 |
7,3 |
172 |
7,2 |
161 |
6,6 |
-9 |
-0,7 |
Сабо |
146 |
6,3 |
149 |
6,2 |
150 |
6,2 |
+4 |
-0,1 |
Итого |
2320 |
100,0 |
2401 |
100,0 |
2423 |
100,0 |
- |
- |