Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июля 2014 в 20:20, курсовая работа
В химический состав зерна пшеницы входят все необходимые для питания элементы: белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты и минеральные вещества.
Важнейшим компонентом пшеничного зерна является белок. Его содержание может колебаться от 8 до 22%. Все важнейшие жизненные процессы в организме человека (обмен веществ, способность расти и развиваться, размножение) связанные с белками. Заменить белки в питании другими веществами невозможно.
Введение
1.Информация о культуре
2.Климатические условия
2.1.Характеристика климата Тверской области
3. Морфологические и биологические особенности оз. пшеницы
3.1. Морфологические особенности
3.2. Биологические особенности
3.2.1. Требования к температуре 3.2.2. Требования к влаге
3.2.3 Требования к свету 3.2.4. Требования к почвам и элементам питания
3.2.5 Характеристика районированных сортов
4. Технология возделывания
4.1. Паспорт поля
4.2. Размещение в севообороте
4.2.1. Система обработки почвы
4.3. Система уборки урожая
4.4. Подготовка семян к посеву
4.5. Расчет весовой нормы высева семян
4.6. Посев
4.7. Уход за посевами
4.8. Уборка
5. Технологическая карта возделывания оз.пшеницы сорта
Выводы
Список литературы
Во многих районах Нечерноземной зоны, где период между уборкой и посевом озимых бывает кратким, необходимо иметь для посева запасы семян из урожая прошлого года - переходящий фонд семян. Посев озимых свежеубранными семенами, которые могут быть физиологически недозрелыми, в Белоруссии, в Северо-Западном, Центральном Волго-Вятском и Уральском регионах приводит к изреженности всходов и слабому развитию растений.
При необходимости использования для посева свежеубранных семян с пониженной всхожестью следует перед посевом подвергнуть их прогреванию на солнце в течение 3-5 дней или в зерносушилке при температуре 45-48°С в течение 2-3 часов. Для обеззараживания семян от спор твердой головни их протравливают.
Эффективный прием подготовки семян к посеву - обработка их препаратом тур (хлорхолинхлорид). После такой обработки растения глубже закладывают узел кущения, формируют более мощную и глубоко проникающую корневую систему. Это повышает устойчивость озимой пшеницы к неблагоприятным условиям зимовки, полеганию и увеличивает урожайность (на 2-5 ц с 1 га). При обработке семян препаратом тур появление всходов несколько задерживается (на 1-2 дня), поэтому лучшее время для посева - начало оптимального срока, принятого в данной зоне.
Таблица-5. Мероприятия по подготовке посевного материала озимой пшеницы сорта Инна
3.2.5 Расчет нормы высева на основе составления модели посева с учетом качества семян, полевой всхожести, сохранности, общей выживаемости семян и растений
На основании модели посева была рассчитана норма высева озимой пшеницы. Для получения урожайности 30 ц/га, со средней озерненностью колоса 32 зерен и массой 1000 семян 30 г, масса зерен с колоса будет составлять 1,0 г.
Необходимое число продуктивных побегов при уборке = 300 г/м2 / 1 = 300 шт./ м2
При продуктивной кустистости 1,4, число растений к уборке должно составлять = 300 шт./ м2 / 1,4 = 214 шт./ м2 или 2,14 млн. шт./га.
Общая выживаемость (%) растений является комплексным показателем состоящим из полевой всхожести, сохранности и перезимовки = 0,9*0,8*0,7*100 = 50,4%
С учетом общей выживаемости норма высева должна составлять = 2,14 млн. шт./га / 0,504 = 4,25 млн. шт./га.
Количество высеваемых семян в кг/га = 4,25 млн. шт./га * 30 г/1000 = 127,5 кг/га.
3.2.6 Сроки, способы посева. Особенности посева при возделывании по интенсивной технологии
Сроки посева. Один из решающих факторов благополучной перезимовки озимых - оптимальные сроки посева. При слишком раннем посеве растения обладают пониженной морозостойкостью и зимостойкостью. Особенно сильно проявляется отрицательное влияние ранних сроков посева на удобренных чистых парах, где растения, имея лучший водный и пищевой режим, перерастают, плохо зимуют, что приводит к более резкому снижению урожайности. При поздних сроках посева озимые, как правило, уходят в зиму слабыми. Даже при хороших условиях перезимовки они изреживаются, а весной отстают в росте и развитии.
На основании данных научно-исследовательских учреждений и передовых хозяйств наиболее целесообразными сроками посева озимой пшеницы можно считать примерно в Нечерноземной зоне 10-30 августа.
Способы посева. Лучшие способы посева узкорядный (междурядья не более 10 см) и перекрестный. Эти способы позволяют более равномерно распределить семена на площади, благодаря чему растения лучше развиваются, меньше угнетают друг друга, увеличивают продуктивную кустистость и мощность корневой системы, полнее используют свет, влагу, питательные вещества и дают более высокий урожай. По многочисленным данным, узкорядный и перекрестный способы посева озимой пшеницы в сравнении с обычным рядовым посевом дают прибавку урожайности в среднем 2-4 ц с 1 га, в некоторых случаях - еще выше.
Нормы посева. Географическая изменчивость норм посева находится в зависимости от климатических и почвенных условий. Боле густые посевы применяются в северных увлажненных районах, более редкие - в южных и особенно юго-восточных засушливых района. В северных увлажненных районах основными факторами, определяющими оптимальную норму посева, являются освещение и плодородие почвы, а в засушливых - обеспечение растений влагой. Отсюда следует, чем меньше в почве влаги, тем менее густым должен быть посев. Этап и определяется снижение норм посева при продвижении с севера на юг и с северо-запада на юго-восток.
До сих пор остаются противоречивыми мнения о влиянии плодородия почвы на величину нормы посева. Одни исследователи считают, что на более плодородных полях ее следует снижать, а на бедных - повышать, другие доказывают обратное. Противоречивость этих рекомендаций связана с тем, что опыты проводились в различных почвенно-климатических зонах, с разными сортами и при неодинаковых почвенных условиях. Взаимодействие норм посева и плодородия почвы различно складывается по зонам страны. Во влажных районах, где приняты повышенные нормы посева, на удобренных полях наблюдается усиленное кущение, в результате чего посев получается загущенным, а это приводит к полеганию и снижению урожая. Поэтому здесь на высоком агрофоне целесообразно несколько снижать нормы, особенно для более кустящихся сортов. В засушливых районах, где применяются более редкие посевы и наблюдается слабое кущение, при создании хороших условий для развития растений (на почвах, богатых питательными веществами) полезно некоторое повышение нормы посева, так как в этом случае растения более экономно расходуют влагу.
Целесообразность изменения нормы посева при применении узкорядных и перекрестных способов посева решается по-разному. Большинство исследователей приходят к мнению, что при этих способах желательно повышать нормы посева на 8-12%. При установлении нормы посева следует учитывать и сроки посева. При запаздывании с посевом необходимо повышение нормы. Загущенные посевы при этом скорее развиваются и созревают, в связи с чем снижается опасность вредного влияния суховеев в засушливой зоне или повреждения недозрелых хлебов осенними заморозками в северных районах. На засоренных землях норма посева должна быть выше, чем на чистых полях.
Глубина посева. Для озимой пшеницы требуется относительно более глубокая заделка семян, при которой глубже закладывается узел кущения. При мелкой заделке увеличивается опасность вымерзания и вьпревания. На черноземных почвах и в засушливых районах семена озимой пшеницы заделывают на глубину 5-6 см. При сильном пересыхании верхних слоев почвы глубину посева семян на черноземах можно увеличивать до 8-10 см. В Нечерноземной зоне на тяжелых глинистых почвах, склонных к сильному заплыванию и уплотнению, обычная глубина посева составляет 4—5 см, а на среднесвязных почвах - 5-6 см.
3.2.7 Система ухода за посевами и интегрированная защита посевов от вредителей, болезней и сорняков
Уход за посевами предусматривает подкорм азотными удобрениями, защита от вредителей, болезней и сорняков.
Для того чтобы увеличить урожайность сельскохозяйственных культур необходимо выполнять систему мероприятий по защите растений. Она включает агротехнические, химические, биологические, организационно-хозяйственные и карантинные мероприятия, выращивание сортов устойчивых к вредителям и болезням. Для предохранения посевов от попадания сорняков необходимо систематически обкашивать или опрыскивать гербицидами обочины полей, дорог и другие необрабатываемые участки. Предупредительные мероприятия окажут полное действие лишь при условии, если их проводят повсеместно.
Засоренность полей, в основном преобладают пикульник и осот полевой. Поэтому для борьбы с сорными растениями предусмотрены следующие комплексы мероприятий. Первое из них – полупаровая обработка после раноубираемой культуры (вико-овес). Пахотный слой поддерживается в необходимой рыхлости, почва очищается от сорных растений. В результате систематической обработки почвы и применения гербицидов уничтожается до половины семян и вегетативных органов размножения сорняков. Второе – агротехнические, третье – химические методы борьбы.
Химические меры дополняют агротехнические приемы в борьбе с сорняками, сокращают число обработок. Но химические методы очень вредны и в значительной степени загрязняют почву. Поэтому важно своевременно применять агротехнические приемы: лущением, вспашкой с предплужником, культивация, боронование и др.
От вредителей (злаковая тля, пшеничный трипс) и возбудителей болезней (стеблевая ржавчина, пыльная головня, корневые гнили) применяются опрыскивание инсектицидами и фунгицидами.
3.2.8 Уборка урожая.
Уборку урожая проводят при полной зрелости зерна и влажности 14—17% (в порядке исключения 20%) преимущественно прямым комбайнированием с минимальными потерями.
При однофазной уборке основная продукция (зерно) выделяется за один этап при скашивании растений в фазе полной спелости (влажность зерна 14-17%). Этот способ применяют для низкорослых, изреженных и перестоявших хлебов, короткостебельных сортов, устойчивых к полеганию, а также в районах с повышенной влажностью в период уборки. Высоту среза устанавливают в пределах 10-20 см: для низкорослых и полегших не более 10 см, для длинносоломистых и полегших 15-20 см.
Уборку проводят комбайнами СК-5М «Нива», «Енисей-1200», «Кедр-1200», «Дон-1500Б». Солому и полову убирают копенным способом комбайном с копнителем и последующим сволакиванием копен волокушами ВНК-8 или ВНК-11 и их скирдованием агрегатом КА-10 и погрузчиком ПКС-1,6, КУН-10. Очистку и сортировку зерна проводят на обычных зерноочистительных машинах, но ставят решета с более крупными отверстиями.
3.2.9 Технологическая схема возделывания озимой пшеницы по интенсивной технологии
Понятие технология в растениеводстве означает совокупность приемов при возделывании сельскохозяйственных культур, начиная с обработки почвы и подготовки семян до уборки и обработки полученной продукции.
Технологическая карта возделывания культуры предусматривает перечень проводимых работ в строгой последовательности. В последующем при помощи этой технологической карты проводится организация мероприятий по возделыванию культуры.
Таблица-6. Технологическая схема возделывания озимой пшеницы
№ |
Наименование работ |
Ед. изм. |
Срок проведения |
Состав агрегата |
Агротехнические требования | |
Трактор |
Орудие | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
Лущение стерни |
га |
Вслед за уборкой |
МТЗ-80 |
ЛДГ-5 |
На 10-12 см |
2 |
Внесение минеральных удобрений, суперфосфат, хлористый калий, мочевина |
га |
Перед культивацией |
МТЗ-80 |
РМГ-4 |
Равномерно |
3 |
Культивация |
га |
После внесения удобрений |
МТЗ-80 |
КПС-4 |
На глубину 12-14 см |
4 |
Предпосевная обработка почвы |
га |
Перед посевом |
МТЗ-80 |
РВК-3,6 |
На глубину заделки семян |
5 |
Прикатывание почвы |
га |
Перед посевом |
МТЗ-80 |
3ККШ-6 |
В день посева |
6 |
Протравливание (Премис 200, КС) |
т |
За месяц или за неделю до посева |
ПС-3 |
150 мл/т | |
7 |
Посев |
га |
Конец августа |
МТЗ-80 |
СЗП-3,6 |
Без огрехов |
8 |
Боронование |
га |
всходы |
МТЗ-80 |
БЗСC-1,0 |
Поперек рядков в 2 следа |
9 |
Опрыскивание против болезней и вредителей (байлетон, децис) |
л/га |
В фазу кущения |
МТЗ-80 |
ОПШ-15 |
- |
10 |
Подкормка азотными удобрениями |
т |
В фазу налива зерна |
МТЗ-80 |
РУМ-5 1РМГ-4 |
Равномерно |
11 |
Прямое комбайнирование |
га |
В фазу восковой спелости |
СК-5 |
Без потерь |
3.2.10 Выводы и предложения
Интенсивная технология возделывания озимой пшеницы в условиях Тверской области позволит получать 30 ц/га зерна высокого качества. Интенсификация земледелия подразумевает под собой применение минеральных удобрений на запрограммированный уровень урожайности, интегрированную защиту от болезней вредителей и сорняков с применением новейших химических препаратов, применение новых устойчивых и высокоурожайных сортов. А также высокий уровень агротехники с применением комплекса современной с.-х. техники.
4. Список используемых источников литературы
1. Каюмов, М.К. Программирование урожаев сельскохозяйственных культур / М.К. Каюмов. – М.: Агропромиздат, 1989. – 320 с.
2. Петрова, А.А. Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Производство продукции растениеводства» / А.А. Петрова / Учеб. пособие. – Тверь: ТГСХА, 2010. – 19 с.
3. Посыпанов, Г.С. // Растениеводство / Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Г.В. Коренев и др. / Учебник. Под ред. Г.С. Посыпанова. – М.: КолосС, 2007. – С. 362-386.
4. Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. – М.: Колос, Мир, 2004. – 256 с.
5. Растениеводство: Учебник для высших учебных заведений / П.П. Вавилов, В.В. Грищенко, В.С. Кузнецов и др. под ред. П.П. Вавилова – М.: Агропромиздат, 1986. – с. 64 – 67.
6. Сельское хозяйство Тверской области / Статистич. сб. – Тверь, 2002.
Усанова З.И., Осербаев А.К. Определение видов, разновидностей, сортов зерновых культур Тверской области / Учебно-методическое пособие. Тверь: «Агросфера» Тверской ГСХА, 2011. – 4 с.
7. Сутягина Т.И., Сутягин В.П. Практикум по растениеводству. – Тверь: ТГСХА, 2005. – 182 с.
8. Усанова, З.И. Методика выполнения научных исследований и курсовой работы по растениеводству / З.И. Усанова / Учеб. пособие. – Тверь, 2002. – 64 с.
9. Усанова, З.И. Теория и практика создания высокопродуктивных посевов полевых культур / З.И. Усанова. – Тверь: ТГСХА, 1999. – 330 с.
10. Шатилов И.С., Каюмов М.К. Постановка опытов и проведения исследований по программированию урожаев полевых культур / Метод. рекомендации. – М.: ВАСХНИЛ, 1978. – 66 с.