Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2015 в 00:13, курсовая работа
Крахмал вырабатывается из многих сельскохозяйственных культур кукурузы, пшеницы, картофеля и др. Крахмал обеспечивает почти три четверти пищевой энергии, потребляемой человеком. Он также широко используется в фармацевтической, текстильной, целлюлозно-бумажной, химической и других отраслях промышленности.
Введение _________________________________________ 2
1. Состояние вопроса____.____________________________ _ 7
2. Техническое описание и расчеты.____ __________________ 17
2.1. Описание принципа работы технологической схемы.____ 17
2.2.Материальный расчет и конструктивный расчет
аппарата установки____________________ _________________18
2.3. Расчет и подбор комплектующего оборудования________25
2.4.Тепловой расчет аппарата__________________________27
2.5.Гидравлический расчет продуктовой линии
и подбор нагнетательного оборудования________________37
2.6. Требования охраны труда и техники безопасности______39
Заключение ______________________________________41
Список использованных источников__________________41