Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 17:39, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является проведение статистико-экономического анализа эффективности деятельности открытого акционерного общества «Саратовский Комбинат Хлебопродуктов».
В связи с поставленной целью определены следующие задачи курсовой работы:
1) анализ организационно-экономической структуры общества и его производственных ресурсов;
2) изучение динамики розничного товарооборота за ряд лет;
3) применить статистические методы исследования для анализа розничного товарооборота предприятия;
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОПРОСА
1.1 Современное состояние производства хлебобулочных изделий
1.2 Понятие об эффективности деятельности предприятия: показатели и методы расчета
1.3 Обзор литературы по эффективности производственной деятельности предприятия
2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОБЪЕКТА
2.1 Организационная структура
3 АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
3.1 Анализ динамики валовой прибыли
3.2 Анализ вариации валовой прибыли от реализации товаров в розницу
3.3 Индексный анализ товарооборота
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ