Понятие об эффективности деятельности предприятия: показатели и методы расчета

Мелница ржаного помола позволяет выпускать ржаную муку трех сортов производительностью 45 тонн в сутки.

Кроме того, на предприятии имеются ремонтный цех, задачей которого является поддержание в дееспособном состоянии всего технологического и транспортного оборудования комбината; весовое хозяйство (автовесы, железнодорожные весы и межцеховые весы); элеватор, общей емкостью 18,5 тысяч тонн, оснащённый современным высокопроизвадительным оборудованием, мощностью 100 тонн в час по перемещению зерна, что позволяет не только пропускать большие объёмы сырья, но и обеспечивать его качество при хранении; склад готовой продукции, имеющий в своём составе два склада общей емкостью да 2500 тонн для продукции в мешкотаре, склад для бестарной продукции общей емкостью 165 тонн, а также склад для хранения отрубей емкостью 500 тон; транспортный цех, имеющий 17 единиц техники, укомплектованный современными грузовыми и специализированными (муковозы) автомобилями, а также тепловозом; аттестованная лаборотория, оснащенная всем комплексом современного лабораторного оборудования, что позволяет осуществлять непрерывный контроль как за поступающим зерном, так и за вырабатываемой продукцией. Кроме того вся продукция комбината сертифицированна в органах Госстандарта. О высоких потребительских свойствах нашей продукции свидетельствует также и положительные отзывы потребителей. Продукция комбината изветсна по России, а также в ближнем и дальнем зарубежье (Казахстан, Узбекистан, таджикистан, Афганистан, Турция, Иран, Ирак и т.д.). Все это делается для сохранения и приумножения того бесценного богатства, которое передали нам наши предшественники. Это богатство – наша безупречная репутация. Мы всегда можем смело гарантировать конкурентоспособное качество нашей продукции, высокий профессионализм наших специалистов, надежность наших партнерских отношений.

ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» имеет широкую коммуникационную и логистическую сеть,что позволяет принимать как автомобильный (автодорога), так и железнодорожный (железнодорожное полотно) и водный транспорт (водный причал). Приём сырья и отгрузка готовой продукции осуществляется круглосуточно.

Продукция предприятия, а также сырьё, отпущенное для её производства, проходит анализ качества и соответствия нормы в лаборотории комбината.

В 2012 году предприятием  был приобретён гранулятор для гранулирования отрубей, что позволило улучшить их логистику и увеличить срок хранения.

Производственная мощность ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» позволяет перерабатывать до 9000 тонн зерна в месяц, что не имеет аналогов в Саратовской губернии.

Среднесписочная численность работников 265 – 270 человек, для которых созданы все социальные условия для работы: имеются сауна, душевые, комбинат общественного питания с полными комплексными обедами; работники обеспечены спецодеждой и специнвентарём.

Предприятие обеспеченно оборудованием, комплектующими, энергоресурсами, коммуникациями, высококвалифицированным персоналом, производственными и непроизводственными площадями, а также зданиями и сооружениями, что позволяет использовать последние достижения науки и технологии, выпускать продукцию высокого качества.

ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов» - одно из лучших и социально – значимых предприятий по переработке зерна в Саратовской области, динамично развивающееся, с применением новейших нанотехнологий.

К перспективам развития предприятия можно отнести реконструкцию речных причалов, что позволит принимать сырьё с воды. Кроме того планируется также реконструкция мельницы ржаного помола, для чего приобретено оборудование швейцарской формы «БЮЛЛЕР», что позволит увеличить производительность мельницы на 50%.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

3.1 Анализ динамики валовой  прибыли

Рассмотрим динамику валовой прибыли от реализации товаров в розницу ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов» (таблица 1).

Таблица 1 – Исходные данные для анализа рядов динамики

Год	Валовая прибыль, тыс. руб.
2010	45570
2011	38083
2012	10186

Самая низкая валовая прибыль от реализации товаров на протяжении рассматриваемого периода была в 2012 году и составила 10186 тыс. руб., что ниже показателя валовой прибыли в 2010 году на 22,3 %, 2011 году на 26,7 %.

Для характеристики динамики валовой прибыли от реализации товаров в розницу рассчитаем следующие показатели: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста, абсолютную величину 1% прироста.

Базисные абсолютные приросты рассчитаем следующим образом (за базу сравнения принимаем 2010 год):

2011 г. А1 = 38083 – 45570 = – 7487 тыс. руб.;

2012 г. А2 = 10186 – 45570 = – 35384 тыс. руб.

Цепные абсолютные приросты:

2011 г. А1 = 38083 – 45570 = – 7487 тыс. руб.;

2012 г. А2 = 10186 – 38083 = – 27897 тыс. руб.

Рассчитываем базисные темпы роста:

2011 г. ;

2012 г. .

 

Цепные темпы роста:

 

2011 г. ;

2012 г. .

Рассчитаем цепные темпы прироста:

2011 г. Тпр1 = 84 – 100 = – 16 %;

2012 г. Тпр2 = 27 – 100 = – 73 %.

Рассчитаем базисные темпы прироста:

2011 г. Тпр1 = 84 – 100 = – 16 %;

2012 г. Тпр2 = 22– 100 = – 78 %.

Рассчитаем абсолютную величину 1% прироста как отношение абсолютного прироста к темпу роста, выраженному в процентах:

2011 г. П1 = 45570 * 0,01 = 455,7 тыс. руб.;

2012 г. П2 = 38083 * 0,01 = 380,83 тыс. руб.

Представим показатели динамики валовой прибыли в табл. 2.

Таблица 2 – Показатели динамики валовой прибыли ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»

Год	Уровень ряда, тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.		Темп роста, %		Темп прироста, %		Абсолютная величина 1 % прироста
		цепной	базис	цепной	базис	цепной	базис
2010	45570	-	-	-	-	-	-	-
2011	38083	– 7487	– 7487	84	84	–16	– 16	455,7
2012	10186	– 27897	– 35384	27	22	–73	– 78	380,83

 

 

 

 

 

 

3.2 Анализ вариации валовой  прибыли от реализации товаров  в

розницу

Имеются данные по валовой прибыли за 2010-2012 годы на основе бухгалтерской отчетности ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов» .

Таблица 3 – Исходные данные для расчета показателей вариации

Год	Валовая прибыль, тыс руб
2010	45570
2011	38083
2012	10186

Для характеристики колеблемости признака применяют различные обобщающие показатели. К абсолютным показателям рассеивания относятся размах вариации (колебаний), среднее линейное отклонение, дисперсия и среднее квадратическое отклонение.

Наиболее простой из них - размах вариации (амплитуда вариации).

Размах вариации, или размах колебаний представляет собой разность между максимальным и минимальным значениями признака в изучаемой совокупности:

                                                  (1)

Размах вариации валовой прибыли от продажи товаров в розницу ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»:

R =10186 – 45570 = –35384 тыс. руб.

Величина R показывает, в каких пределах колеблется размер признака, образующего ряд распределения.

Безусловным достоинством этого показателя (размаха вариации) является простота расчета. Однако размах вариации зависит от величины только крайних значений признака и не отражает отклонений всех вариантов в ряду, поэтому область его применения ограничена достаточно однородными совокупностями. При изучении вариации нельзя ограничиваться только определением ее размаха. Для анализа вариации необходим показатель, который отражает все колебания варьирующего признака и дает обобщенную характеристику.

Для получения обобщающей характеристики распределения отклонений значений признака используют среднее линейное отклонение d.

Среднее линейное отклонение определяется как средняя арифметическая из абсолютных значений отклонений индивидуальных значений признака от средней.

Для несгруппированных данных:

,                                             (2)

для сгруппированных данных:

                                              (3)

Для того чтобы определить среднее линейное отклонение валовой прибыли ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов» необходимо рассчитать среднюю арифметическую простую по формуле:

,                                                  (4)

где xi – индивидуальное значение признака, валовой продукции растениеводства, тыс. руб.;

         n – количество анализируемых  лет.

Средняя арифметическая простая валовой прибыли ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»:

 тыс. руб.

 

Среднее линейное отклонение валовой прибыли от реализации товаров ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»:

.

Среднее линейное отклонение как меру вариации признака применяют в статистической практике редко, так как во многих случаях этот показатель не устанавливает степень рассеивания. Так произошло и в данном случае среднее линейное отклонение валовой прибыли от реализации товаров ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов» равно 14062,446.

Более объективно меру вариации отражает показатель дисперсии. Дисперсия признака (s2) представляет собой средний квадрат отклонений вариантов от их средней величины:

,                                        (5)

или   

.

Дисперсия валовой прибыли от реализации товаров ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»:

.

Дисперсия имеет большое значение в статистическом анализе. Однако ее применение как меры вариации в ряде случаев бывает не совсем удобным, потому что размерность дисперсии равна квадрату размерности изучаемого признака.

В таких случаях для измерения вариации признака используют среднее квадратическое отклонение. Оно представляет собой корень квадратный из дисперсии:

,                               (6)

или 

.

Среднее квадратическое отклонение является мерилом надежности средней. Оно показывает, на сколько в среднем отклоняются конкретные варианты от их среднего значения; является абсолютной мерой колеблемости признака и выражается в тех же единицах, что и варианты, поэтому экономически хорошо интерпретируется. Чем меньше среднее квадратическое отклонение, тем лучше средняя арифметическая отражает собой всю представляемую совокупность. Чем меньше значение дисперсии и среднего квадратического отклонения, тем однороднее (количественно) совокупность и тем более типичной будет средняя величина.

Среднее квадратическое отклонение валовой прибыли ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»:

 тыс. руб.

Среднее квадратическое отклонения показывает, что на 15225,44 тыс. руб. в среднем отклоняется валовая прибыль от его среднего значения, которое равно 31279,66 тыс. руб.

Для характеристики меры колеблемости изучаемого признака исчисляются показатели колеблемости в относительных величинах. Они позволяют сравнивать характер рассеивания вариант в различных распределениях (различные единицы наблюдения одного и того же признака в двух совокупностях, при различных значениях средних, при сравнении разноименных совокупностей). Расчет показателей меры относительного рассеивания осуществляют как отношение абсолютного показателя рассеивания к средней арифметической, умноженное на 100 %.

Коэффициент вариации представляет собой отношение среднего квадратического отклонения к средней арифметической и выражается в процентах:

                                                (7)

Если V не превышает 33 %, то совокупность по рассматриваемому признаку можно считать однородной. Чем меньше коэффициент вариации, тем меньше колеблемость признака, и наоборот.

Коэффициент вариации валовой прибыли розничной торговли ОАО «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов»: