Расчет объема производства свинины на промышленном комплексе на 54 тыс. голов

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 13:32, курсовая работа

Краткое описание

В российском свиноводстве самыми распространенными породами свиней являются украинская степная белая, литовская белая, крупная белая, северокавказская, миргородская, эстонская беконная. Всего же свиноводы России разводят одиннадцать зарубежных пород и шестнадцать отечественных, а также занимаются разведением породных групп.
В течение последних лет свиноводческая отрасль в России начала все чаще прибегать к промышленному производству мяса свиней, в связи с чем увеличилось число свиноводческих комплексов и крупных специализированных ферм.
Крупные предприятия свиноводческой отрасли организуют свое производство таким образом, что затраты на труд, кормление, содержание и уход за животными снижаются, уменьшается себестоимость продукции, а сам объем производства свинины растет.

Содержание

Введение…………………………………………………………………...3
1. Характеристика поточной технологии производства свинины…….4
2. Определение цикла воспроизводства и интенсивности использования свиноматок ……………………………………………………………………...6
3. Определение количества молодняка………………………………….7
3.1 Количество новорожденных поросят……………………………….7
3.2 Количество поросят-отъемышей, на доращивании и откорме……7
4. Определение количества свиноматок и хряков разного физиологического состояния…………………………………………………..8
5. Расчет ритма производства свинины…………………………………10
6. Расчет технологических групп свиней…………………………….…11
7. Кормление свиней и годовая потребность в кормах………………..12
8. Расчет затрат на заработную плату и корма………………………...19
9. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности……….21
Выводы и предложения………………………………………………..…22
Библиографический список………………………………………………24

Скачать полностью (75.49 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

Свиноводство кр.docx

— 78.79 Кб (Скачать документ)

 

 

Таблица 7

 Рацион  кормления поросят отъемышей

название

%

Питательные  вещества

ОЭ, МДж

ПП, г

Лизин, г

СК, г

Са, г

Р, г

соль

сут. дача корма, кг

норма

100

13,3

164

9,6

36

9

7,2

3,5

2

ячмень

10

1,2

8,5

0,4

4,9

0,2

0,4

  

0,2

ячмень бп

23

3,2

22,8

1,1

5,1

0,16

0,81

  

0,46

отруби пш

7

0,7

6,8

0,38

6,2

0,14

0,67

  

0,14

кукуруза

9

1,22

6,57

0,19

3,4

0,045

0,47

  

0,18

жмых соев

10

1,55

32

2,26

7,3

0,94

0,94

  

0,2

мяс. кос м

1,5

0,17

5,115

0,33

  

2,145

1,11

  

0,3

соль

4

            

4

0,08

мел

3,5

        

1,4

    

0,07

обрат сух

31

4,681

104,78

9,083

  

3,999

3,1

  

0,62

КС 3

1

              

0,02

ИТОГО

100

12,7

186,5

13,7

26,8

9,0

7,5

    

   +, -

0,0

-0,6

22,5

4,1

-9,2

0,0

0,3

    

Таблица 8

 Рацион  кормления поросят на доращивании

название

%

Питательные  вещества

ОЭ, МДж

ПП, г

Лизин, г

СК, г

Са, г

Р, г

соль

сут. дача корма, кг

норма

100

12,4

134

7,7

45

8

6,5

3,5

2,5

ячмень

5

0,6

4,3

0,2

2,5

0,1

0,2

  

0,125

ячмень бп

25

3,5

24,8

1,2

5,5

0,18

0,88

  

0,625

отруби пш

9

0,8

8,7

0,49

7,9

0,18

0,86

  

0,23

кукуруза

18

2,45

13,14

0,38

6,8

0,09

0,94

  

0,45

дерть пш

8

1,04

8,64

0,24

1,4

0,10

0,29

  

0,2

шрот соев

5

0,73

18,9

1,355

3,5

0,19

0,33

  

0,125

жмых соев

10

1,55

32

2,26

7,3

0,94

0,94

  

0,25

мяс. кос м

2

0,23

6,82

0,43

  

2,86

1,48

  

0,05

соль

3,5

            

3,5

0,0875

мел

6,5

        

2,5

    

0,1625

обрат сух

7

1,057

23,66

2,051

  

0,903

0,7

  

0,175

КС 3

1

              

0,025

ИТОГО

100

12,0

140,9

8,6

34,9

8,1

6,6

    

 

Таблица 9

 Рацион  кормления молодняка на откорме 1-го периода

название

%

ОЭ, МДж

ПП, г

Лизин, г

СК, г

Са, г

Р, г

соль

сут. дача корма, кг

норма

100

12,2

125

7,2

48

7,2

6

5

3

ячмень

8,5

1,1

7,2

0,3

4,2

0,2

0,3

  

0,255

ячмень бп

30

4,2

29,7

1,4

6,6

0,21

1,05

  

0,9

отруби пш

6

0,6

5,8

0,32

5,3

0,12

0,58

  

0,18

кукуруза

20

2,72

14,6

0,42

7,6

0,1

1,04

  

0,6

дерть пш

6

0,78

6,48

0,18

1,0

0,08

0,22

  

0,18

жмых соев

17,5

2,7125

56

3,96

12,775

1,645

1,65

  

0,525

мяс. кос м

2

0,23

6,82

0,43

  

2,86

1,48

  

0,06

соль

5

            

5

0,15

мел

4

        

1,6

    

0,12

КС 3

1

              

0,03

ИТОГО

100

12,2

126,6

7,1

37,4

6,8

6,3

    

н +, -

0,0

0,0

1,6

-0,1

-10,6

-0,4

0,3

    

 

Таблица 10

 Рацион  кормления молодняка на откорме 2-го периода

название

%

ОЭ, МДж

ПП, г

Лизин, г

СК, г

Са, г

Р, г

соль

сут. дача корма, кг

норма

100

12,8

109

6

55

7

5,8

5

3,5

ячмень

0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

  

0

ячмень бп

34

4,7

33,7

1,7

7,5

0,24

1,19

  

1,19

отруби пш

1

0,1

1,0

0,05

0,9

0,02

0,10

  

0,04

кукуруза

42

5,71

30,76

0,9

16,0

0,21

2,18

  

1,47

дерть пш

4

0,52

4,42

0,2

0,7

0,05

0,14

  

0,14

жмых соев

8

1,24

25,6

0,9

5,84

0,752

0,55

  

0,28

мяс. кос м

4

0,46

13,64

0,87

  

5,72

2,96

  

0,14

соль

5

            

5

0,175

мел

1

        

0,4

    

0,035

КС 4

1

              

0,035

ИТОГО

100

12,8

109

6

30,8

7,4

7,3

    

н +, -

0,0

0,0

0,0

0,0

-24,2

0,4

1,3

    

 

 

Таблица 11

 Рацион  кормления взрослых на откорме

название

%

Питательные  вещества

ОЭ, МДж

ПП, г

Лизин, г

СК, г

Са, г

Р, г

соль

сут. дача корма, кг

норма

100

11,1

80

0

81

7

5,6

5,8

4

ячмень

23

2,9

19,6

0,9

11,3

0,5

0,9

  

0,92

ячмень бп

10

1,4

9,9

0,5

2,2

0,07

0,35

  

0,4

отруби пш

13

1,2

12,6

0,70

11,4

0,26

1,25

  

0,52

кукуруза

21

2,86

15,33

0,44

8,0

0,105

1,09

  

0,84

дерть пш

1,5

0,195

1,62

0,045

0,3

0,02

0,05

  

0,06

шрот соев

3

0,438

11,34

0,813

2,1

0,114

0,20

  

0,12

жмых соев

14

2,17

44,8

3,16

10,22

1,316

1,32

  

0,56

мяс. кос м

0,7

0,08

2,387

0,15

  

1,001

0,518

  

0,028

соль

5,8

            

5,8

0,232

мел

7

        

2,7

    

0,28

КС 4

1

              

0,04

ИТОГО

100

11,2

117,5

6,7

45,5

6,1

5,7

    

            +, -

0,0

0,1

37,5

6,7

-35,5

-0,9

0,1

    

Информация о работе Расчет объема производства свинины на промышленном комплексе на 54 тыс. голов