Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Ноября 2014 в 22:03, курсовая работа
В развитии экономики России важную роль играет агропромышленный комплекс, от которого зависит общее состояние страны, ее продовольственная безопасность и благополучие населения. Зернопродуктовый подкомплекс занимает ведущую роль в агропромышленном комплексе страны.
Высокая питательность зерна, хорошая транспортабельность, и возможность длительного хранения обуславливают преимущества этого продукта по сравнению с другой сельскохозяйственной продукцией. Не случайно зерно играет определяющую роль в обеспечении стабильности в стране, а хлебопродукты исторически составляют значительную долю в структуре питания населения России.
Либерализация и диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, уход государства с продовольственного рынка, низкий уровень организации производства и управления, ослабленная материально-техническая база привели отрасль к критическому состоянию. Сельское хозяйство хронически испытывает недостаток финансовых средств для ведения не только расширенного, но и простого воспроизводства.
Целью данной курсовой работы является статистико – экономический анализ валового сбора и реализации зерна Екатерининского района за 2009 – 2013гг.
При написании курсовой работы были поставлены следующие задачи:
проанализировать теорию реализации и валового сбора зерна;
прогнозирование динамики реализации зерна на ближайшие года;
анализ динамики реализации и валового сбора зерна;
В качестве результативного показателя рассматривается реализация зерна в 2009-2013гг. В Екатерининском районе, в качестве факторного показателя – валовой сбор зерна в 2009-2013 гг. в Екатериннском районе. При анализе были использованы следующие методы: графический, табличный, корреляционно-регрессионный анализ, сравнительный и другие экономико-статистические методы.
Введение...................................................................................................................3
Глава 1. Теоретические основы эффективности производства продукции растениводства
1.1. Понятие о посевных площадей, урожае и урожайности.............................5
1.2. Задачи статистически посевных площадей, урожая и урожайности, формы статистической отчетности......................................................................10
1.3. Обзор литературы по проблемам эффективности производства продукции (зерна, подсолнечника, овоще и другие).............................................................11
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
2.1. Местоположение, природно-климатические условия, по расположению предприятия его специализация и организация структуры..............................16
2.2. Обеспечение производственными ресурсами.............................................18
2.3. Специализация и финансовые результаты производства хозяйственной деятельности..........................................................................................................20
Глава 3. Современное состояние отрасли производства растениводства зерна, подсолнечника, овощей и другие
3.1. Динамика и структура посевных площадей, урожайности валового сбора........................................................................................................................22
3.2. Анализ вариации урожайности сельскохозяйственных культур...............27
3.3. Коррелляционно-регресионный анализ взаимосвязи урожайности и влияющих на них фактор......................................................................................30
3.4. Индексный анализ урожайности и валового сбора.....................................32
Выводы и предложения.........................................................................................36
Список используемой литературы.......................................................................38
1.2. Задачи статистически посевных площадей, урожая и урожайности, формы статистической отчетности
Современная организация статистики урожая сельскохозяйственных культур ставит задачей определить наиболее полно размеры фактического сбора урожая во всех категориях хозяйств.
Основными источником данных об урожае и урожайности являются:
1. специальная отчетность о сборе урожая сельскохозяйственных культур (ф. 29 сх). На основании ее определяют предварительные размеры сбора урожая сельскохозяйственных культур ( как суммы фактического сбора с убранной площади и предполагаемого с неубранной) и окончательные итоги посевных площадей
2. годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий
3. материалы бюджетных обследований, регистрирующие фактический сбор урожая на приусадебных землях колхозников.
Все данные о размерах посевной и убранной площади и собранном урожае включается в отчет о фактическом сборе урожая сельскохозяйственных культур на основании документов первичного учета хозяйств. К таким документам в колхозах относят путевки на вывоз продукции с поля, дневники уборки комбайном или молотьбы, учетные листы комбайнеров, дневники поступления не зерновой продукции, акты на приемку кормов и другое, в совхозах - учетные листы работы комбайнов, путевки по вывозу продукции с поля, акты приемки грубых и сочных кормов и др.
Сведения о посевных площадях в отчете ф.N 29-сх даются с учетом фактических посевов поздних культур, произведенных после представления отчета по ф.N 4-сх, уточнения размеров осеннее - зимней гибели озимых и хозяйственного использования посевов (на зерно, зеленый корм, сено и пр.).
Отчеты о сборе урожая и ряд других документов (отчет и посевных площадях, материалы бюджетных обследований и т.п.) являются основанием для составления сводного отчета о предварительных размерах фактического сбора урожая сельскохозяйственных культур в данном году с начала по отдельным, а затем по всем категориям хозяйств.
1.3. Обзор литературы по проблемам
Основными видами зерновых
культур на мировом рынке
Мировой рынок зерна контролирует пять стран-экспортеров (США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС), представленные несколькими крупнейшими транснациональными зерновыми корпорациями.
Суммарные экспортные предложения пшеницы со стороны основной «пятерки» экспортеров составляют свыше 84% от всего объема мировой торговли. Основные показатели, определяющие степень влияния страны на мировой рынок - это доля в мировой торговле и отношение переходящих запасов к среднегодовому внутреннему потреблению в стране. Ведущее положение занимают США, на их долю приходится 28 % от всего объема торговли, далее идут Канада - 17%, Австралия и ЕС - по 15 % и Аргентина - 11 %.
Для России традиционными импортерами зерна являются, прежде всего, государства СНГ (Азербайджан, Армения), страны Ближнего Востока (Иран, Саудовская Аравия, страны Африки (Марокко, Алжир), а также Югославия, Албания. Перспективными партнерами России могут стать Италия и Испания, некоторые другие страны Европы.
На мировой рынок оказывают влияние различные факторы. Растет население Земли, и вместе с ним увеличивается потребление зерна. Возрастает роль пшеницы как продовольственной культуры в третьих странах мира, (Ближний Восток, Африка, Латинская Америка), увеличивается ее потребление в традиционных рисосеющих странах, особенно в Китае, в связи с урбанизацией и переходом в значительной мере к западному типу питания.
Важным фактором,
оказывающим влияние на
Мировые посевные площади зерновых за последние три десятилетия сократились. Произошло существенное уменьшение посевных площадей в США и Западной Европе и массовые эрозии почв во многих странах третьего мира. Урожайность же за эти годы увеличилась на 57%. Этот рост урожайности был в основном обеспечен за счет использования достижений научно-технического прогресса в развитых странах, которые и предопределяют мировые тенденции в зерновом хозяйстве.
Поэтому на мировом рынке зерна сложилась устойчивая специализация: производство зерна концентрируется в развитых странах, а многие развивающиеся страны не в состоянии решить свои зерновые проблемы, и вынуждены идти на широкий импорт зерна. В итоге растет мировая торговля зерном.
В настоящее время на мировом рынке наблюдается следующая ситуация: сократились посевы в США и Канаде; уменьшились переходящие запасы в крупнейших странах-экспортерах; на рынок вышли новые страны-экспортеры, такие как Венгрия, Украина, Казахстан и Турция, которые являются конкурентами России на мировом рынке; наблюдается стабильный рост цен.
Основными потребителями зерна остаются страны Азиатско-Тихоокеанского региона, такие, как Китай, Япония, Корея, Индонезия и Филиппины.
На мировом рынке зерна сложилась устойчивая специализация: производство зерна концентрируется в основном в развитых странах, а многие развивающиеся страны не в состоянии решить свои зерновые проблемы и вынуждены идти на широкий импорт зерна, кроме того, эксперты ОЭСР отмечают, что в условиях достаточного мирового зернового производства проблемы обеспечения зерном будут особенно остро стоять перед беднейшими странами, не имеющими средств на финансирование импортных поставок зерна.
Производство зерновых — базовая и определяющая отрасль сельского хозяйства и, в значительной степени — экономики в целом. Достаточный уровень производства зерновых создает необходимую сырьевую базу и предпосылки развития следующих производств:
- хлеба и хлебобулочных изделий;
- животноводства;
- биополимеров;
- биотоплива.
Т.е. отраслей, обладающих, помимо прочего, большим инновационным потенциалом и наукоемкостью.
Н.С. Демьянов (кандидат экономических наук, директор департамента маркетинга) в статье «Состояние и прогноз развития рынка зерновых», даст текущий анализ ситуации на российском и мировом зерновом рынке.
«По данным Минсельхоза России на 17 декабря 2009 г, произведено 105,5 млн. т. зерна в чистом весе. Производство в бункерном весе составило 114,4 млн. т. Таким образом потери на доработку составили 7,8%. При общем увеличении урожая по сравнению с прошлым сезоном на 23 млн. (в том числе пшеницы примерно на 13 млн. т.) дальнейшие корректировки производства уже не смогут оказать существенного влияния на рынок.
По сообщению Минсельхоза РФ от 24 декабря, оценка производства зерна повышена – с 105,5 до 108 млн. т.
Важным фактором, влияющим на рынок, является урожай следующего сезона. Это связано прежде всего с большим объемом планируемых интервенционных закупок. Несмотря на возможное снижение посевных площадей под яровые (в связи с падением цен на зерно), первые оценки показывают, что при средних погодных условиях урожай можно ожидать на уровне 90 млн. т. При благоприятных погодных условиях урожай может превысить 100 млн. т., при неблагоприятных – снизиться до 80 млн. т. Снижение производства зерна до уровня меньшего, чем внутреннее потребление, очень маловероятно. Поэтому реализовать интервенционные запасы можно будет не ранее 2011 г.
В сезоне 2009/10 года, в связи с хорошим урожаем складывается благоприятные условия для развития животноводства. Динамика мировых цен на зерновые. В декабре цены на пшеницу на Чикагской бирже повысились примерно на 100 пунктов (около 37 долл./т.). Основным фактором изменений цен остается макроэкономическая ситуация - в связи с очередным снижение учетной ставки в США, котировки на пшеницу пошли вверх из-за опасности удешевления доллара. Тем не менее, цены на другое сырье (нефть, металлы) продолжили снижение. Не соглашаются пока с ростом цен на пшеницу и основные импортеры – американская пшеница проиграла последние тендеры. Возможно, рост котировок является спекулятивным.
Фьючерсы на кукурузу повысились за месяц примерно на 80 пунктов.
Наличные цены на американскую пшеницу высокого качества (HRW) в начале декабря снижались, с середины декабря повысился их рост (вслед за биржей). В среднем цены остались на уровне ноября.
Наличная цена на американскую и аргентинскую кукурузу после снижения в ноябре и начале декабря к середине декабря выросла до уровня середины ноября.
Цена на европейскую пшеницу в декабре изменялась в диапазоне 123-130 евро/т., из-за роста курса евро к доллару в среднем за месяц цена увеличилась на 8 долл./т. Цена на ячмень в среднем за месяц снизилась на 3 долл./т., несмотря на рост евро. На 19 декабря цена на французскую пшеницу составила 175,9 долл./т., на ячмень – 150 долл./т. Фуражный ячмень дешевле продовольственной пшеницы на 54,5 евро/т.»
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
2.1. Местоположение, природно-климатические условия
ОАО «Прудовое» Екатериновского района организован в 4 мая 1994году. Хозяйство расположено в 120км от областного центра г. Саратова, в 5 км от районного центра. Ближайшая железнодорожная станция – Екатериновка, откуда хозяйство получает необходимые грузы – находится в 6 км. Производственная связь с районными базами снабжения, пунктами сдачи продукции осуществляется посредством автомобильного транспорта.
Хозяйство характеризуется средним количеством выпадающих осадков и довольно благоприятными погодными условиями с достаточным запасом тепла в вегетационный период. Это создаёт возможность широкого выбора сельскохозяйственных культур.
Основные пахотнопригодные земли на территории кооператива имеют склоны 1˚-3º и могут беспрепятсвенно обрабатываться сельскохозяйственными орудиями. Преобладающая часть территории хозяйства распахана и занята посевами сельскохозяйственных культур. Климатические условия в целом и почвенный покров на территории хозяйства благоприятны для возделывания зерновых культур.
Основой сельскохозяйственного производства является земля. Без неё немыслим процесс производства продуктов растениеводства и животноводства. Основной задачей анализа использования земли является изучение и оценка состава и структуры земельных и сельскохозяйственных угодий, степени освоения и использования земельного фонда.
Самыми распространенными почвами ОАО “Прудовое” являются чернозёмы маломощные на плотных коренных породах и чернозёмы южные. Они разнообразны по содержанию гумуса, мощности гумусового горизонта, механическому составу, степени эродированности, сопротивлению почв размыву.
Общая земельная площадь составила 7019 га из них пашня 5815 га.
Основные производственные фонды подразделяют на основные фонды с/х назначения, которые участвуют в с/х производстве и основные фонды несельскохозяйственного назначения, т.е. основные фонды подсобных предприятий промышленности, строительства, торговли и общественного питания.
Большое внимание уделяется изучению основных фондов по их натурально-вещественному составу. С этой целью основные фонды сельского хозяйства группируются по видам и типам. Такая группировка называется классификацией основных фондов и используется для анализа материального состава фондов, их воспроизводства, расчёта амортизационных отчислений и т.д.
Таблица 1- Структуру основных фондов ОАО «Прудовое»
Структура основных фондов |
2013г. |
2011г. |
2012г. | |||
Тыс.р. |
% |
Тыс.р. |
% |
Тыс.р. |
% | |
Здания, сооружения и придаточные устройства |
17422 |
45,63 |
17422 |
43,68 |
17422 |
43,69 |
Машины и оборудование |
17034 |
44,61 |
17476 |
43,82 |
17476 |
43,83 |
Транспортные средства |
3327 |
8,71 |
4577 |
11,48 |
4577 |
11,48 |
Производственный и хоз. инвентарь |
74 |
0,19 |
79 |
0,20 |
79 |
0,20 |
Многолетние насаждения |
327 |
0,86 |
327 |
0,82 |
327 |
0,82 |
Итого: |
38184 |
100% |
39881 |
100% |
39872 |
100% |
Информация о работе Статистико-экономический анализ продукции растениводства зерна