Особенности физического развития у детей дошкольного возраста (от 3 до 7 лет)

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

МОСКОВСКИЙ  ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дефектологический факультет

 

 

Отделение дошкольной дефектологии

 

 

Особенности физического развития у детей дошкольного возраста

(от 3 до 7 лет)

 

Курсовая работа

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила: студентка 1 курса

                                                                           111 группы, Е.Д. Полякова

                                                                                           Научный руководитель:                                                                                                       

    К.п.н., профессор В.И. Селиверстов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Москва,  2011г.

 

      Содержание                                                                                 стр.

 

     Введение                                                                                                  3

1.  Физкультурно-оздоровительная работа                                          5

     1.1 Организация режима дня                                                                 5                                                           

     1.2. Организация правильного питания                                                7     

     1.3.  Закаливание                                                                                      10  

     1.4. Утренняя гимнастика                                                                        13

2.   Формирование культурно-гигиенических навыков                       20

3.   Физкультурные занятия                                                                  23 

3.1.    Вторая младшая группа (от трех до четырех лет)                     26

     3.2.    Средняя группа (от четырех до пяти лет)                                    28       

     3.3.    Старшая группа (от пяти до шести лет)                                       30

     3.4.    Подготовительная к школе группа (от шести до семи лет)       33

     Заключение                                                                                               35

    Список используемой литературы                                                           36                                                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

   

     Физическое воспитание представляет собой комплекс разнообразных средств, способствующих гармоничному развитию человека. В отношении детей дошкольного возраста физическое воспитание предусматривает решение 3 взаимосвязанных и дополняющих друг друга задач- воспитательных, образовательных и оздоровительных. Физическое воспитание способствует умственному, нравственному, эстетическому, трудовому воспитанию. Оно направлено на формирование двигательных умений и навыков, развитие физических качеств - силы, быстроты, ловкости, выносливости, а также координации способностей и умения сохранять равновесие. Систематические физкультурные занятия положительно влияют на процессы роста и развития детского организма, повышают функциональные возможности его ведущих систем, что способствует их совершенствованию. В конечном итоге физическое воспитание является надежным средством увеличения биологических резервов организма ребенка.

    Такое разностороннее, благотворное влияние физического воспитания  оказывает только в том случае, если оно осуществляется с учетом возрастных особенностей детей.

    Дошкольный  возраст- это важнейший период, когда формируется человеческая  личность и закладываются прочные  основы физического здоровья. В  нашей стране дети от 3 до 7 лет в основном воспитываются в дошкольных учреждениях.

    Основой комплексного  воспитательного воздействия является  знание и учет возрастных особенностей  развития ребенка. Это очень  важно в отношении детей дошкольного  возраста, так как в период от 3 до 7 лет интенсивно протекает рост и развитие организма, процессы морфологического и функционального совершенствования его отдельных органов и систем. А незавершенность созревания детского организма

определяет его неустойчивость и большую чувствительность даже к незначительным отрицательным воздействиям внешней среды, что может послужить причиной возникновения отклонений в состоянии здоровья.

    Предпосылками  нормального роста и развития  детей являются рациональный  режим, питание, физическое воспитание, оптимальные условия внешней среды.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Физкультурно-оздоровительная работа

 

1.1. Организация режима дня

 

   Одним из условий, обеспечивающий необходимый уровень физического, психологического и гармоничного развития детей, является организация режима дня.

   Правильный режим-это рациональная продолжительность и четкое чередование различных видов деятельности и отдыха детей в течение суток. Основным принципом правильного построения режима является его соответствие возрастным психофизиологическим особенностям ребенка.

          Основу режима составляет точно установленный распорядок сна и бодрствования, приемов пищи, гигиенических и оздоровительных процедур, обязательных занятий, прогулок и самостоятельной деятельности детей. Однако понятие режима в дошкольном учреждении этим не ограничивается. В него входят также условия проведения и содержания каждого из указанных процессов. Количественные и качественные показатели должны соответствовать как возрастным, так и индивидуальным особенностям ребенка и содействовать укреплению его физического и психического здоровья.

    При составлении режима учитываются также продолжительность частей занятий, их особенности, используемые методы, плотность занятий, возможность обеспечить ребенку двигательную активность.

            Строгое соблюдение режима дня, построенного с учетом суточного ритма физиологических функций, способствует возникновению у детей прочных условных связей, облегчающий переход от одного вида деятельности к другому. Организм ребенка в каждый отдельный отрезок времени готовится к той деятельности, которой ему предстоит заняться; в результате все предусмотренные в режиме процессы происходят быстрее и с меньшими затратами энергии.

    Итак, правильный режим дисциплинирует детей, улучшает аппетит, сон, повышает работоспособность, способствует их нормальному психофизическому развитию и укреплению здоровья.

           Обеспечение правильного режима в дошкольном учреждении достигается за счет распределения детей по группам. Каждая группа имеет свой распорядок дня, учитывающий особенности дошкольников данного возраста.

           В дошкольных учреждениях с круглосуточным пребыванием детей поднимают в 6 часов 30 минут(7 часов 30 минут).До завтрака они умываются, выполняют закаливающие процедуры, занимаются утренней гимнастикой, одеваются. В учреждениях с дневным пребыванием дополнительно проводят профилактический осмотр.

    Общая суточная продолжительность сна и его частота в дневное время с возрастом детей уменьшаются, а время бодрствования увеличивается. Потребность детей в свежем воздухе обеспечивается за счет дневного сна на верандах или в спальнях с широко открытыми фрамугами или форточками.

Важную роль играют прогулки. Они проводятся в определенное время, их общая продолжительность составляет 4-5 часов.

    Детей, перенесших тяжелые болезни, а также страдающих хроническими заболеваниями, следует укладывать спать раньше и поднимать позже других, увеличивать время их пребывания на свежем воздухе, ограничивать продолжительность занятий, иногда даже назначать дополнительное питание.

    В теплое время года рекомендуется увеличить время пребывания детей на свежем воздухе за счет организации разнообразных видов деятельности на участке. В этот период ночной сон детей немного укорачивается, а дневной удлиняется, продолжительность и характер занятий изменяются.

 

 

                            1.2. Организация правильного питания

 

    Ежедневно заведующий вместе с медицинским работником составляют меню-требование на основании десятидневного или двухнедельного меню. Меню представляет собой перечень блюд, входящих в дневной рацион ребёнка. При составлении меню исходящих из физиологических потребностей детей в различных пищевых веществах.

    Дети должны получать питание четыре раза в сутки с интервалами между приемами пищи не более 4 часов. Завтрак составляет 25% от суточной энергетической ценности рациона, обед- 35, полдник-15-20, ужин-25%.

    На завтрак следует давать каши, овощные пюре или другие плотные блюда, а так же горячие напитки: чай с молоком, какао. На ужин лучше молочно-овощную пищу при ограниченном количестве жидкости. Обед должен включать в себя первое жидкое блюдо, второе ( преимущественно мясное или рыбное) и третье – сладкое. В течение дня однородные блюда не должны повторяться. Один и тот же продукт можно использовать в течение недели, однако следует готовить из него разные блюда, например, картофель отварной, картофельные котлеты, картофельное пюре и т.д.

    Мясные и рыбные блюда лучше подавать на завтрак и обед; молочные овощные и крупяные – на ужин; молоко, молочнокислые продукты, ягоды, фрукты, сладости, печенье – на полдник. Если какие-то продукты отсутствуют, возможна из замена равноценными с точки зрения содержания белка и жира. Медицинский работник, заведующий присутствуют при закладке основных продуктов и раздаче готовых блюд, следят за тем, чтобы при кулинарной обработке продукты не теряли ценных качеств, а объем готовой пищи точно соответствовал количеству порций по утвержденной норме.

    Перед едой дети обязательно моют руки. Если туалетное помещение находится рядом с комнатой, где дети обедают, они, по мере того как вымоют руки, самостоятельно садятся за столы и начинают есть уже поданное первое блюдо. Надо следить за тем, чтобы первыми мыли руки и садились за стол дети, которые едят медленно. Если туалетная комната отделена от столовой коридором, дети, вымыв руки, все вместе в сопровождении воспитателя идут в столовую и садятся за стол одновременно.

    В помещении, где дети едят, необходимо создать уютную обстановку. Скатерти и клеенки должны быть чистыми, посуда, в которой подается пища, - небольшой и эстетичной (лучше одинаковой формы и цвета).

            Пищу следует раздавать сразу после ее приготовления. Это необходимо для сохранения витаминов и вкусовых качеств, а также для предупреждения пищевых отравлений. Готовую пищу закрывают крышками. Витаминизация пищи проводится ежедневно в пищеблоке или групповой комнате непосредственно перед ее раздачей.

    Первые блюда в момент раздачи должны иметь температуру около 70 градусов, вторые - - не ниже 60 градусов, холодные блюда и закуски ( салат, винегрет) – от 10 до 15 градусов. Разливать и раскладывать готовую к употреблению пищу  надо специальными разливательными черпаками или ложками, вилками, лопатками. Следует обращать внимание на внешний вид пищи: красивые, привлекательные блюда способствуют возбуждению аппетита, а значит, лучшему усвоению пищи.

    Во время еды важно создать спокойную, доброжелательную обстановку  и поддерживать хорошее настроение детей, так как состояние нервной системы сказывается на аппетите. Не следует проявлять нетерпение и постоянно делать замечания, если они едят медленно: это отвлекает, нервирует детей и снижает их аппетит.

  Если ребенок отказывается  от какой - либо пищи, следует постепенно приучать его к ней, давая небольшими порциями. Такого ребенка лучше посадить с детьми, которые едят с удовольствием, и не принуждать его съедать всю порцию, так как рекомендуемые средние нормы не рассчитаны на индивидуальные особенности и потребности организма. Если ребенок систематически съедает меньше нормы и у него плохо нарастает масса тела, его следует показать врачу. Возможно, ребенок нездоров и нуждается в изменении рациона или общего режима дня.

    Часто дети не доедают свою порцию, так как устают действовать самостоятельно. Взрослый должен прийти им на помощь и покормить. Второе блюдо ребенку можно разрешить запивать компотом или киселем. Это необходимо прежде всего тем детям, у которых выделяется мало слюны, что затрудняет пережевывание пищи и приводит к длительной задержке ее во рту. Запивать пищу водой не следует:  вода разбавляет консистенцию пищеварительных соков. Не надо приучать детей есть много хлеба с первым и тем более со вторым блюдом, особенно с кашами, макаронами. Наевшись хлеба, дети не могут доесть порцию, содержащую полезные продукты.