Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июля 2014 в 20:20, курсовая работа
В химический состав зерна пшеницы входят все необходимые для питания элементы: белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты и минеральные вещества.
Важнейшим компонентом пшеничного зерна является белок. Его содержание может колебаться от 8 до 22%. Все важнейшие жизненные процессы в организме человека (обмен веществ, способность расти и развиваться, размножение) связанные с белками. Заменить белки в питании другими веществами невозможно.
Введение
1.Информация о культуре
2.Климатические условия
2.1.Характеристика климата Тверской области
3. Морфологические и биологические особенности оз. пшеницы
3.1. Морфологические особенности
3.2. Биологические особенности
3.2.1. Требования к температуре 3.2.2. Требования к влаге
3.2.3 Требования к свету 3.2.4. Требования к почвам и элементам питания
3.2.5 Характеристика районированных сортов
4. Технология возделывания
4.1. Паспорт поля
4.2. Размещение в севообороте
4.2.1. Система обработки почвы
4.3. Система уборки урожая
4.4. Подготовка семян к посеву
4.5. Расчет весовой нормы высева семян
4.6. Посев
4.7. Уход за посевами
4.8. Уборка
5. Технологическая карта возделывания оз.пшеницы сорта
Выводы
Список литературы
выводы
3.2 Обоснование и разработка технологических приемов
3.2.1 Место в севообороте. Предшественник
Пшеница очень требовательная к предшественникам из-за слабой корневой системы, высокую чувствительность к качеству подготовки и фитосанитарного состояния почвы. Хорошими предшественниками являются культуры ранней уборки, после которых на поле снижается засоренность, уменьшается возможность распространения болезней и вредителей, а в почве накапливаются легкоусвояемые питательные вещества. К таким предшественникам относятся многолетние и одногодичные травы, зернобобовые, кукуруза на зеленый корм, сидератный, кулисный, чистый пар, а также гречка, кукуруза на силос, рапс, ранняя и середнеспелая картофель. Пшеницу можно сеять после овса, поскольку он не поражается корневой гнилью и оставляет более качественные питательные остатки сравнительно с другими зерновыми культурами. Повторно засевать поле озимой пшеницей можно через два года, когда под действием полезной микрофлоры почва очистится от большинства болезней и вредителей. Не следует размещать ее после ячменя через поражение корневой гнилью.
Из других предшественников в этих районах можно использовать кукурузу на силос, зерновые бобовые культуры и однолетние травы (кроме сорго и суданской травы), а также озимые, высеваемые по черному пару. Опытами установлено, что колосовые хлеба, в том числе и озимую пшеницу, нецелесообразно высевать на одном и том же поле более двух лет подряд из-за большого накопления вредителей, в частности жужелицы.
В зоне достаточного увлажнения большое значение имеют занятые пары, которые позволяют получать дополнительную продукцию и при хорошей подготовке поля под посев озимых, внесении удобрений и своевременном посеве вырастить высокий урожай зерна.
В льноводческих районах озимая пшеница может давать хорошие урожаи после льна, при условии ранней его уборки. В правобережье Украины хорошими предшественниками озимой пшеницы считаются свекловичные высадки, а также озимый рапс.
На песчаных и супесчаных почвах Белоруссии, Украины и в центральных районах Нечерноземной зоны большое значение имеют сидеральные пары. Занимают их обычно люпином, который запахивают в фазе сизых бобов.
3.2.2 Система обработки почвы
Обработка почвы должна обеспечивать оптимальную плотность, структуру и аэрацию почвы, сохранение влаги, борьбу с сорняками, качественную заделку растительных остатков и удобрений, создания выравненного семенного ложа для размещения семян на заданную глубину. Обработка планируется и проводится исходя из наличия в хозяйстве соответствующего машинно-тракторного парка, климатических условий, предшественника и состояния почвы. После непаровых предшественников применяют безотвальную обработку почвы на глубину 8—10, 10—12 см. комбинированными агрегатами. При предпосевной подготовке почвы культиваторы должны быть в агрегате с боронами или котками. Качественно подготовленное к севу поле должно иметь достаточно уплотненный подпосевной пласт с объемной массой 1,1—1,3 г/см. В посевном пласте почвы должны преобладать почвенные частицы диаметром 1—3 мм.
Наличие грудки диаметром свыше 8 см не допускается. Все это обеспечивает хороший контакт семян с почвой и дружные, одновременные всходы.
Поверхность почвы следует хорошо выровнять. Различие в высоте гребней, образованных рабочими органами культиватора или зубцами борон, должна составлять не более чем 2 см. Выравненность поверхности обеспечит равномерную глубину заделки семян.
Система обработки почвы строится в зависимости от предшественника, засоренности полей, а также от района возделывания. Озимая пшеница очень отзывчива на глубину вспашки. Углублять пахотный слой лучше всего при зяблевой обработке почвы под предшественник с одновременным внесением органических удобрений в повышенной дозе. На дерново-подзолистых почвах с небольшим пахотным слоем хорошие результаты дает рыхление подпахотного слоя или его припашка. Величина ее зависит от мощности пахотного слоя, степени оподзоленности почвы и норм внесения органических удобрений.
Углубление пахоты улучшает почвенные условия: повышает водный запас, степень аэрации, содержание нитратов и растворимых фосфатов. Важнейшее условие получения высоких урожаев озимой пшеницы по занятым парам - высокая агротехника парозанимающей культуры, своевременная уборка. После уборки культур сплошного посева в зависимости от уплотненности почвы необходимо пахать плугами с предплужниками и одновременно бороновать или обрабатывать культиватором. Вслед за уборкой пропашных поле культивируют и боронуют.
В годы с засушливым летне-осенним периодом более эффективна поверхностная обработка почвы дисковыми лущильниками или корпусными лущильниками без отвалов с одновременным боронованием и прикатыванием. Исключение составляют лишь тяжелые по механическому составу, склонные к заплыванию почвы, а также поля, засоренные корнеотпрысковыми сорняками. Нельзя допускать большого разрыва между уборкой предшественника и обработкой, так как почва за это время может сильно иссушиться.
В сухие годы после посева озимой пшеницы следует проводить прикатывание почвы с одновременным легким боронованием. Прикатывание способствует появлению дружных всходов, их нормальному развитию, а также устраняет возможность оседания почвы, что улучшает условия перезимовки.
3.2.3 Система удобрения культуры (сроки, способы внесения, расчетной дозы NPK, диагностика питания)
С учетом содержания азота, фосфора и калия в почве и потребности растений в этих элементах рассчитывают нормы внесения удобрений под планируемый урожай.
Таблица-4. Расчет норм минеральных удобрений на планируемую урожайность
№ п\п |
Показатели |
Культура озимая пшеница Урожайность 30 ц/га | ||
N |
Р2О5 |
К2О | ||
1. |
Вынос питательных веществ на 1 ц основной продукции, кг |
3,25 |
1,15 |
2,00 |
2. |
Вынос питательных веществ при планируемой урожайности, кг с 1 га |
97,5 |
34,5 |
60,0 |
3. |
Содержание подвижных питательных веществ в почве по картограммам, мг на 100 г. почвы |
4,7 |
9,5 |
10,4 |
4. |
Запасы подвижных питательных веществ в пахотном слое, кг на 1 га |
135,1 |
273,1 |
299 |
5. |
Использование питательных веществ растениями из почвы, % |
30 |
8 |
10 |
6. |
Количество питательных веществ поглощаемых растениями из почвы, кг с га |
40,5 |
21,85 |
29,9 |
7. |
Внесено органических удобрений (последействие) |
20 |
20 |
20 |
8. |
Будет внесено с органическими удобрениями на 1га п.в., кг (последействие) |
100 |
50 |
120 |
9. |
Использование питательных веществ из органического удобрения растениями, % (последействие) |
20 |
25 |
10 |
10. |
Количество питательных веществ, которое возьмёт культура из органического удобрения, кг/га |
20 |
12,5 |
12 |
11. |
Должно быть использовано из минеральных удобрений, кг на га |
37 |
0,15 |
18,1 |
12. |
Использование питательных веществ из минеральных удобрений, % |
65 |
30 |
80 |
13. |
Требуется внести питательных веществ с минеральными удобрениями с учетом коэффициента использования, кг на 1 га |
59,9 |
0,5 |
22,6 |
14. |
Вид удобрений |
Аммиачная |
Супер-фосфат |
Калий электролит |
15. |
Содержание действующего вещества, % |
35 |
20 |
40 |
16. |
Требуется внести убдорений удобрений, ц/га |
1,71 |
0,03 |
0,56 |
Вынос элементов питания у озимой пшеницы и озимой ржи на единицу товарной продукции относительно стабилен и довольно близок (в кг на 10ц зерна и соответствующее количество соломы - 30-35 N, 10-12 P2O5 и 25-30 K2O ). Новые высокопродуктивные сорта озимой пшеницы отличаются повышенной потребностью в элементах питания, особенно азоте.
Пшеница обладает меньшей способностью усваивать питательные вещества из труднорастворимых соединений в почве и хуже переносит временное понижение температур и засуху, чем рожь.
До кущения озимые потребляют относительно небольшое количество питательных веществ, но весьма чувствительны к их недостатку, особенно фосфора. Максимум потребления элементов питания приходится -на период от выхода в трубку до колошения - начала цветения, однако наиболее ответственным в отношении снабжения питательными веществами является период от всходов до ухода под зиму, а также начала вегетации весной.
В осенний период для хорошего роста и перезимовки озимых должно быть обеспечено повышенное фосфорно-калийное и умеренное азотное питание. Усиленное питание озимых с осени фосфором и калием способствует лучшему кущению и развитию растений, накоплению большого количества углеводов (Сахаров) и возрастанию зимостойкости. При повышенном снабжении азотом осенью ухудшаются условия перезимовки, что имеет особое значение в регионах с более суровыми зимами.
Озимые зерновые культуры хорошо отзываются на внесение органических удобрений и оплачивают их большей прибавкой урожая, чем яровые зерновые. Органические удобрения в норме 20-30 т на 1 га применяют под озимые, идущие по чистым парам и после рано убираемых предшественников. При посеве по занятым парам органические удобрения лучше вносить под парозанимающую культуру, в этом случае они обеспечивают большую суммарную прибавку урожая. При орошении под озимую культуру органические удобрения вносят, как правило, под предшествующую культуру в норме 20-40 т на 1 га.
Фосфорные и калийные удобрения под озимые следует заделывать под основную обработку почвы. На почвах с низким содержанием подвижных форм фосфора следует вносить небольшую дозу фосфора - 10-15 кг Р206 на 1 га в рядки при посеве в форме суперфосфата или аммофоса (последнее весьма благоприятно для озимых, идущих по непаровым предшественникам на бедных азотом почвах).
Азотные удобрения под озимые чаще всего вносят дробно - 1/3 общей нормы под предпосевную обработку и остальное количество - в подкормки. Однако в районах с короткими мягкими зимами при ограниченных потерях азота удобрений в осенне-зимний период целесообразно внесение полной нормы азота в почву до посева.
Эффективность подкормки азотом сильно зависит от срока ее проведения в увлажненных районах Нечерноземья, особенно на легких дерново-подзолистых почвах. Здесь необходимо проведение подкормки азотом в ранневесенний период.
Весной озимые рано трогаются в рост и требуют усиленного снабжения азотом. В почве же в это время минеральных соединений азота очень мало - процессы мобилизации азота почв в осенне-зимний период протекают слабо из-за низких температур, а имевшиеся нитраты теряются из корнеобитаемого слоя вследствие вымывания и денитрификации.
В других регионах на неорошаемых землях подкормка озимых может проводиться поздней осенью (перед уходом растений под снег) или рано весной. Из-за возможности смыва и потерь азота в результате вымывания нитратов в грунтовые воды подзимняя подкормка применима только на полях с выровненным рельефом и при низком залегании грунтовых вод. Подкормку озимых можно проводить также органическими удобрениями, содержащими азот в легкодоступной форме (навозная жижа, птичий помет).
При этом 1/3 вносится после влагозарядкового полива, а остальное количество в ранневесеннюю и иногда позднюю - в фазу колошения - цветения - подкормки. Поздняя подкормка в дозе 30-40 кг N на 1 га проводится с целью повышения качества зерна и не влияет на урожайность. На связанных почвах с низким уровнем грунтовых вод в условиях мягкой зимы допустимо и при орошении внесение всей нормы азота до посева. В основных районах орошаемого земледелия на черноземах и каштановых почвах под озимую пшеницу наиболее эффективно применение азотных и фосфорных удобрений, эффективность калийных удобрений ограниченная.
На неорошаемых землях Черноземной зоны, особенно в южных и юго-восточных районах, решающее значение для озимой пшеницы имеют фосфорные удобрения, особенно при выращивании ее по чистым парам.
Азотным удобрениям принадлежит ведущая роль в повышении урожаев зерновых озимых на малогумусированных почвах Нечерноземья в условиях достаточного увлажнения. При посеве озимых зерновых по чистому пару, после многолетних трав (особенно клевера и люцерны), зернобобовых и по хорошо унавоженному занятому пару общая норма азотных удобрений снижается.
Нормы удобрений уточняются с учетом уровня планируемой урожайности и содержания подвижных форм питательных веществ в почве.
3.2.4 Качество семян комплексная подготовка семян к посеву
Подготовка семян. Качество семян - одно из важных условий получения высокого урожая. Растения, выращенные из крупных семян, способны глубже закладывать узел кущения. Глубина залегания узла кущения оказывает влияние на перезимовку растений: чем глубже заложен узел кущения, тем выше зимостойкость озимой пшеницы. Растения, полученные из крупных семян, развивают более мощную корневую систему, быстрее растут, меньше подвергаются воздействию засух, значительно слабее поражаются болезнями и в результате дают более высокий урожай.