Технология выращивания картофеля

Никулинский. Среднепоздний. Вегетационный период 88 – 103 дня. средняя урожайность 171 – 228 ц/га. масса товарного клубня 92 – 111 г. Содержание крахмала 17,5 – 19,0 %. Вкус хороший 4 – 4,4 балла. Товарность клубней 89,3 – 90,1 %. Лежкость 94 – 98 %. Устойчив к раку и фитофторозу.

 

 

 

 

 

 

 

 

4.5. Система удобрений, расчет их норм на программированную урожайность.

Хороший эффект дает внесение органических удобрений в дозе  до 200 т/га, но не менее 50 – 60 т/га. Лучшее органическое удобрение для картофеля  – полуперепревший навоз. Он однороден, содержит меньше жизнеспособных семян  сорняков, оказывает большее, по сравнению  со свежим навозом, влияние на урожай картофеля.

Хорошие результаты получают при сочетании минеральных удобрений  с органическими, в первую очередь с навозом. При таком использовании удобрений потребности картофеля в питательных веществах в течение всего периода вегетации удовлетворяются полнее. Оптимальная доза минеральных удобрений под картофель 10 ц/га.

Рекомендуемые дозы вносят до посадки при основной или предпосадочной обработке почвы, а часть – при посадке. Последующие поверхностные подкормки, как правило, неэффективны. При внесении удобрения локально – ленточным способом эффективность его повышается.    

Таблица 5

Расчет потребности и  технология внесения удобрений

Культура	Удобряемая площадь, га	Вид удобрений, % д.в.	Количество		Потребность в удобрениях всего, ц	Время внесения
			д.в. кг/га	Туков, ц/га
Картофель	100	Мочевина (46 %)		1,8		15-30.08 25-30.04
		Двойной суперфосфат (46 %)		0,8		15-30.08 25-30.04
		Сернокислый калий (50 %)		2,5		15-30.08 25-30.04

4.6. Технология возделывания  картофеля в севообороте.

Выбор способа обработки  почвы под картофель зависит  от предшественников. У меня картофель  размещается после занятого удобренного  пара. Поэтому, после уборки ранней парозанимающей культуры, поле лущат дисковыми или лемешными лущильниками, вносят органические удобрения, а затем пашут плугами с предплужниками. На полях, засоренных осотом, через 18 – 20 дней после вспашки появляется большое количество розеток. Такие поля следует обрабатывать гербицидами группы 2,4 – Д. На участках, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, также целесообразно проводить повторное лущение вдоль и поперек на глубину 10 – 12 см. Через 10 – 12 дней после применения гербицидов проводят глубокую культивацию (на 10 – 15 см) или безотвальную перепашку.

Весной для сохранения почвенной влаги, как только подсохнет  верхний слой почвы, поле боронуют тяжелыми боронами в два следа, затем по мере оттаивания и спелости почвы  проводят культивацию или перепашку  зяби. Если органические удобрения  были внесены с осени, весной участок  удобряют и перепахивают на 3 – 4 см мельче зяблевой вспашки. Там, где удобрения  внесены с осени, поле культивируют на полную глубину пахотного слоя или обрабатывают плугами с отнятыми отвалами. Если наблюдается сильное  уплотнение пахотного слоя, особенно на тяжелых почвах, вызванное осенним  или весенним переувлажнением, применяют  перепашку зяби.     

За последние годы в  производство стали внедрять предпосадочное рыхление почвы фрезами. По некоторым данным предпосадочное фрезерование почвы на глубину 18 – 20 см способствует повышению урожайности и более широкому применению на уборке картофелеуборочных комбайнов, а также улучшаются степень крошения и агрономическое сложение почвы в слое 0 – 15 см. За два – три дня до посадки картофеля проводят предпосадочную культивацию (на 8 – 10 см) с одновременным боронованием. Все предпосадочные обработки ведут поперек или по диагонали к направлению вспашки.

           Качество посадки картофеля оценивают по срокам посадки, глубине и качеству заделки семенных клубней, форме поверхности поля, прямолинейности рядов и равномерному распределению высаженных клубней.

Сроки посадки. Наиболее высокие урожаи картофеля в местных условиях при ранних посадках. При этом он меньше страдает от весенней засухи, быстрее формирует мощные растения, лучше развивает корневую систему. Клубнеобразование при ранней посадке начинается раньше и у ранних сортов заканчивается в основном до массового распространения фитофтороза; увеличивается выход товарных клубней, они получаются крупнее и содержат больше крахмала. Поздно высаженный картофель, попадая в сухую почву, всходит медленно, чаще подвергается вымоканию, больше поражается болезнями и даёт пониженный урожай. При слишком ранней посадке во влажную непрогретую почву клубни долго не прорастают, их поражают болезни, а это приводит к изреживанию посевов и снижению урожая. Запаздывание с посадкой на 10 – 12 дней также резко снижает урожайность картофеля и крахмалистость клубней.

Сажать картофель следует, как только почва на глубине 8 -10 см устойчиво прогревается до 3 - 4 градусов С. В первую очередь высаживают пророщенный  раннеспелых сортов, затем семенной. Из среднепоздних и поздних вначале высаживают пророщенные клубни. В местных условиях рекомендуется заканчивать посадку до 10 мая, а ранних сортов - до 1 мая.

Глубина заделки. Сроки и глубина заделки взаимосвязаны. При ранней посадке обычно мелкая заделка клубней, при поздней - глубокая. В местных условиях, как правило, лучше мелкая заделка. При глубокой клубни попадают в переувлажненную холодную почву и всходы появляются с опозданием, формируются они глубоко в почве, что затрудняет механизированную уборку. Наиболее опасна глубокая посадка в ранние сроки, когда почва ещё слабо прогрета.

На лёгких почвах клуни  заделывают на глубину 10-12 см, на средних -8-10 см, на тяжелых - 6 - 8 см. В сухую  весну следует сажать глубже, в дождливую – наоборот.

Способы посадки. В общем комплексе агротехнических мероприятий немаловажное значение имеют способы посадки. На легких, хорошо дренированных пойменных почвах, а также на участках с двойным регулированием водного режима оправдывает себя гребневая посадка с междурядьями 70 см. На тяжелых переувлажняемых почвах наиболее эффективна посадка на гребнях с междурядьями 90 см и на стандартных грядах - 140 см.

Урожайность картофеля на плантациях с расширенными междурядьями увеличивается на 5 – 20%, а при  орошении – до 25%. При широких  междурядьях улучшается воздушно-световой режим растений, облегчается уход за ними, снижается засоренность и  повышается производительность машин.

Высаживают картофель  только после соответствующей подготовки поля: разбивки на загонки, отбивки  поворотных полос, проведения линии  первого прохода и определения  пунктов заправки. Направление посадки  выбирают по склону поля поперёк направления  предпосадочной обработки. Посадку проводят групповым методом, при котором повышается производительность агрегатов, сокращается срок посадки, облегчается техническое обслуживание машин, полнее используется транспорт на подвозе посадочного материала. Если при первом проходе с края поля остаются клинья, их засаживают в конце работы. Для этого делают первый проход с обоими маркерами, опущенными в рабочее положение. Основной способ движения посадочных агрегатов – гоновый  с петлевыми поворотами. Для навесных машин оставляют поворотную полосу шириной 6-8 м, для прицепных – 8 – 10 м.

Правильный и своевременный  уход за посевами – основа получения  высоких урожаев картофеля. Агротехнический  комплекс по уходу за посадками осуществляют с учетом биологических особенностей картофеля, состояния почвы, её засорённости и метеорологических условий.

Всходы картофеля появляются через 18 – 20 дней, а в холодную погоду – через 25 – 30 дней после посадки. За это время почва успевает уплотниться  и образуется поверхностная корка. Сорняки же начинают прорастать на 6 – 7 день. Поэтому уход за посадками  необходимо начинать в тот период, сорняки находятся в почве  в состоянии нитевидных проростков. Практика  показывает, что в это  время уничтожается 80 – 90% сорняков. Промедление с началом ухода  может привести к зарастанию посевов  сорняками. Здесь помимо механического  способа борьбы с сорняками, целесообразно  применять гербициды.

Уход за посевами начинают с простого, но эффективного приёма - рыхление междурядий с одновременным  боронованием рядков. Рыхлят междурядья в сочетании с боронованием не менее трёх раз: два раза до всходов  и один раз по всходам. Первую междурядную  обработку в сочетании с боронованием проводят через 5-6 дней после посадки, вторую - через 7-10 дней после первой обработки и последнюю - по всходам.

Глубина рыхления междурядий в довсходовый период зависит от погодных условий, рыхлости и влажности почвы. Влажную и уплотненную почву первый раз рыхлят на глубину 14 - 16 см, что улучшает воздушно - тепловой режим и предупреждает чрезмерное её уплотнение. Последующие рыхление проводят на глубину 12 - 14 см . Если недостаточная влажность, рыхления проводят на меньшую глубину: в первый раз на 8 -10 см, затем - на 6 - 8.

Если почва рыхлая, но есть сорняки, лучшими рабочими органами при рыхлении междурядий на 6 – 8 см являются стрельчатые лапы в сочетании  с двумя односторонними бритвами. При рыхлении почвы на 10 - 12 см устанавливают  стрельчатые лапы и лапы – отвальники.  На сильно уплотнённых почвах, когда вынос нижних слоев на поверхность нежелателен, применяют рыхлительные долотообразные лапы, установленные на глубину до 16 см.

Если при бороновании  рядков клубни извлекаются на поверхность, необходимо установить дополнительно  окучники, которые подрезают сорняки  на откосах гребня, насыпают почву  на гребень, а идущая следом борона, не задевая клубней, рыхлит почву  и уничтожает сорняки.

После того, как высота растений достигает 15 – 17  см, приступают к  междурядной обработке. Она состоит  из рыхления междурядий с одновременным подокучиванием растений. Обычно проводится 2 – 3  обработки. Междурядья рыхлят окучниками, первое на глубину 4 – 6 см; второе окучивание – до начала цветения. Обычно проводится 2 – 3 обработки.

Большое значение при междурядных  обработках имеет глубина проводимых рыхлений. Если почва достаточно увлажнена, глубокое рыхление даёт заметные прибавки урожая. В засушливые годы оно снижает  урожай. Поэтому глубину рыхлений определяют с учётом обеспеченности растений влагой в это время.

Однако первое рыхление, независимо от влажности почвы, должно проводится на достаточную глубину. В этот период корневая система развита ещё слабо и не повреждается рыхлящими орудиями. Раннее глубокое рыхление почвы способствует проникновению в неё корней на большую глубину, улучшает воздушный режим, а позднее - значительно повреждает корневую систему.

Рабочие органы при междурядных  обработках подбирают и устанавливают  в зависимости от засорённости, увлажнения и плотности почвы. Так, на рыхлых наиболее эффективны стрельчатые лапы в сочетании с двумя односторонними бритвами, обеспечивающие обработку на 10 - 12 см.  При рыхлении уплотнённых почв на 12 - 14 см и более устанавливают стрельчатые и долотообразные рыхлящие лапы.

Окучивание целесообразно  совмещать с одновременным рыхлением  дна борозды.

В переувлажнённые периоды  на клубнях образуется белые подушечки - чечевички, свидетельствующие о  недостатке воздуха.

Для аэрации почвы в  гребне необходима дополнительная обработка  междурядий окучниками или долотообразными  лапами.

При сильно развитой ботве  применяют ботвоотводы, выполненые в виде полуконических щитков, укреплённых при помощи четырёхзвенных механизмов перед колёсами трактора.

Защита от вредителей и болезней. Из вредителей наиболее опасны колорадский жук и проволочники. В борьбе с колорадским жуком используют следующие препараты: волатон, децис, дилор, золон и др. 

Обработка посевов картофеля  против колорадского жука проводится 2 – 3 раза при массовом появлении  личинок 1-го и 2-го возрастов. Экономический  порог вредоносности – заселение  личинками 10% и более растений при  численности 20 и более особей на куст.

Из болезней картофеля  особенно распространен и вредоносен фитофтороз, поражающий листья, стебли, цветки и клубни. Фитофтора –  наиболее опасное заболевание картофеля. В борьбе с фитофторозом в период вегетации картофеля используют фунгициды контактного действия: дитан М-45,  поликарбацин, цинеб,  хлорокись меди,  и др. Высокоэффективен в борьбе с фитофторой системный препарат ридомил , который следует при менять только в баковых смесях с препаратами контактного действия.                  Повторные обработки в годы эпифитотий проводятся через 5—7 дней, при замедленном развитии фитофторы — через 10—12 дней. Целесообразно совмещать обработки против фитофторы и колорадского жука, проводить комплексные опрыскивания смесью фунгицидов и инсектицидов.

На уборку картофеля приходится до 60 – 70% общих затрат труда, это  одна из наиболее трудоемких и ответственных  операций в технологии возделывания культуры.

Формирование урожая картофеля, не поврежденного болезнями, заканчивается  к моменту естественного отмирания  ботвы, когда подсохнут столоны  и клубни легко отрываются от них, кожура огрубела. Кожура клубней становится плотней, иногда начинает шелушиться. Если ботва засыхает от поражения  болезнями или после заморозков, то картофель приходится убирать  несколько недозрелым. Срок наступления опасных заморозков с температурой ниже – 2°С известен в каждой зоне картофелеводства. Учитывая многолетние наблюдения, в центральных районах нечерноземной зоны уборку рекомендуют заканчивать до 1 октября, а в более северной части – к 20 – 25 сентября. Чтобы предупредить вырождение, картофель на семенных посадках следует убирать до отмирания ботвы.