Использование социологических методов исследования в связях с общественностью на примере организации «Пироговый Дворик»

«Задачи — конкретные требования, предъявляемые к анализу и решению сформулированной проблемы. Они служат средством реализации цели и носят инструментальный характер» согласно Добренькову В.И.¹⁸

Задачи исследования - формулируются в соответствии с целью исследования и гипотезами.

После сопоставления  определений, можно сделать вывод, что гипотеза заключает в себе поиск ответа на центральный вопрос исследования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

г) Гипотеза исследования

Без гипотезы нельзя начинать социологическое исследование. Это некое предположение, которое необходимо проверять на протяжении всей работы, поэтому очень важно изучить понятие гипотезы.

По В.И. Добренькову, гипотеза - научное предположение, выдвигаемое для объяснения изучаемых явлений и процессов, которое надо подтвердить или опровергнуть. ¹⁹

В учебном пособии  по социологии Григорьева С.И, также можно найти определение гипотезы исследования – это априорные (доопытные) предположения, истинность которых нужно либо доказать, либо опровергнуть. Это своеобразные прогнозные оценки ожидаемого решения задач исследования. ²⁰

По Санжаревскому  И.И. , гипотеза исследования - это обоснованное предложение о структуре изучаемого социального объекта, характере составляющих его элементов, механизме функционирования, развития и т.д. ²¹

Гипотеза должна быть взаимосвязана с главной  целью работы, а также поставленными  задачами. Гипотезу необходимо достаточно просто и четко формулировать, чтобы она была доступна.

 

 

 

 

 

 

 

 

д) Интерпретация  основных понятий

Для более точного понимания смысла и идей социологического исследования, социологи и специалисты по связям с общественностью выделяют интерпретацию (объяснение) основных понятий, применяемых в тексте работы.

Конкуренты  – юридические лица (организации, занимающиеся приготовлением пирогов), чьи доходы превышают доходы изучаемой организации. Также можно отметить, что они более узнаваемы и покупаемы.

Целевая аудитория  – общественность, на которую направлена деятельность организации

Специальные мероприятия  – события, мероприятия, которые  создаются со специальной целью  для общественности (например, различные  презентации продукции организации для привлечения потребителей)

Презентация продукции  – представление продукта организации  на всеобщее обозрение.

Call-центр – центр по приему и совершению звонков, которые осуществляются с определенной целью (что-либо узнать или о чем-либо проинформировать).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

е) Описание организации

"Пироговый  дворик" - это сеть кафе-пекарен,  специализирующаяся на выпечке  и продаже домашних пирогов  и кондитерских изделий. (Санкт-Петербург)  Первое кафе "Пироговый дворик" открылось в 2005 году, на сегодняшний день сеть насчитывает уже 12 кафе-пекарен. Также компания развивает продажу на АЗС, принимает заказы на доставку в любой дом или офис города Санкт- Петербурга.

Компании «Пироговый дворик» является организацией, предоставляющую вкусную еду для людей. Главной продукцией организации являются пироги (различных видов), а также первые и вторые блюда.  Начинки для пирогов готовятся только из натуральных продуктов (всевозможных  ягод и грибов); они собираются в республике Корелия, славящаяся своими плодородными землями. «Пироговый дворик»  находит к каждому клиенту свой подход, подбирая только лучшие пироги на любой вкус.

Главное  преимущество перед конкурентами – соблюдение баланса качества и количества. «Пироговый дворик» существует уже 7 лет на рынке  товаров и услуг.

Официальный адрес  организации:

192102, СПб, ул. Софийская, д.4, литер А

Официальный сайт: http://pirogov-dvorik.ru

Дата регистрации: 17 января 2006 года. Частный вид собственности

Целевая аудитория

Общее описание:  семьи с детьми, студенты, люди пожилого возраста

- Мужской и  женский пол; возраст от 3 до 80 лет, для средних и высших  социальных слоев, имеющих среднее  и высокое материальное положение. 

- Без образования,  среднее образование, высшее образование

- Семейное положение  не учитывается

- Предпочтения: отдых в кругу семьи, комфортное времяпрепровождение.

- Ценности: семья,  уют, вкусная и полезная пища

- Хобби:  скорее  искусство, чем спорт

Структура организации:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2. Методико-процедурный раздел

а) Существующие методы исследования

Все методы сбора  информации в социологических исследованиях  можно разделить на две большие  группы: количественные и качественные.

Количественные  исследования предназначены для  изучения объективных, количественно  измеряемых характеристик поведения  людей. Количественные исследования являются преимущественно описательными. По Ядову В.А, методом количественного исследования является контент-анализ.

Качественные  исследования предназначены для получения, с помощью специальной техники, так называемой глубинной информации. Качественное исследование позволяет получить информацию о мотивах поведения, установках людей, то есть получить ответ на вопрос «почему?»

В социологической  практике под качественными данными  понимают данные, которые выражаются нечисловым способом. Их носителями могут быть рисунки, фотографии, видеоматериалы, различного рода символы и знаки, вещи, предметы и пр. Но чаще всего они представлены в виде вербальной информации- текста или речи. Также Ядов В.А. выделил основные виды качественных методов исследования: опрос, наблюдение и эксперимент.

              ²²

Рассмотрим  их более подробно.

1.Опросы

Интервью: свободное  или стандартизированное, клиническое  или фокусированное, групповое или  индивидуальное, прямое или опосредованное.

Анкетные опросы: экспресс-опрос, групповой или индивидуализированный, очный (раздаточная анкета) или заочный (почтовая анкета, прессовая анкета), массовые или экспертные. ²³

М. Кисляк отмечает, что - это наиболее распространенная и важнейшая форма сбора данных для выяснения позиции людей по какому-либо вопросу. ²⁴

2. Анализ документов

После изучения литературы по социологии  (Добреньков. И.И, Ядов В.А.), можно сказать, что  существуют два вида анализа документов: традиционный (классический) и, так  называемый, контент-анализ. В современном обществе привыкли пользоваться контент-анализом.

Контент-анализом называют метод сбора количественных данных об изучаемом явлении или  процессе, содержащихся в документах. Под документом при этом понимается не только официальный, но все написанное или произнесенное, все, что стало коммуникацией. ²⁵Контент-анализу подвергаются книги, газетные или журнальные статьи, объявления, телевизионные выступления, кино- и видеозаписи, фотографии, лозунги, этикетки, рисунки, другие произведения искусства, а также, разумеется, и официальные документы.

Все более широко распространяется контент-анализ сообщений средств массовой информации. ²⁶

3.Наблюдение

По А.Я. Баскакову, единицами информации данного метода являются зафиксированные акты вербального или невербального (реального) поведения людей. В отличие от естественных наук, где наблюдение считается основным и сравнительно простым методом сбора данных, в социологии это один из наиболее сложных и трудоемких методов исследования. ²⁷

 

Существует  классификация видов социологического наблюдения, по которой можно определить основные его виды:

- по наличии системы контроля при проведении наблюдения: контролируемые и неконтролируемые;

- по положению наблюдателя относительно наблюдаемых: включенные и не включенные;

- по степени формализованности: структурированные и неструктурированные;

- по условиям организации: полевые и лабораторные;

- по степени осведомленности наблюдаемых о наблюдении: открытые и инкогнито;

- по регламентированности времени проведения: систематические и эпизодические

случайные. ²⁸

4. Эксперимент:  истинные эксперименты, квазиэксперименты,  натурные эксперименты, натуралистические  эксперименты.

Это такой метод  исследования, который позволяет  получить информацию о количественном и качественном изменении показателей деятельности изучаемого социального объекта в результате воздействия на него вводимых или видоизменяемых экспериментатором и контролируемых им факторов. Можно выделить два вида эксперимента: холл-тест (это специальный метод, предполагающий тестирование товаров или рекламных материалов в закрытом помещении, при его проведении опрашиваются представители целевой аудитории по заранее структурированному опросному листу) и домашний тест. ²⁹

Итак, были изучены  основные методы социологического исследования, а также подробно рассмотрены разновидности этих методов. У каждого метода исследования есть свои достоинства и недостатки, область распространения и область ограничения, круг решаемых вопросов и предмет изучения. Ниже приведена таблица качественных и количественных методов, которая поможет подитожить полученную информацию.

Контент-анализ	Наблюдение	Эксперимент	Опрос
- Метод  изучения  текстовой и графической информации, заключающийся в переводе изучаемой  информации в количественные  показатели и ее статистической обработке - Является количественным  методом сбора информации - Объектом контент-анализа  может быть содержание различных  печатных изданий, радио- и  телепередач, кинофильмов, рекламных  сообщений, документов, публичных  выступлений, материалов анкет	- Метод сбора и простейшего  обобщения первичной информации  об изучаемом социальном объекте  путем непосредственного восприятия  и прямой регистрации фактов, касающихся изучаемого объекта  и значимых с точки зрения  целей исследования. - Является качественным методом сбора информации - Единицами информации  данного метода являются зафиксированные  акты вербального или невербального  поведения людей	- Метод, при  котором происходит сначала выбор  некоторой экспериментальной группы (групп), а затем помещение её  в экспериментальную ситуацию, чтобы  проследить направление, величину  и устойчивость изменения интересующих  исследователя характеристик, которые  могут быть названы контрольными - Является качественным  методом сбора информации	- Подразделяется на анкетирование и интервью - Является качественным  методом сбора информации - При его  использовании источником первичной  социологической информации является человек (респондент) - В основе  лежит совокупность предлагаемых  опрашиваемых вопросов, ответы на  которые и образуют первичную  информацию

 

Чтобы в дальнейшем точнее определиться с выбором конкретного  метода исследования, ниже приведена  таблица их основных плюсов и минусов.

 

	Контент-анализ	Наблюдение	Эксперимент	Опрос
Плюсы	-самый объективный  метод анализа данных (четко и  ясно) -участники эксперимента  не должны принимать во внимание  присутствие исследователя - можно применять к широкому спектру разнообразных типов неструктурированной информации	непосредственность восприятия, позволяющая фиксировать конкретные, естественные ситуации, факты, живые фрагменты жизни -возможность  учитывать конкретное поведение  групп реальных людей -наблюдение  не зависит от готовности наблюдаемых лиц высказываться о самих себе	-может контролироваться, а значит соответствует самым  строгим стандартам, соответственно, полученные результаты являются  четкими и ясными - самое надежное средство решения многих практических задач, связанных с оценкой эффективности социальных программ	-отличается  большим разнообразием видов,  а значит имеет больше возможностей  сбора информации -широкий охват  аудитории -возможность  различной обработки
Минусы	- может быть хорошим лишь настолько, насколько хороши документы, над которыми работает исследователь -невозможность  полного понимания языковых категорий -невозможность  отследить, точные ли данные  указаны в изучаемых объектах, а также схожесть мнений авторов  того или иного текста	-влияние внутренних  факторов наблюдателя на результат (настроение, социальное положение, физическое состояние, заведомо-ложное представление о том, за кем наблюдают)     -невозможность  отследить все малейшие детали	- мало пригоден для получения результатов, которые можно было бы распространить на общество в целом или на большие социальные группы	-вероятность  получения поверхностных данных -вероятность  задать «не те вопросы не  тем людям»