Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2015 в 00:13, курсовая работа
Краткое описание
Крахмал вырабатывается из многих сельскохозяйственных культур кукурузы, пшеницы, картофеля и др. Крахмал обеспечивает почти три четверти пищевой энергии, потребляемой человеком. Он также широко используется в фармацевтической, текстильной, целлюлозно-бумажной, химической и других отраслях промышленности.
Содержание
Введение _________________________________________ 2 1. Состояние вопроса____.____________________________ _ 7 2. Техническое описание и расчеты.____ __________________ 17 2.1. Описание принципа работы технологической схемы.____ 17 2.2.Материальный расчет и конструктивный расчет аппарата установки____________________ _________________18 2.3. Расчет и подбор комплектующего оборудования________25 2.4.Тепловой расчет аппарата__________________________27 2.5.Гидравлический расчет продуктовой линии и подбор нагнетательного оборудования________________37 2.6. Требования охраны труда и техники безопасности______39 Заключение ______________________________________41 Список использованных источников__________________41
Требуемая производительность
при поверхности фильтрации одной установки
составит 1,25 х 40 =50 . Два параллельно установленных сухо воздушных
водокольцевых вакуум-насоса ВВН-25 обеспечат
необходимую производительность. Номинальная
производительность (при вакууме70%), приведенная
к условиям всасывания по справочным данным, у этого насоса 28
Воздуходувка служит для отдувания
полотна от поверхности барабана при съеме
осадка ножом. В качестве воздуходувки
применим насосы РМК или ВВН(более новые).
Насос выбираем из расчета подачи 0,1…0,4 на 1 фильтрующей поверхности,
Требуемую производительность
0,4х40 =16 обеспечит одна
воздуходувка
ВВН – 25
Для отвода паров
и газов растворенных в отводимых фильтрате
и промывной воде используют вакуум-ресивер,
рисунок 2.2,представляющий собой цилиндр,
закрытый снизу и сверху сферическими
крышками. Фильтрат или промой через боковой
патрубок 4 в нижней части корпуса поступает
внутрь цилиндра и собирается в нижней
части ресивера, откуда удаляется насосом
через патрубок 5 в дне сборника. Скопившиеся
пары и газы из верней части ресивера по
трубе 1 поступают в барометрический конденсатор.
Полезный объем вакуум- ресивера
обычно соответствует минутной производительности
по фильтрату или промывной воде. Ресиверы
устанавливаются одинаковых размеров
и подбираются по большему объему. В нашем
случае при расходе фильтрата на одну
установку
= = = 0,26 :
расход по промывной
воде = = =
=
Следовательно, полезный объем
ресивера для фильтрата составляет 0,26
Полный объем вакуум-ресивера
должен быть на 30…35% больше полезного
объема: = 0,26х1,35 =0,35
Кроме того, при фильтровании
суспензий с температурой свыше (наш случай) для конденсации паров и
охлаждения воздуха между ресиверами
и вакуум-насосами необходимо устанавливать
конденсатор, что предусмотрено
в технологической схеме вакуум- фильтровальной установки.
2.4 Тепловой расчет аппарата
2.4.1 Расчет спирального теплообменника
Для подогрева промывной воды
заданной установке необходимо рассчитать
и подобрать спиральный теплообменник.
Исходные данные:
- расход промывной воды
на одну установку, = 0,14 = 0,0023
- начальная температура, = 15
- конечная температура, = 75
- давление пара, = 0,1167МПа
- температура пара, = 104,
Определяем среднелогарифмический
температурный напор в теплообменнике,,
104------------------104
75------------------15
-----------------------------
29
89
где = 89 - наибольшая разность температур
теплоносителей;
после подстановки числовых
величин в формулу (15) имеем
= = 53,5
Средняя температура воды при
этом
= - = 104 – 53,5 = 50,5
Количество тепла, необходимое
для нагрева воды при средней температуре
воды,
Q = (- )
(16)
где – удельная теплоемкость воды, , при
- плотность воды, , при
после подстановки числовых
величин в формулу (16) имеем
Q= 0,0023988 4187 (- ) = 570872
Задаем скорость движения воды
в теплообменнике, * = 0,5 и ширину канала,
b =12мм, тогда высота канала,
h = = = 0,4 м
Определим коэффициент теплоотдачи
от конденсирующегося пара к вертикальной
стенке, приняв предварительно отношение
коэффициента теплопередачи , К, коэффициенту
теплоотдачи, , равным =0,2
Вычисляем температуру пленки
конденсата,
= - 0,5 = 104 – 0,50,2 53,5 = 98,65
При этой температуре выбираем
физические параметры и число Прандтля
конденсата по таблице,
удельная массовая
изобарная теплоемкость, с =4,23 ;
плотность, = 959 ;
коэффициент теплопроводности, = 68,2
динамическая
вязкость, = 0,285 Пас ;
число Прандтля,
Pr = 1,76
Скрытую теплоту конденсации, , , определяем по таблицам, , при температуре насыщения, = 104: = 2246,6 . Вычисляем
частную разность температур,
входящую в критерий конденсации,
= - = 104 – 93,3 = 10,7:, здесь величина найдена из условия
= 0,5( + )
Тогда комплекс критериев
= Pr = 1,76 =
= 6,21
При применимо расчетное критериальное
уравнение, :
Nu = 1,15 = 1,15 = 5741
Тогда коэффициент теплоотдачи, = = = 9788
Находим коэффициент теплоотдачи
от стенки к нагреваемой воде,
Предварительно определяем
эквивалентный диаметр канала, по которому
движется вода. В данном случае теплопередающими
стенками являются вертикальные стенки
канала, поэтому
= = = 2b то есть = 2 х 0,012 = 0,024м
Рассчитаем значение критерия
Рейнольдса
Re =
(17)
после подстановки числовых
величин в формулу (17) имеем
Re= = 21556
Здесь параметры воды, , , определены по таблице, : при определяющей температуре = 50,5
по критериальному уравнению
вида,
Nu = 0,023 = 0,023 =112
Тогда коэффициент теплоотдачи, = = 3017
Коэффициент теплопередачи, К, определяем по формуле (18)
К =
(18)
где - толщина стенки (листа), м;
- коэффициент теплопроводности, , для стали
после подстановки числовых
величин в формулу (18) имеем
К= = 1921
Проверим принятый температурный
перепад на пленке конденсата по уравнению = , отсюда
= = = 10,5
Полученное отношение = = 0,196 близко к принятому вначале
расчета и зависит от точности округлений
сделанных при вычислениях.
Поверхность нагрева, F, вычисляем по формуле теплопередачи
F = = = 9,4
По таблице, выбираем стандартный
спиральный теплообменник ТС1-2 -10 -6 -1, рисунок 2.3, из коррозионностойкой
стали (тип1, исполнение 2, поверхность
теплообмена – 10 м2, рассчитанный
на
При расчете выбраны стандартные
размеры теплообменника «труба в трубе»:
наружная труба 1596 мм, внутренняя труба 1084,5мм
Исходные данные:
- расход суспензии
на одну установку, = = 12 кг/с
- начальная температура, = 15
- конечная
температура, = 65
- давление
пара, = 0,1167МПа
- температура
пара, = 104,
Определяем расход тепла на
нагревание продукта, Q,
Q = (- ) = 12 (- ) = 1980000
где - – удельная теплоемкость суспензии
с содержанием сухих веществ 32%, определяем
по формуле, предложенной В.З. Жадан для
продуктов богатых на содержание углеводов,
= = = 3300
Определяем среднелогарифмический
температурный напор в теплообменнике
104------------------104
65------------------15
-----------------------------
39
89
где = 89 - наибольшая разность температур
теплоносителей;
Вычисляем температуру стенки
со стороны теплоносителя
= - = 104 – 16 = 88
Температура стенки со стороны
продукта
= + = 43,4 + 30 = 73,4
Вычисляем температуру пленки
конденсата
= 0,5(+) = 0,5(+) = 96
По таблице, определяем теплофизические
параметры пленки конденсата при = 96
удельная массовая
изобарная теплоемкость, с =4,19 ;
плотность, = 962 ;
коэффициент теплопроводности, = 68
динамическая
вязкость, = 0,3 Пас
число Прандтля,
Pr = 1,86
Коэффициент теплоотдачи
от теплоносителя к стенке
трубы определяем используя обобщенную
формулу расчета числа Нусельта, с коэффициентом ,С = 0,72, для одиночной горизонтальной
трубы:
Nu = 0,72 = 0,72=
= 0,72=
тогда коэффициент теплоотдачи, = = 9690
где = = = 0,041м
площадь сечения = = = 0,00828
смоченный периметр = ) = ) = 0,807 м
Определяем плотность суспензии
при средней температуре по формуле, :
= = = 1130
где – массовая доля твердой фазы
в суспензии.
Скорость движения продукта
в трубе, Ду 100,
* = = =1,35
где – площадь сечения трубы, Ду 100,
= = =
Критерий Рейнольдса для продукта
Re = = = 1,26
где – динамическая вязкость суспензии,
Па
= (1+4,5) = (1+4,5) = 0,61(1+ 4,5) = 1,21 Па
где объемная доля твердой фазы
в суспензии
= = =0,22
Таким образом, для приблизительной
оценки коэффициента теплоотдачи от стенки
трубы к продукту, , имеем следующие теплофизические параметры
по продукту при = 43,4
удельная массовая
изобарная теплоемкость, =3,3 ;
плотность, = 1130 ;
динамическая
вязкость, = 1,21 Пас ;
Из-за недостатка данных по теплофизическим параметрам по продукту,
в частности по величине коэффициента теплопроводности, , воспользуемся соотношением
величин, входящих в критерий подобия,
число Прандтля:
: Pr = = ………………………………(1)
Известно, что разбавление суспензии
водой уменьшает коэффициент температуропроводности, ,. Отсюда можно сделать вывод, что содержание
в суспензии сухих веществ( 32%) богатых
на содержание углеводов скажется на его
увеличении. Если по воде при = 43,4 : число Прандтля равно Pr = 3,6, , то учитывая тенденцию
уменьшения отношения для суспензии
по сравнению с тем же отношением для воды
назначим коэффициент уменьшения 0,9.
Тогда число Прандтля для суспензии Pr = 3,60,9 = 3,24
Из формулы (1) имеем = = = 1,23
Определяем число Нусельта
Ny = 0,021 = 0.021 419
И далее находим = = 5150
Правильность расчета, правильность
выбранных величин при назначении температур
стенки со стороны горячего теплоносителя
, , и со стороны продукта, проверяют по уравнению равенства
тепловой нагрузки по обеим сторонам
стенки: = …………………….(2)
Подставим найденные величины
в формулу (2), получим
969016 = 515030
Таким образом, условие (2) выполнено,
определяем коэффициент теплопередачи
К = = 2530
ориентировочное значение поверхности
нагрева подогревателя найдем по формуле
F = = = 13
Назначаем теплообменник стандартный
ТТ114.002.152, рисунок 2.4, из коррозионно-стойкой
стали с наружной трубой диаметром 159х6
и внутренней -108х4,5, состоящий из пяти
элементов ,длиной 9000 мм, соединенных калачами.
2.5.Гидравлический расчет продуктовой
линии, подбор
нагнетательного оборудования
2.5.1 Гидравлический расчет продуктовой
линии
Определяем режим течения суспензии
в трубопроводе,. Ду 100
Скорость движения продукта
в трубе, Ду 100,
* = = =1,35
где – площадь сечения трубы, Ду 100,
= = = 0,0314
Определяем критерий Рейнольдса
для продукта
Re = = = 1,26
Полученная величина числа
Рейнольдса, Re = 1,26
соответствует турбулентному движению
в гидравлически шероховатых трубах :доквадратичной
области (20 500 ) Для этого случая
коэффициент сопротивления трения,, может быть определен по формуле, :
= 0,11 = 0,11 = 0,02
Гидравлическое сопротивление напорной
линии и аппарата складывается из потерь
давления на преодоление сопротивления
трения, и на преодоление местных сопротивлений, и избыточного давления в
аппарате (в нашем случае вакуум).
р = + , += +) +
Принимаем для расчета
общую длину трубопровода = 10м;
коэффициенты местных сопротивлений, :
вход в трубу……………………………….. = 0,2
выход из трубы……………………………….. = 1
колено ( поворот на )……………..…….. = 1
задвижка , Ду100……………………………… = 0, 5
тогда р = + +=
= + – 40000 = - 32071 Па
Теоретически усилие, создаваемое вакуумом,
способно поднять жидкость на высоту
Н = = 3 м
На самом деле, подсос воздуха
через неплотности в соединениях трубопровода
может привести к срыву столба
жидкости, поэтому следует подобрать насос,
чтобы обеспечить производительность
по продукту
Q = = = 38 и подъему ее на высоту установленного
вакуум-фильтра, допустим, h = 5м. Необходимый
напор, H, рассчитаем с учетом потерь на
местных сопротивлениях, и по длине, ,назначенного трубопровода^
H = h+ =
= 5+ 5,7м
Полезная мощность насоса = = 12 = 671 Bm
Необходимая мощность двигателя = = 1,3 Bm
где – полный к.п.д. насоса
2.5.2 Подбор нагнетательного
оборудования
Для подачи суспензии из сборника в корыто
аппарата выбираем консольный центробежный
насос с параметрами по подаче, напору
и мощности близкими к расчетным. Но такового
в каталоге может и не быть. Известно, что
в настоящее время производители центробежных
насосов широко стали оснащать их электронными
устройствами частотного регулирования.
Остается только подобрать частоту вращения
вала электродвигателя, ,и изменить паспортные
номинальные характеристики приблизив их
к расчетным.
Например, выбираем консольный насос
К160/20. Мощность насоса =10,9 кBm, подача- =-160, напор, развиваемый насосом, = 20м