Формирование культурно–гигиенических навыков у дошкольников

В игре дети отражают взаимоотношения, которые складываются в ходе бытовых  процессов. Ребенок так относится  к кукле, как родители к нему в  соответствующих ситуациях. В игре дети имитируют бытовые действия (мытье рук, прием пищи), тем самым  закрепляя действия с бытовыми предметами (ложкой, чашкой и пр.), а так же отражают правила, которые стоят  за выполнением культурно – гигиенических  навыков: одежду куклы надо аккуратно  сложить, посуду на столе расставить красиво.

Культурно–гигиенические навыки связаны не только с игрой. Они  лежат основе первого доступного ребенку вида трудовой деятельности – труда по самообслуживанию. Самообслуживание характеризуется тем, что действия ребенка не имеют общественного  мотива, они направлены на самого себя. «Освоение культурно–гигиенических  навыков влияет не только на игровую  и трудовую деятельность, но и на взаимоотношения ребенка с взрослыми  и сверстниками. Если взрослому он хочет показать то, чему научился, заслужить  одобрение и поддержку, дать понять, что он его уважает, уважает его  требования. Принимает и придерживается их, то сверстника он пытается научить» - считают Г.А. Урунтаева и Ю.А. Афонькина.[26,15]

Освоение культурно –  гигиенических навыков дает возможность  сравнить себя с другими детьми: лучше или хуже я умею это делать? Могу даже научить товарища! Буду помогать взрослым и маленькому брату! Так  через сравнение себя с другими  складываются предпосылки для формирования самооценки, осознания своих возможностей и умений, а так же предпосылки  для самоконтроля. При выполнении бытовых процессов малыш наблюдает, сравнивает, анализирует, устанавливает  причинно – следственные связи. Он задумывается над тем, куда делось мыло, ведь сначала был большой кусок, а через некоторое время стал совсем маленький, почему вода смывает  пену и грязь с рук, как с  помощью вилки можно разделить  котлету пополам, куда пропадает  сахар в чае, почему высох мокрый платок и т.д.

Первоначально ребенок замечает причинно – следственные связи с  помощью взрослого, который, задавая  вопросы и поясняя, обращает на них  внимание малыша. Важно, чтобы вопросы  и пояснения, адресованные самым  маленьким, были включены в конкретную ситуацию. При этом следует опираться  на опыт малыша.

В период раннего детства  складывается такое личностное новообразование, как сознание своего «Я». Это выражается в том, что малыш начинает называть себя в первом лице: «Я сам». За этим стоит осознание собственной активности, отделение результата своих действий от самих действий. Ребенок начинает понимать, что именно он выполнил действие, именно он достиг результата, он переживает гордость за свои достижения, стремится вновь и вновь проявить свою активность и самостоятельность, показывая другим свое «Я»: я сам умею умываться, одеваться, обуваться, причесываться, сам умею есть. Пусть медленно, но сам! Хотя пока он освоил только простые действия, они дают возможность почувствовать себя взрослым, независимым.

Культурно-гигиенические  навыки направлены на самого ребенка. Выполняя санитарно-гигиенические  процедуры, малыш осознает самого себя. У него формируется представление  о собственном теле. При одевании и умывании, ребенок, рассматривая свое отражение в зеркале, приходит к пониманию некоторых изменений, происходящих в нем самом в ходе бытового процесса: лицо из грязного превратилось в чистое, волосы из растрепанных стали красиво причесанными, ножки обулись в сапожки, на ручки надели рукавички. Ребенок начинает контролировать свой внешний вид: обращает внимание на грязные руки, замечает неполадки в одежде, просит взрослого помочь привести себя в порядок, у малыша формируется потребность в чистоте и опрятности. То есть действия, их составляющие, совершенствуются сами собой, изменяют самого себя, а не предмет. Поэтому они формируют у малыша представление о собственном теле. Обуваясь, малыш рассматривает свои ножки, надевая перчатки – ручки, завязывая бантик или шарфик – свое лицо. При одевании, умывании ребенок видит свое отражение в зеркале, замечает происходящие в нем изменения.

Культурно-гигиенические  навыки совпадают еще с одной  линией психического развития – развитием  воли.

Малыш еще ничего не умеет  делать. Поэтому всякое действие дается с большим трудом. И не всегда хочется доводить начатое дело до конца, особенно если ничего не получается. Пусть мама или воспитательница  покормит, вымоет руки, ведь так трудно удержать скользкое мыло, когда оно  выскакивает из рук и не слушается. Мама это сделает лучше, да и быстрее. И если взрослые спешат прийти на помощь ребенку при малейшем затруднении, освободить его от необходимости  прилагать усилия, то очень быстро у него сформируется пассивная позиция: «застегните», «завяжите», «оденьте». Афонькина Ю.А. и Урунтаева Г.А. считают: « Для того чтобы завершить действие, получить качественный результат, нужно приложить волевые усилия.

С возрастом по мере овладения  культурно – гигиеническими навыками малыш осознает правила поведения, которые их определяют. И такие  правила начинают регулировать действия ребенка, управлять ими. То есть поведение  ребенка становится произвольным. Он сдерживает свои непосредственные чувства  и стремления, подчиняет свои действия ранее поставленной цели, может отказаться от желаемого, если этого требует  общественное правило поведения.

Таким образом, освоение культурно  – гигиенических навыков связано  с этическим развитием дошкольника.»[26,18]

Воспитание у детей  навыков личной и общественной гигиены  играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному  поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых  гигиенических правил и норм поведения  зависит не только их здоровье, но и  здоровье других детей и взрослых. Постепенно, в процессе формирования культурно–гигиенических навыков  малыш начинает осознавать, что выполнение правил поведения обусловлено нормами  человеческих взаимоотношений, а в  их соблюдении проявляется уважение к окружающим, ведь неприятно смотреть на неряху или грязнулю. Ребенок понимает, что нарушение правил поведения может причинить вред не только ему самому, но и другому человеку.

В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к  тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом  постоянно совершенствовались. В  начале детей приучают к выполнению элементарных правил: мыть руки перед  едой, после пользования туалетом, игры, прогулки и т.д. Дети среднего и старшего дошкольного возраста более осознано должны относиться к  выполнению правил личной гигиены; самостоятельно мыть руки с мылом, намыливая их до образования пены и насухо их вытирать, пользоваться индивидуальным полотенцем, расческой, стаканом для полоскания рта, следить, чтобы все вещи содержались  в чистоте. Формирование навыков  личной гигиены предполагает и умение детей быть всегда опрятными, замечать неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять. Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания.

Для эффективного гигиенического воспитания дошкольников большое значение имеет и внешний вид окружающих и взрослых. Нужно постоянно помнить  о том, что дети в этом возрасте очень наблюдательны и склонны  к подражанию, поэтому воспитатель  должен быть для них образцом.

Я считаю, что большое влияние  на формирование культурно–гигиенических  навыков оказывают условия и  формы организации детей.

1.3 Условия и методы  формирования культурно – гигиенических  навыков

К числу основных условий  успешного формирования культурно  – гигиенических навыков относятся  рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство  взрослых. Под рационально организованной обстановкой понимается наличие  чистого, достаточно просторного помещения  с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов (умывание, питание, сон, занятия и игры).

Для формирования культурно-гигиенических  навыков нужно также выработать общие критерии в оценке отдельных  действий, четко определить место  расположения вещей, игрушек, порядок  их уборки и хранения. Для малышей  особое значение имеет постоянство  условий, знание назначения и места  каждой нужной ему в течение дня  вещи. Например, в умывальной комнате  должно быть достаточное количество раковин необходимого размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с  учетом роста детей; на вешалке над  каждым полотенцем картинка. Это повышает интерес детей к умыванию. Режим  дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и тоже время – это способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения. Формирование их происходит в играх, труде, занятиях, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя нервную систему детей от переутомления. Выполнение режима дня способствует формированию культурно – гигиенических навыков, воспитанию, организованности и дисциплинированности. Формирование культурно - гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых - родителей, воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях дошкольного учреждения и семьи. Среди многих классификаций методов, в дошкольной педагогике принята классификация, в основу которой положены основные формы мышления, определяющие характер способов деятельности детей в процессе обучения. К таким формам относятся наглядно – действенное и наглядно – образное мышление. В связи с этим главными методами обучения дошкольников являются наглядные, словесные, игровые и практические методы. Подготовкой к формированию навыков самостоятельным движениям по самообслуживанию является создание у ребёнка положительного отношения к одеванию, умыванию, кормлению. Обучение некоторым навыкам, например, культурно есть, требует значительного труда, поскольку для этого дети должны овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определённой последовательности (правильно сидеть за столом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.).

В дошкольном возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому  в формировании навыков большую  роль играет личный пример взрослых. «Настаивая, чтобы дети мыли руки перед обедом, не забывайте и от себя требовать  того же. Старайтесь сами убирать свою постель, это вовсе не трудная  и позорная работа,» - советовал А.С. Макаренко. [6,97]

Об этом всегда должны помнить  и воспитатели детского сада и  родители. «Ваше собственное поведение  — самая решающая вещь. Не думайте, что вы воспитываете ребенка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда  вас нет дома. Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими  людьми и о других людях, как вы радуетесь, или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями и с  врагами, как вы смеетесь, читаете  газету, — все это имеет для  ребенка большое значение», говорил  А.С. Макаренко

Для детей дошкольного  возраста большое значение имеет  осознание значения культурно-гигиенических  навыков, им нужно сообщать элементарные знания о рациональных правилах личной гигиены, её значение для каждого  и для окружающих, воспитывать  соответствующее отношение к  гигиеническим процедурам. Всё это  способствует прочности и гибкости навыков, а это очень важно  для создания стойких привычек. С  этой целью можно так же использовать вариативные задания, необычные  ситуации во время игры, занятия, прогулки и т. п. Предварительно следует предложить детям подумать и рассказать, что  и как они будут делать. Затем  проследить за действиями детей и  опять вернуться к их совместному  обсуждению, оценке.

Для привития культурно-гигиенических  навыков во всех возрастных группах  применяется показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях. Широко используются, особенно в младшем дошкольном возрасте, игровые приёмы: дидактические игры, потешки, стихотворения («Чище мойся – воды не бойся»; «Рано утром на рассвете умываются мышата, и котята, и утята, и жучки, и паучки…» и т.п.). Н.Ф. Виноградова отмечает: «Необходимо также правильно руководить действиями детей. Прежде чем требовать от ребёнка самостоятельности в самообслуживании, его учат действиям необходимым в процессе одевания, умывания, еды».[7,98]

Показ сопровождается пояснением. Показ любого действия должен даваться таким образом, чтобы были выделены отдельные операции - сначала наиболее существенные, а затем дополнительные. Операции идут в строгом порядке  с небольшим интервалом (не более 5-10 секунд), в противном случае не вырабатывается динамический стереотип. Показ действия малышам обязательно  сопровождается проговариванием («  Теперь возьмём полотенце и вытрем каждый пальчик»). Затем взрослый действует вместе с малышом, выполняя сопряженные действия. Например, берет его руки в свои, намыливает и подставляет под струю воды. Так у ребенка складывается сенсомоторный образ действия, а также образ составляющих действие операций и условий, в которых оно протекает. Постепенно взрослый предоставляет малышу большую самостоятельность, контролируя выполнение операций и результат, а затем только результат. При формировании навыков ребенок учится удерживать цель деятельности, не отвлекаться. Также следует обращать внимание детей на рациональность тех или иных способов действия. Например, полотенце после употребления нужно сначала расправить, а потом вешать - так оно лучше просыхает, не падает на пол. Желательно, чтобы показ действий и попытки детей выполнить их самостоятельно взрослые сопровождали не только объяснениями, но и вопросами, направляющими внимание ребёнка на необходимость действовать определённым образом.

Это поможет ему быстрее  усвоить способ выполнения, уяснить, почему нужно поступать именно так.

Автор книги «Перспективное планирование…» Н.С. Голицина считает: «Воспитание навыков самообслуживания - довольно длительный процесс, поэтому планировать работу целесообразно поквартально» Среди приёмов, способствующих формированию культурно - гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, на первом месте стоит прямое обучение - показ, указание, напоминание, совместная деятельность с ребёнком. Здесь автором - составителем предлагаются игровые приёмы, дидактические игры, перечень художественных произведений, которые помогут привлечь внимание детей к последовательности действий, будут способствовать поддержанию самостоятельности в самообслуживании. »[7,20]

В воспитании культурно-гигиенических  навыков важно единство требований сотрудников детского учреждения и  родителей. Малыш не сразу и с  большим трудом приобретает необходимые  навыки, ему потребуется помощь взрослых. Прежде всего, следует создать в  семье необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для  одежды, выделить индивидуальную полку  или место на полке для хранения предметов туалета (носовых платков, лент, носков), постоянное и удобное  место для полотенца и т.д.

Например, вы требуете, чтобы  он был самостоятельным при умывании, но кран или умывальник расположены  высоко от пола и ему трудно дотянуться до них. Однако он стремится сделать  это самостоятельно - встаёт на носки, изо всех сил тянет руки, а вода льётся в рукава рубашки, на пол. В  результате, бесполезно затраченные  силы ребёнка и недовольство взрослых. Поэтому в квартире всё должно быть приспособлено для удобства детей.

Обучая детей нужно  учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно есть ложкой. Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а потом лицо. Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.

«Методические приёмы, которые  использует педагог, необходимо менять, а условия должны быть постоянными»,- считают Р.С. Буре и А.Ф. Островская. «Будем умываться», - говорит в начале года воспитатель и показывает всё: и Как завёртывать рукава, и как намыливать руки, и как вымыть их, а затем вытереть. Все дети действуют под наблюдением и контролем взрослого. И так изо дня в день. В этой каждодневной деятельности совершаются культурно - гигиенические навыки, формируются привычки. Но дети становятся старше, и воспитатель постепенно предоставляет им всё больше самостоятельности. Он переходит от прямых указаний к напоминанию, от показа к совету, от примера к методам позволяющим развивать у детей осознанное отношение к правилам,- убеждению, разъяснению смысла правил. Только тогда, когда педагог учитывает постоянно возрастающий опыт детей, совершенствование их навыков, умение всё более самостоятельно выполнять установленные правила, только тогда у них формируются устойчивые привычки, не разрушающиеся при переходе в новые условия. Если этого не учитывать, то у детей вырабатывается, лишь умение подчиняться требованию взрослого.»[4,35]