Техника разведения крупного рогатого скота

Воспроизведение является основным фактором, вызывающим лактацию, но оно же и тормозит ее. При наступлении охоты, а затем зачатия доминанта беременности (возникающая под влиянием прогестинов желтого тела) подавляет лактационную доминанту. В связи с этим, примерно с 5 мес. стельности понижается удой коров. Следовательно, чем короче сервис-период, соответственно, и лактация, меньше получаем молока от коровы при высоких среднесуточных удоях. Сплошное противоречие. Но это действительно так, если рассматривать одну лактацию, что же касается пожизненной продуктивности то, чем короче сервис-период, тем больше за жизнь коровы мы получим молока и телят, и наоборот, чем длиннее сервис-период, тем меньше молока и телят.

Таким образом, молочная продуктивность и воспроизводительная функция у коров взаимосвязаны и являются основным факторам, определяющим рентабельность ведения отрасли молочного скотоводства.

В организме коровы молоко образуется для теленка. Если у коровы теленок, будет и молоко.

По мнению некоторых специалистов, наивысшая молочная продуктивность коров бывает при 300-дневной лактации и для увеличения числа дойных дней они рекомендуют осеменять коров не в первую, а в III—IV охоту [ 5 ].

Стельность. Этот фактор оказывает очень большое влияние на уровень молочной продуктивности, так как развитие и секреторная деятельность молочной железы у всех млекопитающих находятся в тесной связи с развитием органов размножения, с процессом беременности и родов. Связь эта оказывается в основном гуморальной, зависимой от деятельности различных эндокринных желез, главным образом гипофиза и яичников.

В росте и развитии молочной железы отмечаются две фазы. Первая из них обусловлена наступлением половой зрелости, когда в яичнике образуется фолликулярный гормон, стимулирующий энергичный рост в вымени системы молочных протоков. Вторая фаза связана с беременностью. В это время наряду с дальнейшим формированием путей, проводящих молоко, под влиянием гормонов желтого тела начинает развиваться деятельная ткань молочной железы - ее альвеолярная система. Следовательно, пока не наступит беременность, образования молока в вымени не произойдет. Каждая лактация начинается сразу же после отела, и удои быстро возрастают до 2 - 3-го месяца, а после этого с каждым месяцем продуктивность коров закономерно снижается в связи с тем, что происходит «износ» клеток в молочных альвеолах и железистая ткань вымени все более теряет активность. Некоторые животные могут лактировать очень долго, даже в течении 2-3 лет, но чем больше проходит времени от отела, тем ниже удои.

Чтобы ограничить затяжные (более 305-310 дней) лактации, необходимо после каждого отела возобновлять стельность, осеменяя корову при первой или второй охоте. С течением стельности будет накапливаться гормон желтого тела, под действием которого в сухостойный период восстанавливается активность железистой ткани вымени. Гормоны яичников, стимулируя рост и развитие молочной железы, одновременно, по мере накопления их в крови животных, тормозят синтез молока. Появляющийся при стельности гормон желтого тела оказывает вначале едва заметное влияние на снижение удоев, с 5-го месяца стельности оно становится значительным, все более усиливаясь к концу лактации. При создании лучших условий кормления и содержания удой коров под влиянием стельности уменьшается в меньшей степени [ 10 ].

Удлинение сервис-периода приводит к увеличению удоя, выхода молочного жира и продолжительности лактации как у помесных, так и у чистопородных животных [ 22 ].

Однако это не является основанием для вывода, что для практики должны быть рекомендованы поздние сроки осеменения коров. Чрезмерно продолжительные сервис - периоды не только уменьшают валовой удой каждой коровы за ряд лет, но и в значительной степени снижают уровень молочной продуктивности стада уже в следующем году, а также приводят к недополучению молодняка

По данным Е.А. Новикова, если средний суточный удой коров за 300 дней принять за 100%, то при удлинении лактации до 450 дней средний суточный удой будет составлять только 85%, следовательно, при сильном удлинении лактации можно недополучить 15% молока. Но потери молока при очень продолжительном сервис - периоде обычно бывают еще больше, так как многие коровы с пониженными наследственными способностями к молочной продуктивности при недостаточном обеспечении молокогонными кормами не выдерживают длительного лактирования и прекращают давать молоко за три - пять и более месяцев до отела. Таких коров называют «самозапустившимися». В некоторых областях и районах их насчитывают до 20 - 25%, в отдельных же хозяйствах - еще больше. А ведь на них тоже затрачиваются труд по уходу и корма без оплаты продукцией.

Установлено, что длительная непрерывная лактация подрывает здоровье и жизнедеятельность животного. У таких коров наиболее часто возникают осложнения во время родов и в послеродовой период (задержание последа, субинволюция матки и др.). А своевременная стельность укрепляет организм и удлиняет жизнь животного. Следовательно, обеспечение периодической стельности всех коров стада - важнейшее условие производства молока.

На неплеменных фермах коров рекомендуется осеменять после отела не позднее второго полового цикла, а высокопродуктивных животных и в племенных хозяйствах - не позднее третьего. Для этого необходимо хорошо организовать контроль за наступлением у коров стадии неподвижности (охоты), своевременно и правильно осеменять их. Без этого очередная течка может быть пропущена или осеменение окажется безрезультатным, сервис-период будет все более и более растягиваться, и в результате это приведет к большим потерям молока и недополучению телят.

Установлена положительная корреляция между многоплодием и молочностью коров. Это при комплексной оценке продуктивных качеств животных приобретает немаловажное селекционное значение. Накоплено много интересных фактов, свидетельствующих о том, что коровы с высокой и даже рекордной молочной продуктивностью либо сами были многоплодными, либо рождены в числе однополых двоен.

Мноногоплодие коров обусловлено двумя парами рецессивных генов и наследуется по материнской и отцовской линиям. В связи с этим усилие селекционеров следует направить не на устранение многоплодия животных, а на разработку правильного режима кормления и содержания многоплодных коров, направленного выращивания телят-двоен. При хорошем выращивании они уже к 6-месячному возрасту догоняют, своих сверстников и могут вырасти в высокопродуктивных животных [ 10 ].

Анализ показал, что при одинаковых условиях кормления и содержания воспроизводительные функции у коров тесно связаны с продуктивностью. Повышение удоя на 2 тыс. кг приводит к увеличению сервис-периода у айрширок на 5С-60 дней, у коров черно-пестрой голштинизированной породы — на 80-90 дней. Установлена достоверная положительная корреляция между продуктивностью и продолжительностью сервис-периода (для черно-пестрой и айрширской пород соответственно 0,56 и 0,95).

В условиях ограниченного активного моциона или без него остается актуальным вопрос о раздое первотелок. Результаты исследований показали, что при раздое до 6 тыс. кг сервис-период составлял до 3 месяцев для коров обеих пород. При увеличении продуктивности этот показатель повышался в 2-3 раза [ 2 ].

Можно подсчитать приблизительные потери продукции по стаду. Проблема сокращения сервис-периода, и следовательно яловости коров, а также получения 100% приплода всегда стояла остро. Последний показатель многие годы стойко держится на уровне 76—80%. В хозяйствах не принимаются решительные меры по его повышению. Традиционный способ — найти резерв для улучшения кормового рациона животных — не приводит к улучшению результатов. Проблема заключается в ухудшении репродуктивных функций коров. Нормальное их выполнение у животных, как показывают исследования, связано с достаточным обеспечением организма бета-каротином [2].

В организм животных каротиноиды поступают с кормом. В летний период их источниками являются молодая трава, ботва корнеплодов.

В современных условиях при тех же кормовых ресурсах хозяйства агропромышленного комплекса в состоянии приобрести бета-каротин, чтобы сократить расходы на приобретение дорогостоящих антибиотиков, которые не улучшают репродуктивные функции коров и даже снижают качество товарной продукции — мяса и молока. Кроме того, недостаток витамина А у скота остается невосполнимым, особенно к концу зимне-стойлового периода. Таким образом, экономическая эффективность инъекционных препаратов бета-каротина значительно выше, чем КПМК и других витаминных комплексов зарубежных производителей.

Следует отметить, что поддержание оптимального уровня бета-каротина в организме животных является одной из важнейших обязанностей животноводов.

Потери продукции молочного скотоводства, обусловленные яловостью коров и продолжительным сервис-периодом, можно предотвратить, используя инъекционный способ насыщения организма животного препаратами с бета-каротином. Практическое его внедрение в производство является важным условием сокращения затрат и повышения экономической эффективности отрасли в целом [ 17 ].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Крупный рогатый скот относится к видам животных с длительной сменой поколений. Половая зрелость наступает в разные сроки и зависит от породных особенностей, условий выращивания, кормления и содержания.

Обычно первая течка у телок наступает в возрасте 8-10 месяцев, а созревание спермы у быков - в возрасте 10-11 месяцев. Половые рефлексы начинают проявляться в еще более раннем возрасте, поэтому с 6 месяцев телок и бычков содержат раздельно.

Учитывая скороспелость, наиболее целесообразно начинать использовать телок для воспроизводства с 15-18-месячного возраста. Однако возраст не главный показатель возможности первого осеменения телок. Его следует указывать с их развитием и живой массой. На практике считается, что живая масса телок к первой случке должна составлять не менее 70% живой массы полновозрасгной коровы (для крупных пород не менее 360-400 кг, для мелких 320-360 кг) [18].

В молочном скотоводстве в основном применяют искусственное осеменение. Использование специальных разбавителей и метода глубокого замораживания спермы позволяет осеменить 2-3 тыс. коров в год спермой одного быка. Искусственное осеменение сокращает потребность хозяйств в быках, снижает распространение инфекционных заболеваний, позволяет использовать лучших быков, оцененных по качеству потомства. Для своевременного осеменения организуют систематическую работу по выявлению коров в охоте.

В ряде хозяйств используют ручную случку. Корову при наступлении половой охоты случают с быком (предусмотренным в плане подбора) в загоне или манеже. Годовая нагрузка на быка при этом способе

Случки составляет 120-150 коров.

При вольной случке быка выпускают в загон на выпас вместе со стадом. При большом числе садок срок использования быка сокращается. Нагрузка на быка 20-40 коров. При этом способе случки возможны травмы коров и распространение болезней.

Стельность у коров, не пришедших в охоту, обычно устанавливают через 50-60 дней после последнего осеменения. Яловыми считаются коровы, не оплодотворившиеся в течении 90 дней после отела. Яловость наносит большой ущерб. Не каждые 10% яловости средний удой на корову по стаду снижается примерно на 5%. Кроме того, происходит недополучение приплода.

Основные причины плохой оплодотворяемости животных: несвоевременное осеменение коров, неполноценное кормление, послеродовые заболевания, отсутствие прогулок в стойловый период, обезличка животных и низкая квалификация техников-осеменаторов и обслуживающего персонала.

Литература

 

1.Баковецкая  О.В. Метод определения оптимального  времени осеменения коров// Зоотехния. - 2006. - №5. - С.29-30.

2. Державина Г. Продолжительность  сервис-периода// Животноводство России. - 2006. - №3. - С.47-48.

З.Ескин Г.В. Качество замороженно-оттаянной спермы при разной технологической обработке перед замораживанием// Зоотехния. - 2007. -№6. - С.25-27.

4.Ельчанинов  В.В. Сезонные колебания сроков  овуляции у телок и буйволиц// Зоотехния. - 2003. - №8. - С.29-31.

5.3еленков  П.И. Скотоводство/ П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. - Ростов н/Д: «Феникс», 2005. - 572 с.

6.Киселев Л.Ю. Частная зоотехния/ Л.Ю. Киселев, Т.В. Бахмутова, А.П. Голикова и др. - М.: Колос, 1998. - 320.

7.Коростелева  Н.И. Искусственное осеменение коров  и телок криоконсервированной спермой длительного срока хранения: научно-практические рекомендации/ Н.И. Корестелева, В.А. Плешаков. Барнаул: Изд-во АГАУ, 2008. - 36 с.

8.Костомахин  Н.М. Скотоводство:Учебник. - СПб.: Издательство  «Лань», 2007. - 432 с.

9.Костомахин Н. Воспроизводительные функции быков повысятся вдвое// Животноводство России. - 2003. - №12. - С.36-37.

10.Красота В.Ф. Разведение сельскохозяйственных животных. 4-ое издание, переработанное и дополненное/ В.Ф. Красота, Т.Г. Джапаридзе. -М.: Издательство ВНИИплем, 1999. - 386 с.

11.Кузнецов Г.Н. Технология осеменения коров в местах содержнания// Зоотехния. - 2004. - №6. - С.27-30.

12.Куликов  В.М. Общая зоотехния./В.М. Куликов, Ю.Д. Рубан. - М.: Колос, 1982.-560 с.

13.Медведев Г.Ф. Физиология и патология репродуктивной системы крупного рогатого скота: Монография./ Г.Ф. Медведев, Н.И. Гавриченко. -Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2006. -216с.

14.Нагдалиев  Ф.А. Скотоводство: Учебник для студентов  высших учебных заведений по специальности «Зоотехния». - Барнаул: ГИПП «Алтай», 2001.-334 с.

15.Плешаков  В.А. Коррелятивные связи некоторых  качественных показателей спермы  быков-производителей разного срока  хранения в жидком азоте// Вестник  Алтайского государственного аграрного университета. - 2011. - №3 - С.316-319.

16.Плешаков  В.А. Оплодотворяющая способность  спермиев, хранившихся длительное  время в жидком азоте// Вестник  Алтайского государственного аграрного  университета. - 2004. - №3 - С.319-321.

17.Полищук  Л. Экономическая эффективность сокращения сервис-периода коров// АПК: экономика, управления. - 2005. - №12 - С.62-65.

18.Родионов  Г.В. Основы зоотехнии: Учеб. пособие  для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.В. Родионов, Л.П. Табакова. - М.: Издательский центр «Академия», 200j. - 448 с.

19.Руководство  по разведению животных, т. 1/ под  ред. Дж. Хэммонд, И. Иоганссон, Ф. Харинг. Перевод с немецкого. - М.: Сельхозиздат, 1963 - 504 с.

20.Русанова  В.В. Экономическая эффективность  выращивания и использования  коров в зависимости от возраста при первом осеменении// Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2004. -№3.-0.328-329.