Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Февраля 2015 в 20:09, курсовая работа
Преимущество Казахстана в области зернового производства складывается из объемов пахотных земель, запасов водных ресурсов; природно-климатических условий, позволяющих выращивать высококачественное и экологически чистое зерно; относительно низкой, по сравнению с крупнейшими странами-экспортерами, стоимости ресурсов (энергии, земли, рабочей силы); территориальной близости Казахстана к важным и растущим рынкам сбыта, таким как страны Центральной Азии, Среднего и Ближнего Востока, Южной Европы, Северной Африки.
Введение
6
1 Общая характеристика элеватора
7
1.1 Задачи элеваторной промышленности
8
1.2 Структура элеваторной промышленности
9
2 Производственные элеваторы
11
3 Сушка зерна
12
3.1 Способы сушки зерна
12
3.2 Требования, предъявляемые к зерносушилкам
14
3.3 Классификация зерносушилок
14
3.4 Виды зерносушилок
14
3.5 Зерносушилка У13-СШ-50
16
3.6 Зерносушилка ДСП-32
17
4 Технологическая часть. Расчет потребного, основного, технологического и транспортного оборудования
19
4.1 Выбор принципиальной схемы элеватора
19
4.2 Определение годового объема приемки и отпуска зерна и объемы работы элеватора в наиболее напряженные сутки
19
4.3 Расчет необходимого оборудования для приемки, обработки и отпуска зерна
21
4.3.1 Устройство для контроля качества зерна
21
4.3.2 Выгрузка зерна из автомобильного транспорта
22
4.3.3 Разгрузка зерна из железнодорожных вагонов
27
4.4 Очистка зерна
31
4.5 Сушка зерна
32
4.6 Внутреннее перемещение зерна
34
4.7 Определение необходимого числа основных норий
34
4.8 Выбор типа и количества весов рабочего здания
36
4.9 Выбор типа и количества распределительных кругов
36
4.10 Выбор производительности и количества транспортеров
36
4.11 Обработка и хранение отходов
37
4.12 Расчет вместимости и высот бункеров
39
4.12.1 Расчет вместимости надсепараторного и подсепараторного бункеров
39
4.12.2 Расчет вместимости надсепараторного бункера для отходов
41
4.13 Расчет вместимости бункера для отходов
43
4.14 Расчет вместимости силосов
44
5 Описание рабочей схемы движения зерна и отходов на элеваторе
46
Заключение
47
Список использованной литературы
Введение
Борьба с потерями зерна является одним из основных направлений обеспечения продовольственной безопасности страны. Производство зерна в Казахстане является стратегической отраслью. В мировом производстве зерна пшеница занимает около 30% и дает почти 20% всех пищевых калорий для населения земного шара.
Преимущество Казахстана в области зернового производства складывается из объемов пахотных земель, запасов водных ресурсов; природно-климатических условий, позволяющих выращивать высококачественное и экологически чистое зерно; относительно низкой, по сравнению с крупнейшими странами-экспортерами, стоимости ресурсов (энергии, земли, рабочей силы); территориальной близости Казахстана к важным и растущим рынкам сбыта, таким как страны Центральной Азии, Среднего и Ближнего Востока, Южной Европы, Северной Африки.
Эти факторы для Казахстана носят стратегический характер, и, учитывая предоставленные природой возможности, в случае успешного развития экономики, в перспективе, можно будет ставить зерно в один ряд с такими экспортными товарами, как нефть, газ, металл и электроэнергия. При этом надо учитывать, что зерно является ежегодно возобновляемым ресурсом. Возможность длительного хранения и транспортабельности зерна определяют его ведущую роль в создании стратегических запасов продовольствия и ведущая роль в создании и хранении таких запасов отводится элеваторам, которые осуществляют две функции: технологическую – преобразование разрозненных потоков зернового сырья, поступающего от производителей, в товарные, относительно выровненные по качеству, партии и экономическую – продвижение товара на внутреннем и внешнем рынках. Научно-обоснованный прогноз и техническая политика развития заготовительных элеваторов строится на анализе основных показателей производства и использования зерна в целом по республике и регионам. Эффективность производства зерна связана с объемами вложенных средств и в тоже время она в значительной степени зависит от погодных условий и стихийных бедствий. Показатель среднедушевого производства зерна (кг/чел.), в отличие от предыдущих, имеет норму. Согласно мировым нормативам производство 1 т зерна на человека в год покрывает все потребности страны: населения в продовольствии, животноводства в кормах, промышленности в сырье и сельского хозяйства в семенах. При этом уровне производства переходящие и страховые запасы обеспечивают её продовольственную безопасность [1].
Информация о работе Проектирования элеватора емкостью 55000 тонн