Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Мая 2013 в 11:18, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ факторов, формирующих качество трикотажных изделий.
В соответствии с поставленной целью, в ходе выполнения работы, необходимо было решить следующие задачи:
1. Изучить и проанализировать факторы, обеспечивающие качество изделий из трикотажных полотен;
2. Рассмотреть торговую классификацию и ассортимент трикотажных товаров;
3. Изучить нормативную документацию, определяющую качество изделий из трикотажных полотен;
4. Изучить основные методы обработки трикотажа;
5. Определить состояние рынка торговли изделий из трикотажа.
Введение……………………………………………………………….............
5
Общие сведения о формировании качества продукции и услуг…..…….
Понятие о качестве продукции и услуг……………………………….
Факторы, обеспечивающие качество товаров………………...............
2. Характеристика ассортимента и свойств трикотажных изделий ………
2.1. Классификация трикотажных изделий………………………………..
2.2. Характеристика потребительских свойств трикотажных изделий..…
3. Анализ факторов, формирующих качество трикотажных изделий……..
3.1. Изучение российского рынка трикотажа……………………………..
3.2. Разработка требований к трикотажным изделиям…………………...
3.3. Качество исходного сырья и материалов для трикотажных изделий.
3.4. Особенности моделирования, конструирования и производства трикотажных изделий………………………………..………………………
3.5 Контроль качества готовых изделий из трикотажа…………………....
7
7
10
14
14
17
22
22
27
29
43
50
Заключение…………………………………………….………………….......
52
Список литературы…………………………………………….…………..
Эластичность − способность полотна принимать первоначальную форму после снятия нагрузки, вызвавшей деформацию, определяется величиной упругой деформации, которая зависит от упругости пряжи и нитей, плотности вязания, структуры переплетения и вида отделки. Большой эластичностью обладают кулирная гладь, двухизнаночное переплетение.
Распускаемость является отрицательным свойством трикотажа, влияющим на срок службы изделий. Она характеризуется способностью петель при обрыве или натяжении нити выскальзывать друг из друга. Наибольшей распускаемостыо характеризуются главные кулирные переплетения, особенно гладь, которая распускается как в направлении вязания, так и в обратном.
Износостойкость трикотажа, обусловленная комплексным воздействием механических, физико-химических, бактериологических факторов, иногда меньше, чем у ткани, так как в трикотаже разрыв нити от истирания может привести к спуску петли. Основной причиной износа является истирание. Устойчивость к истиранию зависит от вида волокон, структуры пряжи (нитей), степени закрепления волокон в пряже и полотне, переплетения, плотности, характера поверхности, массы 1 полотна, вида отделки. Характер и интенсивность износа зависят и от условий эксплуатации изделия, характера трудовой деятельности, индивидуальных особенностей человека, условий внешней среды и др.
Существенным
недостатком трикотажных
Формоустойчивость − способность трикотажа сохранять в определенных пределах размеры и форму при различных воздействиях (во многом зависит от упругих свойств полотна). Наибольшей формоустойчивостью характеризуются полотна комбинированных переплетений, а также изготовленные из текстурированных нитей.
Усадка − изменение линейных размеров трикотажа под действием внешних факторов. Усадка трикотажа является отрицательным явлением, особенно повышенная, так как влияет на усидчивость формы и размеры изделий, что необходимо учитывать при проектировании и производстве одежды.
Трикотажные изделия, как правило, являются ремонтопригодными (восстанавливаемыми). К положительным свойствам трикотажа можно отнести высокое сопротивление образованию складок; высокое сродство поверхности (из-за развитой сети элементарных ячеек структуры) к склеиванию, оплавлению и дублированию с другими материалами.
Прорубаемость полотна иглой вызывает спуск петель, снижает качество изделий, сокращает срок службы. Она зависит волокнистого состава, структуры и свойств нитей (удлинения коэффициента трения между нитями), плотности трикотажа отделки, влажности полотна, режима шитья.
Закручиваемостъ краев характерна для трикотажа одинарных переплетений и объясняется стремлением петель, pacположенных по краям полотна, выпрямиться. Закручиваемость трикотажа является отрицательным свойством, поскольку создает серьезные трудности в процессах раскроя полотен (при настилании, контроле качества раскроя и комплектовании кроя), выполнения швов при изготовлении одежды. Закрученные края изделий могут являться и украшением, в таких случаях закручиваемость будет положительным свойством.
К гигиеническим свойствам трикотажных изделий относятся: теплозащитные: паропроницаемость, водопроницаемость, воздухопроницаемость, гигроскопичность, электризуемость и др.
Теплозащитные свойства трикотажа зависят не столько от теплопроводности волокон, сколько от его пористости, толщины, структуры пряжи, переплетения, отделки, влажности, воздухопроницаемости. Лучшими теплозащитными свойствами обладают полотна двойных переплетений (интерлок, фанг, плагированные, плюшевые и др.), так как эта структура полотна обеспечивает наличие закрытых воздушных пор, а также ворсованные (начесные) полотна и полотна, изготовленные из шерстяных и высокообъемных пряжи и нитей.
Воздухопроницаемость − способность материала пропускать воздух; зависит от пористости, количества и величины открытых пор, вида пряжи (нитей), толщины полотен, плотности полотна, вида переплетения, наличия аппрета, влажности полотна и др. Выгодным преимуществом трикотажа по сравнению с тканями является и то, что он, обладая большой воздухопроницаемостью, имеет высокие теплозащитные свойства. Отмеченные свойства являются особенно ценными для изделий, непосредственно соприкасающихся с телом человека (белье, чулочно-носочные, спортивные изделия). В то же время для верхних, перчаточных, платочно-шарфовых, чулочно-носочных изделий зимнего ассортимента высокая способность пропускать воздух отрицательно сказывается на их теплоизолирующей способности.
Паропроницаемость − способность материала пропускать пары воды из среды с большей относительной влажностью в среду с меньшей влажностью. Сравнительно большое количество сквозных пор в трикотаже обеспечивает более быстрое поглощение трикотажем парообразной и жидкой влаги, что в значительной мере облегчает вентиляцию пододежного пространства при носке белья, чулочно-носочных и других изделий. Шерстяные и вискозные полотна способны проводить в несколько раз больше паров воды, чем синтетические. У синтетических полотен такого же строения пар проходит в основном через поры.
К положительным свойствам трикотажа следует отнести легкую отстирываемость.
Гигроскопичность трикотажа характеризуется его способностью поглощать и отдавать водяные пары; она выше, чем в изделиях из ткани. Трикотаж из шерстяных, хлопковых, вискозных волокон имеет более высокую гигроскопичность, чем трикотаж из ацетатных и синтетических волокон.
Электризуемость трикотажных изделий зависит от вида волокон, толщины полотна, линейной плотности нитей. Чем толще полотно, выше линейная плотность нитей, тем выше электризуемость. Из химических волокон наибольшей электризуемостью обладают капроновые и ацетатные волокна. Для уменьшения электризуемости применяют переплетения, в которых электризующиеся волокна располагаются внутри полотна, обрабатывают антистатическими препаратами.
Эстетические
свойства трикотажных изделий
Основными компонентами (элементами) композиции и средствами ее построения являются линии, пропорции, материал, зрительная масса, отделка, ритм.
Стилевая направленность характеризует соответствие трикотажного изделия и его свойств требованиям моды и стиля.
Функциональность трикотажного изделия характеризует соответствие формы, цвета, рисунка, расцветки, отделок, свойств полотна и фурнитуры назначению изделия в зависимости от пола и возраста потребителя, рода его деятельности, окружающей обстановки, климатических условий и т. д.
На внешний вид трикотажа влияют структура пряжи и нити, вид переплетения, рисунок, плотность, длина нити в петле, пористость, фактура поверхности, а также вид отделки. При моделировании изделий из трикотажа форма отдельных деталей создается как за счет швов, вытачек, складок, так и в процессе вязания трикотажа путем изменения структуры переплетений.
По сравнению
с тканями трикотаж благодаря
своей петельной структуре
Эстетические свойства трикотажных изделий зависят от цветовой гаммы, характера и композиции рисунка применяемых полотен, силуэта, формы и композиции элементов самого изделия. Особое значение имеют использование полотен в соответствии с назначением изделия; конструкция, обеспечивающая правильную посадку на фигуре человека, а также точность и тщательность изготовления, и качество отделки [10].
3.1 Изучение российского рынка трикотажа
В годы централизованного управления экономикой российские трикотажники, как и вся легкая промышленность, работали по госзаказам, их не беспокоила товарная судьба выпускаемой продукции: сбыт, расширение номенклатуры, конкурентоспособность. Уже тогда потребность населения в модной одежде, в том числе из трикотажа, как правило, удовлетворялась за счет импорта, а отечественная промышленность в основном контролировала производство продукции для детей, людей пожилого возраста, социально незащищенных групп, государственные нужды, т.е. недорогой и, как считалось, непритязательной одежды.
По официальным данным за 2009 год, доля «белого» импорта составляет 44% в общем объеме потребления (без учета импорта перчаток, шарфов, шалей, галстуков). А с учетом «теневого» рынка доля официального импорта составляла около 11%. Основная доля импорта приходится на трикотаж из Китая, Беларусии, Украины, Вьетнама, Турции и Польши.
Неучтенный импорт, неучтенное производство и гигантская доля контрафактной продукции (в странах со здоровой экономикой она, по мнению экспертов, не превышает 20%) приняли в России характер национального бедствия. Большинство китайских товаров, продающихся у нас на рынках, не отвечает стандартам безопасности. Российские надзорные органы регулярно забраковывают и изымают из оборота опасный китайский ширпотреб. Содержание опасных и вредных веществ в нем превышает допустимые нормы. Как свидетельствует статистика, отечественное производство текстиля давно и безнадежно буксует, несмотря на богатые традиции и необъятность внутреннего рынка. Отечественные швейные фабрики, выпускающие дешевую безмарочную продукцию, не выдерживают конкуренции со странами Юго-Восточной Азии, прежде всего с Китаем. Потребители выбирают более яркие, броские импортные товары, с хорошо подобранной фурнитурой, но при этом низкого качества пошива. В 2007-2008 году объемы производства российских швейников падали на 8-13 процентных пунктов, при том, что российский рынок швейных изделий ежегодно прирастает. Отечественные фирмы разоряются. Этому способствует низкий уровень заработной платы, высокие налоги и нехватка оборотных средств, высокие таможенные пошлины на х/б полотна. Кроме того, существует дефицит сырья и комплектующих, а также квалифицированной рабочей силы.
Основная доля (62%) российского производства приходится на бельевой трикотаж, что объясняется стабильным платежеспособным спросом населения. Доля верхних изделий в общем объеме трикотажного производства составляет 38% (по данным за 2009 год).
Если рассматривать
рынок с учетом производства чулочно-носочных
изделий, то этот сегмент занимает самую
большую долю рынка (66%, 242 млн. штук в 2009г.), а бельевой и верхний
трикотаж 21% и 13% соответственно (121,7млн.
штук в 2009г.) (по данным сборника Ростата
за 2010 год). Для сравнения, распределение
трикотажного производства в СССР было
несколько иным − 51% чулочно-носочные
изделия, 33% бельевой трикотаж и 16% верхний
трикотаж (по данным за 1975 год).
На сегодняшний день рынок бельевых трикотажных
изделий оценивается в 98 млрд. руб. Средние
темпы роста в последние годы составляли
порядка 21-23% в год. В целом, объемы российского
импорта трикотажного белья за последние
шесть лет увеличились более чем в 10 раз,
в то время как внутреннее производство
за эти же годы сократилось на 7,5%.
Трикотажные изделия по праву можно считать товарами первой необходимости, спрос на которые существует постоянно. Можно сказать, что сейчас происходит трикотажный бум, идет возврат к хлопку, мягким трикотажным полотнам, поэтому спрос на выпускаемые изделия ровный по всем ассортиментным группам. Независимо от времени года или других условий, трикотаж пользуется популярностью у людей всех возрастов. По данным опроса, проведенного в 2010 году, 65% москвичек предпочитают трикотажную одежду текстильной. Трикотажные изделия делятся на несколько основных ассортиментных групп. Здесь выделяют: мужской трикотаж, женский трикотаж, детский ассортимент.
Среди женского верхнего трикотажа особо популярны майки, топы, водолазки, джемпера. Мужской ассортимент включает джемпера, майки, футболки, поло. Повышенным спросом пользуется повседневная одежда для молодежи. Из трикотажа производится практически любая одежда: куртки и пальто, сарафаны, халаты, платья и юбки, пуловеры, свитера, жакеты, топы, брюки, шарфы и шапочки, носки и нижнее белье − словом, ассортимент трикотажных изделий невероятно велик. Практически все виды одежды в настоящее время могут быть изготовлены из трикотажного полотна. Это касается и детского трикотажа.
Что касается ассортимента, то необходимо отметить, что с помощью исследований достаточно трудно детально изучить предпочтения потребителей. На самом деле они заранее не знают, какую именно одежду хотели бы купить. По каналам реализации в крупных городах складывается весьма благоприятная ситуация для фирменной торговли в среднем ценовом сегменте. Количество потребителей, предпочитающих делать покупки на вещевых рынках, постоянно снижается. Не случайно, например, SELA, открывавшая новые магазины несколько лет назад во всех городах России, воспринимается жителями как уникальный брэнд. При этом трикотажные изделия других марок, начавших раскручиваться на несколько лет позднее, покупатели не выделяют как особые. По данным за 2009 год, центр российского производства из Центрального региона, где раньше только в одной Москве выпускалось до 25% всех трикотажный изделий, переместился в Поволжский ФО (доля - 39% объема производства), далее следуют Центральный (22%), Дальне-восточный (20%), Северо-Западный (12%), Южный (4%), Уральский (2%) и Сибирский (1%) федеральные округа.
По данным исследований
за 2010 год, среди крупнейших российских трикотажных
предприятий по объемам производства
лидируют:
1. ОАО "Волжская текстильная компания",
г. Чебоксары,
2. ООО ПК "Фирма "Русь", г. Ульяновск,
3. ООО "Шанс", г. Смоленск,
4. ЗАО ''Ишимбайская
фабрика трикотажных изделий'',
Информация о работе Анализ факторов, формирующих качество трикотажных изделий