Отчет по практики в ООО "Сатурн"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Декабря 2013 в 19:26, отчет по практике

Краткое описание

Целью производственной практики является закрепление и систематизация полученных в ходе лекционных курсов теоретических знаний и развитие практических умений и навыков на примере конкретного объекта исследования. В соответствии с целью прохождения практики были поставлены и решены следующие задачи: – изучить организацию использования ресурсного потенциала сельскохозяйственного предприятия, в частности, земли, рабочей силы и средств производства; – получить практические навыки по организации производственных процессов на предприятии; – изучить организацию материально-технического обеспечения, маркетинговой деятельности предприятия, кооперативных и интеграционных связей;

Содержание

Введение
1. Организационно-экономическая характеристика предприятия.
1.1. Размещение и организационно-правовая форма предприятия.
1.2. Специализация и размеры предприятия.
1.3. Ресурсный потенциал предприятия и эффективность его использования.
1.4. Анализ отрасли растениеводства.
1.5.Организация реализации продукции и финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
1.6. Анализ финансового состояния предприятия.
1.7. Анализ сильных и слабых сторон предприятия (SWOT-анализ).
1.8. Экологичность производства и безопасность труда на предприятии.
2. Специальные вопросы, изученные во время практики.
2.1. Планирование и бюджетирование на предприятии.
2.2. Маркетинговая деятельность предприятия.
2.3. Использование программного обеспечения в деятельности предприятия.
Выводы и предложения.
Список литературы.

Прикрепленные файлы: 1 файл

ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКИ.docx

— 131.69 Кб (Скачать документ)

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод о том, что Общество увеличивало посевную площадь  по всем культурам, а в 2012 году увеличило размеры посевных площадей .

Об эффективности использования  земли можно судить по показателям  производства валовой и товарной продукции, прибыли в расчете  на 100 га сельскохозяйственных угодий.

ООО «Сатурн» специализируется на производстве и реализации продукции  растениеводства.

1.3. Ресурсный потенциал  предприятия и эффективность  его использования.                                                                                                            Важным фактором производства являются трудовые ресурсы. Трудовые ресурсы – основной элемент производства и главная производственная сила, т.е. та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли. Только живой труд в процессе производства создает новую стоимость и является её источником. Таким образом, достаточная обеспеченность предприятия необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование и высокий уровень производительности труда способствуют увеличению объёма производства продукции и повышению эффективности производства.

Проанализировав состав и  численность трудовых ресурсов в  ООО «Сатурн», можно сделать следующие  выводы. Предприятие в среднем обеспечено трудовыми ресурсами, но следует отметить, что в целом по предприятию идёт снижение численности работников. Важное значение среди численности персонала занимает их качественный состав (таблица3).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3

Качественный состав рабочей  силы

Показатели

2009 год

2010 год

2011 год

2012 год

чел.

%

чел.

%

чел.

%

чел.

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1. Общая численность работников  на начало года,

               

в том числе

40

100

30

100

26

100

27

100

1.1. мужчины

23

56,37

15

50,26

13

51,34

17

63,64

женщины

17

43,63

15

49,74

13

48,66

10

36,36

1.2. в возрасте:

               

до30 лет

4

10,78

2

7,85

3

11,76

4

13,07

от 31 до 40 лет

5

11,76

6

19,37

4

16,58

5

17,05

от 41 до 50 лет

15

38,24

11

36,13

9

33,69

10

38,07

от 51 до 55 лет

7

18,63

4

14,14

5

18,18

6

21,02

старше 55 лет

8

20,59

7

22,51

5

19,79

3

10,8

1.3. имеющие:

               

Высшее образование

6

14,71

5

15,71

4

16,58

4

15,91

Среднее специальное образование

4

10,29

3

10,99

2

8,02

2

7,95

Среднее образование

30

75

22

73,3

20

75,4

21

76,14

1.4. Имеющие стаж работы

               

до 1 года

10

25,00

7

23,33

5

19,23

6

22,22

от 1 года до 3 лет

8

20,00

7

23,33

7

26,92

7

25,93

от 3-х до 10 лет

19

47,50

12

40,00

11

42,31

11

40,74

свыше 10 лет

3

7,50

4

13,33

3

11,54

3

11,11


 

Проанализировав состав и  численность трудовых ресурсов в  ООО «Сатурн», можно сделать следующие  выводы. Предприятие в среднем обеспечено трудовыми ресурсами, но следует отметить, что в целом по предприятию идёт снижение численности работников. Важное значение среди численности персонала занимает их качественный состав (таблица3).

Данные таблицы говорят  о том, что в хозяйстве примерно одинаковое соотношение работников мужчин и женщин, с преобладанием мужчин.

Большинство работников хозяйства  относятся к возрастной группе от 41 до 50 лет. Меньше всего молодых  работников и специалистов в возрасте до 30 лет.

Работники хозяйства в большинстве своем имеют среднее образование, небольшое количество работников со средне – специальным образованием. Высшее образование в хозяйстве имеют 4 человека. Преобладающий стаж работы работников от 3 до 10 лет.(Таблица 4)

Таблица 4

Показатели обеспеченности и использования рабочей силы

Показатели

2009 год

2010 год

2011 год

2012 год

1

2

3

4

5

1. Приходится на одного 

среднегодового работника, га:

 сельскохозяйственных  угодий

48,20

115,57

131,54

147,96

 пашни

48,20

111,33

131,54

147,96

2. Отработано одним среднегодовым  работником:

 часов

2230,7

2230,7

2220

2116,2

 дней

326,9

326,9

320

302,3

3. Коэффициент использования  годового фонда рабочего времени

1,17

1,17

1,14

1,08

4. Коэффициент выбытия  кадров (Квт)

0,056

0,059

0,014

0,048

5. Коэффициент приема  кадров (КН)

0

0,004

0

0

6. Коэффициент текучести  кадров (Кт)

0,043

0,05

0,014

0,033

7. Коэффициент стабильности  кадров (Кс)

0,92

0,89

0,89

0,97


 

Данные таблицы показывают, что за исследуемый период увеличилось количество сельскохозяйственных угодий на одного среднегодового работника с 48,2 га в 2009 году до 147,96 га в 2012 году. Аналогично увеличилось количество пашни. Это связано с тем, что состав и структура земельных угодий хозяйства в течение 4 лет не изменялись, а численность работников сократилась.

За исследуемый период сократилось количество часов и  дней отработанных одним среднегодовым  работником.

Коэффициенты выбытия, приема, текучести и стабильности кадров в 2012 году сократились по сравнению  с 2009 годом. Коэффициент стабильности кадров достаточно высок, в 2012 году он составил 0,97.

Таблица 5

Динамика производительности труда

Показатели

2009 год

2010 год

2011 год

2012 год

1

2

3

4

5

1. Валовая продукция сельского  хозяйства, тыс. руб.

       

в т. ч. растениеводства

12191

15146

11578

22816

2. Среднегодовая численность  работников сельского хозяйства,  чел.

       

в т. ч. растениеводства

40

30

26

27

3. Производство продукции  на 1 среднегодового работника, тыс.  руб.

304,78

504,87

445,31

845,04

в т. ч. растениеводства

       

Из данных таблицы 6 видно, что производительность труда  в  ООО «Сатурн» за 2009-2012 годы значительно увеличилась. Увеличение производства валовой продукции на одного среднегодового работника произошло ввиду увеличения производства валовой продукции, и сокращения численности работников.

Система управления персоналом на предприятии представляет собой  сложный механизм взаимодействия в  процессе осуществления совместной экономической деятельности менеджеров различных производственных звеньев  с работниками всех категорий. Главным  объектом в системе управления персоналом выступают конкретные люди, работники  предприятия, их личные, групповые и  корпоративные интересы. Управление как воздействие на производственную деятельность людей, объединенных в  рабочие группы, трудовые коллективы и другие социально-экономические  системы, в современном менеджменте  принято называть управлением персоналом.

Система управления персоналом на предприятии должна быть хорошо приспособлена как к внешнему окружению, так и к своей собственной  внутренней среде. Способность системы  к реакции на окружение должна учитываться при проектировании организационной структуры и  осуществлении производственной, управленческой и иной деятельности.

Организационная структура  представляет собой совокупность производственных, обслуживающих и вспомогательных  подразделений предприятия. Под структурой управления понимают совокупность управленческих звеньев и отдельных работников, порядок их соподчинённости и взаимосвязи по вертикали и горизонтали. В ООО «Сатурн» линейно-функциональная структура управления. Она построена на использовании линейного подчинения вышестоящему руководителю по организационно-административным вопросам всех лиц, возглавляющих внутрихозяйственное подразделение.

По специальным вопросам они получают указания от соответствующих  специалистов. Указание специалистов по технологическим вопросам являются обязательными для всех. Если же требуется внести изменения в  планы, расстановку силы средств, т.е. принять организационно-административные решения, то они подготавливаются специалистами, но утверждаются линейными руководителями.

Важной составной частью всей системы управления является руководство  коллективом. Это руководство осуществляется директором Общества. Для эффективного руководства в организации используются различные методы управления.

Методы управления – это  способы воздействия на объект управления для достижения поставленных перед  ним целей. Одна и та же цель может  быть достигнута с помощью различных  методов, и, наоборот, несколько целей  могут быть достигнуты с помощью  одного метода.

Выбор методов управления зависит от цели бизнеса, формы собственности  и хозяйствования, размера предприятия, обеспеченности его материальными  и трудовыми ресурсами, уровня подготовленности кадров, конъюнктуры рынка, политики, проводимой государством в отношении  предпринимательства. Существуют три  метода управления:

  1. организационно-распорядительные;
  2. экономические;
  3. социально-психологические.

Организационно-распорядительные.

Данный метод управления основан на принуждении. Управляющее воздействие имеет вид директив, приказов, команд. Такой вид управления называют командно-административным. Такое управление характерно для централизованных предприятий, в которых управляющее воздействие направляется сверху вниз в виде законов, правил, директивных планов и постановлений, инструкций, распоряжений, приказов.

Командное воздействие в  ООО «Сатурн» осуществляется в форме  приказов, распоряжений, постановлений. Они поддерживают ритмичность и  непрерывность производственных процессов. Приказ обуславливает беспрекословное  выполнение поставленных задач, а их невыполнение несет соответствующее  наказание. Распоряжения могут отдавать должностные лица по вопросам входящим в их компетенцию. Постановление - распорядительный документ коллегиального органа (общего собрания участников ). В полномочия общего собрания частников входят: определение основных направлений  деятельности Общества, а также принятие решения об участии в ассоциациях  и других объединениях коммерческих организаций. Изменение Устава общества, в том числе изменение размера  уставного капитала общества, утверждение  новой редакции Устава. Избрание директора  и досрочное прекращение его  полномочий, установление размеров выплачиваемых  ему вознаграждений и компенсаций, а также принятие решения о передаче полномочий директора управляющему, утверждение такого управляющего и условий договора с ним. Утверждение годовых отчетов и годовых бухгалтерских балансов. Принятия решения о распределении чистой прибыли Общества между участниками Общества. Утверждение (принятие) документов, регулирующих внутреннюю деятельность Общества (внутренних документов Общества) и т. д.

Экономические методы .

Данный метод основан  на интересах людей, он возбуждает экономическую  заинтересованность объекта управления в выполнении управляющих воздействий, исходящих от субъекта управления. В данном случае влияние со стороны  органов управления ООО «Сатурн» на управляемый объект проявляется  в форме стимулов – побудителей: заработная плата, премирование, различные  формы вознаграждения, льготы, смягчение ограничений, снабжение дефицитными ресурсами, расширение экономической свободы, имущественных ценностей.

Социально-психологические  методы.

Данные методы – это  методы убеждения, морального и нравственного  воздействия на психологию людей. Они  направлены на то, чтобы воздействовать на психологию, мораль, совесть людей  и тем самым убеждать их действовать  в соответствии с целями, желаниями  и просьбой субъекта управления. При  таком подходе управляющая установка  субъекта управления, попадая на благодатную  моральную почву, становится как  бы самоустановкой исполнителя. Людей  не нужно принуждать делать что-либо, если их убедить в необходимости, полезности этого действия.

Социально-психологические  методы основаны на использовании социального  механизма управления, системы взаимоотношений  в коллективе, в социальных потребностях. Специфика этих методов заключается  в использовании руководителями и специалистами неформальных факторов, интересов личности, групп, коллектива в процессе управления персоналом.

Информация о работе Отчет по практики в ООО "Сатурн"