Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания

Общий перечень недостающих мебели. оборудования, игрушек, и иных производственных мощностей изложен в приложении №1 “Инвестиционные расходы”.

Одновременно с дооснащением  центра на 12 детей готовится коммерческое предложение в департамент социальной политики г. Кургана на включение частного детского центра “Розовый слоник ” в муниципальный заказ 2013 года на места для дошкольников .

Производственный процесс планируется вести согласно представленной циклограммы ( приложение №15) и распорядка дня, ориентированного на детей возраста 1.5-3.0 года ( приложение № 16). Прием детей в центр ведется по следующим документам:

1. Выписка из Медицинской карты.

2. Копия сертификата прививочного.

3. Копия медицинского полиса.

4. Ксерокопии свидетельства о рождении ребенка, паспорта одного из родителей (законных представителей).

5. Персональные данные

6. Доверенность на лиц, имеющих право забирать ребенка из ЧДЦ Розовый слоник

Организация питания. Приготовление блюд производится на месте согласно меню(приложение № 17  )согласованному с Роспотребнадзором, в  котором выдержан необходимый баланс белков, жиров и углеводов, а так же произведен расчет килокалорий. Прием пищи детьми производится в отдельном помещении(кухня-столовая). Для обеспечения центра продуктами заключен договор ООО”Молоко Зауралья”, имеется договоренность с магазинами “У Дяди Юры” и “Рыба” около Метрополиса по ул. Советская.

Питьевой режим организован с использованием воды, извлекаемой из скважины вырытой на участке. Заключение о пригодности воды для питья представлены в приложениях № 18. 

По желанию родителей и в присутствии родителей дети будут получать фрешсоки из овощей и фруктов,  выращенных на приусадебном участке.

Принимая во внимание, что пик востребованности оказываемой услуги приходится на  август – октябрь предположительно наполнение группы до 12 человек будет  проходить следующим образом:

Июль-5 детей

Август – 8 детей

Сентябрь – 10 детей

С октября и далее– 12 детей

На сегодняшний день стоимость услуги за полный месяц пребывания составляет 8 тыс. рублей. Кратковременное пребывание оплачивается следующим образом: первый час 120 рублей, каждый последующий час – 60 рублей. Кратковременное пребывание независимо от продолжительности сопровождается приемами пищи, приходящимися  на данное время.

Для простоты расчетов все кратковременные пребывания переведены в полнодневное посещение.

В итоге план производства выглядит согласно приложения №  2

Раздел 4.  Маркетинговый план

Описание сегментов рынка

Частный детский центр “Розовый слоник” ориентирован на оказание услуг  для детей проживающих в Кургане и Курганской области. В Кургане это поселки Теплый Стан, Лесной, Придорожный ,Керамзитный , Увал, Учхоз а также центр Города Кургана. В Курганской области это населенные пункты Лесники, Балки. Учитывая сроки, установленные Президентом в области охвата населения услугами дошкольного образования, а также планы Администрации города в первую очередь ориентированные на детей с 3-х лет, частому сектору на рынке придется работать в основном с детьми возраста от 1.5 лет до 3.5 лет. Рынок услуг по уходу и присмотру за детьми в Кургане Курганской области характеризуется  конкуренцией между муниципальными детскими садами, юридически организованном частным бизнесом  и частным бизнесом работающим без регистрации. Вне конкуренции конечно находятся муниципальные детские сады, материально оснащенные, укомплектованные кадрами, ведущие образовательный процесс. Огромным минусом таких учреждений явно является большое количество детей в группах отчего страдают дети(нехватка внимания, пространства и др.)и педагогический персонал( сложно управлять большим коллективом, контролировать безопасность, донести информацию и др.).

Частный бизнес работающий без регистрации вместе с отсутствием обязательств перед контролирующими органами лишает себя части клиентов, не доверяющим своих детей каждому. Клиентами таких бизнесменов чаще всего становится только круг знакомых, знакомые знакомых.

Среди игроков оставшейся группы(юридически организованный бизнес) потенциальных клиентов ждут очень разные условия: разбег стоимости услуг от 1000-1600 рублей в месяц(как в муниципальных садах в связи с размещением в них администрацией города муниципального заказа) до 8500рублей как в”Солнечном зайчике”, принцип организации питания(привозное или приготовленное на месте), возможность организации безопасных прогулок(как правило отсутствуют огороженные игровые площадки) и другое.

Частный детский центр «Розовый слоник» находится в лучших условиях по сравнению с остальными представителями данной группы игроков на рынке, не поддерживаемыми Администрацией. Преимуществами являются:

-зеленая зона города, вдали от автомобильных дорог и промышленных предприятий

-наличие забора вокруг детского центра

-наличие игровой площадки как в муниципальном детском саду

-возможность организовывать прогулки в лесопарковую зону летом и зимой (в пределах 150 метров находится)

-наличие приусадебного участка, на котором растет зелень, овощи, ягоды, фрукты.

-возможность организации летнего отдыха и отдыха во время каникул для детей начальных классов.

-возможность организации ухода за детьми (воспитанниками центра)во время их болезни на территории ребенка.

За короткий период реальной работы(2 месяца) индивидуальное предприятие продвинулось неплохо в условиях практически полного отсутствия рекламы.

Объем рынка, потенциальная емкость рынка:

При показателе рождаемости 4100-4200 ребенка в год, в очереди на получение места в детском саду находятся 8200-8400 детей в возрасте от 1.5 до 3.5 лет . Если предположить что 10% родителей захотят отдать детей в сад до получения места в муниципальное учреждение, то спрос окажется примерно в 2 раза выше предложения . Необходимо также учесть летние ремонты в муниципальных детских садах и  каникулы для школьников начальных классов, которые тоже сформируют спрос на места в частных дошкольных учреждениях.

Ввиду короткого периода функционирования индивидуального предприятия, на сегодня не представляется возможным просчитать спрос на дополнительные услуги(т.е услуги отличные от ухода и присмотра за детьми) и продекларировать форму их организации.  

Принимая во внимание поддержку Администрацией предпринимателей, оказывающих услуги на уходу и присмотру за детьми, уверена численность детей в центре превысит заложенную в данном бизнес-плане вдвое. Активная реклама, заложенная в данном проекте позволит выполнить принятые обязательства.

Поиск (привлечение) клиента:

Реклама предприятия и оказываемых услуг будет осуществляться следующими средствами распространения информации:

Одним из главных направлений работы заместителя руководителя ( вновь вводимая единица в рамках данного бизнес-плана) является построение оптимальной системы рекламных мероприятий в соответствии с календарным планом на 12 месяцев

Раздел 5. Организационный план

Учитывая, что при предоставлении субсидии будет дополнительно создано 3 (три) рабочих мест, то с учетом самого индивидуального предпринимателя организационную структуру предприятия можно представить в форме следующей линейной структуры

Общие полномочия Руководителя частного детского центра “Розовый слоник”:

-   без доверенности действует от имени индивидуального предприятия, в том числе представляет его интересы и совершает сделки,

-   выдает доверенности на право представительства от имени индивидуального предпринимателя.

-   издает приказы о приеме на работу, об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания,

-   осуществляет контроль актуальности медицинских книжек.

-   готовит  и предоставляет отчетность согласно законодательства .

-   осуществляет иные полномочия и решает иные задачи, возложенные законодательством на индивидуального предпринимателя.

Ниже приведены проекты должностных инструкций, воспитателя, повара, помощника воспитателя, заместителя руководителя центра.

Должностная инструкция повара

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Назначается на работу и увольняется руководителем частного детского центра “Розовый слоник”.

1.2 В своей работе руководствуется приказами и распоряжениями руководителем частного детского центра “Розовый слоник”.

1.4 Проходит в установленном порядке медицинские и проф. осмотры.

2. ОБЯЗАННОСТИ:

Обязан знать:СанПиН, инструкции:

Пожарной безопасности.

Об организации охраны жизни и здоровья детей.

Техники безопасности на рабочем месте.

О пищевых отравлениях.

Нормы питания,

Основные правила приготовления детского питания

Сохранения и обогащения пищи витаминами

Требования санэпидрежима.

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом ЧДЦ”Розовый слоника”, и вписанное в меню, доброкачественное приготовление пищи.

Участвует в составлении меню на каждый день.