Совершенствования системы управления организации на примере ОАО «Читинский молочный комбинат»

                                            Введение

 

Основной экономической проблемой   связанной с ней проблемой выбора является: что и сколько, как и в какой мере производить, как и по какой цене реализовать продукцию.

Эффективность решения этих проблем определяется общими условиями хозяйствования и умением руководителя успешно хозяйствовать с производственными факторами. Носитель  этого хозяйствования – предприятие, а его экономическое назначение  - производство товаров и оказание услуг, в которых нуждается общество.

Целью исследования курсовой работы является совершенствование системы управления организации на примере ОАО «Читинский молочный комбинат»

Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

• описать с деятельность предприятия, его учредительные документы;
• Изучить особенности управления предприятием;
• Провести анализ производственно-хозяйственной деятельности;

• разработать мероприятия по совершенствованию системы управления ОАО«ЧМК».

Практическая значимость состоит в проведении полного анализа по основным направлениям работы предприятия и определении перспектив его дальнейшего развития.

Объектом исследования выступает открытое акционерное общество «Читинский молочный комбинат». Предметом исследования – деятельность предприятия. Период исследования 2002-2013 г.г.

Источником проведения анализа будут выступать учредительные документы организации, формы бухгалтерской отчетности, отчеты отделов.

        

 

          1.  Анализ деятельности организации

         1.1  Общая характеристика организации

 

ОАО «Читинский молочный комбинат» был зарегистрирован 18 ноября 2002 года регистрирующим органом инспекции  МНС по ингодинскому административному району г. Чита Читинской области, которое зарегистрировано на основании Постановления Администрации города Чита Читинской области №642. В настоящее время ОАО «Читинский молочный комбинат» действует на основании Устава, кандидатуру генерального директора утверждали на совете учредителей, т.е. генеральный директор является лицом назначенным держателями контрольных пакетов акций.

Адрес ОАО «Читинский молочный комбинат»: 672020,Читинская обл., Чита, ул. Балейская, д. 2

Основной деятельностью ОАО «Читинский молочный комбинат» являются:

• заготовка молока и его переработка;
• реализация готовой продукции;
• оптовая торговля товарно-материальными ценностями;
• розничная торговля и общественное питание;
• производство и ассортимент выпускаемой продукции

          Читинский молочный комбинат был основан в 1937 году, относился  как Читинский городской молочный завод Читинского треста Маслопром, который был ликвидирован в 1957 г. Предприятие выпускает продукцию под маркой «Молочный остров». Сегодня под этой маркой на рынке молочной продукции представлены работающие в тесной кооперации перерабатывающие предприятия Забайкальского края и Красноярского края расположенные в городах: Чита (ОАО «ЧМК»), Нерчинск, Шилкинский район, п.г.т. Петровск-забайкальский.

                     Объединение «Молочный остров» имеет в своем составе пункты приема молока в с. Шишкино, с. Угдан, с. Смоленка. Имеются торговые представительства в городах Шилка,  Нерчинск Краснокаменск  Хилок. Общество имеет дочерние предприятие ОАО «ЧМК» (99 %). Зависимых предприятий ОАО «Читинский молочный комбинат» не имеет.

На предприятии имеются складские помещения общей площадью 405,7 м : в том числе материальный склад (инструменты, зап. части, инвентарь, приспособления, уголь, строительные материалы и др. виды материальных ресурсов и запасов), а также склад готовой продукции на котором хранится продукция готовая к реализации. Все склады, оснащенные необходимым холодильным оборудованием, железнодорожным подъездным путем.

                 1.2 Общая структура Организации

 

ОАО «Читинский молочный комбинат» применяет линейно-функциональную структуру управления организацией, здесь наблюдается четкая система подчиненности, высокая гибкость управления

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Данная линейно-функциональная структура имеет следующие преимущества:

1. четкая система подчиненности
2. высокая гибкость управления
3. На данном предприятии внимание уделяется централизации управления, так как развитие организации зависит от руководящего состава работников. Руководитель использует демократический стиль, так как он является самым эффективным для улучшения качества работы сотрудников организации.

                         1.3 Внутренняя и внешняя среда организации

В качестве внутренней среды предприятия принято рассматривать все

внутрифирменные составляющие, формирующие ее в единую систему и поддающиеся некоторому определенному управляющему воздействию со стороны сотрудников фирмы (руководителей и исполнителей).

Внутренние переменные – это ситуационные факторы внутри организации. Поскольку организации представляют собой созданные людьми системы, то внутренние переменные в основном являются результатом управленческих решений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        Рис.1  Взаимосвязь внутренних переменных в организации

 

Основные переменные в организации, которые требуют внимания руководства, это цели, структура, задачи, технология и люди.

Взаимосвязь внутренних переменных в организации изображена на рис. 1.

          Основные цели ОАО «Читинский молочный комбинат» определены в уставе предприятия и включают в себя:

- получение  прибыли на основе максимального  удовлетворения общественных потребностей  в продукции, работах и услугах  предприятия;

- создание  благоприятных трудовых, социальных, экономических и производственных  условий деятельности работников  трудовых коллективов предприятия;

-   постоянное  повышение качества и обновление  продукции, работ и услуг на  основе достижений науки и  техники, внедрения новейшей технологии, приобретения лицензий для производства  новых видов продукции, широкого  использования результатов международного  разделения труда;

- диверсификация  производства для обеспечения  стабильной и высокорентабельной  деятельности предприятия;

- наращивание  доходности для повышения потенциала  и эффективности предприятия, удовлетворения  экономических и социальных интересов  предприятия и его акционеров;

            Ассортимент готовой продукции  ОАО «Читинский Молочный Комбинат»  рассчитан на конечных пользователей  – население города Читы и  Читинской области. Климатические  условия вполне благоприятствуют  высокому уровню спроса. Молочные  продукты являются товаром постоянного  ежедневного спроса.  Сегментирование  потребителей Читинской области  в настоящем проекте произведено  по двум классификационным признакам: по уровню доходности и по  потребительским привычкам (конкретно  – по вкусовым предпочтениям).

 

-  Группа потребителей со  средним и ниже среднего уровнем  доходности и невзыскательным  вкусом (25%).

-  Группа потребителей со  средним и ниже среднего уровнем  доходности и взыскательным вкусом (50%), которая может лишь частично  удовлетворить свою потребность  за счет импортной продукции. Как видим, подавляющая часть потребителей не может полностью реализовать свою потребность по причинам не высоких цен на качественные продукции.

                         

                          1.4  SWOT-анализ ОАО «ЧМК»

Конкуренты	Факторы конкурентоспособности фирм
	Качество продукции и услуги	Уровень цены	Ассортимент	Реклама	Репутация фирмы
ОАО «ЧМК»	Высокое	Средняя	Узкий	Не проводится	Малоизвестная
ОАО «Молочный комбинат Благовещенский»	Высокое	Высокая	Широкий	Не проводится	Известная
ОАО Маслосыркомбинат «Серышевский»	Среднее	Низкий	Узкий	Не проводится	Не известная

Рассмотрим и проанализируем  существующих конкурентов  ОАО «ЧМК». Основные конкуренты: ОАО «Молочный Комбинат Благовещенский», ОАО Маслосыркомбинат «Серышевский». Все представленные факторы, были оценены специалистами ОАО «ЧМК».

  Таблица 1 Анализ конкурентной среды

 

        Таким образом, из таблицы видно, что ООО «Ровена» по сравнению со своим главным конкурентом ОАО «Молочный комбинат Благовещенский» сильно отстает от него практически по всем параметрам. Достоинствами является то, что у фирмы высокое качество и средняя цена. ОАО Маслосыркомбинат «Серышевский»  выделяется низкой ценой, но и качество продукции уступает. Предприятие ОАО «Молочный комбинат Благовещенский»  производит продукцию высокого качества, и цена также завышена по сравнению с другими предприятиями. Недостатком всех фирм является то, что фирмы не проводят рекламную деятельность, что существенно отражается на их известности. Известность фирмы-конкурента заслужила тем, что существует на рынке г. Благовещенска довольно длительное время. Рассмотрим долю рынка фирм–конкурентов.

Таблица 2 Доля рынка конкурентов ОАО «ЧМК»

Наименование организации	Объем продаж в 2005 г., тыс.руб.	Доля рынка в 2005 г., %.	Объем продаж в 2006г., тыс. руб.	Доля рынка в 2006 г., %	Объем продаж в 2007г., тыс. руб.	Доля рынка в 2007 г., %
ОАО «Молочный комбинат Благовещенский	55621	0,29	63287	0,24	79310	0,29
ОАО «ЧМК»	40129	0,21	46215	0,17	51237	0,18
ОАО Маслосыркомбинат «Серышевский»	32960	0,17	38521	0,15	43289	0,16
ИТОГО	128710	1	148023	1	173836	1

 

Таким образом, из таблицы видно, что ОАО «ЧМК» на протяжении трех лет занимает малую долю рынка. Это обусловлено тем, что предприятие молодое и находится на стадии становления.

Основная задача при оценке конкурентоспособности предприятий - выразить количественно данные свойства и учесть их разную значимость для конкурентоспособности рассматриваемых фирм.

Для оценки возможностей реализации намеченных мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия, что позволит обеспечить сбыт готовой продукции в соответствии с предусмотренным ростом объемов выпуска молочной продукции в 2002-2013 гг., проведен SWOT-анализ (анализ сильных и слабых сторон ОАО «Читинский молочный комбинат»).

 

Таблица 3 SWOT-анализ ОАО «Читинский молочный комбинат»

Сильные стороны	Баллы	Слабые стороны	Баллы
1. Большой опыт работы на рынке	5	1. Отсутствие высококвалифицированных  специалистов в области маркетинга	5
2. Достаточно высокое качество  продукции	5	2. Неполная загруженность производственных  мощностей	4
3. Широкий ассортимент продукции	5	3. Отсутствие системы сбора и  анализа информации	4
4. Ввод в эксплуатацию нового  оборудования	4	4. Финансовая неустойчивость	4
5. Хорошая репутация в глазах  потребителей	4	5. Отсутствие маркетинговой стратегии  развития предприятия	5
Итого баллов	23	Итого баллов	22
Возможности	Баллы	Угрозы	Баллы
1. Выпуск новых видов продукции	4	1. Рост числа новых торговых  марок	5
2. Проведение рекламной компании	4	2. Государственное регулирование  цен	4
3. Выход на новые рынки сбыта	4	3. Наличие большого числа активных  конкурентов	5
4. Совершенствование торговой марки	3	4. Сокращение численности населения	4
5. Развитие фирменной торговли	4	5. Рост инфляции	4
Итого баллов	19	Итого баллов	22