Звіт з виробничої практики на примере «Митниця» Саливінківського цукрокомбінату

 

За даними таблиці при порівнянні 2010 р. до 2012 р. валовий збір  озимої пшениці, пшениці ярої, жита, кукурудзи на зерно, ячменю, гороху, овесу, соя, ріпак, льону-довгунцю, цукрових буряків, кормових коренеплодів, силосу, сінажу збільшувався. А от зернобобові, соняшнику, ріпаку, картоплі, овочів відкритого ґрунту навпаки зменшувався. Гречку і ягоди вирощували лише у 2010 році, просо лише у 2012 році.

 

Таблиця 2.2.3

Динаміка  урожайності продукції рослинництва, ц/га

 

Культури	2010 р.	2011 р.	2012 р.	2012 р. у % до 2010 р.
Пшениця озима	20,88	26,31	30,61	146,6
Пшениця яра	20,00	20,68	15,34	76,7
Жито	18,00	2,25	14,30	79,4
Гречка	4,60	-	-	-
Кукурудза на зерно	23,96	61,08	31,66	132,1
Ячмінь ярий	3,21	13,65	18,61	579,8
Горох	2,50	5,35	13,22	528,7
Овес	12,50	18,60	28,32	226,6
Просо	-	-	23,76	-
Інші зернові та зернобобові	1,20	4,14	14,38	1197,9
Соняшник	16,57	8,46	7,08	42,7
Соя	16,50	5,89	14,85	90,0
Ріпак ярий	8,80	-	4,50	51,1
Ріпак озимий	-	2,80	7,88	-
Льон-довгунець - насіння	2,00	13,39	11,24	562,2
Цукрові буряки (фабричні)	419,20	584,18	638,83	152,4
Картопля	83,00	75,30	13,04	15,7
Овочі відкритого ґрунту	85,33	38,73	61,81	72,4
Ягоди	1,00	-	-	-
Кормові коренеплоди	72,00	18,84	341,00	473,6

 

За даними 2010 р. 2011р. 2012 р. можна сказати, що найкраще у господарстві було отримано урожай з пшениці озимої, овесу, цукрових буряків, кормових коренеплодів. Залежно від різних чинників трохи гірше отримували урожай з таких культур: жито, кукурудза на зерно, картоплі, овочів відкритого ґрунту.

Гречку і  ягоди вирощували лише у 2010 році, просо  лише у 2012 році тому не можна визначити  динаміку урожайності цих культур  за останні з роки.

 

Таблиця 2.2.4

Динаміка  та рівень економічної ефективності рослинницьких галузей

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.
Зернові
Урожайність, ц/га	20,2	23,4	27,4
Собівартість 1 ц, грн	159,08	118,95	152,37
Ціна реалізації, грн	161,54	144,56	167,58
Прибуток на 1 ц, грн	2,47	25,61	15,22
Прибуток на 1 га посіву, грн	9,8	31,2	159,62
Рівень рентабельності, %	1,6	21,5	10,0
Соняшник
Урожайність, ц/га	16,6	8,5	7,1
Собівартість 1 ц, грн	292,11	111,46	306,29
Ціна реалізації, грн	281,2	316,34	501,4
Прибуток на 1 ц, грн	-10,9	204,88	195,1
Прибуток на 1 га посіву, грн	-48,33	3253,88	507,27
Рівень рентабельності, %	-3,7	183,8	63,7
Овочі відкритого ґрунту
Урожайність, ц/га	85,3	38,7	61,8
Собівартість 1 ц, грн	183,59	440,91	343,33
Ціна реалізації, грн	253,13	206,82	173,33
Прибуток на 1 ц, грн	69,53	-234,09	-170
Прибуток на 1 м2 посіву, грн	0,3	-0,47	-0,2
Рівень рентабельності, %	37,9	-53,1	-49,5

 

За даними таблиці можна сказати, що рівень рентабельності зернових у 2011 році більший  ніж у 2010 році, але у 2012 році він  зменшився і становив 10,0%. Рівень рентабельності соняшнику був найвищим також у 2011 році (183,8 %). Овочі відкритого ґрунту у 2011 р. і у 2012 р. зазнавали  збитків у порівнянні з 2010 роком.

 

Тваринництво  є важливою галуззю сільського господарства, що дає більше половини його валової  продукції. Значення цієї галузі визначається високою часткою її у виробництві  валової продукції. Найбільш поширеними напрямками спеціалізації у галузі тваринництва в АДС є молочне  і м'ясо-молочне і м’ясне  напрями. Розглянемо економічну ефективність у  господарстві у вигляді таблиці.

 

Таблиця 2.3.1.

Економічна  ефективність в галузі тваринництва

 

Показники	2010 р.	2011 р.	2012 р.
Економічна ефективність виробництва  молока
Надій молока від 1 корови, кг	4023,4	5056	6243,8
Затрати праці на 1 ц молока, люд.-год.	-	-	-
Витрати кормів на 1 ц молока, к.од.	-	-	-
Собівартість 1 ц молока, грн	251,97	289,25	274,13
Ціна реалізації 1 ц молока, грн	277,81	311,68	254,41
Прибуток (збиток) на 1 ц молока, грн	25,83	22,43	-19,71
Прибуток (збиток)  на 1 корову, грн	910,81	1101,71	-1146,35
Рівень рентабельності, %	10,3	7,9	-7,2
Економічна ефективність вирощування  ВРХ
Середньодобовий приріст 1 голови, г	983,1	909,8	646,8
Середньорічний приріст голови, кг	358,8	332,1	228,6
Затрати праці на 1 ц приросту, люд.-год.	-	-	-
Витрати кормів на 1 ц живої маси, ц  корм. од.	-	-	-
Собівартість 1 ц живої маси , грн	2146,8	1392,94	1199,75
Ціна реалізації 1 ц живої маси	1490,24	1443,24	1462,18
Прибуток (збиток)  на 1 ц живої маси, грн	-656,57	50,29	262,43
Прибуток (збиток) на 1 голову, грн.	-1274,51	71,25	713,7
Рівень рентабельності, %	-30,6	3,6	21,9
Економічна ефективність вирощування  свиней
Середньодобовий приріст 1 голови, г	118,2	151,8	475,2
Затрати праці на 1 ц приросту, люд.-год.	-	-	-
Витрати кормів на 1 ц приросту, ц к. од.	-	-	-
Собівартість 1 ц живої маси, грн.	2883,87	2844,76	1613,64
Ціна реалізації 1 ц живої маси, грн.	3029,03	1572,03	1743,94
Прибуток на 1 ц живої маси, грн.	145,16	-1272,73	130,3
Рівень рентабельності, %	5	-44,7	8,1

 

За даними таблиці можна сказати, що ефективність виробництва молока слідуюча, за останні 3 роки надої молока від однієї корови виросли, але прибуток було отримано лише у 2010 році і у 2011 році, вже у 2012 році господарство понесло збитки, тому рівень рентабельності у 2012 році становив -7,2%. Рівень рентабельності вирощування ВРХ у 2010 році був від’ємним, а уже в 2011 р. і 2012 р. підвищився аж до 21,9%. Свині ефективно біло вирощувати у 2010 р. і 1012 р., у 2011 р. їх було не ефективно вирощувати, тому рівень рентабельності був - -44,7%.

 

2.3. Ефективність використання основних засобів

На балансових рахунках ВН НУБіП «Агрономічної Дослідної Станції» знаходяться основні засоби, а саме:

• Будинки виробничо-господарського призначення;
• Житлові будинки і споруди;
• Машини та обладнання;
• Транспортні засоби;
• Господарський інвентар;
• Робочі і продуктивні тварини;
• Багаторічні насадження;
• Капітальні витрати та осушення земель.

На основні  засоби згідно бухгалтерського обліку в кінці року нараховується знос згідно діючих законів.

Для підтримання  транспортних засобів у належному  робочому стані проводяться роботи по ремонту та відновленню техніки.

Будинки виробничо-господарського призначення  та споруди знаходяться в хорошому стані завдяки своєчасному ремонту  та добросовісному ставленню працівників  ВП НУБіП «Агрономічної Дослідної Станції».

Як і  у будь-якому господарстві в АДС  є транспортні засоби та обладнання яке фізично і морально застаріло. На таке обладнання і техніку готуються  низка документів на списання.

 

Таблиця 2.2.3

Структура грошових надходжень від  реалізації товарної продукції

 

№	Вид продукції	2010 р.		2011 р.		2012 р.
		тис. грн.	%	тис. грн.	%	тис. грн.	%
1	Зернові та зернобобові	196,6	5,9	41,2	0,9	615,7	13,0
2	Соняшник	149,6	4,5	356,2	7,5	71,7	1,5
3	Ріпак ярий	18,3	0,6	-	-	0,1	0,0
4	Картопля	16,8	0,5	6,5	0,1	-	-
5	Овочі відкритого ґрунту	32,4	1,0	9,1	0,2	5,2	0,1
6	Ягоди	1,5	0,0	-	-	-	-
7	Інша продукція рослинництва	91,8	2,8	16,0	0,3	33,2	0,7
8	Всього по рослинництву:	507	15,3	429,0	9,0	725,9	13,8
9	Вирощування (в живій масі) ВРХ	442,6	13,3	490,7	10,3	751,5	15,8
10	Свиней	187,8	5,7	224,8	4,7	115,1	2,4
11	Молоко	2174,4	65,6	3582,1	75,5	3447,3	72,7
12	Інша продукція тваринництва	4,9	0,1	15,7	0,3	237,7	5,0
13	Всього по тваринництву:	2809,7	84,7	4313,3	91,0	4551,6	86,2
14	Всього:	3316,7	100,0	4742,3	100,0	5277,5	100,0

Основними галузями в рослинництві є виробництво  зернових і зернобобових . У структурі  грошових надходжень від реалізації продукції за три роки у галузі рослинництва найбільше коштів надходить  від реалізації зернових і зернобобових, у галузі тваринництва від реалізації молока. Так у 2010 р. у структурі грошових надходжень від реалізації продукції рослинництва було отримано 507 тис. грн., а у галуззі тваринництва – 2809,7 тис. грн., у 2011р. – відповідно по рослинництву – 429 тис. грн., а по тваринництву – 4313,3 тис. грн., у 2012 р. – по рослинництву 725,9 тис. грн., по тваринництві – 4551,6 тис. грн. В загальному можна сказати, що основна маса коштів надходить з галузі тваринництва(більше 80%).

 

ІІІ. Управління виробничо-технологічною підсистемою

3.1. Аналіз рівня управління операційною діяльністю та обґрунтування пропозицій щодо напрямів удосконалення

Найважливішими  задачами управління інноваційним процесом є розробка і реалізація інноваційної стратегії господарювання, що підпорядковуються  загальній стратегії. Інноваційна  стратегія задає цілі інноваційної діяльності, вибір засобів їх досягнення і джерела залучення цих засобів. В господарстві є безліч планів на які бракне коштів щоб втілити  їх у життя.      

В Агрономічній Дослідній Станції найефективнішим  стимулом у формуванні стратегії  господарства є фінансова складова, яка стає дієвим інструментом у прийнятті  управлінських рішень. На сьогоднішній день господарству потрібні інвестиції, за допомогою них можна було б  вирішити низку фінансових проблем. За рахунок таких коштів можна  було б придбати техніку якої зараз  недостатньо, покращити стан жилих  приміщень та основних складів, провести повну реконструкцію скважин на території господарства. Закупити достатню кількість якісних кормів та мінералів для тварин.

 

3.2. Оцінка ефективності збутової політики підприємства та визначення шляхів її підвищення

Підвищення  економічної ефективності сільського господарства передбачає збільшення виробництва  і підвищення якості сільськогосподарської  продукції при одночасному зменшенні  затрат праці і матеріальних засобів  на одиницю продукції. Розв'язання цієї проблеми нерозривно пов'язане з  подальшою всебічною інтенсифікацією  сільськогосподарського виробництва, в процесі якої забезпечується підвищення врожайності сільськогосподарських  культур та продуктивності худоби і  птиці. В сучасних умовах сільське господарство розвивається переважно на основі інтенсифікації, що є основним джерелом підвищення його економічної ефективності.