Анализ ассортимента, показателей качества и потребительских свойств древесных материалов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2013 в 12:38, курсовая работа

Краткое описание

Содержание
Ведение ……………………………………………………………………………... 3
1 Теоретические основы классификации, характеристики ассортимента,
потребительских свойств древесных материалов………………………………....5
1.1 Классификация ассортимЦелью курсовой работы является анализ ассортимента и потребительских свойств древесных материалов, реализуемых ИП Кац А.З, а также изучение теоретических аспектов выбранной темы.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
- изучение теоретических основ классификации, характеристики ассортимента, потребительских свойств и показателей качества древесных материалов;
- дать характеристику объектам исследования;
- изучение методик определения показателей качества;
- дать сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества исследуемых объектов.ента древесных материалов……………………..…5
1.2 Характеристика ассортимента древесных материалов………………………..9
1.3 Потребительские свойства и показатели качества……………………...……21
2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и показателей качества
древесных материалов , реализуемых ИП Кац А.З. ………………………….....23
2.1 Краткая характеристика предприятия ИП Кац А.З. ………………………....23
2.2 Характеристика объектов исследования …………………………………......25
2.3 Методика проведения исследований и результат…………………………....28
2.4Сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества. .39
Выводы и предложения……………………………………………………………43
Список литературы…………………………………………………………………46
Приложения

Содержание

Ведение ……………………………………………………………………………... 3
1 Теоретические основы классификации, характеристики ассортимента,
потребительских свойств древесных материалов………………………………....5
1.1 Классификация ассортимента древесных материалов……………………..…5
1.2 Характеристика ассортимента древесных материалов………………………..9
1.3 Потребительские свойства и показатели качества……………………...……21
2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и показателей качества
древесных материалов , реализуемых ИП Кац А.З. ………………………….....23
2.1 Краткая характеристика предприятия ИП Кац А.З. ………………………....23
2.2 Характеристика объектов исследования …………………………………......25
2.3 Методика проведения исследований и результат…………………………....28
2.4Сравнительный анализ потребительских свойств и показателей качества. .39
Выводы и предложения……………………………………………………………43
Список литературы…………………………………………………………………46
Приложения

Прикрепленные файлы: 1 файл

K_R_neprod_tovary_4_kurs (2).doc

— 334.50 Кб (Скачать документ)

Специальные ДВП изготовляются с лакокрасочным покрытием и многоцветным декоративным рисунком или однотонные с имитацией поверхности под облицовочную плитку. ДВП с рисунком можно использовать для устройства панелей, облицовки стен передних, изготовления мебели. Имитирующие облицовку ДВП подойдут для облицовки кухонь и санитарных узлов. Специальные звукопоглощающие плиты можно использовать для облицовки межквартирных перегородок. [29]

HDF ( древесноволокнистая плита высокой плотности) - материал очень высокой плотности,  полученный методом горячего прессования измельченных древесных волокон. HDF бывают двух видов: шлифованные HDF и декорированные HDF.

По технологии производства и некоторым  свойствам HDF похож на МДФ или ДВП, но значительно плотнее и имеет улучшенные характеристики. Этот материал – HDF – при относительной тонкости листов, обладает:

очень высокой прочностью;

- стойкостью к истиранию;

- надежностью, долговечностью;

- влагоустойчивостью;

- возможностью придания ему различных форм;

- стойкостью к агрессивным средам;

- экологической безопасностью.

HDF хорошо поддается  различным видам обработки и  декорирования. Все эти достоинства  позволяют использовать HDF для изготовления мебели (офисной, кухонной, спальных и гостиных гарнитуров), дверей, ламината, выставочных стендов, для оформления интерьеров. Материал HDF, благодаря своим замечательным свойствам, позволяет воплотить любые, самые смелые дизайнерские решения. Стандартные размеры плит HDF – 2850х1830, 2850х2070, 2850х2070, 2850х1830 мм. Выпускаются плиты HDF с однотонной поверхностью (черной или белой) и окрашенные «под дерево». Предлагаются на рынке также плиты HDF с особыми, фантазийными декорами. Эти плиты HDF применяются для изготовления уникальных эксклюзивных моделей дизайнерской мебели. [26]

Плита МДФ изготавливается методом сухого прессования мелко-дисперсной древесной стружки в условиях высокого давления и температуры. Связующим элементом является лигнин, выделяющийся при нагревании древесины. В производстве стеновых панелей на основе МДФ не используются вредные для здоровья эпоксидные смолы и фенол. Стеновые панели на основе МДФ можно использовать в местах с повышенными требованиями к гигиене, например, в детской или на кухне. Ассортимент продукции разделен на несколько серий, различающихся по производителю и по типу используемых декоративных пленок (матовые, глянцевые или текстурные). [ 33]

МДФ - прочный современный материал, предназначенный в первую очередь для мебельной промышленности. Важная отличительная особенность МДФ - высокая технологичность данного материала, поскольку поверхность МДФ легка в обработке, а это немаловажно при выполнении таких работ как закругление углов, создание красивой филёнки и др. Существуют МДФ шлифованные и МДФ ламинированные.

OSB ( плита с ориентированной плоской стружкой) – древесная плита, произведенная из ориентированной плоской щепы. OSB производится путем наложения в три слоя длинных плоских щеп. Процедура прессовки OSB осуществляется при высоком давлении и высокой температуре с использованием специальных водостойких склеивающих смол. Плиты OSB в основном используются в строительстве и отделке каркасных зданий, все больше вытесняя ДСП и ЛДСП и бывают четырех видов: OSB-1 OSB-2 (c низкой влагостойкостью, для использования во внутренней отделке помещений), OSB-3 (влагостойкие, для наружного применения), OSB-4 (c повышенной влагостойкостью, для условий климата с высоким содержанием влаги). [26]

OSB плита легко пилится, сверлится, шлифуется, крепится гвоздями и саморезами. Плита сохранила лучшие свойства древесины, плюс она обладает отличной паро- и влагостойкостью.

OSB плиты могут быть склеены с помощью любого клея, рекомендованного для обычной древесины. Для лучшего склеивания необходимо отшлифовать поверхность плиты перед нанесением клея.

Благодаря особому расположению стружки  в OSB плите она обладает отличной способностью удерживать гвозди, саморезы и другой крепеж. По этому показателю ориентировано-стружечная плита значительно превосходит МДФ, ДСП, фанеру и другие древесные материалы.

Плита может быть успешно покрашена  с применением любого вида краски, рекомендуемой для древесины. Для достижения лучшего результата необходимо загрунтовать поверхность перед окрашиванием.

OSB плита была испытана для определения огнестойкости и скорости распространения пламени. Эти испытания показывают, что материал, также как и фанера может применяться для обшивки внешних стен зданий. Однако необходимо, чтобы пустые пространства в стенах были заполнены негорючим теплоизолирующим материалом, таким как минеральная вата.

OSB плита может быть применена для следующих целей:

- создание кровли. Плита используется как основание под мягкую кровлю. Помимо этого, при сборке крыши можно использовать стены-диафрагмы или стены жесткости из ОСБ плиты, для защиты дома от ураганного ветра или сейсмической активности;

- обшивка стен. ОСБ обладает отличными механическими характеристиками, что позволяет создавать из нее прочные стены. Используемая для возведения перегородок плита обеспечивает огнестойкость, низкую теплопроводность и хорошую звуконепроницаемость;

- изготовление полов. ОСБ плита хорошо подходит для черновых полов, однослойных полов, а также как подложка для паркета или ламината. Она не прогибается и не подвержена механическим повреждениям. Для настила полов поставляются плиты с торцами, выполненными как паз-гребень для точной подгонки плит между собой;  

- изготовление стеллажей и шкафов. Из-за своей прочности и долговечности ОСБ находит множество применений помимо строительства. Из нее с успехом делают стеллажи, шкафы и корпусную мебель.  [34]

Массы древесные прессовочные (МДП). Это смеси, точнее, готовые композиции, полученные в результате совместной обработки частиц древесины и синтетических смол. МДП предназначаются для изготовления методом горячего прессования деталей машин, строительных деталей и товаров народного потребления. Таким способом изготавливают втулки, блоки, шкивы, подоконные доски. Массы древесные прессовочные подразделяются на три типа: МДПК – из частиц шпона (крошки), МДПС – из стружки, МДПО – из опилок.

Композиции древесно-клеевые. Эти смеси состоят из измельченной древесины и связующего; предназначены для изготовления формованной тары. Для приготовления смеси используют стружку длиной 10-20 мм, шириной 1-3,5 мм и толщиной 0,1-0,4 мм из древесины хвойных и мягких лиственных пород, а также связующее на основе мочевиноформальдегидных смол. В качестве гидрофобной добавки применяют парафин. [ 30]

 Ксилолит — литой или плитный материал для покрытий  полов,  получаемый  из смеси опилок и магнезиального вяжущего. Это очень плотный (1000-1500) и прочный (200-800) материал, стойкий к истиранию. Для повышения сопротивления к ударным нагрузкам в состав добавляют измельченный кварцевый песок, асбест или тальк, а для получения желаемого цвета вводят щелочестойкие пигменты в порошке (до 5% от общего веса сухой смеси). Полы из ксилолита шлифуют и полируют до глянцевого блеска, и после набора необходимой (марочной) прочности они не уступают в качестве каменным полам, но превосходят их по теплоизоляции (они более теплые).  [31]

 

1.3 Потребительские  свойства и показатели качества

 

Древесные материалы обладают комплексом весьма ценных свойств, позволяющих во многих случаях отдавать им предпочтение по сравнению с другими строительными материалами. Материалы удобны в пользовании, практичны.

Функциональные  свойства древесных материалов характеризуются такими показателями качества как  размер, водостойкость, прочность при изгибе. Древесные материалы как высокопористое тело обладают хорошими теплоизоляционными свойствами. Теплопроводность древесных материалов  зависит от характера их  пористости, влажности, направления волокон, плотности. Вследствие высоких теплоизоляционных свойств,  древесные материалы  широко применяется в строительстве в качестве стенового материала.

Эргономическим  свойства древесных материалов определяются в первую очередь  такими  показатели качества как плотность изделий (плиты малой плотности, имеющие плотность менее 500 кг/м3; плиты средней плотности, имеющие плотность 500-650 кг/м3; плиты высокой плотности, имеющие плотность более 650 кг/м3), класс эмиссии формальдегида ( Е1 - с содержанием формальдегида до 10 мг на 100 г абсолютно сухой плиты согласно ГОСТ 19632-2007; Е2  - с содержанием формальдегида 10-30 мг на 100 г абсолютно сухой плиты согласно ГОСТ 19632-2007).

По сравнению  с другими строительными материалами древесные материалы  характеризуются высокими эстетическими свойствами, которые во многом зависят от качества изготовления материалов и отсутствия дефектов внешнего вида (на плите первого сорта не допускаются выступы или углубления, смоляные или парафиновые пятна; на плите первого сорта не допускаются сколы кромок и выкрашивание углов (исключение - единичные сколы (выкрашивание) до 3 мм и протяженностью по кромке до 15 мм); на плите второго сорта допускаются сколы кромок в пределах отклонений по длине (ширине) плиты; на поверхности плиты второго сорта могут быть дефекты шлифования (не более 10% от площади); на поверхности плиты второго сорта могут в большей степени по сравнению с первым сортом присутствовать включения коры и крупной фракции стружки). [43]

Эстетические  свойства древесных материалов  определяют их широкое применение в  качестве отделочных материалов.

Гигиеничность определяется способностью обеспечивать необходимый микроклимат, легкостью чистки и загрязняемостью, которые в свою очередь зависят от свойств материалов. Безвредность, высокие гигиенические свойства, особенно после нанесения лакокрасочных покрытий, позволяют широко применять древесные материалы  внутри помещений при сооружении потолков, полов, стен, перегородок, в качестве отделочного материала, а также для изготовления рам, подоконников, дверей, плинтусов и др.        

Безопасность древесных материалов во многом зависит от содержания токсичных элементов, степени гладкости поверхности, температуры возгорания. [24]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и показателей качества древесных материалов, реализуемых ИП Кац А.З.

 

2.1 Краткая характеристика предприятия ИП Кац А.З.

 

ИП Кац А.З. - один из крупнейших на сегодня дилеров в Волгограде по продаже ЛДСП завода “Kronospan-Россия” и ЗАО «Череповецкий фанерно-мебельный комбинат» .

Предприятие   ИП Кац Александра Захаровича  было принято  в соответствии с Федеральным законом « О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».  Юридический адрес: 400079, г. Волгоград, ул. Одоевского,  дом 80, офис/квартира 10.

Предприятие ИП Кац А.З. находится в Ворошиловском районе, и располагается по адресу ул. Грановитая 2а. Контактный телефон: 8-903-315-20 11, 8-961-681-85-57, 8-961-681-93-25. Факс: (8442)96-47-08,96-47-23. E-Mail: kronovolga07@mail.ru.   Веб-Сайт:  http://www.kronovolga.ru. 

Генеральным  директором является  Кац Александр Захарович. Заместитель директора  Алексеенко Сергей Юрьевич.

Специализация: Продажа ЛДСП, ДСП, МДФ, ХДФ, столешницы, мебельная фурнитура.

Предприятие ИП Кац А.З. является поставщиком древесно-стружечных плит, столешниц, фурнитуры, МДФ и ХДФ, а также комплектующих для производителей мебели для города и других регионов. Партнёрами являются несколько крупных фабрик на Юге страны.

На всех складах всегда достаточный  запас предлагаемых материалов и  комплектующих на протяжении всего  года.

Предметом деятельности  Предприятия  является оптово-розничная торговая   деятельность. Основной целью Предприятия  является получение прибыли от выручки. Ценообразование формируется  в соответствии  с действующем законодательством.

Организационная структура Предприятия  построена по иерархическому принципу, возглавляет которую генеральный директор.

Весь персонал, работающий на предприятии делится на руководителей, специалистов, служащих и рабочих. Технический директор на ряду с заместителями генерального директора руководят работой основных и вспомогательных отделов Предприятия, поставками товара, капитальным ремонтом, складским хозяйством, диспетчированием.

Торговая площадь Предприятия ИП Кац А.З. составляет 1500 м2. Имеется 2складских помещений, кладовая, туалет,  площадь занимаемая администрацией составляет 40,5 м2. Площадь торгового зала составляет 520,4 м2.

Предприятие производит разгрузку, транспортировку товаров, приёмку их по количеству и качеству, хранение, подготовку к продаже, продажу.

На пути движения от производства до розничной торговой сети товары проходят через склады торговли.  Товары на складах постоянно обновляются, поступающие на хранение товары принимают, складируют, отпускают. Складские операции включают: перемещение товаров с участка разгрузки транспортных средств в зону хранения; укладку товаров в стеллажи или штабеля в зоне хранения; отборку товаров с мест хранения и транспортировку их в зону комплектации; транспортировку из зоны комплектации в экспедицию по отправке грузов.

Подъемно-транспортное оборудование, применяемое на складе, весьма разнообразно по функциональному назначению, конструкции, принципу действия и производительности. Оборудование для автоматизации и модернизации складов: тележки грузовые гидравлические самоходные, погрузчики, стеллажи, тележки ручные гидравлические.

 Инвентарь для упаковки товаров включает ленту склеивающую с держателем, пистолеты-сшиватели и пакетоформирующие электроинструменты, коробки.

Предприятие ИП Кац А.З.  ведётся продажу товаров методом открытой выкладки.  Весь ассортимент товаров размещается в торговом зале на стендах, навесных полках, столах, подиумах, прилавках, позволяя покупателю самостоятельно знакомиться с товаром. Продавец в данном случае выступает в роли консультанта, упаковщика, и, зачастую, исполнителя расчетных операций. Основная деятельность И.П.  Кац А.З., связана с продажей товаров и обслуживанием покупателей, отбором, расчётом за товары и т. д.

Информация о работе Анализ ассортимента, показателей качества и потребительских свойств древесных материалов